Vind je het ook altijd saai om een envelop met geld aan de jarige te geven? Dan is de money cake een perfect alternatief! Het is tegenwoordig namelijk hip om een money cake te geven. Het leuke aan deze taart is dat je geld in de taart kunt verstoppen. Het geld komt eruit, als je aan de taarttopper trekt. Je kunt deze taart met geld erin natuurlijk voor allemaal verschillende gelegenheden gebruiken, bijvoorbeeld als iemand jarig is of voor mensen die zoveel jaar getrouwd zijn. Wil je nou zelf deze geldtaart maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Wat heb je nodig?

Hieronder vind je een boodschappenlijstje met alle benodigdheden voor dit recept:

  • ± 4.5 uur bereidingstijd
  • 12 personen
  • 35 milliliter water
  • 5 eieren (250 gram)
  • 75 gram blauwe bessen
  • 75 gram frambozen
  • 75 gram bramen
  • Lege keukenrol
  • Plastic zakjes
  • Geld
  • Plakband
  • Lintje

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept:

  • BrandNewCake Bakspray 250ml
  • Taartpan PME rond Ø20 x 7,5cm
  • BrandNewCake Taartzaag / Kapselzaag Dubbel 32cm
  • Molen de Hoop Decoreersneeuw 500gr
  • BrandNewCake Biscuit-mix 500g
  • BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
  • Schlagfix Plantaardige Slagroom Ongezoet 1L
  • ReggeVallei Taartvulling Zomerfruit 250g
  • Dr. Oetker Klop-Fix (slagroomversteviger) 24g (3x8g)
  • Kitchen Craft Plastic Zeef Ø7cm

Stappenplan voor het maken van een geldtaart

Voorbereiding van het geld

Doe het papiergeld in dunne plastic zakjes, het liefst vlak of seal ze. Plak de gevulde zakjes aan elkaar met plakband en maak in de laatste een klein gaatje. Trek het lintje door het gaatje en maak aan het uiteinde een strak knoopje.

De Keukenrol

Knip de keukenrol doormidden en verpak hem in aluminiumfolie of plasticfolie zodat het karton de taart niet raakt. Laat de openingen vrij. Maak er vervolgens een gleufje in ter grootte van het breedste geld zakje. Rol de zakjes geld op, begin aan het eerste zakje zonder lintje. Stop het opgerolde geld in de verpakte keukenrol en laat het laatste stukje met het lintje er iets uit steken. Probeer het er een paar keer uit te trekken om te kijken of het makkelijk rolt.

Het Bakken van de Taart

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
  2. Spray de taartpan in met de bakspray.
  3. Doe de Biscuit-mix, eieren en water in de kom en mix dit 7 á 8 minuten op de hoogste snelheid door elkaar heen.
  4. Mix het beslag in 2 á 3 minuten op de laagste snelheid tot een glad beslag.
  5. Vul de taartpan met het beslag en bak de taart in 30 á 35 minuten gaar. Prik met een satéprikker in de taart. Als de prikker er droog uit komt, is de taart gaar.
  6. Laat de taart goed afkoelen.

Vullen en Decoreren

  1. Was al het fruit en maak het fruit goed droog.
  2. Klop de slagroom met de vanille-suiker en de klopfix stijf.
  3. Zaag de taart met de taartzaag in 3 gelijke delen.
  4. Vul een spuitzak met de slagroom.
  5. Verdeel op de onderste laag een laagje jam.
  6. Spuit vervolgens een dijkje van slagroom en verdeel een beetje fruit over de jam.
  7. Leg de middelste laag erbovenop en spuit hier ook een laag slagroom op.
  8. Leg de laatste laag biscuit erop.

Het Geldrolletje Plaatsen

  1. Pak het geldrolletje en leg deze bovenop de taart.
  2. Knoop de andere kant van het lintje aan de taarttopper.
  3. Snijd een gat ter grootte van het rolletje, zodat het iets dieper ligt dan de taart is. Bewaar het stukje biscuit dat je eruit snijdt.
  4. Stop het geldrolletje erin en zorg dat het gleufje met het lintje naar boven wijst.
  5. Vul op met de biscuit die je er eerder uit gesneden hebt, maar laat de gleuf vrij.
  6. Steek de taarttopper in de taart.

Afwerking

  1. Smeer de bovenkant in met een dun laagje slagroom.
  2. Vul de buitenkanten rondom met slagroom en maak deze glad met een paletmes of schraper.
  3. Leg het fruit bovenop de taart, zodat het de bovenkant goed afdekt. Ook het lintje mag niet meer zichtbaar zijn.
  4. Doe een eetlepel decoreersneeuw in een zeefje en verdeel dit over de taart.

Geld verstoppen in andere creaties

Naast de money cake zijn er nog andere leuke manieren om geld cadeau te geven:

  • Muntjes verstoppen in slijm of gel.
  • Geldregen: bevestig muntjes en briefgeld aan een paraplu.
  • Voor bierliefhebbers: vul een bierglas met gele gel en muntjes, en maak een schuimkraag van scheerschuim of watten.

Of je nu kiest voor een geldtaart of een andere creatieve manier, het gaat erom dat je het geven van geld net iets specialer maakt!

labels: #Taart

Zie ook: