Geniet van de zomer met een verfrissende en kleurrijke frambozen smoothie! Deze romige, dikke en kleurrijke frambozen smoothie is een heerlijk ontbijt of dessert. Vol met smaak, veganistisch, van nature glutenvrij en voedzaam.

Deze banaan en framboos smoothie is een heerlijke combinatie van zoete, pittige en romige smaken. De bananen maken het natuurlijk zoet, terwijl de lactosevrije melk en yoghurt het super romig en rijk maken.

Deze frambozen smoothies zijn heerlijk romig en fruitig, en perfect als verfrissend tussendoortje of ontbijt. De combinatie van banaan en framboos maakt het lekker zoet, terwijl de citroen en munt zorgen voor een frisse touch. Je maakt ze binnen vijf minuten met maar een paar ingrediënten. Ideaal voor warme dagen of als je snel iets gezonds wilt drinken.

Waarom deze Frambozen Smoothie zo Geweldig is

Nu het weer warmer wordt, zijn romige, dikke smoothie recepten weer een serieuze optie. Deze Frambozen Smoothie is een heerlijk recept, al zeg ik het zelf. Het is niet een gewone banaan frambozen smoothie die je misschien eerder hebt geprobeerd, aangezien deze smoothie dikker en romiger is door de cashewnoten en yoghurt.

Deze smoothie is (net als alle andere smoothierecepten) erg vergevingsgezind, dus voeg gerust je eigen smoothie-superfoods toe. Het is rijk, verzadigend en romig en totaal onweerstaanbaar. Je kunt het serveren als ontbijt, tussendoortje of zelfs als toetje, want zo lekker is het.

Frambozen zijn zoet, maar hebben een scherpe ondertoon. Dus de combinatie met sinaasappelsap en dadels laat de zoetheid in de frambozen echt knallen. Dit wordt ook in evenwicht gehouden door de limoen en yoghurt. Met minder dan 9 ingrediënten en 10 minuten om te bereiden, kan dit recept ongeacht het seizoen worden gemaakt.

Ingrediënten voor de Perfecte Smoothie

  • Bevroren frambozen: hoe graag ik ook wil dat al mijn favoriete bessen het hele jaar door in het seizoen zijn, is dat helaas niet het geval.
  • Bevroren bananen: wanneer je bananen invriest, creëren ze een onweerstaanbare romigheid als je ze gaat blenden.
  • Plantaardige yoghurt: yoghurt is geweldig om de smaken in balans te brengen, maar het helpt ook om alles met elkaar te blenden.
  • Sinaasappel- en limoensap: het sap van de limoen en sinaasappel zijn een frisse toevoeging aan deze smoothie.
  • Cashewnoten: ze voegen wat romigheid en gezonde vetten toe aan deze smoothie.
  • Kaneel: een kleine truc die ik graag gebruik als ik een koude smoothie maak (koud qua temperatuur en koud qua ingrediënten) is om een verwarmende specerij toe te voegen, zoals kaneel.
  • Zoetheid: Medjool dadels zijn een heerlijke manier om een beetje natuurlijke zoetheid aan elke smoothie toe te voegen.

Maar als frambozen echt niet jouw ding zijn, maak je geen zorgen. Dit recept werkt ook heel goed met andere bessen. Dus als frambozen bijvoorbeeld te zuur voor je zijn, probeer dan in plaats daarvan zoete aardbeien, bosbessen of zelfs gojibessen. Bevroren of vers.

Maar als deze frambozen smoothie te koud voor je is, sla dan de bevroren bananen over en gebruik in plaats daarvan verse bananen. Voel je vrij om in plaats daarvan een siroop te gebruiken, zoals ahornsiroop of dadelsiroop.

Hoe Maak je de Frambozen Smoothie

Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.

Mix lactosevrije melk, lactosevrije yoghurt en bevroren banaan in een blender tot het mengsel dik en glad is. Giet het in een glas en spoel de blender uit.

Om de frambozenjam te maken, mix je de frambozen en chiazaadjes een paar seconden. Giet de frambozenjam in het glas en roer er met een lepel doorheen zodat het jammengsel zich gelijkmatig door de smoothie mengt.

Mix alles tot een gladde smoothie.

Proef even of je hem zoet of zuur genoeg vindt, en voeg eventueel wat extra banaan of citroensap toe. Of wat honing voor zoetigheid.

Als je problemen hebt om dit in een kleine (persoonlijke) blender te blenden, probeer dan de kom een beetje te schudden om de ingrediënten te verplaatsen of voeg meer sinaasappelsap of yoghurt toe om de blender te helpen.

Serveren en Bewaren

Deze smoothie kan gemakkelijk geserveerd worden als snel ontbijtje, of als tussendoortje halverwege de ochtend, maar het is ook een heerlijk toetje. Als dessert zou ik aanraden om het te serveren met een scheutje ahornsiroop (of dadelsiroop) en een klein beetje zout, om alle smaken te versterken. Voor het ontbijt of als tussendoortje houd ik het graag relatief simpel, door wat noten, zaden, kokosvlokken, gepofte quinoa en misschien wat jam toe te voegen aan mijn kommetje. Een notenboter is ook een heerlijke toevoeging. Als toetje zijn meer zoetheid (ahornsiroop) en chocolade een heerlijke topping.

Giet de smoothie in glazen of jars.

Bewaar restjes maximaal één dag afgesloten in de koelkast.

Een smoothie blijft in de koelkast ongeveer 1 tot 2 dagen goed als je hem in een afgesloten fles of pot bewaart. Let op met avocado, banaan en zuivelproducten zoals yoghurt of melk, deze maken een smoothie minder lang houdbaar.

Tips van de Chef

Sandra’s tip: Ik gebruik zelf graag diepvriesframbozen als ik geen verse in huis heb, dat maakt de smoothie ook meteen lekker koel.

Ja, als je ze maakt met verse of diepvriesvruchten, yoghurt of plantaardige melk en geen toegevoegde suikers gebruikt, zijn smoothies een gezonde keuze vol vitamines en vezels.

Joepie! De simpele dingen, de kleine dingen die je dag goed maken. Deze lactosevrije smoothie met banaan en framboos is niet alleen een lekkere traktatie, maar houdt je ook verzadigd en klaar voor de rest van de dag. Hij is gemaakt met bananen, frambozen, chiazaadjes en lactosevrije melk en yoghurt, wat resulteert in een romig, fruitig drankje. Dus of je nu een smoothie pro bent of net begint, deze framboos en banaan smoothie met chiazaadjes is een geweldige keuze.

Als je net als ik een grote (rasp) bessenliefhebber bent, MOET je dit recept gewoon proberen. Laat me in de reactie hieronder weten wat je ervan vindt. En als je een meisje blij wilt maken, laat me dan een sterbeoordeling achter!

labels:

Zie ook: