Nu het wat kouder wordt, is er niets lekkerder dan een warme kop chocolademelk. Met zelfgemaakte chocolade sticks maak je dit extra speciaal. Je kunt ze vrolijk versieren met bijvoorbeeld marshmallows of karamel. Ze zijn niet alleen leuk om zelf te gebruiken, maar ook superleuk om cadeau te geven.

Waarom Zelf Chocolade Sticks Maken?

Je hebt vast wel eens van die chocolade sticks zien staan in de winkel, om zelf chocolademelk te maken. In plaats van ze te kopen, kun je ze eenvoudig zelf maken! Het is een leuke en creatieve activiteit, en je kunt de smaken helemaal aanpassen aan je eigen voorkeur.

Recept voor Chocolade Sticks

Hieronder vind je een stapsgewijze handleiding om zelf chocolade sticks te maken.

Wat heb je nodig?

  • Chocolade (melk, puur of wit, naar keuze)
  • Mini cupcake vormpjes of mini shot glaasjes (wegwerp)
  • Ijslollystokjes of kleine lepeltjes
  • Toppings naar keuze (marshmallows, karamelstukjes, kaneel, chili-vlokken, sprinkles, etc.)

Stappenplan:

  1. Smelt de chocolade: Smelt 3/4 van de chocolade au bain marie. Zorg dat de chocolade goed gesmolten is. Je kunt hiervoor ook de magnetron gebruiken.
  2. Tempereren: Haal de kom van de pan met water af en roer de overige chocolade door het mengsel heen. Roer dit goed door, totdat alles is gesmolten? Smelt het niet? Zet eventueel nog een paar seconden terug op de pan en roer goed door. Laat de chocolade afkoelen tot een temperatuur van 31 graden.
  3. Vormpjes vullen: Zet de mini cupcake vormpjes klaar in de bakvorm, of zet de shotglaasjes klaar. Doe de chocolade in een spuitzak en vul de vormpjes.
  4. Toppings toevoegen: Verdeel de sprinkels naar keuze over de chocolade. Tik met de glaasjes voorzichtig op tafel.
  5. Stokjes plaatsen: Steek de houten lepels of ijslollystokjes in het midden van de chocolade. Ik had de chocola al een beetje steviger laten worden zodat de lepels niet omvielen.
  6. Garneren: Garneer de chocolade sticks met de mini marshmallows, kaneel, chili- vlokken of karamel brokjes.
  7. Laten uitharden: Laat het vervolgens een uur opstijven in de koelkast.
  8. Chocolademelk maken: Haal voor het serveren de chocolade sticks voorzichtig uit de glaasjes.

Variaties en Tips

  • Type Chocolade: Je kunt deze chocolademelk sticks met alle soorten chocolade maken, dus kies welke je het lekkerst vindt.
  • Toppings: Vervang de nootjes of spikkels door andere lekkere dingen: kleine marshmallows, hagelslag, gummybeertjes, schuddebuikjes, walnoten, noem maar op!
  • Cadeautip: Pak ze in en maak er een leuk cadeautje van. Bijvoorbeeld met een leuk tijdschrift erbij en lekkere koekjes.
  • Extra romig: Als de chocolademelk klaar is, doe er dan lekker zelfgemaakte slagroom op!

Witte Chocolade Sticks Maken

Wanneer je warme chocolade melk kunt maken van pure of melk chocolade, dan kan dat natuurlijk ook met witte chocolade. Witte chocolademelk is bijna net hetzelfde als gewone chocolademelk, maar dan van witte chocolade!

Ingrediënten voor witte chocolade sticks:

  • Goede kwaliteit witte chocolade (met hoog cacaoboter percentage)
  • Smaakmakers (candycane, sprinkles, mini-marshmallows)
  • Ijsblokjes vorm
  • Ijsco- of lolly-stokjes

Stappenplan voor witte chocolade sticks:

  1. Smelt de witte chocolade au bain marie.
  2. Giet de gesmolten chocolade in de ijsblokjes vorm. Zorg dat deze goed droog is voordat je de chocolade erin doet.
  3. Decoreer de blokjes chocolade dan met stukjes candycane, sprinkles, mini-marshmallows of andere lekkere smaakmakers.
  4. Steek er een ijsco-stokje in en laat de chocolade volledig uitharden.

Hoe Maak Je Warme Chocolademelk met de Sticks?

Verwarm wat (amandel)melk en schenk het in een mok. Roer één of twee van de chocolade sticks door de melk en doe er eventueel nog wat extra marshmallows of slagroom bij.

Of gebruik je gemaakte chocolade sticks en doop deze in je glas warme melk!

Vegan Opties

Er zijn inmiddels ook hele lekkere witte vegan chocolades te koop. Wanneer je deze met een plantaardige melk combineert kun je ook een prima vegan warme chocolade melk met witte chocolade maken. Enkele goede vegan witte chocolade kun je online bestellen bij de Chocoladeverkopers.

Waar Koop Je Goede Chocolade?

Wil je goede en kwalitatieve chocolade kopen dan is de gemakkelijkste manier online bestellen bij de Chocoladeverkopers. Ik heb hele goede ervaringen met hun webshop en hun assortiment is top!

Marshmallow Sneeuwpop

Wil je je zelfgemaakte warme chocolademelk helemaal afmaken? Maak dan onderstaande, super schattige, sneeuwpop en hang deze boven je warme chocolademelk. De marshmallow wordt dan lekker zacht!

Je maakt deze door 3 marshmallows aan elkaar te verbinden door een satéprikker of zoute stengel. Daarnaast maak je de armen en benen ook van stukjes zoute stengel. De oogjes en neus heb ik getekend met een eetbare stift, maar dit kun je ook opspuiten met chocolade of met wat kleurstof, net wat je in huis hebt!

Bewaren

Als je de chocolade sticks goed verpakt, kun je ze een flinke tijd bewaren, in feite net zo lang als dat je chocolade goed is.

Deel Jouw Chocolade Sticks Met Ons!

Heb jij deze lekkere chocolade sticks ook zelf gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de chocolade sticks te delen in jouw Instagram Stories.

Andere Chocolade Recepten

Vind je de chocolade sticks ook een geweldig succes? Dan vind je het waarschijnlijk ook heel erg leuk om eens onze andere chocolademelk recepten uit te proberen. Wij hebben namelijk diverse chocolademelk recepten op Bouwhuis.com staan!

Bekijk bijvoorbeeld eens ons recept om from scratch zelf chocolademelk te maken. Leg deze fantastische Chocolate bombs, in je warme melk en je creëert op een verrassende manier een heerlijke chocolademelk. Of wil je een echt wintersport gevoel? Dan zijn de Chocolate bombs met Baileys, het perfecte recept om te maken.

Vrijwel iedereen is wel gek op chocolade, daarom is het ook zo leuk om met deze lekkernij allerlei verschillende creaties te maken. Op ons blog vind je meer dan genoeg recepten met chocolade waarmee je je helemaal kunt uitleven.

Bekijk bijvoorbeeld eens ons Chocolate Crinkles cookies recept om eens zelf lekkere chocolade koekjes te maken. De Chocolade Cupcakes die je met dit recept kunt maken, zien er niet alleen overheerlijk uit maar dat zijn ze ook zeker. En met ons recept voor een heerlijke Chocolade moelleux met Hazelnootpraliné sluit je ieder diner goed af.

labels:

Zie ook: