Als je van plan bent om een sapkuur te starten, is een goede voorbereiding het halve werk! De juiste voorbereiding vergroot de effectiviteit van jouw kuur. Wanneer je je sapkuur goed voorbereidt, is de kans op bijwerkingen kleiner.

Voorbereiding op een sapkuur

Je zorgt ervoor dat je lichaam kan wennen aan het niet constant gevoed worden met bepaalde stoffen, zoals cafeïne en suiker. Omdat het lichaam gewend is om op deze voedingsmiddelen te functioneren, schakelt het om naar andere energiebronnen. Wil je je goed voorbereiden op een sapkuur?

Afbouwen van cafeïne en suiker

Drink je veel koffie dan is het de dagen voor de kuur belangrijk om dit af te bouwen. Zodat je tijdens de kuur niet van veel koffie naar helemaal geen koffie gaat, met de nodige bijwerkingen van dien. Om ‘afkickverschijnselen’ zoveel mogelijk te beperken, kun je hiermee rekening houden. Bijvoorbeeld: van zes koppen koffie per dag naar vijf per dag.

Het is mogelijk dat je klachten als hoofdpijn, vermoeidheid en trillende handen ervaart wanneer je langzaam stopt met het drinken van koffie. Deze klachten gaan vaak na een week weer over. Wel is het verstandig om extra water te drinken wanneer je veel last hebt van hoofdpijn.

In aanloop naar je sapkuur is het naast koffie verstandig om te minderen en uiteindelijk helemaal te stoppen met suiker. Bouw dus net als bij koffie ook de producten met suiker af voordat je de kuur begint. Denk aan snoep, koek, wit brood, witte pasta en andere snelle koolhydraatrijke producten.

Aanpassen van je dieet

Eet je dierlijke producten zoals vlees, kaas en zuivel, dan is het aan te raden om de dagen voor de kuur al langzaam over te stappen op een plantaardig dieet. Begin bijvoorbeeld met het weglaten van vlees en vis. De volgende dag probeer je ook geen kaas meer te eten.

Let op dat je, ook al zijn deze plantaardig, geen halvarine en margarine gebruikt. Kies voor een plantaardige olie zoals olijfolie, lijnzaadolie of walnootolie. Probeer producten met veel toevoegingen (E-nummers), pakjes en zakjes, helemaal niet te eten in de voorbereiding naar je kuur. Tenslotte raden we je aan om in de aanloop naar de kuur geen alcohol of frisdrank met suiker of zoetstoffen te gebruiken.

Mentale voorbereiding

Voorbereiden op een sapkuur doe je niet alleen door bepaalde voedingsmiddelen niet of minder te consumeren, maar ook door de dagen voor de kuur je mentaal voor te bereiden. We hebben een aantal opdrachten voor je om jezelf mentaal voor te bereiden op de sapkuur. Welke momenten worden moeilijk voor je tijdens de kuur, denk je?

Verder is het belangrijk om de mensen om je heen op de hoogte te brengen van het feit dat je deze dagen een detoxkuur doet. Mensen die steun krijgen van vrienden, familie en partners ervaren de kuur vaak als minder uitdagend. Tenslotte is het belangrijk dat je het jezelf niet te moeilijk maakt.

Wat mag je wel en niet eten tijdens de sapkuur?

Enkele dagen sapkuren kan niet zo veel kwaad, maar langer sapkuren heeft nadelen. Er wordt dan namelijk spierweefsel afgebroken. Er zijn ook sapkuren waarbij zelfs geen vruchtensappen, maar uitsluitend energievrije dranken zoals water en (kruiden)thee zijn toegestaan.

Omdat daarbij geen calorieën worden opgenomen, komen deze kuren in feite neer op vasten. Sapkuren kan een manier zijn om gewicht te verliezen. Bij sapkuren gaat het gewicht door het gebrek aan calorieën omlaag. Daarbij gaat het in het begin vooral om vochtverlies, bij het verbranden van lichaamsvet komt namelijk water vrij.

Al vrij snel daarna zal het lichaam spierweefsel gaan afbreken. Langer sapkuren wordt daarom afgeraden. De afbraak van spierweefsel werkt als volgt. De hersenen en de rode bloedcellen hebben glucose nodig als energiebron. Als deze glucose niet (voldoende) komt uit koolhydraten uit voedsel, dan gaat het lichaam eiwit uit spieren afbreken om in de glucosebehoefte te voorzien.

Till Dinner sapkuur

Till Dinner houdt in dat je tijdens de sapkuur nog één vegetarische maaltijd die laag in de koolhydraten is per dag mag eten. Dit maakt een langere sapkuur, zoals een detox sapkuur van 5 of 7 dagen, een stuk makkelijker vol te houden. We noemen het daarom een milde sapkuur.

Minder zwaar dan de All Day sapkuur, maar het duurt ook langer om dezelfde resultaten te behalen. Logisch, want je eet toch nog één maaltijd per dag.

Waarom een sapkuur?

Vaak is het heel moeilijk, wanneer je in een bepaald eetpatroon (vaak ongezond) terecht gekomen bent, dat van de één op de andere dag te veranderen naar een gezond voedingspatroon. Met een sapkuur van JUIZS eet je even helemaal niets en dat helpt je om ook afscheid te nemen van ongezonde eetgewoonten. Je kan daarna makkelijker een nieuwe start maken met een gezonde(re) levensstijl. Onze voedingsadviseurs helpen je daarmee graag op weg in onze persoonlijke coaching programma’s!

Wanneer een Till Dinner sapkuur?

Wanneer kies je voor een Till Dinner sapkuur? Een Till Dinner sapkuur is ideaal als je nog nooit een sapkuur hebt geprobeerd en er tegenop ziet. Ook past het beter bij een actieve levensstijl; wanneer je nog wilt sporten tijdens de sapkuur of wanneer je een zware, fysieke baan hebt.

Over wat voor gerecht je nog wel mag eten gedurende de sapkuur dagen, daar hoef je je geen zorgen over te maken. Je ontvangt in je sappen pakket een download link naar inspiratie recepten, speciaal door Sylvia geselecteerd voor ieder seizoen.

We hebben Till Dinner sapkuren van drie, vijf en zeven dagen. Over het algemeen geldt: hoe langer de sapkuur, des te groter de resultaten.

Wat te eten na een sapkuur?

Wanneer de detox sapkuur voorbij is, is het belangrijk om je lichaam te voeden met gezonde voeding. In dit artikel gaan we in op wat je allemaal wel en niet mag eten na een sapkuur. Op die manier zorg je ervoor dat je lichaam blijft profiteren van de voordelen van de kuur.

Na een aantal intense dagen van alleen maar vloeibare voeding, is het belangrijk om je lichaam rustig aan te laten wennen aan vast voedsel. Het is daarom belangrijk om na te denken over je post-detox dieet en niet meteen terug te vallen in je oude voedingspatroon. Maar hoe bouw je nu het beste op na zo’n sapkuur?

Geleidelijk weer wennen aan vast voedsel

Je lijf heeft een paar dagen alleen maar voedingsstoffen uit sappen gekregen. Daarom is het belangrijk om echt rustig op te bouwen en je spijsverteringsstelsel langzaamaan weer te laten wennen aan vast voedsel.

Het klinkt een beetje gek, maar voed jezelf zoals je een baby zou voeden. Met puur voedsel (gezond en zonder toevoegingen als zout, suiker, etc.). Een kindje wat net start met vast voedsel laat je ook heel langzaam wennen aan verschillende soorten en structuren voedsel. Jouw spijsverteringskanaal is nu ook erg gevoelig, dus rustig aan...

Het aantal dagen dat je gevast hebt, heb je ook ongeveer weer nodig om langzaam weer op te bouwen.

Wat kan ik eten?

Begin allereerst met fruit. Neem kleine hapjes, kauw en proef goed en eet rustig.Daarna bouw je verder op naar groenten. Een lekkere groentesoep bijvoorbeeld. Verwarmde groenten zijn makkelijker verteerbaar dan rauwkost.

Vervolgens bouw je verder op naar licht verteerbare granen. Denk aan havermoutpap of een budwigpapje + andere koolhydraten zoals linzen, zoete aardappel, quinoa, en rijst.

Tot slot voeg je pas eiwitten toe. Start met biologische kip, ei, feta of vis. Wacht nog even met rood vlees. Eiwitten vanuit plantaardige bronnen leveren je ook gelijk vezels. Vezels zijn belangrijk voor de ondersteuning van een gezonde darmflora ná je detox.

Wat je moet vermijden

De eerste dagen nog geen koffie, suiker, alcohol en geraffineerde voeding.

Let ook op hoe je eet...

Een goed idee om te starten (of door te gaan) met 'mindfull eten':

  • Kauw goed, tot je hapje vloeibaar is.
  • Eet rustig, langzaam en met aandacht, stop voordat je vol zit.
  • Voel goed wat de maaltijd met je doet: geeft deze je energie of word je er juist moe van? Verzadigd het je of maakt het je juist hongerig? Ligt de maaltijd rustig op maag en darmen of krijg je maagzuur of raak je er opgeblazen van.
  • Leer zo luisteren naar wat je lijf je vertelt. Hiermee zorg je ook voor een betere opname van voedingsstoffen en voorkom je overeten.

Voedingsmiddelen om te vermijden na een sapkuur

Na een sapkuur, is het waarschijnlijk dat je bewust bezig bent met gezonde voeding en het verminderen van de hoeveelheid suiker en bewerkte producten in je dieet.

  • Chips en patat: Deze producten bevatten vaak hoge hoeveelheden suiker, zout en ongezonde vetten. Bovendien bevatten deze producten vaak weinig voedingsstoffen en ondersteunen ze geen goede gezondheid.
  • Pizza, pasta en bladerdeeggerechten: Pizza, pasta en bladerdeeggerechten zijn ongezond omdat ze hoog zijn in calorieën en vet. Ze bevatten ook grote hoeveelheden suiker en zout. Pizza’s en pasta’s worden gemaakt van meel, wat geen nuttige voedingsstoffen biedt. Je krijgt enkel lege calorieën zonder enige voedingswaarde binnen. Ook bevatten toppings zoals kaas, vlees en sauzen vaak extra calorieën en vet.
  • Kant-en-klare maaltijden: ze bevatten vaak weinig voedingsstoffen die echt nuttig zijn voor onze gezondheid. De hoeveelheid groenten die in deze maaltijden zit, is vaak verwaarloosbaar. Ook al plakken voedingsfabrikanten en supermarktketens stickers met “gezonde keuze” op deze producten.
  • Zoete zuivelproducten: Dit soort producten, zoals zoete zuiveldranken, zoete yoghurt, vla en andere varianten, bevatten vaak een grote hoeveelheid suiker die zijn toegevoegd. Dit kan leiden tot een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel en kan ook bijdragen aan het vasthouden van vocht.

Tips voor een succesvolle sapkuur

  • Volg de regels.
  • Drink je smoothies en sappen met aandacht! Dat wil zeggen: schenk ze in een glas, voeg eventueel wat ijs toe, drink vervolgens het sap langzaam op.
  • Wanneer je de genoemde regels in acht neemt ga je echt voor een optimaal resultaat. De grootste kans op een geslaagde gezondheidskuur is echter motivatie. Om de weerstand het hoofd te bieden is het belangrijk je motief waarom je dit bent gaan doen goed voor ogen te houden.
  • Groene bladgroenten zijn een belangrijk element bij het maken van groene smoothies en salades. Deze bevatten geen zetmeel en dit gaat in combinatie met het fruit niet gisten, waardoor er minder buikkrampen ontstaan.
  • Kortom, een uitstekende keuze voor een optimaal en gezond resultaat. Alleen maar sappen en smoothies van fruit bevatten te veel fruitsuikers. Fruitsuikers zijn zeker betere suikers dan tafelsuiker of suiker in snoep en koek. Toch maakt het voor je lichaam niet uit; fruitsuikers zijn voor je lichaam hetzelfde.
  • Drink voldoende water: Nadat je een sapkuur hebt gedaan, is het heel belangrijk om veel water te drinken. Probeer elke dag 2 liter water te drinken. Probeer warm water met een beetje citroensap te drinken voor de beste hydraterende werking.
Voedingsmiddel Wel/Niet Reden
Fruit Wel Bevat vitamines en mineralen
Groenten Wel Rijk aan voedingsstoffen en makkelijk te verteren
Havermoutpap Wel Licht verteerbare granen
Biologische kip, ei, feta of vis Wel (na paar dagen) Eiwitten voor herstel
Chips en Patat Niet Hoog in calorieën en ongezonde vetten
Pizza en Pasta Niet Hoog in calorieën en vet, weinig voedingswaarde
Zoete zuivelproducten Niet Bevatten veel toegevoegde suikers
Alcohol Niet Kan slecht zijn voor je lever

labels:

Zie ook: