Een reis naar Edinburgh in Schotland is een reis terug in de tijd, naar een middeleeuwse stad van mythen en sagen. Het mysterieuze Edinburgh grijpt je bij de keel. Letterlijk zelfs, aldus hardnekkige spookverhalen. Edinburgh is een stad die inspireert tot fantasierijke fabels, romantische poëzie en hoogdravende literatuur.
Wegens de vele historische monumenten noemt men Edinburgh ook wel eens het ‘Athene van het noorden’. De Schotse hoofdstad ligt aan de oostkust van Groot-Brittannië, ten zuiden van het estuarium van de rivier de Forth (‘Firth of Forth’). Het is de tweede grootste stad van Schotland, na Glasgow. Edinburgh is de zetel van het Schots parlement.
Old Town vs. New Town
Halverwege de 18e eeuw was Edinburgh overbevolkt. Er moest een nieuwe stad komen. Het Nor Loch werd drooggelegd en ten noorden ervan werd in Georgian style een symmetrische, nieuwe stad gebouwd. Tegenwoordig is Edinburgh zo uitgedijd dat veel omliggende dorpen zijn opgeslokt.
De ‘Old Town’ is het oudste stadsgedeelte rond Castle Rock en The Royal Mile. De ‘New Town’ omvat een stadsuitbreiding uit de 18de eeuw rond Princes Street, waar je vooral huizen in Georgiaanse stijl terugvindt.
Een absolute topattractie is het Edinburgh Castle, het eeuwenoude kasteel van Edinburgh dat hoog boven de stad uittorent. Het uitzicht over Edinburgh vanaf Castle Rock is ronduit schitterend. Het kasteel bestaat uit meerdere gebouwen die voornamelijk uit de 17de eeuw stammen. Het oudste gebouw is St. Margaret’s Chapel, een kleine kapel uit de 12de eeuw en tevens het oudste gebouw in Edinburgh.
Ook de Schotse kroonjuwelen (The Honours of Scotland) kun je hier bezichtigen. Het Palace of Holyroodhouse is de officiële verblijfplaats van de Britse koninklijke familie in Schotland. Zoals in elk zichzelf respecterend kasteel in Schotland zouden er ook in het Palace of Holyroodhouse geesten ronddolen.
De levensader van de oude stad is de ‘Royal Mile’, die begint bij het Edingburgh Castle (oost) en eindigt bij het Holyrood Palace (west). Naast de geplaveide straten van de mile staan stokoude stadshuizen. Op en nabij de Royal Mile liggen de meeste bezienswaardigheden.
Een bekend gebouw aan de Royal Mile is de St. Giles Cathedral. Deze kathedraal stamt uit de 12de eeuw, werd terug opgebouwd na een brand in de 14de eeuw en ingrijpend gerestaureerd in de 19de eeuw. Tegenwoordig heeft de St. Giles Cathedral geen kerkelijke functie meer.
Cocktailbars en Uitgaansgelegenheden in Edinburgh
Afgelopen kerstperiode was ik in de Schotse hoofdstad Edinburgh. Ik ben hier al eens eerder geweest toen ik in Oxford studeerde, maar pas deze keer ben ik ook het nachtleven gaan verkennen. Dat ik dit vorige keer niet heb gedaan is echt een gemiste kans want er zijn ontelbaar veel leuke pubs, bars en clubs in het prachtige oude centrum van deze middeleeuwse stad.
The Street
The Street is een bekend restaurant en bar voor lokale Gay's en bezoekers die willen genieten van de bezienswaardigheden en geluiden van het bruisende Gay Village in Schotland. Serveert een goede selectie en heeft een buitenterras voor dagen met mooi weer. De populaire Street NightClub (in de kelder) is geopend op vrijdag- en zaterdagavond.
- Kenmerken: Bar, Dansen, Gratis Wi-Fi, Muziek, Restaurant
- Openingstijden: Weekdag: 12:00 - 01:00, Weekend: 12:00 - 03:00 / 01:00 uur
CC Blooms
De oudste en meest populaire Gay-locatie in Edinburgh. CC serveert uitstekende cocktails en moderne gerechten, en biedt een volledige wijn- en champagnelijst. Planet Bar trekt een jonger, gemengd / Gay publiek aan. Dagelijkse drankpromoties.
- Kenmerken: Bar, Muziek
- Openingstijden: Weekdag: 13:00 - 01:00, Weekend: 13:00 - 01:00
Paradise Palms
Geen Gay-locatie, maar zeker een bezoek waard. Planet Bar trekt een jonger, gemengd / Gay publiek aan. Dagelijkse drankpromoties.
- Kenmerken: Bar, Muziek
- Openingstijden: Weekdag: 13:00 - 01:00, Weekend: 13:00 - 01:00
Ik ging mee met een georganiseerde pub crawl van Sandemans waarbij we naar zes verschillende bars en clubs gingen, overal een gratis shotje kregen en in elke bar korting op je drankjes.
Pilgrim
Pilgrim is een hippe pub waar je, naast een goede pint, ook een lekker hapje eten kunt krijgen. Wat dacht je bijvoorbeeld van mozzarella sticks, nacho’s, een burger of een hotdog? Eten bestel je bij de bar, zoals dat gaat bij de meeste pubs in het Verenigd Koninkrijk. De drankkaart is eindeloos en staat vol met allerlei cocktails, Schotse whiskey en wijn. Maar je kunt er ook ‘gewoon’ een heerlijke pint bier bestellen.
Revolution
Mojito, Pina Colada, Long Island Ice Tea, Pornstar Martini en Strawberry Daiquiri; als je van cocktails houdt ben je bij Revolution aan het juiste adres. Wanneer je deze bar binnen komt lopen vergeet je heel even dat je je in het oude centrum van Edinburgh bevindt, en waan je je in een hippe bar in New York. Naast de klassiekers staan er ook drankjes als Zombie, Bird Bath en El Matador op de drankkaart.
Stramash
Stramash is de perfecte venue als je van live-muziek houdt, maar tegelijkertijd ook wilt genieten van een clubsfeertje. Het is er sfeervol ingericht met verschillende barren, een bovenverdieping met balkon en een podium waar de leukste bands hun eigen muziek en covers laten horen. Bijna elke avond betreed er weer een nieuwe band het podium in deze gezellige club. Wanneer de band pauze heeft neemt de dj het over. Zijn sets bestonden vooral uit house nummers en pophits.
Wat mij betreft zijn dit alle drie absolute aanraders.
The Johnnie Walker Experience
We zijn er niet alleen voor liefhebbers van whisky, maar ook voor mensen die iets nieuws willen proberen. Bezoek The Johnnie Walker Experience on Princes Street voor een rondleiding, proeverijen, de rooftopbars, een prachtig uitzicht op Edinburgh Castle, vakkundig gemaakte cocktails, gerechten met lokale ingrediënten, een geweldige winkel en mooie ruimtes die je kunt huren - en dat allemaal in één uniek gebouw midden in de hoofdstad van Schotland.
Shop bij The Johnnie Walker Experience. Je vindt er limited edition whisky's, kleding en merchandise die je nergens anders tegenkomt. Je kunt er zelfs je eigen whisky bottelen met een van onze seizoensblends en je eigen boodschap in een fles laten graveren. Perfect als cadeau of aandenken aan je bezoek.
labels:
