Ben je op zoek naar makkelijke, snelle en waanzinnig lekkere dessert recepten? Dan zijn deze recepten met Maltesers perfect voor jou! Of je nu een feestje geeft, een speciaal diner organiseert of gewoon zin hebt in iets lekkers, met deze recepten zet je in een handomdraai iets spectaculairs op tafel.

No-Bake Taart met Maltesers

Deze heerlijke no-bake taart met Maltesers is super eenvoudig te maken en ideaal voor als je geen zin hebt om te bakken. Het is een perfect dessert voor de feestdagen of een ander speciaal moment.

Ingrediënten:

  • 10 Maria koekjes of theekoekjes
  • 100 g melk chocolade
  • 100 g pure chocolade
  • 1,5 el honing
  • 2 el boter
  • Maltesers

Benodigdheden:

  • Ovenschaal
  • Vershoudfolie

Bereiding:

  1. Giet de honing in een pan, voeg de boter en de chocolade (melk en puur) toe.
  2. Maak de pan au-bain marie. Au bain-marie is het in een waterbad (warm) plaatsen van een pan of kom met ingrediënten om de temperatuur te verhogen.
  3. Blijf roeren als de ingrediënten smelten.
  4. Voeg de gemalen koekjes toe als alles gesmolten is en blijf roeren.
  5. Voeg een paar Maltesers toe aan het mengsel.
  6. Bekleed de ovenschaal met vershoudfolie, anders krijg je de no-bake taart niet uit de schaal.
  7. Giet het mengsel in de ovenschaal, strooi er Maltesers bovenop en zet het dessert minimaal 2 uur in de koelkast. Het beste is om het een dag van tevoren te maken.
  8. Serveer met een topping van slagroom en een bolletje vanille-ijs.

Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 2 uur 20 minuten

Ijsbombe met Cake en Maltesers

Organiseer je een kerstdiner? Dan is deze ijsbombe met cake en Maltesers een fantastisch dessert. Het is makkelijk te bereiden, heeft een groots effect en is waanzinnig lekker. Je kunt het grotendeels van tevoren klaarmaken, waardoor je tijdens de feestdagen zelf ook kunt genieten.

Voorbereiding:

Je bent er maar 2 keer even mee bezig, tussendoor moet de ijsbombe namelijk minimaal een paar uurtjes verblijven in de vriezer. De eerste keer maak je de binnenkant en de tweede keer de buitenkant. In theorie zou je de binnenkant zelfs een week van te voren al kunnen maken en de buitenkant een of twee dagen van tevoren.

Bereiding:

  1. Neem een ruime (beslag)kom met een inhoud van ca. 2 liter. Bedek de binnenkant met huishoudfolie en snijd de cake in plakken.
  2. Verdeel de plakken over de binnenkant van de kom zodat de hele kom bedekt is met cake.
  3. Vul de binnenkant dan met ijs tot je bijna bij de bovenkant bent en dek dit af met de rest van de cake zodat je een rechte, gladde bovenkant hebt.
  4. Zet het geheel vervolgens minimaal 1 nacht in de vriezer.
  5. Maak de chocolade ganache door de room goed te verhitten maar zorg ervoor dat het net niet kookt.
  6. Breek de chocolade en doe deze in een kom.
  7. Giet de hete room vervolgens over de chocolade en laat dit een paar minuten staan.
  8. Meng dit dan tot je een gladde ganache hebt en laat even iets afkoelen tot je een mooi dikke, smeerbare ganache hebt.
  9. Haal de ijsbombe uit de vriezer, neem een plat bord en zet hier de ijsbombe op (met de rechte, gladde kant nu naar onder). Verwijder de huishoudfolie.
  10. Verdeel beetje bij beetje de ganache over de ijsbombe waarbij je onderop begint. Omdat de ijsbome koud is, wordt de ganache snel hard dus je moet een beetje rap werken en er niet teveel ganache er in een keer op doen.

Maltesers IJs Viennetta

Zelf Viennetta maken met Maltesers? Dat kan! Dit recept is een leuke variant op het bekende ijsdessert.

Bereiding:

  1. Smelt de chocolade au bain-marie en verspreid het over bakpapier. Het is handig als je het bakpapier alvast op iets hebt gelegd dat plat in de koelkast past.
  2. Haal beide ijssoorten uit de vriezer. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Knip het per oppervlakte op maat.
  3. Schep het vanille ijs eerst op de bodem.
  4. Haal de gestolde chocolade uit de koelkast en breek in lange stukken.
  5. Keer de cakevorm net voor serveren om op het gewenste servies.
  6. Verdeel met tempo de Maltesers over de bovenkant van het ijs en serveer met chocoladesaus.
  7. Snijd in plakken met een groot koksmes. Er komt een beetje snelheid bij kijken, want het smelt weg waar je bij staat.

Brownietaart met Maltesers

Deze heerlijke brownietaart met Maltesers is heel makkelijk te maken en super leuk om te serveren op een feestje zonder dat je uren bezig bent met bakken en decoreren. En toch ziet het er spectaculair uit!

Bereiding:

  1. Smelt 200 gram chocolade en de boter au bain-marie.
  2. Mix de eieren met de suiker 3 minuutjes in een kom.
  3. Zeef het zelfrijzend bakmeel erbij.
  4. Laat hem daarna afkoelen en haal uit de vorm.
  5. Smelt de overige 50 gram chocolade au bain-marie en voeg de eetlepels olie toe.
  6. Verdeel de gesmolten chocolade over de taart en verdeel de Maltesers erover.

Omelette Sibérienne met Maltesers

Een omelette sibérienne is een spectaculair dessert dat je gasten zeker zal verrassen. Met een paar simpele ingrediënten en een beetje creativiteit maak je een onvergetelijke indruk.

Bereiding:

  1. Haal het ijs alvast uit de vriezer, zodat dit een beetje zacht kan worden.
  2. Kwast eerst een heel dun laagje olie in de kommen, zodat je taart er later makkelijk uit komt.
  3. Snijd de cakes in langwerpige dunne plakken en bekleed hiermee de schalen.
  4. Schep wat ijs in de met cake beklede vormen, strooi er een laagje Maltezers in, doe er weer ijs bovenop, weer een laagje Maltezers en dan weer ijs.
  5. Dek de bovenkant ook af met plakken cake: eigenlijk maak je nu de bodem.
  6. Verwarm de oven voor op 220 graden, gebruik evt. alleen de grill.
  7. Haal de ijstaarten uit de vriezer en haal ze uit de vorm, zet ze op bakpapier op een bakplaat.
  8. Verdeel het eiwitschuim met een paletmes over de cake. (Opspuiten kan ook natuurlijk).
  9. Zet de omelettes 3-4 minuten in de oven, tot het eiwit goudbruin kleurt.

Met deze recepten kun je eindeloos variëren en je eigen creatieve draai geven aan je desserts. Geniet ervan!

labels:

Zie ook: