Tegenwoordig zie je bij veel winkels chocoladelepels liggen. Op deze lepels zit een blokje chocolade, waarmee je eenvoudig zelf warme chocolademelk mee kan maken. Daarom een leuk receptje hoe je deze chocoladelepels zélf kan maken.

De choc spoon is heel gemakkelijk om te maken en ziet er echt fantastisch uit. Dat maakt van warme chocolademelk drinken een feestje! Want wie is er niet dol op warme chocolademelk?

Pure verwennerij als het buiten koud en guur is. Je doet de chocolade melk sticks in warme of opgeklopte melk en klaar is je eigengemaakte chocolademelk. Je kan met de hot choc spoon eindeloos variëren met smaken. Gebruik je creativiteit en maak vooral wat je zelf het lekkerst vindt.

Wat heb je nodig?

Je hebt er maar een paar dingen voor nodig: chocolade naar keuze, een ijsblokjestray, houten ijslollystokjes (of houten lepels) en eventueel toppings naar keuze.

Ingrediënten

  • Chocolade (melk, puur, wit, of een combinatie)
  • Houten lepels of ijsstokjes
  • Toppings naar keuze (marshmallows, chocoladesnippers, discodip, salted caramel crunch, nootjes, hagelslag, gummybeertjes, schuddebuikjes, walnoten)
  • Eventueel: siropen (vanille, hazelnoot, amandel)
  • Poedersuiker

Benodigdheden

  • Schaal
  • Pan
  • Muffinbakjes of plastic eierdoos
  • Bakpapier
  • Magnetron of au bain-marie opstelling
  • Kleine bakjes (hoog genoeg dat de lepel niet omvalt)
  • IJsblokjestray

Stappenplan voor het maken van chocoladelepels

Bij allebei de varianten is het principe hetzelfde. Je smelt de chocolade au bain marie, die je vervolgens weer laat stollen met een topping naar keuze erop.

  1. Smelt de chocolade: Breek de chocolade in kleine stukjes en smelt deze in een kom boven een pan met heet water (au bain marie). Smelt au bain-marie of in de magnetron witte, melk en/of pure chocolade. Als je de magnetron gebruikt, moet je goed opletten dat de chocola niet verbrandt.
  2. Voeg ingrediënten toe: Voeg de poedersuiker toe aan de gesmolten chocolade en eventueel de siroopjes of drank.
  3. Giet de chocolade: Giet het chocolademengsel in een klein bakje (hoog genoeg dat de lepel niet omvalt) en zet hier de lepel in. Maak de plastic eierdoos schoon, en giet de gesmolten chocolade in de vorm. Nu verdeel je met een flinke dessertlepel de chocolade over de muffinbakjes.
  4. Versier de lepels: Als je het leuk vindt kan je er ook nog wat versiersels bij doen: denk aan hagelslag, poedersuiker, vlokken en andere leuke en lekkere dingen. Noten en marshmallows zijn ook prachtig. Tegen de tijd dat je bij het laatste bakje bent is het eerste chocolaatje voldoende afgekoeld om de topping erop te leggen.
  5. Laat het afkoelen: Laat het even afkoelen en doe de stokjes of lepeltjes erin. Steek nu een lepel in het cupje en zet hem in de koelkast. Zet de bakjes chocolade in de koelkast totdat de chocolade volledig hard geworden is. En dan is het alleen nog je geduld bewaren totdat alles uitgehard is in de koelkast.
  6. Haal de lepels eruit: Haal de sticks uit de eierdoos, en ze zijn klaar om je eigen chocomel te maken! Na het hard worden moet je de blokken weer uit de koelkast halen. Haal voorzichtig de blokken eruit.

Variaties en tips

  • Je kunt deze chocolademelk sticks met alle soorten chocolade maken, dus kies welke je het lekkerst vindt.
  • Vervang de nootjes of spikkels door andere lekkere dingen: kleine marshmallows, hagelslag, gummybeertjes, schuddebuikjes, walnoten, noem maar op!
  • Wil je een apartere chocolademelk? Kies dan voor verschillende soorten chocolade (wit, praline, melkchocolade) of voor giet bij de chocolade wat siropen zoals vanille, hazelnoot of amandelsiroop.
  • Als je de overheerlijke chocoladeblokken wil gaan gebruiken moet je ze in een mok met warme melk steken en de chocola laten smelten. Als je roert gaat het sneller en dit is dan ook zeer aan te raden!

Smelt 100 gram in blokjes gebroken chocolade au bain-marie. Als de chocolade gesmolten is haal je het schaaltje uit de pan en voeg je de overige 50 gram chocolade toe. Hiermee koel je de temperatuur terug.

Nu verdeel je met een flinke dessertlepel de chocolade over de muffinbakjes. Je kunt de soorten chocolade en topping gebruiken die je zelf lekker vindt. Varieer met diverse soorten chocolade als melkchocolade, puur, witte, butterscotch, suikervrije chocolade, chocolade met zeezout, hazelnootchocolade enz.

Wanneer alles weer hard is kun je een beker met melk opwarmen, waarna je de gemaakte lepel of klompje chocolade erin zet en gaat roeren. Blijf roeren en jawel, daar is de goddelijkste chocolademelk die je ooit geproefd hebt.

Verpakking als cadeau

  • Pak ze in en maak er een leuk cadeautje van. Bijvoorbeeld met een leuk tijdschrift erbij en lekkere koekjes.

Ze zijn niet alleen leuk om zelf door je hete melk heen te roeren, maar ze zijn ook superleuk om cadeau te geven. Dus leef je lekker uit en maak het zo gek als je wil!

Je kent ze vast wel: die mooie 'hot choc spoons'. Een blok chocolade op een houten lepel of stokje die je door je hete melk heen roert. Dan krijg je, juist ja, chocolademelk. Die hot choc spoons zien er altijd zo leuk uit! Toen ik ze laatst weer in de winkel zag, dacht ik, die gaan we thuis eens maken! Dat is namelijk helemaal niet zo moeilijk.

labels:

Zie ook: