Hallo! Na de vorige kant & klaar waarin ik een risotto testte, ben ik weer wat over het fiasco van een kant-en-klare diepvriesmaaltijd van Lidl heen en durf ik het weer aan om maaltijden uit de diepvries te proberen. Vandaag één uit het schap van Jumbo: een Marokkaanse groenteschotel van hun huismerk. Ik had wel zin in een lekkere gekruide maaltijd én had de afgelopen dagen wat maaltijden met weinig groente op. Dus vond dat ik deze even in moest halen.

Het Assortiment van Jumbo Diepvriesmaaltijden

Jumbo heeft allerlei soorten diepvriesmaaltijden in de schappen liggen. Van merken zoals Iglo en Aviko, tot eigen producten. Naast deze Marokkaanse groenteschotel hebben ze ook de wat meer standaard, zoals tagliatelle met zalm, nasi, bami, etc. De prijzen variëren van €2,50 t/m €3,40. Deze Marokkaanse groenteschotel kostte mij €3,18.

Ingrediënten en Bereiding

Even over de inhoud van deze maaltijd. Het is een creatieve samenstelling van ingrediënten: kikkererwten, sperzieboontjes, paprika, aubergine, aardappel, rode ui en stukjes dadel. Leuk dat ze zo’n combinatie proberen en ik vind de toevoeging van dadel echt geniaal. Love dadel namelijk. Ik ben benieuwd naar de smaken! Eigenlijk is dit niet veel moeilijker dan een maaltijd bereiden in de magnetron.

De Smaaktest: Marokkaanse Groenteschotel

En dan nu waar het allemaal om draait: de smaak. De maaltijd is vegetarisch, maar er is zeker geen tekort aan vervangers. Man, hier zit een hele pot kikkererwten in voor mijn gevoel! De smaak is veel flauwer dan gedacht. Op de verpakking wordt duidelijk vermeld dat er Ras el Hanout is gebruikt als smaakmaker en die ruik ik ook, maar proef ik veel minder.

Dat is me vaker opgevallen bij diepvriesmaaltijden zoals deze: ze ruiken in de meeste gevallen heerlijk als je het boven de pan op staat te warmen, maar je proeft het maar mondjes-maat terug. Jammer, want had me verheugd op lekker veel ras el hanout smaak. In combi met die dadel zou dat fantastisch zijn, maar de praktijk blijkt minder romantisch. Er zit wel smaak aan hoor, maar tis wel een tegenvaller.

De creatieve combi van ingrediënten vond ik leuk om een keer te proberen, maar hoeft niet vaker van mij. De combinatie van aardappel, sperzieboon en kikkererwt spreekt me niet zo heel erg aan. Maar, het moet ook gezegd worden, de groente waren allemaal wel goed gaar, niet overkookt en goed knapperig. Pluspunt.

Qua portie is deze maaltijd echt prima. Door de peulvruchten en aardappel vult het goed en qua hoeveelheid is het ook voldoende. In vergelijking met de vorige maaltijdzakken uit de diepvries die ik testte in kant & klaar, is dit toch wel de beste tot nu toe. Nét voor de risotto en vér voor de pasta van Lidl. Dat was namelijk echt dramatisch. Deze maaltijd scoort beter, maar blijft op een gemiddelde score steken: 3 sterren.

Vergelijking met Andere Kant-en-Klaar Maaltijden

Leonie liet me laatst weten dat de kant & klaar serie goed wordt gelezen door jullie en dat vind ik erg leuk om te horen! Test ik die maaltijden niet voor niets uit 😉 Inmiddels heb ik 67 kant-en-klare maaltijden getest en wordt het tijd om jullie een overzicht te geven van de best bekeken recensie. Leuk om nog eens terug te lezen of sla ze op in je achterhoofd voor later; als je weer eens door de supermarkt loopt en een kant-en-klare maaltijd zoekt.

  1. Met stip op nummer 1: de kant-en-klare lasagne. De prijs-kwaliteit was bij deze maaltijd gewoon helemaal top. En dat willen we.
  2. Waar ik zo enthousiast was over de lasagne, zo teleurgesteld was ik over de kant-en-klare sushi sake maki van Albert Heijn. I mean, wat was dit een droge hap zeg. Maar evengoed waren jullie nieuwsgierig naar mijn mening.
  3. Meerdere Caesarsalades heb ik getest en ik vond ze allemaal niet heel geweldig. Misschien ligt het aan het feit dat ik niet zo’n fan ben van aardappels als basis voor een kant-en-klare salade. Die worden dan zo sompig. Deze salade van de Lidl schijnt de beste koop te zijn volgens de consumentenbond. Ik vond hem vrij saai qua ingrediënten, maar ik snap hem als je naar de basics kijkt.
  4. Pesto verde betekent gewoon groene pesto. Dat gecombineerd met tagliatelle is altijd een gouden combinatie.
  5. Aan de foto is goed te zien dat dat 1 van mijn eerste kant & klaar blogs was. Mijn 3e om precies te zijn! Maar, ik vond deze stoommaaltijd wel erg lekker! Ik besef me dat het weer eens tijd wordt voor een nieuwe test met stoommaaltijden, want ik vind die over het algemeen wel smakelijk.
  6. Poké bowl; een nogal gehyped concept wat, uiteraard, ook zijn weg vond naar de kant-en-klare schappen van de supermarkt. Deze met tonijn van Jumbo vond ik nogal mwoah, terwijl ik poké bowls echt wel lekker vind. Ik denk dat het lag aan de broccoli(??) met tonijn combinatie.
  7. Sinds de komst van deze quiches naar de supermarkt ben ik er fan van. Ik vind ze gewoon heel prima te eten, goed vullend en lekker op smaak. Zo ook deze ham-prei quiche van de Albert Heijn.
  8. Leonie en ik hebben beiden deze maaltijden van de AH getest. Leo testte er drie en ik drie. Leo vond de pad thai en kip saté beide aanraders, maar de ajam opor zeker niet.
  9. En op plek nummer 10 van de 67 is geëindigd deze lasagnette van Iglo. Ik heb vrij veel Ping & klaar maaltijden getest: zowel de vegetarische als de niet vegetarische varianten, omdat jullie mij tips bleven geven in de comments. Vet chill! ik vond de meeste niet slecht; net als deze ping & klaar lasagnette, hoewel de schrale hoeveelheid boontjes toch wel iets meer konden zijn.

Voor de wat koudere dagen raad ik deze stamppot spinazie van Jumbo aan en van deze recensie verbaasd het me dat ‘ie niet meer gelezen is. Lekker, prima prijs-kwaliteit én goed vullend!

Ik ben nog lang niet uitgetest maar ben wel heel benieuwd of er nog maaltijden zijn die jullie graag getest zien? Of een bepaalde supermarkt waar je meer maaltijden van terug zou willen lezen?

Kant-en-klare maaltijden voor Wandelaars en Buitensporters

Op een meerdaagse wandeltocht moet je ook eten. Zelden kan ik zo van eten genieten als wanneer ik kilometers door de wildernis gelopen heb. En dat terwijl die maaltijden echt niet Michelinsterwaardig, maar juist vrij simpel zijn. Ik moet mijn eten voor al die wandeldagen tenslotte meedragen in mijn rugzak.

Wat maakt een maaltijd nou geschikt voor een meerdaagse wandeltocht? Een goede maaltijd is:

  • lichtgewicht (je moet het tenslotte langere tijd op je rug dragen)
  • compact verpakt
  • voedzaam (je lichaam heeft brandstof nodig en verbruikt veel nutriënten die je aan moet vullen)
  • lekker (een traktatie na een dag wandelen)

Maaltijden vinden die aan alle vier wensen voldoen is niet altijd makkelijk. Ik maak al sinds 2016 trektochten en ik heb me toch een hoop geëxperimenteerd voordat ik wist hoe ik het aan wilde pakken.

Lichtgewicht Ontbijtideeën

Begin de dag goed met een voedend ontbijt. Een veelgekozen ontbijt is een bakje havermout. Verpak een portie havermout per dag in een hersluitbaar diepvrieszakje of koop kleinverpakkingen havermout van Quaker of Jumbo huismerk (waarvan ik 1,5 zakje per dag eet). Bereid je havermout met heet water. Niet zo dol op havermout met water? Verdeel melkpoeder over je havermoutzakjes, zodat je met het water melk maakt. Vrolijk je ontbijtje op met gedroogd fruit, kaneel of stukjes pure chocolade.

Lunchopties voor Onderweg

Ik heb over de jaren verschillende favoriete lunches ontdekt en wissel ze nu af. Ik geniet bijvoorbeeld van Trek ’n Eat (lichtgewicht en stevig verpakte biscuits die ze ook in het leger eten) of wraps met beleg. Dat beleg is bij mij meestal pindakaas uit een plastic pot, waar ik de hele tocht mee doe. Ik kieper er een handje nootjes op. Zo’n (plastic) pot vol pindakaas is relatief zwaar, dus je kan ook zakjes pindakaas meenemen.

Snacks voor Energie

Zoek snacks die zoveel mogelijk voedingswaarde voor zo weinig mogelijk gewicht hebben. Neem bijvoorbeeld een handje zelfgemaakte trailmix van noten en gedroogd fruit. Ook energybars uit de supermarkt zijn handig. Ik eet zelf vaak een Clifbar verspreid over twee pauzes of een Eat Natural reep per pauze. Meestal eet ik twee snacks per dag: één in de ochtend en één in de middag. Als ik tot laat doorloop, eet ik aan het eind van de middag vaak nog een snack.

Avondmaaltijden voor Trektochten

De avondmaaltijd is voor de meeste mensen de grootste maaltijd van de dag. Thuis bereid je misschien iets lekkers met verse groente, maar dat is onderweg lastiger. Groente neemt veel ruimte in en is relatief zwaar. Zeker als je voor meerdere dagen eten mee moet nemen, is dat niet zo handig. Ik eet op trektocht daarom minder vers dan thuis in mijn keuken.

Een alternatief is gevriesdroogde maaltijden eten. Deze maaltijden zijn veel duurder in aanschaf, maar zijn maximaal voedzaam, kosten minder gas en zijn makkelijker te bereiden.

Gevriesdroogde Voeding: Een Uitkomst voor Buitensporters

Gevriesdroogde maaltijden zijn eerst vers bereid en daarna door bevriezing gedroogd. Doordat er geen water meer in de maaltijd zit, zijn het gewicht en het volume aanzienlijk kleiner. De maaltijd is bovendien veel langer houdbaar.

Zijn gevriesdroogde maaltijden ‘echt smerig’? Ik hoor regelmatig van mensen die ‘van die kant en klare maaltijden echt smerig’ vinden. Daarover kan ik twee dingen zeggen: 1) in huis, nadat je een dag achter de computer gezeten hebt en niet heel veel trek hebt, smaken (gevriesdroogde) maaltijden veel minder goed na een dag wandelen. 2) er zijn vele merken en soorten gevriesdroogde maaltijden. Die groene zakjes van de Bever (Adventurefood) vind ik veeeeel minder lekker dan die van Real Turmat of Summit to Eat. Ze zijn wel goedkoper.

Favoriete Gevriesdroogde Maaltijden

Wil je gevriesdroogde maaltijden proberen die volgens mij en mijn wandelmaatje écht lekker zijn? Kies voor maaltijden van de merken Real Turmat of Summit to Eat. Maaltijden van Adventurefood en LYO vind ik veel minder lekker. Ik eet zelf zoveel mogelijk veganistisch tijdens mijn wandeltochten en dan zijn dit mijn favoriete smaken:

  • Real Turmat Red Curry
  • REAL Turmat Courgette met zoete maïs
  • Firepot Porcini paddenstoelen risotto (relatief wat zout)
  • TentMeals Thaise groene curry
  • Summit to Eat Vijf bonencassoulet

Zelf Gedroogde Maaltijden Maken

Maak je vaker meerdaagse wandeltochten? Dan kan je ook zelf maaltijden drogen om mee te nemen. Er zijn speciale machines voor te koop, maar het schijnt ook zonder te kunnen. Ik heb dit nog nooit geprobeerd omdat ik geen vaste woonplaats/opslag heb, maar ik sprak een wandelaars die hier heel enthousiast over zijn.

Hoeveel Eten Mee op Trektocht?

Wil je tijdens je meerdaagse wandeltocht zoveel mogelijk op gewicht blijven? Dan moet je net zoveel calorieën eten als je verbrandt. Hoeveel dat precies is, hangt onder meer af van hoe van je gewicht en hoe actief je bent. Er zijn gelukkig handige tools waarmee je kan berekenen hoeveel je ongeveer verbrandt en nodig hebt.

Benodigdheden voor Eten Tijdens een Trektocht

Natuurlijk heb je aan alleen maaltijden niet genoeg om daadwerkelijk te kunnen eten. Je hebt vaak ook water nodig om die maaltijden te bereiken. Neem dus niet alleen water mee om te drinken, maar een extra hoeveelheid voor je maaltijden. Op de verpakking staat vaak precies hoeveel je nodig hebt.

Vergeet ook niet een lepel, vork of spork (combinatie van lepel en vork) mee te nemen. Eten doe ik vaak uit het zakje van mijn gevriesdroogde maaltijd of uit de pan, om extra gewicht en volume uit te sparen. Ben je niet de enige die gebruikmaakt van de pan?

labels:

Zie ook: