Cocktails (en mocktails) zijn razend populair. Met deze cocktail recepten kun je heel eenvoudig je eigen cocktails maken. Vier je een feestje thuis? Met deze zelfgemaakte cocktails kan de avond niet meer stuk! En wil je liever geen alcohol? Geen probleem, er zijn genoeg heerlijke mocktail recepten.

Cocktail Variaties

Er zijn diverse cocktail variaties die je kunt maken, afhankelijk van je smaak en de gelegenheid:

  • Cocktails met Wodka: Wodka heeft van zichzelf niet veel smaak, maar is daarom een veelgebruikt basisingrediënt voor cocktails.
  • Cocktails met Tequila: De margarita is misschien wel de meest bekende cocktail met tequila.
  • Cocktails met Gin: Gin tonic kennen we allemaal, maar wist je dat je nog meer lekkere cocktails met gin kunt maken?
  • Zomerse Cocktails: Zon, zee, strand en een cocktail in de hand. Met zomerse cocktails zit je op een warme zomerdag zeker goed.
  • Winterse Cocktails: Met een warm drankje bij de openhaard kom je de winter wel door.
  • Makkelijke Cocktails: Makkelijke cocktails zijn zeker niet minder feestelijk.

Speciale Gelegenheden

Voor speciale gelegenheden zijn er ook specifieke cocktail recepten:

  • Kerstcocktail: Kerst is hét moment van het jaar om lekkere drankjes te serveren. Neem smaken die passen bij de wintermaanden, zoals cranberry of kruidige smaken zoals kaneel en gember.
  • Koningsdag Cocktails: Op Koningsdag kleurt alles oranje. Je kunt natuurlijk gaan voor een ouderwetse oranjebitter, of een fancy oranjewijn. Maar ook leuk is het om cocktails te maken.

Top 11 Makkelijke Zomerse Cocktails

Makkelijke cocktails: hoe hoger de temperaturen, hoe meer trek we krijgen in zo’n verfrissend drankje. De 11 makkelijke cocktails in dit rijtje zijn stuk voor stuk ultiem zomers en krachtig van smaak, maar heel simpel om te maken.

  1. Limoncello Spritz: Lekker bubbelig, zonnig en verfrissend. Je hebt er alleen maar limoncello (citroenlikeur dus), prosecco en bruiswater voor nodig.
  2. Zure Matten Cocktail: De smaak is zoet, friszuur en subtiel. Eigenlijk is dit drankje heel verfrissend, net limonade.
  3. Solero Cocktail: Dit is precies dat, maar dan vloeibaar en als cocktail met rum. Je hebt perzik, wat fris, rum en Solero-ijsjes nodig. En een blender, niet te vergeten.
  4. Aardbei Mojito: De populairste cocktail met rum aller tijden maar dan nét een beetje anders, namelijk met aardbei. Lekker zoetig, maar nog steeds fris door de munt.
  5. Raket Cocktail: Je hoeft maar vier ingrediënten in je winkelmandje te gooien: sinas, Bacardi Razz, bessenjenever en raketjes.
  6. Pina Colada Sangria: Met droge witte wijn, ananassap en Malibu maak je deze heerlijke mix. Vergeet de blauwe bessen, ananas en kersen niet.
  7. Passievrucht Cocktail: Dit funky drankje barst van de smaken, geuren en kleuren. Lekker weelderig. Je maakt ‘m met passievruchtsap, vanillevodka, eiwit, passievrucht en limoen.
  8. Mojito met bubbels: Mojito met bubbels, waar heb je dat nou ooit geproefd? Geloof ons maar: het is fantastisch.
  9. Mediterrane Sangria: Een mediterrane twist op de traditionele sangria met limoncello, cava en een mix van verschillende soorten fruit.
  10. Licor 43 Sangria: Je maakt ‘m voor de verandering eens níet met rode wijn, maar met een frisse rosé. Verder voeg je aardbeien, munt, watermeloen en Licor 43 toe.
  11. Limoncello Gin Cocktail: Weg met die gin tonics, het is geen 2018 meer, en kom d’r maar in met deze Limoncello Gin Cocktail.

Cocktail Recepten met een "Tic"

Voor gezinsleden boven de 18 is een klassiek drankje als gin-tonic gegarandeerd een succes. Maar als je een keer iets nieuws en verfrissends wilt serveren, ga dan voor een van onze favoriete cocktails met alcohol:

  • Frambozen Fizz: Mix 125 ml Martini, 50 ml gin en 25 ml frambozenlikeur in een cocktailshaker en laat het goed koud worden. Daarna verdeel je de inhoud over 4 champagneglazen. In elk glas doe je een half lepeltje poedersuiker en wat bevroren frambozen. Vul de glazen tot de rand met ijskoude champagne. Deze cocktail smaakt heerlijk bij gegrilde kip.
  • Aardbeien Caipirinha: Verdeel 8 in kleine stukjes gesneden aardbeien, 8 plakjes komkommer, het sap van 1 citroen en een schepje suiker over 4 cocktailglazen. Doe in elk glas wat ijsblokjes en 50 ml Cachaça (Braziliaanse rum, verkrijgbaar bij de slijterij). Roer alles goed door elkaar en garneer de cocktail met extra aardbeien en komkommer. Verrukkelijk bij visgerechten!
  • Warme White Russian: Verwarm 600 ml vers gezette koffie, 120 ml room en 120 ml koffielikeur in een steelpannetje totdat het geheel goed heet is. Verdeel de inhoud over 4 mokken en doe in elke mok een flinke schep slagroom.

De Perfecte Drank-Spijscombinaties voor Jouw Zomer BBQ

Bier en bitterballen of wijn en kaas zijn niet voor niets favoriete spijs-drankcombinaties; de verschillende smaken gaan perfect samen. Ook op je zomer bbq kun je van perfecte combinaties genieten.

Daarom hebben we hier handige richtlijnen opgesteld voor spijs-drankcombinaties die je zelf makkelijk kunt proberen op je volgende zomer bbq:

  • Pittige gerechten met zoete drankjes: Denk hierbij bijvoorbeeld aan een soepele witte wijn met een fruitig smaakaroma of een cocktail zoals de Long Island Iced Tea. Deze drankjes zijn heerlijk fris en ze laten de pittige gerechten zachter smaken.
  • Vleesgerechten en tanninerijke drankjes: Rode vleesgerechten als spare ribs en gegrilde biefstuk laten zich goed combineren met een drankje rijk aan tannines zoals bijvoorbeeld een volle, rode wijn of een cocktail als de Frozen Margarita. De smaak en textuur van zowel het gerecht als het drankje komen zo perfect tot hun recht.
  • Visgerechten en zure smaken: Van inktvis tot gerookte forel, zure smaken mixen perfect met elk gerecht uit de zee. Onze favoriet is een citroenmojito gecombineerd met reuzegarnalen direct van de barbecue.

Genieten van Zomerse Sangria

Sangria blijft onverminderd populair bij barbecues en wij weten wel waarom. Je kunt van tevoren een grote kan maken; zo heb jij tijdens de bbq je handen vrij. Dat scheelt je een hoop tijd!

Doe in een grote kan 1 fles droge, rode wijn (gekoeld) met 250 ml cava. Voeg 1 eetlepel suiker en het sap van 1 sinaasappel toe. Doe er lekker veel verschillend zomerfruit en ijsklontjes bij. Voor een alcoholvrije variant vervang je de wijn door rode druivensap en de cava door bruiswater. Met veel vers fruit als sinaasappels, meloen en bessen is de kan sangria een echte eye catcher op jouw zomer bbq.

21 Originele Cocktail Recepten

  1. Een perfecte mix van Italiaanse citroenige limoncello en Spaanse sangria.
  2. Ken je de oranje Solero-ijsjes? Daar maak je dus ook verrukkelijke cocktails mee!
  3. De populairste cocktail ooit maar dan met een twist. Nóg lekkerder!
  4. Wie jarig is trakteert! En wel op deze kleurige Verjaardags Cocktail.
  5. Kokos + koffie = een héérlijke combinatie. Zeker als je het drankje koel serveert.
  6. Fan van glühwijn? Dan vind je deze Glüh Gin ook wel wat.
  7. Nou, hoe zomers wil je het hebben? Deze Spaanse sangria vul je met alle ingrediënten voor een zoete Pina Colada, zoals ananas en kokos.
  8. Dit drankje wordt steeds populairder en wij begrijpen wel waarom!
  9. Oef, deze Spanish Coffee is echt fantastisch.
  10. Zoek je een leuk drankje voor vóór, na of zelfs tijdens een kerstdiner? Deze Kerst Scroppino met rode bessen en aardbei is ideaal.
  11. Wat krijg je als je limoncello mixt met gin? Een heerlijk verfrissende cocktail met een sterke smaak.
  12. De klassieke mojito maar dan met een vleugje zoet. Lekker vol en fris van smaak door de verse aardbeien.
  13. Zin om sinterklaasavond een beetje up te spicen? Maak deze Kruidnoten Cocktail!
  14. Huh, wat een gekke combinatie - denk je misschien. Maar geloof ons maar: deze cocktail met rode wijn, bruiswater en chocolade-ijs is echt verrukkelijk.
  15. Ons favoriete waterijsje in de vorm van een cocktail? Daar zeggen we geen nee tegen. Met sinas en twee sterke alcoholische dranken maak je ‘m supersnel.
  16. Klinkt dat ff spannend! Deze razendpopulaire cocktail met passievrucht maak je ook prima thuis.
  17. Lekker! Een frisse drank van wijn en fruit met volle smaak van vanille en citrus. Dat is deze Licor 43 Sangria.
  18. Fristi voor Volwassenen - beter kunnen we deze cocktail niet omschrijven. Mix melk, verse aardbeien, frambozen en wat suiker met een grote scheut rum.
  19. Wat is er lekkerder dan een koud verfrissend biertje op een warme zomermiddag? Een biercocktail! Neem een paar slokken uit het zomerse biertje, vul ‘m aan met o.a.
  20. Op en top zomers, deze Watermeloen Mojito.
  21. Kokos en mango samen in een drankje? Dat kan niet anders dan verrukkelijk zijn. Deze laatste van het rijtje cocktailrecepten is echt een knaller, met o.a. kokosmelk en geroosterde kokos.

Agua de Valencia Recept

Agua de Valencia is een verfrissende Spaanse cocktail, die oorspronkelijk uit de regio Valencia komt. Het is een heerlijke mix van sinaasappelsap, cava, gin en wodka.

Bereiding

  1. Schenk het (versgeperste) sinaasappelsap in een grote karaf en voeg hier 250 ml cava aan toe.
  2. Voeg de gin en wodka toe met een klein scheutje sinaasappellikeur en roer goed door.
  3. Voeg vervolgens ijsblokjes toe en roer weer goed door.
  4. Proef en besluit of je eventueel wat suiker wilt toevoegen om de cocktail wat zoeter te maken.
  5. Serveer de agua de Valencia in de karaf met vier aantal cocktailglazen. Garneer eventueel met een schijfje sinaasappel op elk glas.

Recept: Bas Erkens van Foodies Travel

De Sex on the Beach Cocktail

De Sex on the Beach is het ultieme vakantiegevoel in een cocktailglas. De Sex on the Beach is een fruitige zomercocktail met vodka, peachtree en perzik. Met zijn tot de verbeelding sprekende naam is het echt een typische cocktail die je op ieder zonnig vakantieoord wel tegenkomt op de cocktailkaarten van de terrassen.

De cocktail wordt - als er een beetje moeite voor gedaan wordt - geserveerd in een hurricane glas met tropische garnering en een kleurig parapluutje erbij.

Ontstaan van de Sex on the Beach cocktail

De Sex on the Beach vind zijn oorsprong in de jaren 80 in Florida. Tijdens de springbreak waren er veel wilde feesten op het strand waar uiteraard ook veel drank en seks bij kwam kijken.

Vaak zie je in het recept van deze cocktail, dat hij gemaakt wordt met vodka, peach likeur, sinaasappelsap en grenadine. De grenadine geeft de cocktail een mooie rode gloed. In het originele recept staat cranberry sap voorgeschreven. Dus gebruik cranberry sap als je deze cocktail zelf op de juiste manier wil gaan maken.

Deze cocktail maak je met perziklikeur. Hiervoor gebruik je De Kuyper Peachtree. Een heldere, friszoete likeur op basis van zongerijpte perzikken die het goed doet in cocktails. Garneer deze fruitige cocktail lekker uitbundig zoals in een sangria. Gebruik lekker veel stukjes perzik, sinaasappel, cocktailkersje. Houd je niet in, waarom zou je.

Wil je eens variëren met Sex on the Beach recepten? Dat kan op allerlei manieren:

  • Melon on the Beach: in plaats van Peachtree gebruik je meloen likeur in combinatie met ananassap.
  • Malibu on the Beach: in plaats van Peachtree gebruik je Malibu passievrucht.
  • Threesome on the Beach: naast vodka en peachtree voeg je nog tequila toe.

Fouten die je moet vermijden bij het maken van een Sex on the Beach cocktail:

  • Grenadine: Te vaak nog wordt grenadine gebruikt bij deze cocktail. Niet alleen zie je dat direct aan de uitstraling (de grenadine mengt of zakt naar de bodem), maar de smaak van de cocktail wordt er ook enorm zoet van. De Sex on the Beach is niet rood, maar hoort een oranjerode “blozende” uitstraling te hebben.
  • Te veel sinaasappelsap.
  • Geen peachtree. Peachtree is een belangrijke smaakmaker in deze cocktail.
  • Te boozy. Te veel vodka en te veel Peachtree maakt deze cocktail niet lekkerder.
  • Weinig garnering. Alleen een sinaasappelschijfje of een parapluutje is echt te weinig voor de reputatie van deze cocktail.

Wil je een andere zomerse cocktail maken met sinaasappelsap? Maak dan eens een Tequila Sunrise. Net zo zomers maar dan met tequila, sinaasappelsap en grenadine.

Kun je de Sex on the Beach ook alcoholvrij maken? Jazeker!

Maak dan een Virgin on the Beach of “Safe” Sex on the Beach.

Andere Heerlijke Cocktail Recepten

1. Martini Bellini

Dat een feestelijke cocktail héél eenvoudig op tafel te zetten is, bewijst de Martini Bellini. Een Billini is een drankje met prosecco en perzikpuree. Martini heeft een ready to serve fles voor een feestelijke Italiaanse aperitivo.

Ingrediënten: Martini Bellini, Ijsblokjes, Schijfjes perzik

Bereiding: Voeg het ijs toe aan een groot glas, schenk de Martini Bellini drank eroverheen en maak je drankje feestelijk af met wat schijfjes perzik.

2. Frozen Spicy Mango Margarita

Deze pittige margarita met mango is de dorstlesser voor op een warme zomeravond.

Ingrediënten: 100 ml spicy tequila (tequila met een paar stukjes gesneden jalapeño pepers), 150 g bevroren mango, 50 ml limoensap, 50 ml triple sec of sinaasappellikeur, Limoen en tajin voor de rand

Bereiding: Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde massa. Ga met een limoen langs de rand van het glas en dip die vervolgens in de tajin.

3. Cucumber Thyme Spritz

Deze frisse cocktail (of mocktail) is perfect voor warme dagen.

Ingrediënten: 45 ml gin (optioneel), 30 ml citroensap, 15 ml tijmsiroop, 22 ml komkommer en tijm sap (een halve komkommer, 3-4 takken tijm en ongeveer 120 ml water), 2-3 verse tijmtakjes ter decoratie, Bruiswater, Ijs

Bereiding: Voeg alle ingrediënten behalve het bruiswater toe aan een cocktail shaker. Voeg ijs toe aan de shaker en shimmy, shimmy (oftewel: shaken maar). Vul het glas aan met bruiswater en decoreer met takjes tijm en citroen voor een feestelijk eindresultaat.

4. Tinto de Verano

Rode wijn in hartje zomer? Jawel, maar wel met wat frisse toevoegingen. Tinto de Verano is een Spaanse wijncocktail die lijkt op sangria.

Ingrediënten: 1 citroen, 750 ml rode wijn, 750 ml Lemon & Lime Light, Ijsblokjes

Bereiding: Mix alle ingrediënten in een grote kan en serveer de drank daarna in hoge wijnglazen. Een schijfje citroen erin en voilà. Je kunt de citroen ook vervangen voor sinaasappel, bloedsinaasappel of appel.

5. Pimm's

Dit is een beetje de Engelse variant van sangria en geloof ons, dit is gevaarlijk lekker. Drink dus vooral met mate, want je hebt bijna niet door dat hier alcohol in zit.

Ingrediënten: Ijsblokjes, 240 ml Pimm's, 600 ml limonade met prik of ginger ale, 4 aardbeien, Plakjes komkommer, Munt

Bereiding: Voeg alle ingrediënten toe aan een grote kan. Gebruik fruit en groenten zoals aardbeien en komkommers om de kan mee aan te vullen, maar denk ook aan sinaasappel, appel of limoen. Voeg de takjes munt toe en roer goed.

labels:

Zie ook: