Bij De Rooi Pannen in Tilburg vind je een unieke combinatie van onderwijs en horeca. Elf restaurants worden volledig gerund door leerlingen en studenten, die hier praktijkgericht onderwijs aan tafel serveren. Het is een bijzondere beleving om te eten in een restaurant van een school. Horecatoppers in de dop van de vmbo- en mbo-scholen staan klaar in de restaurants in Tilburg, Eindhoven en Breda. Van fine dining met de laatste gastronomische trends tot casual genieten van klassiekers.

De Rooi Pannen biedt een breed scala aan restaurants met diverse concepten:

  • Restaurant Capuce: Een moderne dagzaak waar studenten gastvrijheid en duurzaamheid centraal stellen.
  • Restaurant Chapelle: Hier kun je genieten van wisselende gerechten en menu’s, klassiekers en seizoensgebonden gerechten. Studenten stellen zelf de menukaart samen.
  • Restaurant Hermitage: Je wordt gastvrij ontvangen in een omgeving met wit damast en strak gedekte tafels. De studenten Horecaondernemer/-manager zijn verantwoordelijk voor dit concept.
  • In de Biechtstoel: Geniet van een lunchparade in een eigentijdse en ongedwongen sfeer. De gerechtjes zijn samengesteld om te delen.
  • Restaurant Le Petit: Hier leren vmbo-leerlingen de basistechnieken van het horecavak.
  • Brasserie Rood: Gelegen in Winkelcentrum De Rooi Pannen in Tilburg. Studenten bedienen gasten met een bourgondisch 12-uurtje.
  • Restaurant Le Début, La Perle Noire en Les Tuiles Rouges: vmbo-leerlingen en mbo-horecastudenten staan hier met passie voor je klaar.

Elk restaurant biedt een unieke ervaring en laat je kennismaken met de talenten van de studenten. De restaurants van De Rooi Pannen in Eindhoven en Breda bieden ook diverse mogelijkheden voor een heerlijke lunch of diner. In Breda vind je zowel casual als fine dining restaurants en een brasserie.

Brasserie Rood: Een Bourgondische Lunch in Tilburg

Brasserie Rood is een gezellige brasserie in Winkelcentrum De Rooi Pannen in Tilburg. Hier kun je genieten van een heerlijk 12-uurtje, bereid en geserveerd door mbo-leerlingen. Het 12-uurtje bestaat uit een broodje kroket, uitsmijter, soep van de dag en een salade, inclusief een drankje naar keuze. Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën.

12-uurtje bij Brasserie Rood:

  • Broodje kroket
  • Uitsmijter (wit of bruin brood)
  • Soep van de dag
  • Salade
  • Drankje naar keuze (frisdranken, warme dranken)

Bezoek Brasserie Rood en laat je in de watten leggen door de leerlingen van De Rooi Pannen. Naast Brasserie Rood zijn er diverse andere restaurants in de omgeving van De Rooi Pannen die een bezoek waard zijn.

Belangrijke Informatie voor uw Bezoek

Reserveren is noodzakelijk, zodat de studenten zich optimaal kunnen voorbereiden op je bezoek. Geef je wensen en eventuele voedingsbehoeften door bij je reservering. De Rooi Pannen is primair een onderwijsinstelling, het leerproces en de ontwikkeling van de studenten staat centraal. Daarom wordt er een vooraf vastgesteld menu geserveerd, waarvan helaas niet kan worden afgeweken. Ondanks dat men hun best doen is het niet altijd mogelijk om rekening te houden met specifieke wensen of allergieën.

De hotelbar is dagelijks geopend in de hotellobby. In de winkel vind je een selectie van ambachtelijke producten, gemaakt door de studenten. Voor vragen of specifieke wensen kun je contact opnemen met de afdeling MBO Horeca Tilburg of VMBO Tilburg. Primair is én blijft ons onderwijs, het leerproces en de ontwikkeling van onze studenten.

Restaurant Locatie Concept
Capuce Tilburg Moderne dagzaak
Chapelle Tilburg Wisselende gerechten en menu’s
Hermitage Tilburg Fine dining
In de Biechtstoel Tilburg Lunchparade
Le Petit Tilburg Basistechnieken vmbo
Brasserie Rood Tilburg Bourgondische lunch
Le Début Tilburg vmbo leerlingen
La Perle Noire Tilburg mbo leerlingen
Les Tuiles Rouges Tilburg mbo leerlingen

labels:

Zie ook: