Ben je op zoek naar een simpel en snel bakideetje? Dan zit je hier goed! Waarschijnlijk heb je ook nog eens alle ingrediënten in huis. In welke keuken is er geen suiker aanwezig en in welk kruidenkastje ontbreekt een potje kaneel?

Lekker makkelijke en knapperige snack voor de echte chocoholics: bladerdeegstengels met chocopasta. De oven in, afkoelen en... aanvallen!

Ingrediënten en Benodigdheden

Voor het maken van deze heerlijke bladerdeegstengels heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 10 plakjes bladerdeeg (bijv. Koopmans)
  • 5 el chocoladepasta
  • 1 ei
  • 1 el suiker (kristalsuiker)

Daarnaast zijn de volgende keukenspullen handig:

  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Mes

Stappen voor het Maken van Bladerdeegstengels met Chocolade

Volg deze eenvoudige stappen om zelf bladerdeegstengels met chocolade te maken:

  1. Voorbereiden: Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 200°C). Leg een vel bakpapier op de bakplaat. Verwijder het folie van de plakjes Koopmans bladerdeeg (10 stuks).
  2. Chocoladepasta aanbrengen: Bestrijk de plakjes als ze nog bevroren zijn met de chocoladepasta (5 el).
  3. Bladerdeegstengels maken: Als de plakjes ontdooid zijn rol je ze strak op. Snijd het rolletje door de helft. Snijd deze 2 helften ook door midden. Rol daarna nog even het rolletje heen en weer zodat beide helften goed aan elkaar plakken. Leg het rolletje op het bakpapier.
  4. Afwerking: Klopt het ei los en bestrijk de twisters met het ei. Strooi daarna een beetje suiker (1 el) over de twisters.

Variaties op het Recept

De varianten met alleen Nutella kennen we ondertussen nu wel, maar speculoospasta en hazelnootpasta gaan ook heel goed samen.

  • Vervang de appel dan door verse of gedroogde (gewelde) abrikozen?
  • Of voeg eens wat koffielikeur of oploskoffie(poeder) toe aan de vulling.
  • Tip: Gebruik in plaats van amandelschaafsel ook eens grof gehakte andere noten, zoals pistache- of hazelnoten.

Met dit idee kan je naar hartenlust variëren. Zo verander je de Nutella kerstboom makkelijk in een speculoos kerstboom of een chocolade kerstboom.

Extra Tips

Snij de plakjes bladerdeeg in vier repen. Leg ze op de bakplaat en prik er met een vork wat gaatjes in. Dit zorgt ervoor dat ze in de oven niet al te dik worden.

De kaneelsuiker kun je kant en klaar kopen (van Gilse) maar je kunt het ook heel eenvoudig zelf maken. Neem kristalsuiker, voeg hier naar smaak kaneel aan toe en roer goed door de suiker.

labels:

Zie ook: