Een smakelijke maaltijd is essentieel in een sfeervol hotel & restaurant. Bij Van der Valk streven we ernaar om altijd een culinair hoogstandje te bieden om van te smullen!

Dineren in Restaurant Martinus

Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend voor het diner van 17:00 tot 22:00 uur.

De Menukaart

Deze menukaart is dagelijks beschikbaar vanaf 16:30 uur en op zondag vanaf 13:00 uur. Prijzen zijn onderhevig aan veranderingen. Typefouten voorbehouden. De menukaart in ons restaurant is leidend.

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten. Een warm welkom aan het begin van uw culinaire avond. U kunt kiezen uit koude en warme voorgerechten.

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten. Al onze soepen worden geserveerd met breekbrood en roomboter. Alle soepen en salades worden geserveerd met stokbrood. (TIP: extra tapenade en aioli €1)

Salades

Diverse verse salades. Al onze salades worden geserveerd met breekbrood en roomboter. Alle salades worden geserveerd met stokbrood.

Bovenstaande salades kunt u ook als hoofdgerecht bestellen, toeslag 5,00

Hoofdgerechten

Bij uw hoofdgerecht serveren wij standaard friet en warme groenten. Eventuele extra garnituren kunt u bestellen bij uw gastheer/gastvrouw. Op verzoek kunt u een kleine salade bestellen.

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur. Mocht u meer wensen, dan kunt u dit bijbestellen. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Garnituren kunnen naar wens worden bijbesteld.

IBP Rundvlees Noord-Amerikaans rundvlees van hoge kwaliteit. De runderen zijn minimaal 100 dagen gevoed met maïs. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak. Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade. Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

Keuze sauzen: champignon-, peper-, saté- of Stroganoffsaus + 2,50

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur. Mocht u meer wensen, dan kunt u dit bijbestellen. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Garnituren kunnen naar wens worden bijbesteld.

Keuze sauzen: champignon-, peper-, saté- of Stroganoffsaus + 2,50

Vegetarische Gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote.

Pasta's

Diverse luxe pastagerechten. Onze pasta’s kunnen ook glutenvrij gemaakt worden! (+€1)

Mosselen

  • Voorgerecht met mosselen, garnalen, gerookte zalm, paling en een dressing. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter 16,00
  • Hoofdgerechten Geserveerd met koude sausjes, frites, salade en stokbrood met kruidenboter 29,50

Desserts

De heerlijkste desserts. Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond. Onze nagerechten zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

Kindermenu

Speciaal voor de kinderen is er een kindermenu genaamd 'Wereldeters'. Hier kunnen ze kiezen uit verschillende gerechten. Dit kindermenu heeft vele soorten gerechten en is op een verantwoorde manier samengesteld voor onze jonge wereldeters. Zo worden de kinderen uitgedaagd om iets uit andere keukens te proeven.

Lunchgerechten

Op de menukaart van Van der Valk vindt u diverse lunchgerechten. Op de lunchkaart van een Van der Valk restaurant staan culinaire en eigentijdse gerechten, maar ook klassieke gerechten. Van een vers gemaakte soep tot een luxe broodje. Eet je liever een roerei of een saté met verse friet en warme groenten? Dan staan er genoeg warme lunchgerechten op de kaart om uit te kiezen.

Aanvullende Informatie

Hebt uw dieetwensen of zijn er speciale wensen betreffende de ingrediënten in onze gerechten? Laat het dan weten aan de bedieningsmedewerker.

labels:

Zie ook: