We hebben allemaal wel eens enorm zin in chips of nootjes of in een stukje chocolade. Deze onweerstaanbare trek naar zoet en zout heeft vaak een onderliggende oorzaak. Toch kan deze schijnbaar impulsieve trek meer betekenen dan je denkt. Want ons lichaam is ingenieus en zou je dan wel eens iets kunnen vertellen.

Wat probeert je lichaam je te vertellen?

Als je plots een enorme trek hebt in bepaalde voedingsmiddelen, probeert je lichaam je iets te vertellen. "Dat je plots erg verlangt naar bepaalde voedingsmiddelen, komt meestal doordat je lichaam op zoek is naar bepaalde voedingsstoffen", vertelt hormoonspecialiste Alisa Vitti tegen The Hufftington Post .

Drang naar zoetigheid

Het is heel menselijk om snel drang tot zoetigheid te hebben. Dat komt omdat ze veel calorieën bevatten. Vet en suiker vinden onze hersenen helemaal geweldig. Klinkt raar, he? Dat komt omdat we als mens gevormd zijn in de oertijd.

Wanneer je ineens een enorme trek krijgt in iets zoets dan kan dit wijzen op hormonale veranderingen. Hormonale veranderingen zorgen er onder andere voor dat je meer trek krijgt in zoetigheid. Ook sommige zwangere vrouwen krijgen vaker trek in zoetigheid. Een andere verklaring zou kunnen zijn dat je teveel enkelvoudige koolhydraten hebt gegeten die pieken en dalen in je bloedsuiker hebben veroorzaakt, waardoor je nog meer naar iets zoets verlangt. Ook stress zorgt ervoor dat we soms teruggrijpen naar zoetigheden.

Bij vrouwen worden de onbedwingbare zin vaak ook veroorzaakt door hun menstruatiecyclus. "Het beeld van een vrouw die naar chocolade hunkert tijdens haar menstruatie is misschien wat cliché, maar je cyclus heeft wel degelijk een invloed op je food cravings", aldus dokter Ellen Vora. Omdat de hormonen van vrouwen een hele maand schommelen, hebben ze ook verschillende behoeftes gedurende de maand.

Vitti voegt eraan toe dat de meeste vrouwen vooral tijdens de tweede helft van hun cyclus last hebben van food cravings. Maar ook mannen kunnen volgens Vitti naar bepaalde voedingsmiddelen hunkeren door hormoonschommelingen. "Mannen kunnen net zoals vrouwen pieken en dalen ervaren in hun testosteron en oestrogeen, waardoor ze ook last kunnen hebben van bepaalde food cravings.

Drang naar koolhydraten

Zin in brood of in pasta of rijst? Dat kan een indirect verlangen zijn naar suiker. Wanneer je lichaam aan de vertering begint, worden suikers en koolhydraten op dezelfde manier verwerkt. Een drang naar koolhydraten kan in die zin dus te vergelijken zijn met zin in suiker.

Ook kan het zijn dat je zin hebt in koolhydraten omdat je helemaal geen koolhydraten eet, zoals bij bepaalde diëten. Diëten waarbij bepaalde voedselgroepen compleet geschrapt worden, zijn niet goed voor je. Tenzij het natuurlijk om gezondheidsredenen, zoals een glutenallergie of lactose-intolerantie, noodzakelijk is. Het zorgt er vaak voor dat je zin krijgt in dat soort voedsel.

Drang naar zout

Wanneer je trek hebt in chips of in borrelnootjes dan kan dit erop wijzen dat je misschien wel gedehydrateerd bent. Je denkt dat je honger hebt, maar eigenlijk heb je dorst. In plaats van direct een schaaltje met nootjes te pakken is het wellicht verstandiger om eerst een glas water te drinken en er zo achter proberen te komen wat je lichaam je nu echt vertelt.

Een andere veelvoorkomende oorzaak van zin in zoute snacks is stress of slaaptekort. Maar een sterke behoefte aan zoutige snacks kan ook duiden op een tekort aan mineralen en spoorelementen die je wellicht hebt uitgeplast doordat je erg veel water en thee hebt gedronken. Water drinken spoelt je lichaam door en als je teveel drinkt, kan het belangrijke mineralen meenemen waardoor je die uit plast.

Of het kan te maken hebben met hard werken, sporten, stress of dat je de hele dag in een droge (airconditioning) lucht gezeten hebben. Je lichaam verliest meer zout en wil dit dan aanvullen.

Drang naar gefrituurd voedsel

Wanneer je een enorme zin hebt in gefrituurde snacks dan kunnen er een aantal dingen aan de hand zijn. Eén daarvan is dat je misschien te weinig geslapen hebt. Wanneer je te weinig slaap hebt gekregen, dan heb je niet alleen meer honger gedurende de dag, maar heb je ook zin in vette snacks zoals gefrituurd voedsel.

Die activeren namelijk het beloningscentrum in je brein, en geven je snel een vol en verzadigd gevoel. Dat gevoel is helaas maar tijdelijk, en na die energie boost volgt dan toch een dipje. Een andere reden dat je zo’n enorme zin in gefrituurd voedsel kan hebben is dat je een tekort hebt aan vetten.

Vetten zijn namelijk niet alleen maar slecht voor ons lichaam, maar we hebben ook vetten nodig onder andere vanwege de vitamines A, D, E, K en omega vetzuren. Deze vitamines zijn onder andere te vinden in eieren, vis, vlees, boter, noten, zaden en avocado. Verder zorgen de ‘vet-oplosbare’ vitamines er voor dat mineralen beter worden opgenomen. Mogelijk dat daarom de behoefte aan gefrituurd voedsel aan twee ‘eisen’ voldoet: vet en zout.

Drang naar koffie

Als je zin hebt in koffie en andere cafeïnerijke middelen, dan zou je wel eens een tekort aan ijzer kunnen hebben. Als je dit ijzertekort niet aanvult, voel je je moe omdat deze stof helpt zuurstof te vervoeren in je lichaam. Doordat je moe bent, heb je zin in koffie, maar wanneer de cafeïne is uitgewerkt, voel je je snel weer moe.

Ook kan zin in cafeïne er op wijzen dat je dorst hebt of last hebt van uitdroging. Drink eerst een glas water.

Oorzaken van de drang naar zoetigheid

De drang naar zoetigheid die jij ervaart is er nooit zomaar. Het heeft altijd een reden. Het wil je vertellen dat er iets aan de hand is.

Er zijn verschillende oorzaken waardoor je last kunt hebben van de drang naar zoetigheid:

  1. Gewoonten en associaties: Drang naar zoetigheid heeft in veel gevallen te maken met gewoonten of associaties. Heb je jarenlang een toetje gegeten na het eten? Associeer jij het eten van zoetigheid met gezelligheid of werd je beloond met een toetje als je je bord leeg had gegeten?
  2. Hormonale schommelingen: Vrouwen die veel PMS klachten ervaren hebben vaak drang naar zoetigheid in de dagen voordat de menstruatie begint. Als de hormoonhuishouding uit balans is, of er tekorten zijn aan bepaalde hormonen in het lichaam kan dat bij zowel mannen als vrouwen de drang naar zoetigheid triggeren.
  3. Emoties: Je hersenen weten dat suiker tijdelijk een lekker gevoel veroorzaakt, dus dat wil je graag ervaren. Ook kan het met het hormoon serotonine te maken hebben. Als het serotonine gehalte in je lichaam laag is, voel je je meestal down of verdrietig. Je emoties zijn dus van grote invloed op jouw behoefte aan zoet.
  4. Schommelende bloedsuikerspiegel: Als je niet de juiste macronutriënten en veel snelle koolhydraten (uit bijvoorbeeld brood, rijst, aardappelen of pasta) eet, dan stijgt je bloedsuikerspiegel snel, om vervolgens snel na de maaltijd weer te dalen.
  5. Onvoldoende verzadiging: Als je je niet verzadigd voelt na de avondmaaltijd kan het zijn dat je een ingrediënt in de maaltijd mist zoals gezonde vetten, eiwitten of vezels die je dat gevoel van verzadiging geven.
  6. Te snel eten: Als je snel eet krijgen je hersenen niet de mogelijkheid om het signaal dat je lichaam geeft dat je verzadigd bent op te pikken. Dit signaal wordt afgegeven na 15- 20 minuten.
  7. Uitdroging: Het kan zijn dat je gedurende de dag te weinig water hebt gedronken waardoor je niet verzadig bent.
  8. Restricties: Als je weet dat je jezelf zoetigheid ontzegt en restricties oplegt, maak dan goede afspraken met jezelf om eens in de zoveel tijd iets van zoetigheid te eten.

Tips om de drang naar zoetigheid te verminderen

Je kunt je hang tot zoetigheid oplossen door ineens te stoppen met suiker eten. Dit wordt ook wel cold turkey genoemd. Je kunt ook je suikers geleidelijk afbouwen.

  • Eet veel fruit: Ja, die bevatten wel wat suiker, maar ze zitten vol vezels. Die stabiliseren je bloedglucose.
  • Neem het liefst helemaal geen vruchtensap: Hier zitten meestal niet of nauwelijks vezels in. Er zit vaak wel wat vitamines en mineralen in.
  • Toch vruchtensap?: Wil je toch graag een glas vruchtensap, fris, alcoholvrij bier of iets anders met veel suiker? Doe het dan na een intensieve inspanning. Dan richt je de minste schade aan. Je kunt dan beter de snelle suikers verwerken.
  • Neem een multivitamine-pil: Dan weet je zeker dat je alle vitamines en mineralen binnen krijgt die dag. Grote kans dat je drang tot zoetigheid daardoor vermindert.
  • Drink geen alcohol: Drink helemaal geen alcohol.
  • Haal goede voeding in huis: Haal in plaats van slechte voeding zo veel mogelijk goede voeding in huis.
  • Gedroogd fruit: Wat je hierin goed kan helpen, is gedroogd fruit. Het is net zo gezond als normaal fruit en bevat megaveel vezels. Neem er altijd wel 1 of 2 glazen water bij, want dat hebben je darmen nodig tijdens het eten van zo veel vezels.

Daarnaast kun je de volgende adviezen opvolgen:

  • Creëer een uitgebalanceerd voedingspatroon: Creëer een uitgebalanceerd voedingspatroon voor jezelf waarin je voldoende verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Zorg ervoor dat je onbewerkt eet en bij iedere maaltijd voldoende eiwitten en gezonde vetten binnenkrijgt.
  • Mindful gewoonten: Leer jezelf nieuwe mindful gewoonten aan. Kauw goed het liefst 20 a 25 keer per hap. Proef, ruik en heb aandacht voor je eten. Neem de tijd en ga altijd aan tafel zitten.
  • Luister naar je lichaam: Neem de tijd om je gewoonten te veranderen. Leer weer luisteren naar je lichaam en wordt bewust van de signalen die het geeft dan ben je al een heel eind op weg.
  • Maak verantwoorde keuzes: Probeer verantwoorde keuzes te maken. Kies voor een stukje pure chocolade of een paar dadels.

Het is hard werken om vastgeroeste gewoonten te doorbreken en nieuw gedrag aan te leren maar je zal merken dat de drang steeds minder wordt.

labels:

Zie ook: