Fruit kweken op balkon of terras onmogelijk? Zeker niet! Door fruit te kweken in je eigen tuin creëer je een gevarieerde oogst van groenten, kruiden en fruit.

Naast groente is fruit in de tuin een welkome aanvulling. Vaak is er minder werk voor nodig dan een moestuin, geven de fruitbomen schaduw in de zomer en de bloesems in het voorjaar zijn prachtig! Wij zien eigenlijk geen reden om geen fruit in de tuin te hebben.

In tegenstelling tot groenten, vereisen fruitbomen en -struiken minder onderhoud. Ze hebben minder vaak water nodig en zijn minder vatbaar voor plagen en ziekten. Daarnaast zorgen ze voor meer diversiteit in de tuin en kun je de hoogte gebruiken door ze langs een muur te laten groeien.

Het belangrijkste waar je op moet letten als je fruitplanten en fruitbomen in potten kweekt, is dat ze meer water nodig hebben dan wanneer ze in de volle grond zouden staan.

Makkelijk fruit voor beginners

Het ene fruit heeft meer zorg en aandacht nodig dan het andere. Het snoeien en het ‘kweken’ van het fruit kan om bepaalde kennis vragen, die u (nog) niet heeft. Of misschien bent u al druk genoeg met andere dingen en staat tuinonderhoud niet boven aan het prioriteitenlijstje. Geen punt. Er is heel veel ‘makkelijk’ fruit in de tuin te planten die u wel de lusten, maar niet de lasten geven. Zoals frambozen.

In februari snoeit u de plant tot aan de grond weg. In het voorjaar groeit hij heel snel en vanaf dat moment hoeft u alleen maar te wachten tot u kunt oogsten. Wanneer u kunt oogsten, is afhankelijk van de soort. De zomerframboos oogst u in juni-juli en de herfstframboos oogst u in september-oktober.

Een zelfde eenvoudige maar minder bekende fruitsoort is de Japanse wijnbes. Hij geeft vanaf augustus heerlijke frisse licht zure bessen. Pas wel op, terugsnsoeien is noodzaak. Hij heeft sterk de neiging te woekeren als u dat niet doet.

Tips voor het kweken van fruit in potten

Veel fruitstruiken en fruitbomen worden op speciale onderstammen gekweekt. Daardoor blijft de uiteindelijke struik of boom klein genoeg om in een kleine tuin of een pot te passen.

Je kunt heel goed fruit kweken op je balkon door gebruik te maken van potten. Bij het uitzoeken van potten voor je fruitplanten en -bomen is het natuurlijk heel verleidelijk om alleen af te gaan op de uitstraling. Echter, het is belangrijker om er goed op te letten dat de potten ook praktisch zijn om er fruit in te kweken. De potten hebben bijvoorbeeld een goede afwatering nodig. Daarnaast moeten ze ook diep genoeg zijn.

Op een balkon is vaak niet voldoende ruimte voor potten naast elkaar. Het is daarom goed om gebruik te maken van de hoogte. Er zijn meerdere systemen die je kunt gebruiken om potten boven elkaar te plaatsen. Andere oplossingen zijn bijvoorbeeld hangende plantzakken en fruittrappen.

Natuurlijk is het belangrijk om de nodige voorbereidingen te treffen voordat je begint met het kweken van je eigen fruit. Zorg ervoor dat het balkon goed schoon is en dat je een goed systeem hebt voor het plaatsen van de potten. De potten die je hebt gekocht moeten eerst goed schoongemaakt worden. Zo weet je zeker dat er geen zaken in de potten aanwezig zijn die kunnen zorgen voor ziekten en schimmels.

Het is belangrijk om de fruitsoorten bewust te kiezen, zodat je deze gemakkelijk op je balkon kunt combineren. Plantjes die dezelfde verzorging nodig hebben, evenveel zonlicht en dezelfde grondvochtigheid kun je prima samen planten. Vul de potten met hoogwaardige potgrond en plant de plantjes. Bij de plantjes zit vrijwel altijd een kaartje waarop staat wat deze nodig hebben. Controleer aan de hand hiervan nog eens of de potten wel op de juiste plaats op je balkon staan.

Fruitsoorten voor in potten

  1. Appelbomen (Malus domestica): Kweek de appelboom in een zo groot mogelijke pot op een beschutte, zonnige plek. Heb je plaats voor maar één appelboom, kies dan voor een zelfbestuivende soort of voor een ‘familieboom’, waarop meerdere appelsoorten zijn geënt.
  2. Zwarte bessen (Ribes nigrum): Meng een paar handjes scherp zand door de potgrond en zet de pot in de volle zon. De bloemen zijn bovendien geliefd bij bijen.
  3. Blauwe bessen en bosbessen (Vaccinium): Geef ze potgrond voor heideplanten. De bessenstruiken hebben mooie bloemen en vruchten, en het herfstblad is ook aantrekkelijk. Zet ze op een beschutte, zonnige plek en geef liefst regenwater in plaats van kraanwater.
  4. Kersen (Prunus avium): Zoete soorten kers hebben veel zon nodig. Zure soorten, zoals morellen, tolereren meer schaduw.
  5. Vijgenbomen (Ficus carica): De vijg levert namelijk meer vruchten als hij weinig ruimte heeft om te groeien. Geef ze een warme, zonnige plek en genoeg water.
  6. Kruisbessen (Ribes uva-crispa): Ze groeien het beste op een zonnige, beschutte plek. Bij meer schaduw produceren ze minder vruchten. Laat ruimte vrij om de pot voor een goede luchtstroom door de planten.
  7. Perzikbomen (Prunus persica) en nectarinebomen (Prunus persica nucipersica): Zorg er dus voor dat je ze op een zonnige, beschutte plek zet als je vrucht wilt krijgen. Dek de boom indien nodig af met vliesdoek als de bloemen verschijnen om ze te beschermen tegen kou.
  8. Pruimen (Prunus domestica): Pruimen hebben een goede afwatering nodig, dus voeg veel scherp zand toe aan de potgrond. Het voordeel van pruimen in potten is dat je ze kunt verplaatsen om om vroege bloemen tegen vorst te beschermen, of ze makkelijk af kunt dekken met vliesdoek.
  9. Frambozen (Rubus idaeus): Als de ruimte beperkt is, ga dan voor zomerframbozen; die zijn minder bossig. Je kunt zowel zomer- als herfstframbozen in potten telen, zodat je lekker lang van je oogst kunt genieten.
  10. Aardbeien (Fragaria): Plant ze eind zomer of begin herfst uit en geef ze een zonnige standplaats.

De verzorging van je fruitplanten

Het is belangrijk om te weten dat fruitbomen en -struiken een andere bemesting nodig hebben dan groenten en kruiden. Fruitbomen hebben bijvoorbeeld een lichtere bemesting nodig met meer kali dan moestuin planten. Bij groenten kun je bijvoorbeeld gebruik maken van verse mest of compost, maar voor een fruittuin is het beter om gedroogde mest te gebruiken in kleinere hoeveelheden. Ook is het verstandig om minder compost te gebruiken.

Bij het kweken van een moestuin is het zaaien, verspenen en verplanten van zaailingen van groot belang. Bij fruitbomen en -struiken is het jaarlijkse snoeien echter minstens zo belangrijk. Door te snoeien houd je de boom gezond en zorg je voor een goede oogst. Door het snoeien verwijder je oude en beschadigde takken en creëer je ruimte voor nieuwe takken om te groeien.

Als je fruitbomen en -struiken toevoegt aan je moestuin, is het belangrijk om te zorgen dat de bestuiving klopt. Dit is van groot belang voor een goede oogst. Er zijn zelfbestuivende fruitbomen, maar ook bomen die kruisbestuiving nodig hebben. Bij deze bomen is het belangrijk om er een tweede boom van een andere soort bij te planten die tegelijkertijd bloeit en kan zorgen voor kruisbestuiving.

Tips voor een goede oogst

Houd de plantjes altijd goed in de gaten, zodat je snel actie kan ondernemen wanneer je last hebt van insecten of ziekten. Zorg voor voldoende water en houdt de producten in de gaten.

Veel fruitgewassen zijn afhankelijk van bestuivers zoals bijen. Wilt u genieten van een rijke fruittuin, dan is het slim om goed voor deze diertjes te zorgen. Bijvoorbeeld door bloemen in de tuin te hebben die in het vroege voorjaar bloeien. Op dat moment komen bij de eerste zonnige dagen de bestuivers uit hun winterslaap en heeft u alvast een goede maaltijd voor ze gereed staan.

Laat altijd een paar rommelige hoekjes in de tuin achter, waar deze dieren kunnen schuilen. Een insectenhotel is ook een fijne overwinteringsplek. Nadat de bestuivers zijn ontwaakt en hebben gegeten, wordt het tijd om een nest te bouwen, zodat er nog meer bestuivers kunnen komen helpen in uw fruittuin. Een schaaltje water zal hen daarbij helpen. Met het water kan modder worden gemaakt. De basis voor veel nesten.

Kiest u voor fruitbomen, dan doet u er goed aan deze regelmatig te (laten) snoeien. Op deze manier krijgen ze voldoende zonlicht en zorgt u ervoor dat de boom zijn energie in de vruchten steekt. Snoeit u niet of nauwelijks, dan zal de focus liggen op de groei van de takken.

De ligging van je tuin

De ligging van je moestuin is het allerbelangrijkste. Dit bepaalt je verdere stappen. Niet elke locatie is geschikt voor elk plant. Sommige planten hebben volle zon nodig, en anderen houden juist van schaduw. Bepaal eerst de richting van je locatie. Ligt je moestuin in het noorden, westen, zuiden of in het oosten? De richting van je locatie is belangrijk zodat je weet hoeveel zonuren je op je moestuin of tuin hebt.

Voor het bepalen van de richting voor je moestuin, moet je behalve de richting van je moestuin ook rekening houden met andere objecten die schaduw kunnen veroorzaken. Ligt je moestuin in het zuiden, maar heb je een hoge boom of een hoog huis voor je moestuin die de zon blokkeert?

De ligging indelen in 3 hoofdcategorieën:

  • Volle zon (zuiden)
  • Halfschaduw (oosten/ westen)
  • Schaduw (noorden)

Wat wil, kan en moet ik kweken?

Wat voor groenten en fruit wil je kweken in je moestuin? Wat zegt je hart? Wil je voornamelijk eetbare groenten en fruit gaan planten, of een kruidentuin of wil je juist snijbloemen gaan planten om mooie boeketten van te kunnen maken?

Het spreekt voor zich dat je punt 1 (je locatie) in je achterhoofd moet houden. Je moet geen tomaten gaan planten als je tuin, terras of balkon in het noorden ligt. Wat wel weer heel goed in de schaduw kan, zijn kruiden en sla soorten. In de volle zon worden kruiden en sla te bitter en schieten ze snel door. Halfschaduw tot schaduw plekken zijn dus ideaal.

Maak een zaaiplan

Je wilt verspreid door de tijd heen gaan zaaien. Staat er op de verpakking dat je van januari tot maart kunt zaaien? Zaai niet alles in januari, maar verspreidt dit over 3 maanden. Hierdoor heb je meerdere kleinere “batches” en kun je langer genieten van je groenten.

Kweek meerdere soorten van je favoriete groenten en fruit. Neem een soort die vroeg bloeit, en een soort die laat bloeit. Bijvoorbeeld sommige soorten aardbeien kun je in de zomer oogsten, anderen weer in de herfst.

Hou rekening mee dat je sommige zaden eerst binnen onder het glas moet voorzaaien zodat ze beter kunnen ontkiemen. Groenten waarvan je de wortels eet (wortels, radijzen, bieten) kun je beter direct in de grond zaaien.

Grond en aarde klaarmaken

Als je bloempotten gaat gebruiken, moet je de grond eerst vernieuwen als je er al eerder iets anders in hebt geplant. Bij sommige gewassen zitten de wortels overal in de pot. Gooi de gebruikte aarde in de compost en dan kun je het binnenkort weer gaan gebruiken.

Het voordeel van bloempotten is dat je een eigen mini mono omgeving kunt creëren voor een specifiek gewas. Bijvoorbeeld blauwe bessen houden van zure grond. Dit is moeilijker te creëren op een grote oppervlakte, en de meeste planten houden helemaal niet hiervan. In een bloempot kun je heel goed een zure omgeving creëren, specifiek voor de blauwe bessen.

Waar ga je wat planten?

  • Plant fruitbomen, klimop of andere woekerende planten zoals munt en frambozen niet in de buurt van waar je groenten wilt gaan kweken. Of doe dit in een pot. Binnen no-time zitten de wortels overal en groeit er bijna niets meer in de buurt.
  • Zet hoge gewassen (peulen, tomaat, komkommers) achterin en lage gewassen (spinazie, rucola) voorin. Op deze manier worden je lage planten niet overschaduwd door de hoge planten.
  • Plant moestuin maatjes bij elkaar. Sommige planten versterken elkaar en anderen gaan juist niet goed samen. Maak een lijst van alles wat je wilt gaan planten, en zoek uit wat je bij elkaar moet planten en wat juist niet.

labels: #Ei

Zie ook: