Inmiddels is een zogenaamde sweet table al wijd en zijd bekend in ons kleine landje, overgewaaid vanuit de Verenigde Staten. Dat is vaker zo met trends: ze waaien over en ineens doet iedereen eraan mee. Ik was echter al veel langer bekend met dit concept, want als kind woonde ik op Curaçao en daar was de sweet table al de eyecatcher van de feestjes en vieringen die we bij mijn Antilliaanse familie hadden. Er werden prachtige taarten in allerlei smaken en vaak met één themakleur versierd. De decoratie van het feest werd daar helemaal op afgestemd en bij een doopsel of heilige communie werd er flink uitgepakt. We kregen dan kleine doosjes met een zoete traktatie mee naar huis. Ik keek als klein meisje mijn ogen uit en toen Suus een jaar werd, besloot ik dat ik dit stukje cultuur graag mee wil nemen in onze opvoeding. Het leven is tenslotte een feestje, maar je moet zelf de slingers ophangen.

Hoe Maak Je een Sweet Table?

Als je voor het eerst een sweet table gaat maken, dan ben je misschien wel even zoekende. Het is echt super simpel: als je eenmaal de smaak te pakken hebt, dan draai je er de volgende keer je hand niet voor om. Begin met het opdoen van inspiratie. Wat past bij degene die in het zonnetje wordt gezet? Als je een sweet table maakt voor een babyshower, dan wordt dit vaak in roze en/of blauw gedaan. Voor een verjaardag, bruiloft of andere feestelijke gelegenheid zijn er ook tal van toffe ideeën en sweet table inspiratie die je veelal op Pinterest opdoet. Maak een bord aan, pin afbeeldingen die je aanspreken en doe inspiratie op.

Decoratie en Benodigdheden

Genoeg inspiratie opgedaan? Als je eenmaal weet welk thema de sweet table krijgt, dan is het tijd om feestdecoratie te gaan shoppen! Er zijn tal van (web)winkels waar je terecht kunt voor sweet table decoratie. De basis bestaat voor mij altijd uit een tafelkleed en eventueel tafelloper. Vergeet verder niet om slingers, pompons, eventuele ballonnen, kartonnen bordjes, bekers en servetten in matching kleurtjes te scoren. Denk ook aan bestek of prikkertjes waarmee al het lekkers gegeten kan worden.

Zoetigheden en Meer

Welke zoetigheden komen er op de sweet table? Ga je ze zelf bakken of bestellen? Denk ook alvast na over welke borden, schalen en etagères je gaat gebruiken! Ik vind het mooi als er hoogteverschil is, bijvoorbeeld door een plateau te gebruiken of een kartonnen bord waar donuts aan hangen. Alles besteld, geregeld en eventueel gemaakt? Tijd om de sweet table te gaan versieren! Wil je alles vastleggen op foto of video, doe dit dan snel vóórdat iedereen aanvalt.

Variaties en Alternatieven

Niet zo dol op zoetigheid? Je kunt natuurlijk zelf bepalen wat er op tafel komt: van hartige hapjes tot een ‘maak je eigen cocktail party’. Oh, wat vind ik het leuk om me te storten op ‘project sweet table’. Mijn kinderen zijn allemaal in het voorjaar en de zomer jarig, dus ik ben van eind maart tot begin juli altijd helemaal in deze sferen!

Sweet Table Voorbeelden en Inspiratie

Inmiddels heb ik al 9 verschillende ‘zoete tafels’ gemaakt en ik besloot mijn sweet table voorbeelden voor je op een rijtje te zetten. Wie weet ben je op zoek naar sweet table inspiratie en heb je er iets aan. Bij iedere sweet table staat een linkje waar je op kunt klikken, je komt dan bij het uitgebreide blogartikel over de sweet table in dat thema. Daarin staan ook de webshops genoemd waar ik bijvoorbeeld decoratie heb besteld. Ik heb de sweet tables in chronologische volgorde gezet en zoals je ziet wordt de kwaliteit van de foto’s ook steeds beter, haha.

  • Voor Suus’ eerste verjaardag maakte ik een sweet table op onze bartafel. Dit is de enige keer dat ik deze ervoor heb gebruikt: alle volgende sweet tables werden op een tuintafel tegen de muur geplaatst. Ik bestelde gebak bij HEMA en mijn zusje maakte voor de gelegenheid een regenboog kwarktaart.
  • Voor Niene’s eerste verjaardag pakte ik maximaal uit: inclusief donutwall, uitvergrootte foto én prachtige sweets! En toen werd Suus alweer drie. Dit was de eerste glutenvrije sweet table die ik maakte.
  • Bovenstaande sweet table voorbeelden waren behoorlijk ‘zoet’ van kleur, dus toen we Niene’s tweede verjaardag vierden, besloot ik voor een iets minder roze getint thema te gaan. En dus werd het een jungle feestje! Wederom wat glutenvrije sweet table inspiratie! Hoera! Niene werd 3 jaar!
  • Kleine Linn werd een jaar: wat een mijlpaal! Zoals ik destijds al gekscherend op Instagram schreef, is hét grote voordeel van zo’n eerste verjaardag dat mama lekker het thema kan bepalen. En dus ging ik voor een sweet table in boho stijl.
  • De laatste in dit rijtje met sweet table voorbeelden is de unicorn party die ik voor Suus’ vijfde verjaardag maakte. Wederom helemaal glutenvrij, met zoete kleurtjes en heerlijke sweets.

Georganiseerde chaos! Dat is hoe je balagan letterlijk vertaalt. En als je dat principe nou toepast op een grand dessert voor kerst, dan krijg je een lekker chaotisch toetje dat je rechtstreeks - en dus zonder servies - op tafel presenteert.

Indonesische Hoek

Dat mysterieuze groene drankje in onze shotglaasjes is trouwens pandanlikeur van Bandoeng: al jaren favoriet op de redactie. Dit feestelijke geheel is perfect om te serveren tijdens de feestdagen. Begin met de pandanrotsjes. Smelt daarvoor de witte chocolade au bain marie. Voeg het pandanextract toe en roer met een garde tot een mooie groene massa. Bekleed een bakplaat met bakpapier en lepel hoopjes van het pandanmengsel op het bakpapier. Meng de lemon curd met het pandanextract in een kom en schep in een spuitzak (dit gaat het best als je de spuitzak rechtop zet in een maatbeker). Klop voor het balagan dessert de mascarpone met de spekkoekkruiden en de poedersuiker op en schep ook deze in een spuitzak.

Balagan Dessert Bereiden

Klaar voor het dessert? Haal de spuitzakken uit de koelkast en spuit toefjes van zowel de spekkoekmascarpone als de pandan curd naast de stukjes spekkoek. Sluit de avond af met recepten van de hemelse desserttafel! Hemels, daar is niets aan gelogen. Deze prachtige tafel is gevuld met allerlei desserts waar het water van in je mond loopt. Panna cotta met kerstkoekjes, een sgroppino met frambozen of een speculoos ijstaart, waar zou jij mee beginnen?

Recepten en Ideeën voor de Desserttafel

  • Koffie Crème Puffs: Een onweerstaanbare lekkernij voor het kerstdessert. Deze koffie crème puffs zijn soezen gevuld met een mengsel van witte chocolade, slagroom en koffie.
  • Speculoos IJstaart: Wil je dit jaar groot uitpakken met het dessert tijdens de feestdagen? Maak dan deze verrukkelijke speculoos ijstaart met meringue-aardbeien ijs en steel de show! De smaken van speculoos en het meringue-aardbeien ijs passen perfect bij elkaar.
  • Eggnogg Panna Cotta: Iets minder tijd met de feestdagen, maar toch een lekker dessert op tafel serveren? Maak dan deze eggnogg panna cotta met frambozen en kerstkoekjes. De panna cotta kan je al een dag eerder maken, dus tijdens het diner heb je geen stress.
  • Mango-Frambozen Scroppino: Zin in een verfrissing tijdens als het eten door? Maak dan deze mango-frambozen scroppino met prosecco. Dit Italiaanse drankje is perfect om te serveren als tussengerecht. De scroppino is ook lekker als dessert of als toevoeging aan het dessert.
  • Uitgebreide Kaasplank: Ben je geen zoetekauw? Ga dan voor een uitgebreide kaasplank als als dessert. Deze luxe plank met verse kruiden, vijgen en jam is niet alleen smakelijk, het ziet er ook nog eens feestelijk uit. Wil je nóg meer uitpakken met een kaasplank? Maak dan deze kaastaart! Ideaal voor wat grotere gezelschappen en de hoeveelheid kun je gemakkelijk aanpassen naar het aantal gasten.
  • Soesjestaart met Pistache en Witte Chocolade: Liever niet te lang in de keuken staan, maar tóch een spektakel op tafel zetten? Maak dan deze makkelijke soesjestaart met pistache en witte chocolade. Top af met je favoriete soorten rood fruit en wat poedersuiker en verras je tafelgasten!

Bereiding van de Soesjestaart

  1. Hak de pistachenoten zeer fijn, bijna tot poeder, en giet het in een smalle, diepe kom.
  2. Verwarm de slagroom in een kleine steelpan en smelt hierin de witte chocolade.
  3. Dip de soesjes, direct vanuit de diepvries, stuk voor stuk in de witte chocolade.
  4. Dip de soesjes ook in het pistachepoeder, direct na de witte chocolade.
  5. Plaats de soesjes in een rondje op een plat bord of schaal waarop je de taart wil presenteren. Ga door met de volgende laag.
  6. Maak de volgende laag met soesjes mét pistachekruim, dan een laag met soesjes mét witte chocolade en ga zo verder tot de taart volledig is opgebouwd.
  7. Zet de taart ongeveer 30 min. Plaats de frambozen, blauwe- en rode bessen tussen de soesjes.

Tips voor de Perfecte Sweet Table

Artikelen Gemaakt door Eatertainment Dat lijkt toch lastiger dan alleen een taart op tafel zetten. No worries! helpen je. Het hoeft echt niet zo moeilijk te zijn. feestje. Donuts, cupcakes, cake pops, snoepjes, popcorn, taart, koekjes. dus! Deze hapjes worden op een feestelijke manier gepresenteerd. Oké, door naar het stappenplan. sweet table? Allereerst bepaal jij het thema van jouw feestje. feestje! roségoud? inclusief sweet table er meteen heel stijlvol uit. langzaam de sweet table op te bouwen. ondergrond. Ga jij voor een tafelkleed of een tafelloper? en de roségouden tafelloper vol pailletten. Woah! Het is tijd voor de lekkere zoetigheden! eten op tafel? juist af met diverse hapjes. koekjes, spekjes en ander snoepgoed. kan je hier je eigen draai aan geven. ook altijd goed in de smaak en passen prima tussen de zoetigheden.

Indeling en Structuur

table wordt meestal alleen ruimte vrij gemaakt voor de snacks. staat ergens anders klaar. drank er makkelijk bij! met de indeling van de sweet table. Bepaal hoeveel schalen, bordjes, bakjes en plateaus jij nodig hebt. natuurlijk wel in het thema passen. verschillende hoogtes. Dat zorgt voor meer structuur. taartplateaus die verkrijgbaar zijn in meerdere hoogtes én kleurtjes! donut walls zijn ook top om te gebruiken. Zorg daarom voor kleine gebaksbordjes, servetjes en leuke prikkertjes. zijn zó veel leuke designs van te vinden!

Finishing Touch

Tijd voor de finishing touch! Tevens de laatste stap. de tafel te strooien. gehangen, zodat het een échte eyecatcher wordt. Psst...natuurlijk kan je met een sweet table alle kanten op. Maak er een hartige table van met broodjes, wraps, sandwiches, kazen, olijfjes en noem maar op! Een winters feestje op de planning? Ga dan voor een chocolademelkbar met diverse toppings. Of creeer een drankjesbar met diverse drankjes in grote mason jar dispensers.

Desserttafel voor Bruiloften

Geen traditionele bruidstaart voor jullie? Denk dan eens aan een trendy alternatief: de desserttafel met daarop allerlei verschillende bruidstaartjes, cupcakes, cake pops, macarons en ander heerlijks. De supertrendy desserttafel is bedacht door styliste Amy Atlas en is in Amerika inmiddels een groot succes. Ook hier krijgt de desserttafel steeds meer aanhangers. Op een desserttafel staan allerlei zoete en hartige lekkernijen mooi gerangschikt bij elkaar. Het gaat erom dat je door een zorgvuldige styling een prachtig totaalbeeld krijgt. Naast een feestelijk versierde tafel kun je bijvoorbeeld ook een mooi gedecoreerd kastje gebruiken.Voor de samenstelling van de desserttafel kun je verschillende taarten, koekjes, cupcakes, macarons, whoopie pies en cake pops gebruiken. Voor de opmaak en decoratie van de desserttafel kun je bijvoorbeeld de kleur of het thema van jullie bruiloft gebruiken.

De Voordelen van een Desserttafel op je Bruiloft

Een desserttafel is niet alleen heel erg trendy, alles wat erop staat is ook nog eens heel erg lekker. Ga voor een lekkere zoete desserttafel op je bruiloft! Dat betekent veel zoete kleurtjes en leuke decoratie. Heb je een themabruiloft? Pas de desserttafel daar dan op aan! Denk aan vlaggetjes, leuke rietjes en toffe mason jars. Hoe leuk is het om op jouw bruiloft een candy shop idee te creëeren!

Inspiratie voor Bruiloft Dessert Tafels

  • Honingzoete Desserttafel: Over zoet gesproken! Deze honingzoete desserttafel ziet er super vrolijk en zomers uit. Gele bruidstaart, gele hapjes, hmm!
  • Vintage Bruiloft Desserttafel: Heb jij een vintage bruiloft? Dan is deze desserttafel wel heel tof!
  • Groene Desserttafel: Groen is de kleur van rust, hoop en liefde, dus wij zeggen: zet je tafel prima buiten neer.
  • Pastelkleurige Desserttafel: Ooh la la! Deze pastel kleuren doen het heel goed op een desserttafel.
  • Bourgondische Desserttafel: Dat rustieke sfeertje, daar houden wij wel van, dus bij het zien van deze bourgondische tafel ging ons hart sneller kloppen en onze buikjes rommelen!

Vind jij deze desserttafels op je bruiloft leuk? Handig om dit lekkere dessertideetje te bewaren in je profiel, zo heb je alles van ThePerfectWedding.nl bij elkaar. Klik op het hartje boven aan het artikel en in de planningtools vind je alles terug bij 'inspiratie'.

labels:

Zie ook: