Ben je lang onderweg, heb je een avonddienst of een gewone werkdag of schooldag? Soms wil je eens wat anders mee voor lunch of avondeten dan de standaard boterham of sandwich. Een frisse salade of juist een kom warme soep. Die salade wil je wel lekker fris houden en je soep lekker warm. Maar hoe bewaar je nou jouw lekkere mealprep lunch? Laatst ontdekte ik daar een toffe oplossing voor; een RVS thermospot. Met deze nieuwe to go hack geniet jij van een heerlijke maaltijd op het moment dat het jou uitkomt.

De Thermospot: Een Ideale Oplossing voor Onderweg

De thermospot kan voor lunch of avondeten je ideale vriend zijn, maar vooral ook voor onderweg. Moet je regelmatig lang reizen of ga je op vakantie? Bijvoorbeeld met de trein? Hoe lekker is het dat je voorzien bent van een lekkere zelfbereide maaltijd waar je ook uren later nog van genieten. Geen tijdverlies of extra kosten omdat je onderweg nog ergens eten moet halen.

Wat is een Thermospot?

Tja, hoe noem je zoiets? Een thermospot (lees thermos - pot, iets anders dan een thermo - spot 😉) of thermosbus is denk ik het beste woord. Het is eigenlijk een thermoskan, maar dan wat breder en minder hoog. In de rvs thermospot van ZWILLING kan 700 ml, genoeg voor een flinke salade, portie (soja)yoghurt, fruit, (maaltijd)soep of eenpansgerecht. Of 2 kommen soep om te delen 😊. Ondanks dat ie wat groter is dan ik had verwacht, is de pot compact genoeg om gemakkelijk in mijn tas mee te nemen.

De pot heeft een draaideksel met daarop een handig opvouwbaar lepeltje. Daarbovenop gaat nog een draaidop die je als kom kunt gebruiken, maar je kunt natuurlijk ook direct uit de pot eten. De pot is aan de onderkant voorzien van antislip. In de thermospot blijft je eten tot wel 11 uur koud en tot 8 uur warm. Alle onderdelen kunnen in de vaatwasser, wat het schoonmaken makkelijk maakt. De thermospot is er in wit en zwart.

Ik testte de roestvrijstalen thermospot van ZWILLING en in dit blog kom je erachter of zo’n thermospot ook iets voor jou kan zijn.

Voordelen van het Meenemen van Je Eigen Maaltijd

  • Het is vaak goedkoper.
  • Het is sneller dan ergens iets afhalen.
  • Je bepaalt zelf wat voor lekkers je maakt en waarvan.
  • Omdat de thermospot van rvs is gemaakt, komt jouw eten niet in contact met het plastic. Hierdoor kunnen er geen microplastics in je eten terechtkomen, een fijn idee!
  • De stevige pot gaat ook nog eens je leven lang mee.

Alternatieven voor de Botram

Vaak heb ik weinig inspiratie als het om lunch meenemen gaat. Ik smeer een paar boterhammen en die gaan in een broodtrommel mee naar werk. We hebben geen kantine meer en het aanbod aan lunch dat er wel is op mijn werk, is niet plantaardig. Daarom neem ik vaak zelf mijn lunch mee. Dat vind ik ook handig omdat de dag niet altijd verloopt als gepland en ik heel chagrijnig word als ik niet op tijd eet. Dus als echte meid ben ik voorbereid 😊. Maar soms zijn die boterhammen gewoon saaaai….

Af en toe experimenteer ik daarom met het klaarmaken van een salade. Het nadeel daarvan is dat een salade zo’n 5 uur nadat ie is klaargemaakt niet zo lekker fris meer is. Heb je een koelkast op je werk, dan kun je ‘m natuurlijk daar in zetten en is je probleem opgelost. Maar kan dat niet, dan zit je dus met een opgewarmde salade. Minder fijn. Dan is de rvs thermospot superhandig.

Diverse Toepassingen van de Thermospot

Warme Noodles Mee Naar School

Bij onze kinderen op school was daar ineens de trend om noodles te eten bij de lunch. Die krijgen kinderen mee in die kant-en-klare bekers waar je heet water bij moet gieten. Onze conciërge trok al snel aan de bel: kinderen die met heet water door de gang liepen, was niet zo veilig. Ook daar biedt de thermospot uitkomst: maak de noodles ’s morgens klaar voor je kind, doe ze in de thermosbus en ze blijven lekker warm.

Hoeft je kind zelf ook geen thermosfles met heet water mee te nemen en is de kans op ongelukken kleiner. En als je dan ook nog zelf noodles klaarmaakt van een groot pak noodles, kun je gelijk nog zorgen voor wat minder zout. En verpakkingen besparen doordat je geen kant-en-klaar potten meer hoeft te kopen, maar een groot pak noodles.

Soepje Tijdens een Wandeling of Schaatstocht

Laatst gingen we naar de schaatsbaan en nam ik een lekker warm soepje mee in de thermosbus. Heerlijk om even uit te rusten en wat warms te eten. Ook tijdens een langere wandeling in de kou is het ideaal. Lekker op een bankje genieten van een warme kom soep. En door… En natuurlijk kun je er ook heet water in meenemen, dan gebruik je ‘m als thermosfles.

Afhaalmaaltijden

Nu hoef je natuurlijk niet altijd je zelfgemaakte maaltijd mee te nemen. Je kunt natuurlijk ook lekker iets afhalen. Een portie pasta op het station, een warme kom soep, een flinke toef ijs: met de SUP (Single Use Plastic)-regeling word je aangemoedigd om je eigen herbruikbare verpakking mee te nemen voor je to go maaltijd of drankje. Daarmee spaar je een hoop afval uit.

Deze thermosbus maakt het mogelijk om warm of koud af te halen, maar het voordeel is dat je het niet direct op hoeft te eten, want je eten blijft hier langer in warm of koud dan in de wegwerpverpakking die je anders mee zou krijgen. Nu zijn er wel grenzen aan wat er in de bus kan. Patat of friet is niet zo handig, maar zoals ik al zei: een soepje, curry of pastasalade is ideaal.

Alternatieve Opties voor Warm Eten Vervoeren

Het is even zoeken, maar er zijn mogelijkheden. Op internet vind je verschillende alternatieven, zoals: thermosflessen, thermospotten,- en/of bakjes, hotpack/coldpack, lunchbox, wel/niet dubbelwandig. En wat dacht je van een lunch box die aangesloten kan worden op een sigarettenaansteker van 12 V of via een usb-kabel. We hebben dit zelf nog niet uitgeprobeerd, maar het kan handig zijn om te weten dat dit bestaat.

Zorg voor een warmhoud-bezorgrugtas, -tas en een thermobox met een drager om stevig op de fiets, brommer of in de auto te bevestigen. In de thermobox zit een verwarmingselement waardoor in jouw tas het eten warm blijft tijdens het transport. Voor zowel het bezorgen als het afhalen gebruik je dezelfde verpakking. Er is een grote keuze. Belangrijk is dat het eten warm blijft en op zijn plek blijft.

Tips voor het Warmhouden van Snacks

Hier heb je een paar tips voor je snacks een tijdje warm te houden.

  • Snacks goed inpakken in zilverfolie en in de koelbox meenemen.
  • Indien geen koelbox hebt, dan is een zo'n diepvriestas uit de supermarkt ook goed. Je snacks blijven daarin ook een tijdje warm. Wel de snacks met aluminiumfolie inpakken.
  • Braadslee omwikkelen met aluminiumfolie. Zodat er niets uit kan vallen.

Belangrijke Overwegingen

Als u de producten thuis eerst goed verhit, zouden deze goed warm moeten blijven voor consumptie.Let op: geef schadelijke bacteriën geen kans, denk dan aan maaltijden met (bijv.) vlees, vis of kip. Deze kunt u beter niet zo lang warm houden.

Is het lang warm houden van eten eigenlijk wel een goed idee? Gaart het eten dan niet te veel na? Als je bijvoorbeeld groente of pasta 5 of 10 minuten te lang kookt, dan wordt het al een kleffe hap. Dat na-garen gebeurt toch ook als je een complete maaltijd een aantal uren kunstmatig warm houdt?

HACCP is erg strikt. Het programma werd ontwikkeld door de NASA. - vegetatieve bacteriën: de grens wordt gelegd op 60°C, omdat bij die temperatuur eiwitten stollen, waardoor de vitale processen stoppen. - bacteriënsporen: worden pas met zekerheid vernietigd bij een temperatuur van 121°C gedurende minimaal 10 min. Dat is ook de norm die vb. - toxines: tal van die leuke "beestjes" zijn niet zozeer schadelijk omdat ze er zijn op zich, maar vooral omdat ze toxines afscheiden die voor problemen zorgen.

Koelbox, Thermobox of Bezorgtas?

Weet u als restauranthouder of cateraar niet of u moet kiezen voor een koelbox, thermobox of bezorgtas om etenswaren warm of koud te houden? Wij helpen u verder. Zowel een koelbox als thermobox als een bezorgtas is een isolator en kan daarom zowel warmte als kou vasthouden. Maar wat is de beste keuze? Wij leggen dat haarfijn voor u uit.

Koelbox

Al kan een koelbox warmte vasthouden om voedsel warm te houden, is dit niet de meest geschikte optie voor warmhouden. Hiervoor raden wij een thermobox of bezorgtas aan. Mocht u toch een koelbox willen gebruiken om eten warm te houden, wikkel de etenswaren dan in aluminiumfolie met daaromheen een handdoek zodat de wand niet direct in contact met het warme eten.

Voordelen:

  • Uitermate geschikt voor het lang koel houden van etenswaren
  • Voor vrijetijdsgebruik is een koelbox een betere keuze

Nadelen:

  • Duurder in aanschaf in vergelijking met een thermobox of bezorgtas van eenzelfde grootte
  • Niet zo geschikt voor het warm houden van etenswaren

Thermobox

Een thermobox wordt veelal gebruikt in de horeca of catering en is uitermate geschikt om etenswaren warm en koud te houden. Een thermobox wordt gemaakt van EPP, wat een enorm goede isolator is en bovendien erg licht en sterk is. De thermoboxen van KANGABOX® onderscheiden zich door de extra dichtheid van het EPP waardoor deze temperaturen van -40 tot +120 graden aan. Een thermobox is meer bedoeld voor kortere periodes (tot een dag) hierdoor koelt een thermobox dan ook minder lang dan een koelbox.

Voordelen:

  • Licht in gewicht, stevig en eenvoudig te reinigen
  • Goedkoper dan een koelbox van eenzelfde grootte
  • Kan gebruikt worden om eten koel of warm te houden

Nadelen:

  • Kan minder lang koelen in vergelijking met een koelbox

Bezorgtas

Een bezorgtas heeft een dunne isolatielaag tussen de binnen- en buitenwand waardoor de bezorgtas erg licht is en opgevouwen kan worden als de tas niet gebruikt wordt. Logischerwijs heeft dit invloed op de tijd dat een bezorgtas eten en drinken op temperatuur kan houden ten opzichte van een thermobox of koelbox. Een bezorgtas is dus ideaal voor het bezorgen van maaltijden omdat het de inhoud van de tas voor ongeveer 2 tot 3 uur warm of koud houdt (mits vol gepakt).

Voordelen:

  • Goedkoopste optie
  • Licht en opvouwbaar
  • Kan zowel gebruikt worden voor koelen of warm te houden

Nadelen:

  • Kan temperatuur niet lang vasthouden

Conclusie

Deze thermospot gaat ons gezin zeker de komende tijd erg blij maken tijdens onze werkdagen, schooldagen, uitstapjes, dagtripjes en vakanties.

labels:

Zie ook: