Gezien het grote aantal snackmuren in onze stad, kunnen we wel stellen dat Amsterdammers nogal van het snacken zijn. Maar welke tussendoortjes zijn nou echt typisch Amsterdams? We zetten er een paar voor je op een rij, inclusief de plekken waar je ze kunt kopen.

Amsterdamse Koggetjes

Het Amsterdamse Koggetje kwam voort uit een bakkerswedstrijd in 1934. De twee grote bakkersverenigingen uit Amsterdam werd gevraagd een nieuw stadskoekje te maken, om Amsterdam te promoten. De Koggetjes wonnen: dunne koekjes met stukjes karamel. Een écht Amsterdams roomboterkoekje.

Eberhardje

Het Eberhardje is vernoemd naar onze geliefde oud-burgemeester Eberhard van der Laan. En het is hartvormig omdat een deel van de opbrengst naar stichting ‘Hart voor je stad’ gaat. Leuk toch?

Duivekater

Duivekater is een zoetig witbrood met een zachte korst. Oorspronkelijk werd dit feestbrood in Amsterdam-Noord en de Zaanstreek gegeten tijdens Pasen en Kerst. In sommige huizen is dit nog altijd een traditie, maar de meesten van ons eten het nu met een lekkere laag roomboter als tussendoortje.

Joodse Bakkers Specialiteiten

Dit typisch Amsterdamse gebakje hebben we te danken aan de Amsterdamse Joden. Voor de Tweede Wereldoorlog waren deze deegrolletjes met gemberspijs verkrijgbaar bij alle Joodse Bakkers rondom het Waterlooplein. De traditie is gelukkig niet verloren gegaan: op verschillende plekken in Amsterdam geniet je nog van deze heerlijke snack.

Van Dobben Kroketten

Rond de bevrijding in 1945 begon bakker Aat van Dobben met het maken van de allerlekkerste kroketten. De krokante snacks gingen als warme broodjes over de toonbank in zijn eetsalon aan de Korte Reguliersdwarsstraat.

Amsterdamse Tafelzuur

Het Amsterdamse tafelzuur, nog een snack die de Joden introduceerden in Amsterdam, mag natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Plankjes met ingelegde augurken, zilveruitjes en kaas krijg je nog vaak in typische Amsterdamse cafés.

Tony Chocolonely

Tony Chocolonely is zo’n populaire chocoladereep dat-ie heel Nederland doorvliegt. In alle soorten en maten. Van zoute karamel tot framboos en knettersuiker. Op het Damrak proef je van al het lekkers gemaakt van chocolade in Tony’s Chocolonely’s Chocolate Bar, en een paar minuutjes lopen verder vind je in de Oudebrugsteeg Tony’s Super Store waar je naar hartenlust repen kunt shoppen en waar je zelf je eigen chocoladereep kunt maken.

Nieuwe Restaurants en Terrassen in Amsterdam

Naast de traditionele snacks zijn er ook tal van nieuwe culinaire hotspots in Amsterdam die je deze zomer kunt ontdekken. Hier zijn enkele aanraders:

  • Papillon (Amsterdam Noord): Een familievriendelijke hotspot met een zomers menu en veel licht en blauwe kleuren.
  • Café Café (aan de Amstel): Een neo-bistro waar je van lunch tot in de nacht welkom bent, ideaal voor een middagborrel of een uitgebreid diner.
  • De Willem (Haarlemmerplein): Een all-day spot met een zonnig terras, perfect voor koffie, lunch, borrel of diner.
  • Café Parlotte: Een ode aan de Franse bistro, met een menu vol fijne wijnen en Franse klassiekers.
  • Dignita Hoftuin: Een knusse plek voor koffie met taart, lunch of borrel.
  • Waterkant: Een van de leukste zomerse hang-outs in Amsterdam, vooral bekend om de legendarische vrijdagmiddagborrel.
  • Karavaan (bij het Kwakersplein): Een all-day hotspot waar je kunt werken, brunchen, lunchen of borrelen.
  • La Parole (achter De Foodhallen): Een Franse bistro met een no-nonsense menu en een relaxte sfeer.
  • Café Gitane (Amsterdam-West): Een hotspot met smaken van de Middellandse Zee, met seizoensgebonden gerechten.
  • Café Beurre (Amsterdam West): Een vegetarische bistro met sfeer, stijl en een kaart waar je niets tekortkomt.
  • Chez Nina: Een plek waar vegetarisch dineren allesbehalve saai is, met veel vegan opties.

Zomerse Drankjes in Amsterdam

Naast de traditionele snacks en nieuwe restaurants zijn er ook veel zomerse drankjes die je kunt proberen. Hier zijn enkele aanraders:

  • Iced Earl Grey Cold Brew (Venu): Met Japanse hojicha en lavendel voor een unieke smaak.
  • Horchata (Oficina): Een dorstlessend drankje op basis van rijst en kaneel.
  • Affogato (Yusu): Met verschillende soorten ijs, zoals iced matcha met taro-ijs of iced chai met matcha-ijs.
  • French Riveria (Fitz’s bar): Een cocktail met cognac, perzik, honing en truffel.
  • Yuzu Spritz (AO bar): Een zomerse variatie op de spritz.
  • Hot Honey Iced Latte (Coffee Company): Gemaakt met hot honey van Sweet Heat.

Bijzondere Restaurants in Amsterdam

Amsterdam heeft veel bijzondere restaurants met unieke concepten. Hier zijn enkele voorbeelden:

  • OCHE: Speel een potje darten met vrienden onder het genot van fingerfood.
  • Floor17: Geniet van een gezelschapsspelavond op het dak met prachtig uitzicht.
  • Skatecafe: Dineer naast een skateramp in een relaxte sfeer.
  • FC Hyena: Geniet van een film en een drankje in deze kleurrijke boutique cinema.
  • De Kas: Dineer tussen het groen in een indrukwekkende kas.
  • REM Eiland: Eet, borrel of lounge op het dakterras van een voormalig broadcast platform.
  • De Plantage: Een prachtig café-restaurant naast dierentuin Artis.
  • NewWerktheater: Een stijlvolle multifunctionele plek met een galerie en een café-restaurant.
  • The Butcher Social Club: Een koffiebar, meetingpoint, restaurant, bar en hang-out ineen.
  • Pllek: Eet in zeecontainers met een grote keuze aan vega- en veganopties.
  • Vuurtoreneiland Winterrestaurant: Eet in een sfeervol fort met haardvuur en kaarsen.
  • Mooie Boules: Een foodhall waar je een potje jeu de boules kunt spelen.
  • Duke of Tokyo: Een Japanse karaoke-bar met privé karaokeruimtes.

Met zoveel opties is er voor ieder wat wils in Amsterdam deze zomer! Geniet van de lokale snacks, de nieuwe restaurants en de vele terrassen die de stad te bieden heeft.

labels:

Zie ook: