Maagzuur kan heel vervelend zijn. Je voelt een branderig gevoel in je borst of keel, vooral na het eten. Gelukkig kun je zelf veel doen om de klachten te verminderen. Maar wat kun je bijvoorbeeld het beste eten of drinken bij maagzuur? En wat kun je beter laten staan?

Wat te eten bij maagzuur

Goede voeding is belangrijk voor een goede spijsvertering. Sommige voedingsmiddelen vertragen de spijsvertering en anderen bevorderen deze juist. Bij opkomend maagzuur is het belangrijk om milde, makkelijk verteerbaar eten te kiezen. Huisarts Rick van den Doel zegt: “Je maag voelt zich vaak beter als je lichte, simpele maaltijden eet. Sommige soorten eten helpen je maag om rustig te blijven”.

Over het algemeen wordt aangeraden:

  • Groente
  • Fruit
  • Volkoren producten
  • Magere eiwitten

Fruit

De meeste fruitsoorten zijn licht verteerbaar voedsel. Dit komt voornamelijk doordat er veel water in zit. Ook bevat fruit vaak de nodige vezels! Vezels zelf zijn niet verteerbaar, maar ze bevorderen wél de opname van voedingsstoffen in je lichaam. Eet bananen, appels, meloenen, bosvruchten, aardbeien, perziken of abrikozen. Heb je maagklachten? Mogelijk heb je moeite met het verteren van eiwitten. Eet een kiwi, ananas of mango. Hierin zitten enzymen die eiwitten splitsen.

Groenten

Dagelijks 2 ons groente eten is een must voor je gezondheid. Maar wees selectief: niet alle groenten wordt makkelijk verteerd. Kook de groente goed, dan worden de voedingsstoffen beter opgenomen. Kies voor groente met groene bladeren (o.a. spinazie, andijvie en rucola). Hierin zitten veel vezels. Andere licht verteerbare groenten zijn wortelen, asperges en alfalfa.

Brood

Wil je brood eten, maar toch licht verteerbaar voedsel binnenkrijgen? Laat dan roggebrood, croissants, krentenbrood en volkorenbrood links liggen. Eet speltbrood of witbrood, de laatste is ook goed verteerbaar maar minder gezond.

Broodbeleg

Op je brood wil je natuurlijk wat lekkers eten. Wat is makkelijk te verteren? Magere vleessoorten (o.a. rosbief, kipfilet en fricandeau) en eieren (een omelet, roerei of zacht gekookt eitje). Wil je zoet broodbeleg? Neem dan een beetje jam, honing, stroop of vruchtenhagel. Deze producten bevatten geen lactose en zijn daarom beter verteerbaar dan bijvoorbeeld pindakaas of chocoladepasta. Kun je écht niet zonder chocolade? Eet dan eens pure chocoladepasta in plaats van de melk-variant. Kaasliefhebber? Hollandse Goudse kaas bevat geen lactose (door speciale rijping), maar wel iets meer vet.

Dranken

Dorst? Genoeg maagsparende opties! Drink halfvolle of magere melk, thee, verse fruit-smoothies, drankjes zonder prik of lichte chocolademelk. Wil je iets warms drinken? Laat koffie staan en drink kruiden- of vruchtenthee. Zin in soep? Ga voor een ongekruide bouillon. Drink geen water na de maaltijd.

Vis

Een lekker visje bij het avondeten? Op het licht verteerbare vismenu staat: schol, schelvis, tong, snoek, tarbot, wijting, poon, kabeljauw, tonijn, forel, garnalen, mosselen, kreeft en krab. Bereidingswijze? Koken, grillen of stomen. Belangrijk om links te laten liggen: vette vis.

Toetjes

Goed nieuws: er zijn genoeg toetjes die je snel kunt verteren! Eet heerlijke vla of pudding, hangop, vruchtenmoes, magere kwark of yoghurt. Vooral yoghurt is een aanrader! Hierin zitten belangrijke bacteriën die lactose omzetten in melkzuren.

Wat te vermijden bij maagzuur

Wanneer je vaak last krijgt van brandend maagzuur na het eten, kun je soms bepaald eten beter niet eten. Scherpe kruiden of vetten in het eten kunnen maagzuurklachten erger maken.

Vermijd de volgende voedingsmiddelen:

  • Vet eten
  • Pittig eten. Gerechten met veel kruiden of scherpe sauzen kunnen de maag irriteren.
  • Tomaten en citrusfruit
  • Chocolade. Chocolade je maag extra prikkelen.
  • Muntsoorten

Dranken die je beter kunt vermijden

Sommige dranken maken je maagzuurklachten juist erger. Denk hierbij aan zure dranken of drankjes die je maag irriteren. Huisarts Rick zegt: "Drink liever water of kruidenthee.

  • Koffie.
  • Frisdrank. Vooral drankjes met prik zijn slecht voor je maag.
  • Zure sappen.
  • Alcohol.

Tips om maagzuur te verminderen

Naast het aanpassen van je dieet, zijn er nog andere dingen die je kunt doen om maagzuur te verminderen:

  • Leg 's nachts een extra kussen onder je hoofd, nek en schouders. Dan ligt je bovenlichaam hoger.
  • Slik geen pijnstillers zoals ibuprofen en naproxen (NSAID's).
  • Als je te zwaar bent, probeer dan af te vallen.
  • Als je rookt, probeer te stoppen.

Wanneer naar de huisarts?

Het is verstandig om naar de huisarts te gaan als je langere tijd last hebt van brandend maagzuur. Vaak kan de huisarts de diagnose brandend maagzuur stellen op basis van je klachten. Soms is aanvullend onderzoek nodig.

Bel direct de huisarts of huisartsen-spoedpost als je 1 of meer van deze dingen hebt:

  • Je poep is plakkerig en zwart (dus niet donkerbruin).
  • Je geeft bloed over.
  • Je blijft overgeven.
  • De pijn gaat niet meer weg.
  • De pijn is zo erg dat je het niet meer volhoudt.
  • Je voelt je suf en valt steeds bijna flauw.
  • Je hebt heftige buikpijn en koorts.
  • Je hebt heftige buikpijn die erger wordt als je beweegt.
  • De pijn wordt erger als je je buik aanraakt of loslaat.
  • De pijn wordt erger als je hoest of lacht.

Wel bellen, geen haast

Bel je huisarts op werkdagen of maak een afspraak als 1 of meer van deze dingen voor jou kloppen:

  • Je hebt de adviezen 3 weken geprobeerd, maar ze helpen niet.
  • Je hebt in je kindertijd gewoond in een gebied waar veel mensen de maagbacterie hebben. Zoals Azië, Afrika, Midden-Amerika, Zuid-Amerika en het zuiden en oosten van Europa.
  • Je klachten veranderen. Of je krijgt meer of steeds weer last van je maag.

labels:

Zie ook: