Zelf chocolade lolly's maken is makkelijker dan je denkt en een leuke activiteit voor jong en oud. Met dit recept maak je in een handomdraai heerlijke lolly's die je naar eigen smaak kunt versieren. Of je ze nu maakt voor een verjaardagsfeestje, een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen, zelfgemaakte chocolade lolly's zullen zeker indruk maken.

Benodigdheden en Ingrediënten

Voor het maken van chocolade lolly's heb je de volgende benodigdheden en ingrediënten nodig:

  • Chocolade (melk, puur of wit)
  • Lollystokjes of sateprikkers
  • Bakpapier
  • Diverse decoratiestrooisels (bijv. sprinkles, gehakte nootjes, koekkruimels, gedroogd fruit, eetbare glitters, hagelslag, vlokken, zeezout)
  • Eventueel: spuitzak

Stappen voor het Maken van Chocolade Lolly's

  1. Voorbereiding: Leg een ruim stuk bakpapier op tafel en zet alle strooisels klaar.
  2. Chocolade smelten: Smelt de chocolade au bain-marie in een pannetje of voorzichtig in de magnetron (in pozen van 10 seconden). Zorg ervoor dat de chocolade niet te heet wordt.
  3. Lolly vormen: Smeer op het bakpapier wat gesmolten chocolade uit tot een ronde plak. Je kunt de chocolade ook met een lepel over het stokje verdelen. Belangrijk is dat er voldoende chocolade op het stokje zit, anders blijft de lolly niet rechtop staan. Wees niet te zuinig met de chocola. Gebruik een volle lepel per stokje.
  4. Stokje plaatsen: Duw zachtjes het lollystokje in het chocolade rondje. Druppel nog een klein beetje chocolade over de bovenkant van het lollystokje om deze goed vast te zetten.
  5. Decoreren: Bestrooi de lolly direct met je favoriete toppings, voordat de chocolade hard wordt. Gebruik niet teveel, want de lolly moet niet te zwaar worden.
  6. Uitharden: Laat de chocolade lolly's minimaal een uur uitharden op een koele plek of in de koelkast.

Variaties en Tips

  • Soorten chocolade: Gebruik verschillende soorten chocolade voor een gevarieerd resultaat.
  • Speciale gelegenheden: Pas de decoratie aan aan de gelegenheid, bijvoorbeeld roze of blauwe muisjes voor een babyshower of paaseitjes voor Pasen.
  • Koolhydraatarme optie: Gebruik chocolade zonder toegevoegde suikers en Chocosmiles van Food2Smile voor een koolhydraatarme variant.
  • Creatief met vormen: Gebruik chocoladevormpjes om de lolly's een speciale vorm te geven.

Met onze Callebaut chocolade als basis heb je in een mum van tijd een heerlijk smakende lolly van topkwaliteit. En nog zelf gemaakt ook! De Belgische chocolade staat bekend om zijn rijke smaak en zeer geschikt om te smelten.

Het versieren van je chocolade lolly's is waar de echte fun begint! Kies uit ons ruime assortiment eetbare decoratie en geef je lolly's een betoverende uitstraling. Met kleurrijke eenhoorns, sterretjes en regenbogen worden je lolly's een waar feest voor zowel de ogen als de smaakpapillen.

En laten we de sprinkles en marshmallows niet vergeten! Creëer unieke texturen en smaakcombinaties door je lolly's te versieren met een feestelijke mix van sprinkles in alle kleuren van de regenboog en heerlijk zachte marshmallows. Het zorgt voor een speelse en feestelijke uitstraling waar jong en oud dol op zullen zijn.

Met onze ingrediënten en decoraties kun je niet alleen je eigen chocolade lolly's maken, maar ook unieke cadeautjes of traktaties voor speciale gelegenheden. Of je nu een verjaardagsfeestje organiseert of gewoon jezelf wilt verwennen, jouw zelfgemaakte chocolade lolly's zullen zeker indruk maken.

Voorbeeld recept: Prinsessen Lollies

Bereidingstijd: 40 minuten

Aantal: Ongeveer 8-10 stuks

Ingrediënten:

  • 100 g witte chocolade
  • 100 g poedersuiker
  • 100 g mascarpone
  • 100 g hazelnoten (fijngehakt)
  • 100 g blanke rozijnen
  • Dr. Oetker Amandelschaafsel
  • Dr. Oetker Glittersuiker (of ander roze strooidecoratie)

Bereiding:

  1. Smelt de witte chocolade met de poedersuiker au bain-marie.
  2. Roer de mascarpone erdoor en laat het mengsel afkoelen.
  3. Meng de hazelnoten, rozijnen en amandelschaafsel door het roommengsel en laat het 1 uur opstijven in de koelkast.
  4. Vorm balletjes van het roommengsel, steek er een roerstaafje in en zet de lollies 1-2 uur in de vriezer.
  5. Smelt chocoglazuur en doop de bevroren lollies in het glazuur.
  6. Strooi roze strooidecoratie over de lollies en laat het glazuur opstijven.

labels:

Zie ook: