Eten is een feest, zeker als je veelzijdig en gevarieerd kookt. Wissel eens af en ontdek hoe lekker plantaardig is dankzij de producten van Garden Gourmet. Van filetstukjes tot een Griekse rondo en zelfs plantaardige tonijn, de producten van Garden Gourmet zijn feestelijk lekker en dankzij de variatie aan plantaardige opties is er voor ieder wat wils.

Veel van Garden Gourmet’s producten zijn een goede bron van vezels en eiwitten. Niet alleen lekker, maar dus ook een slimme toevoeging aan jouw lievelingsmaaltijd.

Pompoen met Vegan Filetstukjes en Knoflookyoghurt

Loopt het water jou al in de mond? Probeer dan dit heerlijke recept:

  1. Stap 1: verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Stap 2: snijd de pompoen in gelijke stukken.
  3. Stap 3: leg de pompoen op een bakplaat. Voeg een eetlepel olijfolie, zout en peper naar smaak toe en meng.
  4. Stap 4: bak de stukjes pompoen in 15 minuten, roer halverwege het koken. Bereid ondertussen ook de Garden Gourmet Vegan Filetstukjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  5. Stap 5: meng ondertussen de yoghurt met de geraspte knoflook, de resterende eetlepel olie, een snufje zout en peper.
  6. Stap 6: serveer de gebakken pompoen met de gegrilde Vegan Filetstukjes erop.

Bowl met Bloemkoolschnitzel

Een andere smakelijke optie is een bowl met bloemkoolschnitzel:

  1. Stap 1: verwarm de oven op 200 graden. Snijd het loof ongeveer 1 centimeter boven de wortels af. Was ze en halveer de grote wortels in de lengte, zodat de wortels ongeveer dezelfde dikte hebben. Verdeel ze op een bakplaatje, besprenkel ze met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.
  2. Stap 2: rooster de wortels in zo’n 20 minuten gaar en licht gekleurd. Kook intussen de quinoa volgens aanwijzing op de verpakking. Snijd de komkommer en radijsjes in plakjes.
  3. Stap 3: snijd de muntblaadjes fijn en meng met de yoghurt. Voeg naar smaak wat zout en peper toe.
  4. Stap 4: schep de quinoa in kommen en verdeel de groenten, sla en de humus erin. Bak intussen de bloemkoolschnitzels volgens aanwijzing op de verpakking en leg ze erbij.

Feestelijke Gebakjes met Veganistische Filetstukjes

Klaar voor de feestdagen? Vier het met onze gebakjes met veganistische filetstukjes! Het bladerdeeg met romige saus zorgt voor een feestelijke traktatie.

  1. Kook de erwten en aspergepunten in kokend gezouten water gedurende een paar minuten tot ze knapperig zijn. Giet ze af in een vergiet en spoel ze kort af met koud water om te gaar worden te voorkomen.
  2. Laat de boter op laag vuur een paar minuten smelten en "uitborrelen", maar laat niet kleuren.
  3. Voeg de helft van de bouillon toe en breng aan de kook, roer regelmatig. Het mengsel begint zich te binden tot een stevige saus. Voeg de rest van de bouillon toe, breng aan de kook en laat een paar minuten zachtjes koken. Bak de filetstukken en de champignons enkele minuten in een koekenpan met een beetje olie.
  4. Schep de stukjes en champignons door de ragout en voeg indien nodig meer bouillon toe als de ragout te dik is.
  5. Verwarm de asperges en erwten en breng op smaak met wat peper en zout en wat boter. Schep de goed warme ragout in de deegpannen en plaats de deksels erop.

Innoveren zit in het DNA en ook nu brengt het merk opnieuw verrassende producten op de markt, zoals de Bloemkoolschnitzel en de Sensational Schnitzel.

labels: #Recept

Zie ook: