Veel mensen zijn op zoek naar gezondere alternatieven voor traditionele chocoladeproducten die minder suiker bevatten. In dit artikel vergelijken we verschillende opties en bespreken we de voor- en nadelen van elk product.

Nieuwe Variaties op Chocopasta

Ongeveer drie jaar geleden schreef ik een review over twee verschillende soorten gezonde chocopasta. Ik was toen (en ben nog steeds!) best heel enthousiast over de variant van Blue Band. Laatst vond ik twee nieuwe varianten in de schappen van de Albert Heijn. Het is dus weer hoog tijd voor een grondige test! Ik review vandaag dus twee variaties op chocopasta, die op het eerste gezicht een gezondere keuze lijken. Namelijk Nocilla duo 0% en Albert Heijn cacao pinda pasta.

Bij de laatste ging ik voor de variant met hazelnoot, omdat die me het meest aan Nutella deed denken. Er is ook een naturel optie. Je kunt deze chocoladegoedjes gebruiken als broodbeleg, maar ook bijvoorbeeld door je havermoutpap of in verschillende baksels.

Claims op de Verpakking

  • Nocilla duo 0%: Voorop het potje vind ik twee grote claims: ‘palm oil free’ en ‘0% added sugars (with stevia)’. Verder staat erop: ‘100% duo flavour’, wat ik een redelijk vaag begrip vind.
  • Albert Heijn cacao pinda pasta hazelnoot: Tot mijn verbazing vind ik geen enkele claim qua gezondheid op deze verpakking. Alleen ‘bevat pinda’s, hazelnoten en cacao’ en ‘even roeren voor gebruik’. Vaak wordt ik wel blij van het ontbreken van claims, omdat ze dan ook geen te grote verwachtingen kunnen scheppen.

Ingrediënten en Voedingswaarden

Oehhh, dit is heel dubbel! De ingrediënten van de cacao pinda pasta zijn meer herkenbaar en ‘puurder’, maar het bevat wel toegevoegd suiker! In tegenstelling tot de Nocilla duo 0%, die inderdaad geen toegevoegd suiker bevat (wel veel zoetstof!), maar wel wat meer bewerkte ingrediënten.

Nocilla duo 0%: Zoetstoffen (maltitol, steviolglycosiden), high oleïc zonnebloemolie, polydextrose, mager cacaopoeder (8,5%), cacaoboter, mager melkpoeder (4,5%), hazelnoten(4%), melkbestanddelen, emulgator (sojalecithine, E476), aroma.

We gaan eens kijken hoe het zit met de voedingswaarden. Ik vergelijk ze natuurlijk met Nutella, de koning der chocopasta’s.

Zoals je ziet, bevatten beiden varianten duidelijk minder suiker. De cacao pinda pasta bevat daarnaast veel goede vetten en veel eiwit. Qua voedingswaarden is deze wat mij betreft dan ook de winnaar, ondanks dat hij íets meer suiker bevat dan Nocilla. Aangezien dit maar 4g per 100g meer is en je als broodbeleg ongeveer 15-20g zult nemen, gaat het hier om minder dan 1g suiker per portie.

De cacao pinda pasta is wel wat rijker aan calorieën. Dit komt door de goede vetten die erin zitten. Vet is rijker aan calorieën dan koolhydraten en eiwit. Nocilla is de duurste optie.

Smaak en Structuur

  • Nocilla duo 0%: Meehhh, ik ben niet overtuigd. De smaak is niet vol genoeg wat mij betreft.
  • Albert Heijn cacao pinda pasta hazelnoot: Ik ben verrast! Je proeft de pinda’s haast niet en het lijkt écht op een pure hazelnootpasta. Een hele volle smaak van pure chocolade met hazelnoot. Wat ik een GROOT nadeel vind, is de structuur. Roeren is inderdaad noodzakelijk, maar dan nog zijn sommige delen extreem vloeibaar en andere meer stevig. Knoeien is daardoor vrijwel niet tegen te gaan ;).

Suikervrije Chocoladeproducten

De chocolade producten van Sukrin bevatten netto minder koolhydraten en passen daarom perfect binnen een dieet of zijn erg geschikt voor diabetici omdat je bloedsuikerspiegel minder en snel stijgt dan repen met veel suikers. Zo kun je kiezen voor een heerlijke chocoladereep met amandelen en zeezout of kies voor onze chocolade drank zonder toegevoegde suikers! Met de suikervrije chocolade producten geniet je optimaal.

De chocolade producten van Sukrin bevatten geen suiker. Deze chocola is daarom lager in calorieën dan reguliere melkchocolade producten. Je kunt met een suikerarm dieet of als diabetespatiënt gewoon genieten van een chocolade reep. De repen hebben de smaak van chocolade en zijn gezoet met Sukrin en stevioglycosiden uit stevia-extract.

De repen bevatten slechts 160 calorieën en zijn daarom perfect als (gezond) tussendoortje. Zowel de melkchocoladereep als de reep met amandel en zeezout kun je gebruiken in gerechten. Optimaal genieten en letten op jouw gezondheid. Dat kan met de suikervrije melkchocolade van Sukrin.

Steviala Suikervrije Chocolade Chips

Suikervrije chocolade chips van Steviala, dat is pas genieten! Deze pure chocolade chips bevatten amper 0,20 gram suikers per 100 gram. En wist je dat deze suikervrije pure chocolade chips gezoet zijn met zoetstof uit Stevia en Erythritol? Steviolglycosiden uit Stevia hebben een natuurlijke zoete smaak.

Deze suikervrije pure chocolade chips kan u echt overal in verwerken. De suikervrije pure chocolade chips van Steviala zijn ideaal om uw gebak, desserts en taarten te decoreren. Of wil u liever een suikervrije chocolade saus maken? Dan kies je voor onze smelt chocolade!

Of wat denk je van heerlijke muffins of suikervrije chocolade chip koekjes? Maar u kan ook een beker melk met een paar chocolade chips omtoveren in een heerlijke beker chocolademelk. De suikervrije pure chocolade chips smelten heel snel. Je kan ze dus heel makkelijk gebruiken om een suikervrije chocoladesaus te maken. Of wat denk je van suikervrije chocolade fondue? Als chocolade fan kan jouw plezier niet op!

Voordelen van Suikervrije Chocolade

Het belangrijkste voordeel van chocolade zonder suiker is dat je kunt genieten van heerlijke chocolade, zonder de negatieve effecten van suiker. Dit is ideaal voor mensen met een koolhydraatarm dieet, diabetici of iedereen die simpelweg minder suiker wil eten.

Suikervrije Chocolade Kopen

Suikervrije chocolade is een fantastisch alternatief voor traditionele chocolade. Deze chocolade bevat geen toegevoegde suikers, maar behoudt toch de intense smaak en de romige textuur die je gewend bent van hoogwaardige chocolade. Daarnaast zijn suikervrije chocolade druppels handig voor het bakken van bijvoorbeeld koekjes, cakes of muffins.

Ze smelten gemakkelijk en geven je baksels die extra chocoladekick zonder suiker. Bij Baktotaal vind je suikervrije chocolade van een van de bekendste merken, namelijk Callebaut. Deze zijn verkrijgbaar in 5 kg-verpakkingen, ideaal voor zowel professionele bakkers als thuisbakker.

labels:

Zie ook: