De banaan is veelzijdig en heerlijk in cocktails. Je kunt bananenlikeur gebruiken, of verse banaan voor een nog betere smaak. Hier zijn enkele heerlijke cocktails om te proberen.

Banana Colada

De Banana Colada is een variant op de bekende Piña Colada en combineert de smaken van banaan en kokos. De combinatie is ook alcoholvrij heerlijk. Deze Banana Colada maak je met verse banaan en een blender. Gebruik 1 deel rum, 1 deel kokosmelk en 2/3 deel van een banaan. Snijd voor het openen van de banaan een garnering van de banaan met schil voor aan het glas. Blend het geheel even met wat crushed ice.

Batida de Banana

Batidas zijn mixen met (tropisch) fruit en Cachaca, meestal klaargemaakt in een blender en met gecrushed ijs. Giet de Cachaca, kokosmelk en ananassap over de ijsklontjes. Snijd de banaan in stukjes en houd een paar stukjes apart voor de decoratie.

Non-alcoholische ‘Piña Colada’

Een non-alcoholische variant met stukjes ijs, ananassap, banaan, limoen en kokosroom. Schil en meng de bananen met de helft van het ijs, kokosmelk, limoensap en ananassap in een blender of met een staafmixer. Giet de 'mocktail' in glazen en garneer met extra stukjes ijs, gekonfijte kers, ananasblad of munt, een cocktailparaplu en plakjes banaan.

Banana Mama

De Banana Mama is een zoet drankje met een stevige punch. Het is een Caribisch drankje. Een Banana Mama maken is eenvoudig en deze cocktail serveer je snel. De kleurschakering valt in de smaak en deze cocktail doet het uitstekend op warme dagen.

Je hebt wel wat verschillende sappen en alcohol nodig om deze cocktail te maken. Zorg dat je alles van het originele recept in huis hebt om tot de perfecte smaak te komen.

Andere Bananen Cocktails

Hier zijn nog enkele andere bananen cocktails om uit te proberen:

  1. Banana Calling

    Een heerlijk zoete bananen cocktail die gemaakt is in Londen. Deze cocktail is de perfecte combinatie van subtiele smaken. Er wordt Rutte Dry Gin gebruikt, een licht fruitige en droge gin, samen met bananenlikeur en Puerto Sherry. De sherry zorgt voor een lichtzure en volmondige smaak met een lichte peer en appel bijsmaak.

  2. Let’s Go Bananas

    Een sterke maar zoete bananen cocktail met verse bananen, lichte rum (Bacardi) en Martini Extra Dry vermouth. Om de cocktail wat subtieler te maken wordt er limoensap en suikersiroop toegevoegd.

  3. Bananen Daiquiri

    Deze tropische bananen cocktail is een draai aan de welbekende daiquiri. De Daiquiri bestaat uit gerijpte rum, vaak Havana Club, met fruitige tonen van sinaasappel en kokos. Verder wordt er bananenlikeur toegevoegd, wat een extra lekkere banaan smaak geeft. Deze cocktail is volmondig van smaak, heerlijk zoet maar niet te overheersend.

Bananenweizen

Combineer een klassieke Duitse Weizen met bananensap of nectar. Als het warm weer is, dan kan een echte weizen echt een goede dorstlesser zijn. Het bier heeft smaken van kruidnagel en banaan. Het banaanachtige karakter van het bier kun je versterken als je deze mixt met bananensap. Voor het bier is het aan te raden om te kiezen voor een Duits merk zoals Weihenstephan, Paulaner of Erdinger.

Cocktail Hoofdingrediënten Beschrijving
Banana Colada Rum, kokosmelk, banaan Tropische cocktail met een mix van banaan en kokos.
Batida de Banana Cachaca, kokosmelk, ananassap, banaan Braziliaanse cocktail met tropisch fruit en Cachaca.
Banana Mama Diverse sappen, rum Zoet en krachtig Caribisch drankje.
Bananenweizen Weizen bier, bananensap Verfrissende combinatie van Duits Weizen bier en bananensap.

labels:

Zie ook: