Ik ben dol op salades in de zomer! Met het warme weer is een zomerse salade nou eenmaal lekker verkoelend, plus je krijgt lekker veel groenten (en in veel gevallen ook fruit) binnen. Juist in de zomer zijn er zoveel heerlijke seizoensproducten beschikbaar. Dus je kunt volop variëren met je salade! Denk aan een salade met meloen, appel, perzik of mango. Ik gebruik ook graag tomaten in een salade in de zomer omdat die dan vaak zoveel lekkerder zijn, niet zo waterig en vol van smaak. Helemaal als je ze uit eigen tuin eet. Ik hou ervan!

Serveer de salades voor de lunch of als snelle maaltijd met een broodje erbij bijvoorbeeld. Mocht je op zoek zijn naar een pastasalade dan heb ik daarvoor ook nog een lijstje met heerlijke pastasalades voor je en bekijk ook even dit lijstje met tips voor eten met warm weer.

Of je het nu als bijgerecht wilt eten of als hoofdmaaltijd: op het gebied van salades zijn de mogelijkheden eindeloos. Salades zijn gezond, vaak makkelijk te maken en ze smaken natuurlijk ook gewoon heerlijk. Ben je op zoek naar geschikte salade recepten omdat je zelf salade wilt maken?

De meeste salades hebben als basis groene bladgroenten. Met groenten en fruit voeg je kleur en smaak aan je salades toe. Pasta en rijst zorgen voor de benodigde koolhydraten en vlees, vis en ei geven elke salade wat meer body. Qua toppings heb je de keuze uit bijvoorbeeld noten, pitten en kruiden en de juiste dressing zorgt voor de perfecte finishing touch van elk salade recept.

Of je nu een eenvoudige salade maken wilt of een koude salade: tussen mijn recepten vind je vast en zeker een geschikt recept.

9 Heerlijke Zomerse Salade Recepten

De 9 recepten voor zomerse salades die ik hieronder voor je op een rijtje heb gezet, gaan in ieder geval heel goed van pas komen op al die warme dagen die er nog aan komen.

  1. Mmm, deze tagliata, oftewel biefstuksalade vind ik echt heerlijk in de zomer.
  2. Ken jij orzo al?
  3. Als er iets zomers is, dan is deze meloensalade wel. Die bolletjes zien er ook zo leuk uit vind ik.
  4. Simpel maar fantastisch: pastasalade met pesto.
  5. Nog een klassieker die in dit rijtje thuishoort: salade niçoise. Met ei, verschillende groente, tonijn en natuurlijk een smaakvolle vinaigrette.
  6. Een van mijn favoriete zomerse salades is en blijft toch wel witlofsalade met appel. De combinatie van smaken vind ik gewoon hemels.
  7. Ook een fantastische combi: watermeloen en feta.
  8. Een heerlijke simpele zomerse salade bomvol smaak.
  9. We sluiten het lijstje af met een topper van een zomerse salade, namelijk deze Griekse salade met feta, olijven, komkommer, tomaatjes en meer.

labels: #Salade

Zie ook: