Rozemarijn is een veelzijdig ingrediënt dat een unieke twist kan geven aan je favoriete cocktails. Hier zijn enkele heerlijke recepten om van te genieten.

Rozemarijn Bramen Frambozen Gin Cocktail

Zonder gin is een cocktail niet van nu: het is dé basis voor veel cocktails en deze combi is heel verrassend door de ingekookte siroop van rozemarijn, bramen en frambozen.

Maak de siroop en ijsklontjes een dag eerder. Maak de ijsklontjes voor de cocktail ruim van tevoren.

Ingrediënten:

  • Bramen
  • Frambozen
  • Suiker
  • Rozemarijn takjes
  • Gin
  • IJs

Instructies:

  1. Doe de bramen, frambozen en suiker met 2-3 el water in een steelpan met 2 takjes rozemarijn.
  2. Kook in 15 min. op middel tot laag vuur in tot licht stroperig (blijf erbij!).
  3. Schenk door een zeefje en druk er zoveel mogelijk sap uit.
  4. Bewaar afgedekt koel tot gebruik.
  5. Verdeel de siroop en flink wat ijs over 4 stevige, stoere glazen of tumblers.
  6. Schenk gin naar smaak erbij.

Bereiden ± 25 min.

Cranberry en Rozemarijn Gin-Tonic

Een feestelijke twist voor je favoriete drankje. Waarom je er dol op zult zijn: deze cocktail is scherp en verfrissend, perfect voor dit seizoen.

Niets ruikt voor mij meer naar Kerst dan mijn rozemarijnstruik. En deze gemakkelijke cranberry en rozemarijn gin-tonic geeft me dat aroma.

Terwijl veel mensen de gin-tonic beschouwen als een zomers drankje, kunnen de naar dennen geurende tonen van jeneverbes in de gin mooie herinneringen aan de feestdagen oproepen. Ik deed meer dan alleen wat rozemarijn aan het glas toevoegen. Ik ook nog cranberries aan de gin-tonic toegevoegd.

Ik neig naar cocktails die niet te zoet zijn, wat een van de redenen is waarom ik van gin-tonic houd. De toevoeging van rozemarijn en cranberries voegt een geheel nieuwe dimensie van smaak toe aan deze vakantiecocktail.

Een cocktail die vrij weinig calorieën bevat, minder dan 250 calorieën voor een flinke drank.

Een gin-tonic is een vrij eenvoudige cocktail, dus het is belangrijk om hoogwaardige ingrediënten te gebruiken. Met dit recept kun je één drankje maken. Gin-tonics smaken het best afzonderlijk gemengd, niet in een kan of punchbowl gegoten.

Gebruik een hoog longdrinkglas of een groot bolglas. Er gaan geen ijsblokjes in dit drankje, maar een laagje ijs gemaakt van tonic. Giet hiervoor wat tonic in het glas, voeg daar een handjevol cranberries toe en steek er een tak rozemarijn in. Zet de glazen een paar uur in de vriezer en dan heb je een heerlijk ijsblok in je glas. Het voordeel van ijs maken van tonic, is dat je cocktail niet verwatert en dat de smaak behouden blijft.

Ik heb ook nog een rood suikerrandje op het glas aangebracht voor een extra feestelijke touch.

Instructies:

  1. Schenk ongeveer 40 ml tonic in het glas.
  2. Steek een tak rozemarijn in het glas en doe de cranberries erin.
  3. Zet het glas een paar uur in de vriezer.
  4. Haal het glas uit de vriezer.

De Geschiedenis van de Gin-Tonic met Rozemarijn

De Gin-Tonic met rozemarijn is een moderne en aromatische variatie op de klassieke Gin-Tonic, die zijn oorsprong vindt in de 19e eeuwse Britse koloniale tijd in India. De traditionele Gin-Tonic werd gecreëerd door Britse soldaten die gin mengden met tonic water, dat kinine bevatte, om malaria te bestrijden.

De toevoeging van rozemarijn aan de Gin-Tonic is een recente innovatie die voortkomt uit de groeiende trend van het gebruik van verse kruiden en botanische ingrediënten in cocktails. Rozemarijn, bekend om zijn aardse en licht kruidige aroma, past perfect bij de botanische noten van gin en de bitterheid van tonic.

De populariteit van de Gin-Tonic rozemarijn is te danken aan de trend van experimenteren met traditionele cocktails en het zoeken naar nieuwe, interessante smaakcombinaties. Deze variant is vooral populair bij liefhebbers van kruidige en aromatische dranken, en wordt vaak geserveerd in trendy bars en restaurants. De Gin-Tonic rozemarijn blijft een favoriet vanwege zijn eenvoud en elegantie, en biedt een heerlijke en stijlvolle twist op een tijdloze klassieker.

Rosemary Rum Collins

Rosemary Rum Collins is een cocktail met rum, sodawater, Minon suikersiroop, citroensap en Angostura Bitters. Vul een longdrink glas met ijsblokjes.

Zo. Nu weet je precies hoe je de perfecte Rosemary Rum Collins moet maken!

Ingrediënten:

  • Rum
  • Sodawater
  • Minon suikersiroop
  • Citroensap
  • Angostura Bitters
  • IJsblokjes

Tess Posthumus is freelance hospitality professional. Ze reis de hele wereld over en werkt bij een van de beste cocktailbars van de wereld: Door 74 in Amsterdam. Onlangs werd ze verkozen tot Beste Bartender van Nederland!

Bekijk ook de populairste cocktails van Nederland: Gin-Tonic, Bloody Mary, Mojito, Caipirinha en Pina Colada.

labels:

Zie ook: