Supermarkt-keten LIDL blijft verrassen door gezondere, milieuvriendelijkere en duurzame producten aan te bieden. Als zij met iets op de proppen komen, volgen andere grote supermarktketens al snel. Lidl komt keer op keer met supergoede oplossingen om mens, dier en milieu te besparen, en het meest gezonde te kunnen bieden. Natuurlijk slaan ook zij de plank wel eens mis, maar eigenlijk komt dat zeer zelden voor.
Lidl's "Future Goods" Thema
Lidl biedt innovatieve lokale ondernemingen een platform om hun producten aan de man te brengen onder het thema "Future Goods". Kleinere ondernemingen krijgen wekelijks de kans om hun producten voor te stellen aan het grote supermarkt-publiek, en Lidl neemt deze tijdelijk op in hun assortiment. Het gaat voornamelijk om vrij bijzondere producten, zoals pure producten, biologische producten, maar ook echt bijzondere als zeewier-producten, insecten, aardappel-brood, gedroogde bananenrepen enzovoort. De producten zijn niet alleen bijzonder, maar ook gezonder en verantwoorder, en bovendien moeten de producten duurzaam zijn. De ondernemingen zijn van lokale afkomst, er wordt dus niets uit het buitenland gehaald.
Voorbeelden van Producten
Enkele voorbeelden van producten die onder dit thema worden aangeboden:
- FOOD2SMILE suikervrije snoepjes
- Soja chips
- Ontbijtproducten met zogenoemde “reststromen”
- Eetbare krekels en meelwormen van LITTLE HERO
- Aardappelbrood van Arenshof
- Zeewierproducten van SEAMORE
- Biologische duo kweeksetjes van Wim van Bijt
- Sokken van STAR SOCK, gemaakt van gerecyclede visnetten
Er worden ook ontbijtproducten met zogenoemde “reststromen” aangeboden. Aan deze reststromen wordt zo minimaal mogelijk toegevoegd, zodat het allemaal een stukje gezonder blijft. Zo wordt er altijd onder de 10% aan suikers in de vorm van appelstroop toegevoegd. De nadruk wordt vooral gelegd op het redden van voedsel als appels, ander fruit, noten, granen enzovoort.
LITTLE HERO heeft eetbare krekels en meelwormen in het schap van de Lidl gelegd. Lidl is echter niet de eerste die insecten verkoopt, AH was in dit geval de eerste voorloper.
Wat verder opvalt is het aardappelbrood. Deze is afkomstig van Arenshof, en laat dit nu de man zijn die in de finale stond in “de nieuwe lekkerbek”. Ook vinden we merken terug die we ook in biowinkels vinden, zoals SEAMORE.
Kanttekeningen
Hoewel de milieu-aspecten en de duurzaamheid in het daglicht zijn geplaatst, bevatten veel van deze bijzondere producten veel kunstmatige additieven, suiker, zout, palmvet, en gistextracten. Daarnaast zijn sommige producten behoorlijk pittig geprijsd. Bijna vier euro voor een doosje meelwormen van hooguit 14 gram is niet heel aantrekkelijk om te kopen.
Gedroogde Boontjes van Aldi
In mijn boodschappen shoplog video van laatst, zag je al dat ik gedroogde boontjes vond bij de Aldi, waar ik erg nieuwsgierig naar was. Dit kan namelijk best wel eens ideaal zijn als snack! Of bijvoorbeeld als een gezond alternatief bij de borrel. Er zijn vier smaken, namelijk salted edamame beans, sweet chili peas, wild wasabi peas & bean mix en tuinboontjes met sojasmaak.
Voedingswaarde
Hieronder de voedingswaarde van de verschillende soorten (per portie van 30g):
| Soort | Verzadigd Vet | Eiwit |
|---|---|---|
| Salted Edamame Beans | 1g | Veel |
| Sweet Chili Peas | Minder | Minder |
De edamame beans zijn de meest pure van het stel. De sweet chili peas doen me het meeste denken aan ‘echte’ borrelnootjes. Ze zijn licht zoet, naar mijn idee totaal niet pittig. De wild wasabi peas hebben echt de pittige wasabi smaak, maar dan wel een beetje een chemische variant. De sojasmaak van de tuinboontjes is heel licht, de boontjes hebben net als die hierboven een apart omhulsel.
De Sweet chili peas en de Wild wasabi peas zijn wat mij betreft het lekkerst. Het idee is absoluut leuk, maar ik raad deze snacks niet aan. Ze zijn gefrituurd en bevatten relatief veel verzadigd vet. Bovendien zijn ze heel rijk aan zout.
Instant Maaltijden voor Trekking
Voor meerdaagse trektochten zijn er diverse instant maaltijden beschikbaar. Deze zijn handig vanwege hun houdbaarheid, voedzaamheid en bereidingsgemak. Voorbeelden van geteste maaltijden zijn:
- Oyakata kip
- Knorr Primavera Penne
- Unox Carbonara
- Knorr Couscous
- Aardappelpuree van Winiary
De smaak van de geteste maaltijden varieert van prima tot heerlijk. De Oyakata kip en de Knorr Primavera Penne werden als beste beoordeeld. Couscous is heerlijk makkelijk onderweg. Het niveau van dit soort instant food is zeker toegenomen de laatste jaren.
Lidl is niet altijd de goedkoopste
Lidl is niet altijd de goedkoopste supermarkt. Het is vaak voordelig om aanbiedingen van andere supermarkten te combineren met de normaal lage prijzen van Lidl. Producten zoals wraps, verse groenten en bananen zijn vaak goedkoper bij Lidl dan bij Albert Heijn.
Producten die vaak voordelig zijn bij Lidl:
- Wraps
- Verse groenten
- Bananen
- Kruiden en specerijen
Kwaliteit van Lidl Producten
Lidl is niet alleen goedkoop, maar ook goed en - zoals in het geval van groenten - zelfs beter. Lidl biedt de kwaliteit van een A-merk voor de prijs van een budgetmerk. De huismerken blijven in kwaliteit niet een beetje, maar heel ver achter. De budgethuismerken zijn 2 tot 16 procent goedkoper dan vergelijkbare producten bij Lidl. Ten opzichte van de A-merken is Lidl 52 procent goedkoper, AH Basic 55 procent.
Voedseldroger bij Lidl
In de webshop van Lidl kun je een betaalbare voedseldroger kopen, waarmee je de houdbaarheid van je eten verlengt zonder in te hoeven leveren op voedingsstoffen, essentiële vitaminen en mineralen. Met de goedkope voedseldroger van Lidl kun je gemakkelijk zelf gedroogd fruit, groenten en kruiden maken. De voedseldroger beschikt over vijf lagen, een digitale display en een timer voor maximaal 48 uur continu gebruik.
labels:
