One Meal A Day (OMAD), oftewel één maaltijd per dag, is een populair eetpatroon dat veel mensen gebruiken om af te vallen of hun metabolische gezondheid te verbeteren. OMAD is een afkorting voor One Meal A Day. Tegenwoordig doet het eetpatroon OMAD zijn intrede, ofwel één maaltijd per dag. Het OMAD-dieet (one meal a day) is een extreme vorm van intermittent fasting.

Maar is het wel een gezonde en duurzame manier om af te vallen? En is het een gezonde levensstijl op de lange termijn?

Wat is OMAD?

Zoals de naam verklapt schrijft dit eetpatroon voor dat je slechts één maaltijd op een hele dag eet. Het is daarbij geen schema dat voorschrijft wat en wanneer je moet eten. Het enige wat jij hoeft te doen is maar 1 x te eten. Het is de langste vorm van tijdgebonden eten gekeken naar andere vastenmethodes zoals Intermittent Fasting. OMAD is gelijk aan 23 uur vasten en eten in een tijdsbestek van 1 uur. In zijn puurste zin dicteert OMAD geen caloriebeperking of specifieke macronutriëntensamenstelling.

Artsen die ervaring hebben met het voorschrijven van Intermittent Fasting en koolhydraatarme voeding, gebruiken OMAD vaak als hulpmiddel bij afvallen. Wanneer een patiënt koolhydraatarm eet maar niet zoals verwacht afvalt, kan OMAD ingezet worden om alsnog de gewenste kilo’s kwijt te raken. Klinkt ideaal, toch?

De Voordelen van OMAD

One meal a day (omad) is een populaire methode om af te vallen en vetverlies te versnellen. Door slechts één maaltijd per dag te eten, geef je je lichaam de kans om in een vetverbrandingsmodus te komen. Als een vorm van tijdgebonden eten en Intermittent Fasting kan OMAD hyperinsulinemie (dit is een stofwisselingsstoornis) helpen verminderen, diabetes onder controle houden en het metabool syndroom verbeteren. Ervaring toont namelijk aan dat het verbreden van het vastenvenster, de tijd waarin je dus niks eet, deze metabole aandoeningen kan helpen verbeteren.

Dus als OMAD op de juiste manier wordt gebruikt, kan het mogelijk betere resultaten opleveren dan kortere vasten, zoals de veelvoorkomende 16-8 verhouding. Sommigen zien OMAD als een relatief eenvoudige manier om de dagelijkse calorie-inname te verminderen. Het OMAD dieet kan een handig hulpmiddel zijn omdat het helpt om op natuurlijke wijze de hoeveelheid voedsel die je op een dag eet te beperken.

Velen die volgens een OMAD-patroon eten, doen dit om het gemak van slechts één keer per dag bereiden van voedsel en eten. Dit kan vooral handig zijn voor mensen die vaak reizen, mensen die in ploegendienst werken en mensen met hectische en drukke schema’s. Je hoeft tenslotte maar één maaltijd per dag te maken in plaats van twee, drie of misschien wel vier. Je kunt ook een grote maaltijd bereiden en ze in porties verdelen.

Tijdsbesparing

Bedenk maar eens hoeveel tijd jij per week kwijt bent aan het plannen, het doen van boodschappen, het koken, het eten en het opruimen van het hele circus. Stel je eet drie maaltijden per dag, hoeveel tijd zou jij besparen door daar 2/3e van de tijd minder aan kwijt te zijn?

Gewichtsverlies en Vetverbranding

Door slechts één maaltijd per dag te eten, geef je je lichaam de kans om in een vetverbrandingsmodus te komen. Op die manier creëer je een natuurlijk calorietekort en zul je afvallen zonder fysieke inspanning. Ook is het zo dat ketose een rol speelt bij het afvallen. Dit is een extreem koolhydraatarm dieet waardoor je lichaam in staat van ketose komt en vet gaat verbranden. Het gaat met name over het uitputten van de primaire energiebron van ons lichaam, namelijk glucose. Wanneer we koolhydraten aanzienlijk beperken, raakt onze glycogeenvoorraad uitgeput.

Autofagie

Dit is een beschermend proces waarbij oude cellen worden afgebroken en ongewenste afvalstoffen het lichaam verlaten.

De Nadelen van OMAD

Ja hoor… ook bij deze methoden zijn er een aantal aspecten waar je echt rekening mee moet houden. Het is geen magische manier om je zomerkilo’s kwijt te raken. Laten we het zo zeggen: intermittent fasting is niet voor iedereen weggelegd. Een langere periode vasten is eigenlijk voor niemand aan te raden, aangezien de kans groot is dat je te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Het OMAD-dieet heeft strikte regels. Niet alleen mag je maar 1 maaltijd per dag, je moet die maaltijd ook binnen 1 uur opeten, het bord mag niet groter zijn dan 28 cm in diameter, en het eten mag geen laag vormen die hoger dan 3 cm is. Door deze regels moet voorkomen worden dat personen zich overeten na een dag vasten.

Het is in de praktijk moeilijk om met 1 maaltijd alle benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen zoals eiwitten, vezels, vitamines en mineralen en dit kan op de lange termijn gezondheidsklachten veroorzaken. Het OMAD-dieet kan verstoord eetgedrag in de hand werken en kan eerder leiden tot eetbuien. Afgezien van de fysieke bijwerkingen, zijn er ook emotionele bijwerkingen die niet mogen worden genegeerd. Slechts één maaltijd per dag eten kan voor sommige mensen een snelle oplossing zijn als het gaat om gewichtsverlies en het verbeteren van de bloedsuikerspiegel.

Wij zetten de nadelen op een rijtje voor je:

Eetstoornissen

Elk eetpatroon dat een cyclus van voedselbeperking bevordert, gevolgd door extra voedselconsumptie, kan leiden tot verstoord eetgedrag bij daarvoor gevoelige mensen. Dus als je een voorgeschiedenis van eetstoornissen hebt, kun je deze misschien beter overslaan…

Chronische Caloriebeperking

Het creëren van een omgeving waarin je van nature de calorie-inname verlaagt, is een van de klinische voordelen van 1 maaltijd per dag. De andere kant van die medaille is dat het moeilijk kan zijn om voldoende calorieën binnen te krijgen als je dagelijks met deze wijze op lange termijn eet. OMAD kan dan veel op een chronische caloriebeperking gaan lijken. Hoewel een caloriebeperking helpt bij gewichtsverlies, vormt het langdurige zorg omdat het de neiging heeft om het rustmetabolisme te verlagen, wat het juist moeilijker maakt om gewicht te verliezen. Precies wat je dus niet wilt. Een calorietekort is noodzakelijk as je wilt afvallen, maar langdurige caloriebeperking is niet goed. Als je slechts één maaltijd per dag eet, kan het nog een hele opgave voor je zijn om alle voeding die je nodig hebt in één keer binnen te krijgen.

Eiwittekort

Net zoals een maaltijd per dag je calorie-inname beperkt, kan het ook leiden tot eiwitbeperking. Omdat proteïne je helpt om een voldaan gevoel te krijgen, kan het moeilijk zijn om je hele dagelijkse behoefte in één keer te eten. De gemiddelde behoefte aan eiwitten liggen voor een man van 80 kilo op 110 gram per dag. Als je een flink stuk kipfilet of biefstuk plus een paar eieren in één keer kunt naar achter kunt kiepen, is dat misschien geen probleem.

Spijsverteringsproblemen

Hoewel sommige mensen meer voedsel kunnen verteren dan anderen, zal het eten van een grote maaltijd met meer dan duizend calorieën in één keer een behoorlijke belasting zijn voor je spijsverteringsstelsel. Er valt natuurlijk ook iets te zeggen over het soort voedsel dat je eet. Je vermogen om het voedsel dat je eet te verteren, is mede afhankelijk van de verteerbaarheid van het gegeten voedsel.

Uitdaging en Aanpassing

Slechts een keer per dag eten kan voor veel mensen nog een behoorlijke uitdaging zijn. In theorie klinkt het leuk, maar de realiteit is dat het best zwaar kan zijn. Als je een actieve dag hebt gehad, kan het moeilijk zijn om alle energie uit een enkele maaltijd te halen. Als je een fysiek zwaar beroep hebt of regelmatig aan sporten doet dan is dit dieet voor jou niet geschikt en kan het zelfs averechts werken. Met name als je gewend bent om voortdurend te eten dan zijn de klachten niet mild. Je suikerinname verminderen door te vasten is dus zeker geen slecht idee.

Praktische Bezwaren

Op dagen waarop je niet voldoende uren geslapen hebt, of als je bijvoorbeeld een jetlag hebt, is 23 uur vasten een veel grotere uitdaging. Het internet staat helemaal vol met sites over het OMAD dieet. Persoonlijk zou ik het OMAD dieet niet aanbevelen. Het is veel te beperkend.

OMAD: Niet voor Iedereen

Het OMAD dieet kan gevaarlijk zijn voor kinderen, jonge volwassenen en mensen met diabetes. Intermittent fasting is niet zonder risico’s. Wanneer je langere tijd niet eet kun je last krijgen van vermoeidheid, hoofdpijn, prikkelbaarheid, wazigheid en een ‘hangry’ gevoel (iets waar vrouwen meer last van hebben dan mannen, volgens experts). Sterker nog: het is niet zeker of het eten van één maaltijd per dag voor vrouwen verschil maakt, aangezien bijna alle onderzoeken aangaande dit onderwerp over mannen gaan. Vasten kan er ook voor zorgen dat je juist enorm de neiging krijgt om te gaan snaaien.

Wanneer je hongerig en chagrijnig bent, is het makkelijk om te veel koolhydraten, vetten en calorieën naar binnen te werken. Het eten van één maaltijd per dag is, zeker wanneer je veel sport, een risico voor zowel jezelf als je spieren.

De OMAD methode lijkt een hulpmiddel te kunnen zijn om te helpen bij het afvallen en het verbeteren van je metabole gezondheid. Dat gezegd hebbende, wordt er gewaarschuwd voor de gevaren van dagelijks gebruik van OMAD. In plaats daarvan kan voor degenen die baat hebben bij meer uitgesproken tijdgebonden eten, het gebruik van OMAD één tot drie keer per week, op niet-opeenvolgende dagen, een effectief hulpmiddel zijn. Dit is een beetje testen, ieder lichaam is natuurlijk anders en zal anders reageren op dit eetpatroon. Zo kan ieder lichaam wel zijn/haar mindset boosten tijdens een work-out.

Alternatieven voor OMAD

Als je toch af en toe wilt vasten dan raad ik je een veel makkelijkere manier aan: het 16/8 schema. Bij deze methode vast je gedurende 16 aaneengesloten uren waarna je een tijdsbestek hebt van 8 uur waarbinnen je mag eten. Kies er dan voor om ongeveer 16 uur niks te eten in plaats van 20 uur.

Belangrijke Overwegingen

Onthoud gewoon dat OMAD geen vrijbrief is om te eten wat je maar wilt. Wat je eet is nog steeds belangrijk. We raden je aan om zowel op OMAD- als niet-OMAD-dagen vast te houden aan je voedingsplan, als je die hebt. Voor cateraars en andere bedrijven die kant-en-klaarmaaltijden bereiden hebben we criteria voor maaltijden opgesteld. Een gezonde maaltijd voor mensen vanaf 70 jaar bevat daarnaast minimaal 25 gram eiwit per maaltijd. Speciaal voor maaltijdaanbieders die maaltijden aanbieden voor ouderen hebben we een handreiking waarin de criteria staan beschreven.

labels:

Zie ook: