Met de Suprema pizza zet Dr. Oetker een nieuwe standaard op het gebied van smaak. Deze premium diepvriespizza onderscheidt zich door een uniek 3-fasen fermentatieproces van meer dan 24 uur.

Wat maakt Dr. Oetker Suprema zo bijzonder?

Het geheim van de pizza zit hem in de bodem, die een uniek 3-fasen fermentatieproces doorstaat. Dat proces duurt meer dan 24 uur, waardoor er spannende en rijke smaken ontstaan. Zie het als een soort zuurdesembodem - en ook de crunch komt daar goed mee overeen.

De bodem wordt vooraf al gebakken en komt dus bruin-krokant uit de doos. De krokante bodem is smaakvol en heeft een heerlijke bite. Niet bros-krokant of hard, maar gewoon zoals versgebakken zuurdesem hoort te smaken. Doordat de bodem al is voorgebakken heeft hij een unieke kleur en soms een wat donkerdere smaak, waardoor de ingrediënten van de topping des te beter naar boven komen.

Wij verrijken onze Suprema pizza’s met een tomatenpassata van zongerijpte tomaten uit de Italiaanse streek Emilia-Romagna en beleggen deze uitsluitend met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Als je zoveel moeite doet om die korst krokant en smaakvol te krijgen, is het natuurlijk zonde als je hem vervolgens belegt met een matige topping. Dat is bij de nieuwe Dr. Oetker Suprema pizza dan ook niet het geval.

De Smaken van Suprema

Ieder van de nieuwe varianten (Salame Romano, Cinque Formaggi en Calabrese & ‘Nduja Tipo) heeft een uitgesproken smaak die mooi aansluit op de smaak van de bodem, met een smaakvolle tomatenpassata als basis (volgens de info van Dr. Oetker gemaakt van zongerijpte tomaten uit de Italiaanse streek Emilia-Romagna). Iedere pizza kenmerkt zich niet alleen door die knapperige bodem, maar ook door een rijk smaakpalet.

  • Salame Romano: Een klassieke smaak met salami.
  • Cinque Formaggi: Een pizza met vijf verschillende kazen.
  • Calabrese & ‘Nduja Tipo: Een pittige variant met ‘Nduja, een smeerbare worst uit Calabrië.

Wat is Nduja? Dat is een ‘smeerbare worst’. Je zou hem (heel kort door de bocht) kunnen zien als mix tussen filet americain en een smeerworst. De worst wordt gemaakt van gekruid varkensvlees, dat op smaak wordt gebracht met zout en rode pepers. Lekker spicy dus, maar ook boterzacht qua structuur.

De Beleving van Consumenten

Voor veel mensen is ‘eten’ bijna een noodzakelijk kwaad. Natuurlijk probeer je er het beste van te maken, maar gemak speelt toch een belangrijke rol. Maar waarom kun je niet allebei? Een makkelijke maaltijd die écht lekker is? Even een momentje genieten, even rustig zitten en al die smaken in je opnemen.

De ultieme me-time-avond draait voor velen om ontspanning en genieten van een moment helemaal voor jezelf. De populairste activiteit is op de bank ploffen met een favoriete serie of film, gevolgd door simpelweg niets doen met een warme kop thee. Ook wegdromen bij een goed boek staat hoog op de lijst.

Zo is er altijd een smaak die perfect past bij jouw ideale me-time-avond. Of je nu kiest voor één favoriet of ze allemaal probeert, met de Suprema pizza trakteer je jezelf op de ultieme restaurantervaring en maak je van jouw me-time een moment van pure verwennerij. Voor een kant-en-klare diepvriespizza heeft Dr. Oetker met de Dr. Oetker Suprema een prima product afgeleverd.

Suprema als Meerwaarde voor de Categorie

FMCG-breed zien we een grotere interesse in premiummaaltijden, daarnaast vindt er downtrading plaats vanuit out-of-home pizza naar het supermarktkanaal. Binnen de categorie is er bovendien een groeiende vraag naar grotere, meer premium pizza’s. Zo is de afzet van deze ‘XL pizza’s’ met 91% gestegen de afgelopen 2 jaar. Met Suprema spelen we in op deze vraag, jagen we de categoriegroei verder aan en dragen we bij aan de kwaliteitsperceptie van de categorie.

Veel consumenten denken dat koelvers beter is dan diepvries. Hiermee doen we de diepvries echt tekort. Onze pizza’s worden meteen ingevroren na productie, waardoor de voedingswaarde van de ingrediënten wordt behouden. We hopen nieuwe shoppers naar de categorie te trekken en hen te overtuigen van de hoge kwaliteit uit de diepvries.' Onafhankelijk onderzoek bevestigt namelijk dat Suprema als beste uit de test komt.

labels: #Pizza

Zie ook: