Overgeven is een onaangename ervaring waarbij de inhoud van de maag met kracht via de mond naar buiten komt. Hoewel het meestal onschuldig is, kan frequent overgeven leiden tot uitdroging, vooral als het gepaard gaat met diarree of koorts. Daarom is het essentieel om voldoende te drinken en de juiste voeding te kiezen om het herstel te bevorderen.

Oorzaken van Overgeven en Diarree

In eten en drinken kunnen bacteriën, virussen, schimmels of parasieten zitten die je ziek kunnen maken. Van de meeste heb je geen last. Door besmet eten en drinken kun je deze klachten krijgen:

  • Meestal eerst buikpijn of buikkrampen
  • Misselijk en overgeven
  • Diarree
  • Duizelig zijn

Sommige bacteriën geven hoofdpijn, spierpijn en koorts. Door sommige bacteriën kun je bloed in je poep krijgen.

Meestal ben je ziek door bacteriën op eten, bijvoorbeeld deze:

  • Salmonella: komt voor op rauwe kip, rauw kalfsvlees of rauw varkensvlees. Soms zitten ze in eieren en melk, en op groente en fruit.
  • Campylobacter: zit vooral op rauwe kip.
  • Listeria: zit soms op rauw vlees, rauwe vis (sushi, oesters) en in kaas van rauwe melk.
  • E-coli: kan op rauw vlees (gehakt, hamburger) zitten en op rauwe groente.

Zulke bacteriën komen in je maag en darm en gaan daar groeien. Zo worden het er steeds meer. Ze zorgen voor een ontsteking van de binnenkant van de maag en darmen. Sommige bacteriën en schimmels maken gifstoffen waar je ziek van kunt worden.

Zo kunnen de bacteriën bijvoorbeeld in je maag en darm komen:

  • Je snijdt rauwe kip en bakt die gaar. Op dezelfde snijplank snijd je daarna tomaten voor een salade. De bacteriën van de rauwe kip komen nu op de tomaten en je eet tomaten met deze bacteriën erop.
  • Je koopt sushi bij de supermarkt en laat dit buiten de koelkast staan. Bacteriën krijgen zo de tijd om te groeien en door de warmte kunnen ze sneller groeien.
  • Je koopt biologische sla. Op de sla zitten E-coli bacteriën uit biologische mest. Je wast de sla niet goed. Daardoor blijven er wat bacteriën op de sla zitten.
  • Je barbecuet en er liggen wat kipsatés in de zon. De bacteriën die erop zitten kunnen goed groeien in de warmte. De kipsaté gril je daarna niet lang genoeg en je eet een halfgare saté op.
  • Je geeft iemand een hand. Die persoon is net naar de wc geweest en heeft de handen niet goed gewassen. De bacteriën uit zijn poep komen dan op jouw handen.

Drinken bij Diarree en Overgeven

Bij diarree en overgeven is het belangrijk dat je extra vaak drinkt (2 of 3 liter per dag). Hoe meer diarree of overgeven, hoe meer je moet drinken om niet uit te drogen. Drink bijvoorbeeld elke keer een glas water, thee of bouillon nadat je diarree had.

Drink kleine beetjes tegelijk als je overgeeft. Bijvoorbeeld elke 5 tot 10 minuten 1 of 2 slokken. Zo hou je toch wat vocht binnen. Als je je wat beter voelt, kun je langzaam weer wat meer in 1 keer gaan drinken.

Als je ook koorts hebt, is drinken nog belangrijker. Drink geen zoete dranken als de diarree langer dan 1 week duurt of steeds terugkomt. Dus geen appelsap, melk, energie-dranken, frisdranken en light-dranken (zoals cola light). Soms kunnen de darmen tijdelijk minder goed tegen deze drank als je diarree hebt (gehad).

Eten bij Diarree en Overgeven

Een paar dagen niet of minder eten is niet erg. Je hoeft jezelf niet te dwingen om te eten. Als je weer trek hebt, kun je weer eten waar je zin in hebt. Begin met kleine beetjes. Als je kunt eten, voel je je meestal meteen wat beter. Helemaal niet eten of een speciaal dieet is niet nodig.

Bij buikkrampen kun je het beste kleine beetjes eten en drinken. Als er iets in je maag komt, merken je darmen dat ook. Soms krijg je dan weer een golf van diarree. Dat betekent niet dat je iets verkeerds gegeten hebt. Je maag en darmen zijn nog gevoelig. Ook als je in 1 keer veel drinkt, kun je meteen naar de wc moeten.

Wat te eten bij buikgriep?

Ugh, we willen eigenlijk helemaal niet eten als we buikgriep hebben en veel aan het overgeven zijn, maar helaas is het tóch heel belangrijk om dit wel te doen - sorry! Je lichaam heeft namelijk behoefte aan goed voedsel en heel veel water om jou beter te maken. Het is misschien supervervelend om te moeten eten terwijl je helemaal geen trek hebt, en last hebt van maagpijn en misselijkheid, maar we gaan je helpen! Deze dingen kun je het beste eten bij buikgriep.

  1. Drink waterJe lichaam verliest heel veel vocht tijdens je buikgriep. En het is belangrijk dat je genoeg drinkt om niet uit te drogen. Je hoeft niet in één keer een glas water achterover te gooien, maar neem dan wel vaak kleine slokjes. Je kunt het beste gewoon water drinken en zeker geen zoete frisdranken, fruitsappen of light drinks. Zorgen dat je genoeg drinkt is nog véél belangrijker dan goed eten, omdat uitdroging bij buikgriep snel voorkomt.
  2. SoepZeker als je geen zin hebt om te eten, is het handig om te kiezen voor een kopje soep. Soep helpt je vochtbalans op peil te houden én zorgt ervoor dat jij vitamines binnenkrijgt. En die heb je hard nodig bij buikgriep. Als je echt nog niets binnen kan houden, kun je het beste kiezen voor een lichte soep. Desnoods alleen heet water met een bouillonblokje. Probeer rustig van je soep te slurpen; helemaal niets binnenkrijgen moet je echt voorkomen.
  3. Zoute crackersCrackers zijn over het algemeen makkelijk weg te krijgen, ook als je geen honger hebt. Kies voor zoute crackers: het zout zorgt ervoor dat al het sodium en chloride dat je verloren bent, door het overgeven en de diarree, weer aangevuld worden. Ook helpen ze tegen misselijkheid. Een goede keuze dus als je niet weet wat te eten bij buikgriep.
  4. Witte rijst en wit broodVolkorenproducten zijn geen goed idee tijdens je buikgriep, omdat ze voor te veel prikkels zorgen in je maag. Witte rijst en wit brood daarentegen juist wel. Deze producten hebben een licht constiperend (verstoppend) effect. Als je al wat aangesterkt bent, kun je een beetje groenten pureren en door je rijst mengen voor wat meer smaak.
  5. Koekjes en beschuitAls je buikgriep hebt en iets wil eten, is het slim om te gaan voor "droog" voedsel, zoals beschuit en koekjes. Kies wel voor koekjes zonder al te veel poespas, zoals simpele biscuitjes. Dit voedsel zet je maag niet te veel onder druk. Wil je weer een beetje meer energie krijgen? Ga dan voor koekjes met honing. De magische werking van honing zal je goed doen!
  6. GemberGember neutraliseert je maag en kan ervoor zorgen dat je misselijkheid verdwijnt. Een goede keus dus om te eten bij buikgriep. Kauw op een stukje gember, maar als je dat te heftig vindt, kun je het in je thee gooien.
  7. YoghurtGenoeg yoghurt. Dit melkproduct zorgt ervoor dat je darmflora herstelt en is licht voor de maag.

Wat moet je eten als je diarree hebt?

In tegenstelling tot buikgriep, is het bij 'enkel' diarree juist wél belangrijk om veel vezels te eten, aangezien dit je ontlasting stevigheid geeft. Denk aan: veel groenten, fruit (geen pruimen, dit heeft juist een laxerend effect!), volkorenbrood, havermout, volkorenpasta, zilvervliesrijst en volkoren couscous.

Wat niet eten na buikgriep

In principe kun je, als je volledig bent herstelt van je buikgriep, alles weer eten. Toch is het verstandig, helemaal als je lang ziek bent geweest, om voorzichtig te doen met pittig eten en erg vezelrijke producten, zoals bonen en bruin brood. En: sla voor een paar dagen het liefst nog even vet eten over, en eet niet ál te grote porties in één keer.

ORS: Een oplossing tegen uitdroging

Bij vaak overgeven en diarree verlies je niet alleen vocht maar ook zouten. U kunt een speciaal drankje maken om dit verlies aan te vullen en uitdroging tegen te gaan. ORS is een drankje met speciale suikers en zouten. Je koopt het als drankje of poeder waarmee je zelf het drankje maakt. Lees eerst de bijsluiter. Meng ORS met water, niet met eten of ander drinken. Neem ORS als je meer kans hebt op uitdroging of al uitgedroogd bent. Bijvoorbeeld:

  • Als je minstens 6 keer per dag poep hebt zo dun als water
  • Als je meer dan 4 keer per dag moet overgeven
  • Als je door koorts veel zweet en je te weinig drinkt of veel dorst houdt
  • Als je ouder bent dan 70 jaar

Medicijnen

Meestal zijn er geen medicijnen nodig. Er zijn 2 medicijnen die je soms kunt gebruiken:

  • Medicijn om minder vaak te poepen: Het zorgt ervoor dat je minder vaak moet poepen. Je wordt er niet sneller beter door. Een bijwerking is verstopping. Slik het niet langer dan 2 dagen. Gebruik loperamide niet: als je koorts hebt, als je bloed bij je diarree hebt, als je zwanger bent of borstvoeding geeft, bij kinderen jonger dan 8 jaar
  • Medicijnen tegen bacteriën zijn bijna nooit nodig. De huisarts zal je geen medicijn tegen overgeven geven. Je wordt namelijk niet sneller beter door dit medicijn.

Sommige medicijnen kunnen door de diarree minder goed of helemaal niet werken. Gebruik je de anticonceptie-pil en heb je last van overgeven of diarree? Lees wat je moet doen om zwangerschap te voorkomen bij de gewone pil en de minipil.

Voedselvergiftiging

Heb je iets verkeerds gegeten waardoor je buikpijn of buikkrampen hebt? Je kan een voedselvergiftiging hebben. Ontzettend vervelend en je wilt er natuurlijk zo snel mogelijk vanaf. Zeker weten of je last hebt van een voedselvergiftiging? Een voedselinfectie wordt veroorzaakt door een bacterie, virus of parasiet in je maag of darmen. De meeste voedselvergiftigingen komen door bacteriën. Op rauw voedsel, zoals rauw vlees of rauw vis, zitten altijd wel bacteriën. De meeste van die bacteriën kunnen geen kwaad.

Een voedselvergiftiging begint vaak met buikpijn of buikkrampen. De klachten beginnen meestal binnen acht tot 24 uur nadat je iets verkeerds hebt gegeten. Gelukkig is het meestal binnen één tot drie dagen weer over, maar in die tijd kun je je heel beroerd voelen. Houden de klachten langer dan drie dagen aan?

Soms is het er na één of twee keer overgeven weer uit. Als je veel moet overgeven en ook diarree hebt, dan verliest je lichaam veel vocht. Merk je dat je weer honger of dorst krijgt? Probeer dan gewoon wat te eten. In principe raden huisartsen aan om alles te eten waar je trek in hebt. Heb je langer dan een week diarree of heb je er vaker last van? Probeer dan vet voedsel en producten als melk, appelsap, frisdranken te vermijden. Dit is niet altijd even goed voor je darmen. Je darmen zijn tijdens een voedselinfectie behoorlijk van slag. Als je weer begint met eten, dan kun je snel buikkrampen krijgen; dat is normaal en hoort erbij.

Gebruik je medicijnen op het moment van je voedselvergiftiging, bijvoorbeeld de anticonceptiepil? Door de diarree en het overgeven kan het zijn dat je lichaam de medicijnen niet goed opneemt. Er bestaan geen medicijnen om voedselvergiftiging te verhelpen. Het enige dat je kan doen, is wachten tot de giftige stoffen uit je lichaam verdwijnen.

Preventie van Voedselvergiftiging

Houd je een voedselvergiftiging liever buiten de deur? En niet maar één keer per dag! Was je handen altijd na een toiletbezoek, voordat je begint met koken en voordat je begint met eten. Jij wilt toch ook dat alles wat je in je mond stopt, lekker schoon is? De meeste voedselinfecties komen door bacteriën van rauw vlees en rauwe vis. Zorg dat deze bacteriën tijdens het koken dus niet ander eten besmetten. Dit klinkt logisch, maar wordt vaak niet goed gedaan.

Weet dat bacteriën waar je ziek van kan worden in vlees, vis of schelpdieren pas echt dood zijn als het helemaal gaar is. Zorg dat je vlees, vis of schelpdieren die je rauw eet niet langer dan één dag in de koelkast bewaart.

Wanneer naar de dokter?

De meeste mensen gaan weer aan het werk of naar school als de klachten over zijn. Dat is meestal prima, behalve in deze situaties:

  • Je maakt eten voor anderen op je werk.
  • Je verzorgt mensen die ziek of zwak zijn.

Bespreek dan met je bedrijfsarts of leidinggevende of je alweer kunt werken.

labels:

Zie ook: