Na lange wandelingen om de belangrijkste bezienswaardigheden van Praag te bezoeken, is het tijd om weer op krachten te komen. Het is daarom belangrijk om van tevoren de namen en locaties van enkele restaurants te weten, zodat het eten geen teleurstelling wordt.

Traditionele Tsjechische Keuken

De traditionele Tsjechische keuken biedt niet veel keuze voor vegetariërs. In Praag zijn echter enkele restaurants te vinden die gespecialiseerd zijn in dit soort gerechten. De Tsjechische kok is namelijk niet van de muizenhapjes en de man of vrouw achter de tap houdt niet van kleine glaasjes bier. Een typisch lokaal maal bestaat dan ook uit een voedzame soep of een flinke portie vlees of knoedels, gechaperonneerd door een stevige kroes “pivo”, oftewel pils. En dat allemaal voor een zeer vriendelijke prijs.

Hieronder een selectie van restaurants die de moeite waard zijn:

  1. U Tri jelinku valt niet alleen op door zijn goede eten, maar ook door zijn ligging. Door U Tri jelinku op te nemen in uw gastronomische tour door Praag wordt uw culinaire ervaring nog onvergetelijker. Op het menu vallen vooral de soepen op, maar ook de goulash, het varkensvlees en de eend zijn niet te versmaden. Aanbevolen als...
  2. Ferdinanda: Beide restaurants van Ferdinanda in de stad zijn perfect om op te nemen in de gastronomische tour door Praag. Let wel op bij het bestellen, want de porties zijn erg groot en het is gemakkelijk dat je niet alles op krijgt. De eerste locatie bevindt zich in de levendige wijk Mala Strana. Het tweede restaurant ligt op een strategische locatie: vlakbij het centraal station. Aanbevolen als...
  3. U Matejicku ligt vlak bij het originele Dansende Huis en combineert het voordeel dat het niet midden in het toeristische centrum ligt, maar toch op slechts enkele minuten ervan. Over het algemeen bestaat het menu uit verschillende gerechten uit de Tsjechische keuken, zoals schnitzel of hun fantastische worstjes, allemaal vergezeld van ambachtelijk bier. Aanbevolen als...
  4. In Nerudova, vlakbij de Praagse Burcht, zit een restaurant dat niet zo opvalt. Wat wel opvalt is de laagste bierprijs van 39 kronen voor 0,4 l bier.

Internationale Keukens in Praag

Als je een lang verblijf in Praag hebt en vijf dagen blijft, wil je misschien wel eens iets anders proberen dan het Tsjechische eten (dat weliswaar lekker is, maar nogal zwaar op de maag ligt). Vrijwel iedere internationale keuken is wel vertegenwoordigd in Praag. Hier volgen enkele (vaak) toeristische restaurants.

  • Johnny Pizza ligt buiten het historische centrum, maar is gemakkelijk te voet te bereiken. In het restaurant kun je kiezen uit twee maten (30 of 50 cm) pizza's die opvallen door hun dunne deeg en omdat ze vers worden gebakken. Het enige nadeel is dat er maar drie kleine tafeltjes zijn, waardoor het erg moeilijk is om ter plaatse te eten. Aanbevolen als...
  • Nase Maso is een heel bijzondere aanwinst voor uw gastronomische tour door Praag. Zeer geschikt voor liefhebbers van goed vlees. Door de ligging, midden in de Joodse wijk, vlakbij de zogenaamde Spaanse Synagoge, is dit restaurant ideaal voor wie een tour door de Joodse wijk heeft geboekt. Het beste van dit restaurant is zonder twijfel de kwaliteit van het vlees dat hier wordt geserveerd, of het nu in de vorm van hamburgers, worstjes of zelfs een spectaculaire steak tartaar is. Het grootste nadeel van dit restaurant is dat er weinig ruimte is als je binnen wilt eten. Openingstijden: maandag tot en met zaterdag van 8.30 tot 22.00 uur. Aanbevolen als...
  • Estrella is één van de beste restaurant waar ik in Praag heb gegeten. Ze serveren hier enkel vegetarische gerechten en ik kan je beloven dat je dat stukje vlees of vis niet eens zult missen. Voor 2 hoofdgerechten, 2 drankjes en 2 desserts bedroeg de rekening €27,-. Dat is nog eens leuk uit eten gaan!
  • Agave: Bij deze Mexicaan vind je zowel traditionele Mexicaanse gerechten als wat meer fusion gerechten, zoals een quesadilla met geitenkaas, vijgen, rucola en granaatappelpitjes. Elk gerecht wat we geproefd hebben, smaakte geweldig. In de zomer kun je plaatsnemen in de binnentuin, maar ook binnen is het erg gezellig en sfeervol. Agave heeft de uitstraling en service van een luxe restaurant, terwijl het eten en drinken heel betaalbaar zijn.
  • Sad Man’s Tongue: Het ligt wat verscholen in een verder vrij rustige straat, maar zodra je binnenstapt voelt het alsof je in het Amerika van de jaren 50 of 60 bent beland. Ook de porties zijn Amerikaans, dus je kunt prima een hamburger delen en er bijvoorbeeld een klein bijgerecht zoals nachos, kaassticks of uienringen bij bestellen. De hamburgers worden geserveerd met heerlijke verse frietjes en chili-mayo en je hebt keus uit bijzondere opties, zoals een hamburger met bourbon whisky of een jalapeño cheddar burger. Ondanks dat Sad Man’s Tongue op slechts 500 meter lopen van het begin van de Karelsbrug ligt, kun je hier toch heel goedkoop eten. Je kunt er wel enkel contant betalen.

Hippe Restaurants en Toffe Hotspots

Praag barst van de leuke hotspots. Benieuwd waar je moet zijn voor de leukste hotspots van Praag?

  1. Vnitroblock vind je vlakbij Prague Market in de wijk Holešovice, oftewel Praag 7. Het is een spot waar je een mix vindt van concept stores, er staat een foodtruck waar je geweldige burgers kunt scoren, er is een hippe koffiebar, een gallerie met vernieuwende kunst en een overdosis streetart waardoor de rauwe uitstraling van de panden er nog toffer uit ziet.
  2. Good Food: De lekkerste en mooiste Trdelnik aten wij bij Good Food, dit tentje vind je vlakbij de Charles Bridge bij Karlova 8 in Prague 1. We bestelde er een Chimney Raspberry Kiss (die dankzij de roze frambozen poeder wel gevaarlijk is om te eten, het spul zit uiteindelijk overal!) en een Chimney Greek (daarbij zit in de cake fris yoghurt ijs en je toppings bestaan uit honing, walnoot en rozijntjes).
  3. Pasta Fresca: Voor de allerlekkerste pasta van Praag, schuif je aan bij Pasta Fresca. Het Italiaanse restaurant zit verstopt in de wijk Praag 1, ook wel Staré Město genoemd. Wij aten hier de allerlekkerste gnocchi ooit met gedroogde ham en broccoli en we bestelde er ravioli gevuld met zongedroogde tomaatjes en mozzarella met daarover uiteraard vers geraspte parmezaan.
  4. Terasa Hotel U Prince: Voor de allermooiste rooftop bar van Praag, moet je ‘s ochtends om 11 uur naar het terras van Hotel U Prince gaan. Dit hotel restaurant zit zo ongeveer recht tegenover de welbekende astronomische klok en zodra je binnen in het restaurant bent, kun je met de lift naar boven gaan. Drankjes zijn hier trouwens niet eens bizar duur, om je een idee te geven: Cocktails kun je al bestellen vanaf 99 CZK wat omgerekend zo’n 3,80 euro is.
  5. Las Adelitas: Zin in Mexicaans? Duik dan de kelder in van Las Adelitas bij het pleintje Malé Náměstí in het oude centrum van Praag, dichtbij de astronomische klok. Het eten wordt hier ook super snel gebracht, dus als je extreme honger hebt is dit een ideale spot.
  6. Aldente Trattoria & Vineria: Na onze goede ervaring bij Pasta Fresca, kozen we daarna voor het restaurantje Aldente Trattoria & Vineria. Uiteindelijk bleek dat een goede keuze, want buiten in de zon hebben we genoten van een hele goede pasta.
  7. Bar Cobra: Vlakbij ons hotel, Mama ShelterDeze link opent in een nieuw tabblad, vonden we Bar Cobra. Een super hip barretje waar eigenlijk alleen maar locals komen om in het weekend te genieten van een klein hapje, cocktails, biertjes of zoals ons: een fles ijskoude prosecco!
  8. Jatka 78 vind je net als Vnitroblock in de hipster wijk Holešovice, het ligt direct op het terrein van de Prague Market (ook wel Prazska Trznice genoemd). Het is eigenlijk een beetje onduidelijk wat Jatka 78 precies is, maar dat het een creatieve broedplaats is dat is een feit.
  9. Manifesto Market: Als je foodtrucks of de Foodhallen in Amsterdam leuk vindt, dan ga je Manifesto Market ook heel tof vinden! Doormiddel van omgebouwde containers is hier namelijk een soort markt neer gezet en in elke container kun je een klein restaurantje of bar vinden.
  10. Chloe Cafe: Dit is waarschijnlijk dé Instagram hotspot van het moment in Praag. De rozenmuur, het girly eten en het roze interieur. Yep, Chloe Cafe heeft echt alle ingrediënten om een Instagram fotospot te zijn.

Speciale Ervaringen

Naast de traditionele restaurants en hippe hotspots, zijn er ook speciale ervaringen die je kunt overwegen:

  • Het reserveren van een middeleeuws diner met show in Praag is een ander must-do tijdens uw reis naar de Tsjechische hoofdstad. Aanbevolen als...
  • Een andere onvergetelijke ervaring om te genieten van de gastronomie en Praag in het algemeen, is het reserveren van een cruise met diner in de Tsjechische hoofdstad. Aanbevolen als...
  • Praag biedt, zoals u in dit artikel over de beste uitzichten van de stad kunt lezen, verschillende indrukwekkende panorama's. Het restaurant ligt weliswaar iets boven het gemiddelde prijsniveau in Praag, maar het is zeker de moeite waard om het op te nemen in je gastronomische tour door Praag en jezelf tijdens je reis eens te laten verwennen. Aanbevolen als...

Hotels in Praag

Naast het heerlijke eten en drinken, is het ook belangrijk om een goed hotel te hebben. Hieronder een overzicht van enkele aanbevolen hotels in Praag:

  • Hotel Anna: Rustig gelegen pand, uit 1895, met daarin het elegante en charmante hotel Anna. Inmiddels voldoet het aan de eisen van de moderne tijd, maar de charme is behouden. Fijn hotel!
  • Hotel Pav: Een leuk en uitstekend 3-sterren hotel, behoort tot de beste in haar categorie. Modern, gevoel voor service en stijl. Eén van onze favoriete hotels en beslist goed toeven hier!
  • MOODS Boutique MOODS is dé plek om te relaxen en te chillen. Dit boutique hotel met design accenten is hypermodern, leuk voor langslapers, want: Hästens-bedden! Midden in het centrum gelegen.
  • Hotel The Grand Mark Prague: Wilt u echt luxe verblijven en uzelf eens lekker laten verwennen? Verblijf dan in hotel The Grand Mark.
  • Hotel Occidental Praha Five: Modern 4-sterren hotel ingericht met frisse kleuren en een prima ontbijtbuffet. Een goede plek om te verblijven en beslist waar voor uw geld gezien de scherpe prijs! Goede beoordelingen!
  • Hotel Astoria: Wat een toplocatie! De zeer verzorgde kamers zijn zeer comfortabel en vriendelijke service staat hier hoog in het vaandel.
  • Hotel U Medvidku: Praag en bier zijn bijna synoniemen en wat is er nu leuker om in een oude bierbrouwerij te verblijven? Wel, U Medvidku was voorheen een bierbrouwerij! Een unieke plek!
  • Hotel Merkur: Toeristenklasse hotel met beperkte faciliteiten, maar wel een scherpe prijs dus een voordelige keus! Prima keuze indien u niet al te veel waarde hecht aan luxueuze faciliteiten.
  • Hotel Ambiance: Comfortabel hotel met een prima ligging in het centrum, modern ingericht en een prettige uitstraling. Kortom, een echte aanrader!
  • Hotel Prague Centre Plaza: Een elegant, historisch gebouw in het oude centrum van Praag in de wijk Nové Mesto! Door de centrale ligging zijn vele bezienswaardigheden prima te bereiken. Een echte aanrader!

Tips voor het Plannen van uw Stedentrip Praag

  • Bekijk de toeristenbelasting en eventuele klimaattoeslagen, deze zijn nog niet inbegrepen en dien je ter plekke te voldoen.
  • Houd er rekening mee dat sommige faciliteiten tegen betaling zijn en mogelijk niet het hele jaar geopend zijn vanwege het weer, het seizoen, onderhoud of bezetting.
  • Plan uw stedentrip Praag en ontdek de kleine straatjes, prachtige pleinen, mooie, historische gebouwen en vergeet de Praagse burcht niet.

labels:

Zie ook: