Het is alweer bijna half januari en velen van ons hebben de intentie om gezonder te gaan leven. Gelukkig hoeft gezond eten niet saai te zijn. Steeds meer mensen vinden het belangrijk dat het eten dat ze eten een goed leven heeft gehad.

Hieronder vind je een overzicht van restaurants in verschillende steden die gezonde en smaakvolle opties bieden, van vegetarische hotspots tot zaken die werken met biologische streekproducten.

Amsterdam: Een Paradijs voor Gezonde Keuzes

In Amsterdam zijn er onwijs veel chille burgertenten en hippe hotspots waar je ook wel gezonde dingen kunt eten. Maar waar moet je zijn als je gewoon écht gezond wil eten?

Top Gezonde Restaurants in Amsterdam

  • Bar James: Oké, het is een risicootje vanwege de truffelkaasfondue, maar ze hebben ook de lekkerste quinoa salade en te gekke vega burgers.
  • Spirit: Gloednieuw en super gezond. Alles is 100% onbespoten en puur uit de natuur. Je schept zelf je eten op van het buffet, wat zorgt voor minder afval.
  • The Meets (De Pijp): Een geweldige plek om je dag gezond te beginnen.
  • Dophert (West): Heeft de lekkerste gezonde cakes en taarten van Amsterdam en is al jaren geliefd bij vegans en vega’s.
  • Ninour: Alles is gezond maar smaakt niet gezond (dus heel lekker) en je kunt er ook fantastisch shoppen. Alle gerechten zijn 100% vegetarisch en bevatten geen geraffineerde suikers.
  • Dignita: Heeft goddelijke vegan bowls en nog meer heerlijkheden zoals courgette fritters en saladbowls.
  • Meatless: Een vegetarische hippe hotspot die bourgondisch eten serveert zonder vis of vlees.
  • Roots: Ideaal voor de healthy take away. Lunch voor op kantoor, een sapje voor onderweg of snel even een acaibowl eten tussen twee meetings in.
  • Lavinia: Hier kun je super lekker en gezond eten, maar ook waan-zin-nig leuk zitten! Ze hebben onwijs lekkere smoothiebowls, vegan broodjes en gezonde scones.
  • Vinnies: Staat voor gezellig, gezond en kwaliteit. Of je nu kiest voor een dikke club, een mager omeletje of een bak yoghurt met fruit en granola.
  • Venkel (De Pijp): Heeft het lekkerste quinoa brood ever! Alles wordt zelfgemaakt (zelfs de amandelmelk voor in de koffie) en er is voor iedereen genoeg keuze.
  • SLA: Heeft altijd leuke, nieuwe en verrassende combinaties en de salades zien er altijd prachtig uit en vullen goed.

Regio Aalsmeer

Ook buiten de grote steden zijn er mogelijkheden om gezond te eten met lokale producten. Hier zijn enkele opties in de regio Aalsmeer:

  • Het Tuinhuis (Aalsmeer): Hier kun je terecht voor een lekker kopje koffie, thee of fris en lunchen aan het water. De ingrediënten komen van lokale kwekers.
  • Restaurant On The Rock (Kudelstaartseweg): Hier kun je genieten van lekkere biologische en vegetarische gerechten.
  • De Oude Veiling (Marktstraat): Ze hebben een mooie menukaart en ze hebben voor ieder wat wils.
  • Restaurant Centennial (Aalsmeer): Het is een sfeervol restaurant. Ze hebben een mooie menukaart met een lunch, diner en dessertkaart.

IJmuiden en Omgeving

Aan de kust zijn er diverse restaurants die verse vis en andere gezonde opties aanbieden:

  • Chef’s! Food and Drinks IJmuiden: Geniet van uitzicht over de Kennemerduinen, de Noordzee en Marina Seaport. Het team combineert lokale specialiteiten met spannende smaken.
  • Bij de Kop van Haven: Hier kun je genieten van een heerlijk visgerecht of een glas wijn.
  • Paviljoen Noordzee (IJmuiden aan Zee): Wij serveren 100% natuurlijk artisanal wit- of bruinbrood.
  • Restaurant Kinko: Gelegen op de Kennemerboulevard aan de Seaport Marina bieden wij onze gasten de mogelijkheid om onbeperkt te eten van onze uitgebreide menukaart met meer dan 100 gerechten.
  • Spijkers in IJmuiden: Hier kun je zeven dagen per week terecht voor een diner.
  • Santpoort aan Zee: Werkt met eerlijke en verantwoorde producten en dat vindt u terug in de kwaliteit van de visschotels, visgerechten, salades en bijgerechten.
  • Paviljoen Zeezicht in IJmuiden: Door de bouw van het paviljoen heb je een uniek uitzicht op het strand, de duinen, de pieren en natuurlijk...

Amersfoort: Gezond en Gezellig

In Amersfoort vind je tal van restaurants waar gezonde gerechten op de menukaart staan. Hier zijn er zeven voor je op een rij:

  • SEM: Voor salades, maar ook voor soep, pita’s en smoothies ben je hier aan het juiste adres.
  • Het Lokaal: Een restaurant en winkel vol streekproducten. Er staan hier genoeg gezonde gerechten op de kaart met biologische, lokale ingrediënten.
  • Wit-Lof: Daar staan gezonde keuzes op het menu.
  • BROEI: Chef Bastiaan kookt hier voornamelijk met planten, granen, knollen, vruchten en bonen.
  • Awazé: In dit restaurant zijn veel veganistische opties beschikbaar en staan groenten in de hoofdrol.
  • Re5café: Haal je verschillende smoothiebowls als energieboost. Om verspilling tegen te gaan, gebruikt Re5 voornamelijk overrijp fruit.

Overige Locaties

Ook in andere delen van Nederland zijn er restaurants die de moeite waard zijn:

  • Ons Ding: Om met de seizoenen mee te blijven draaien bieden wij onze gasten iedere 3 maanden een andere menukaart aan waar onze streekproducten in verwerkt zullen zijn.
  • De Boerenschuur (Vierhouten): Hier bieden wij u de keuze uit diverse vlees- en vismenu’s. Bij ons zijn zowel speciale voor-, hoofd-, bij- en nagerechten alsook lunchgerechten te verkrijgen.
  • The Good Food (Vreeswijk): Streetfood in ons restaurant staat voor ongedwongen tafelen en met elkaar de diverse smaken van over de hele wereld proeven.

Overzicht van Restaurants per Locatie

Locatie Restaurant Kenmerken
Amsterdam Bar James Quinoa salade, vega burgers
Amsterdam Spirit 100% onbespoten en puur
Aalsmeer Het Tuinhuis Lokale kwekers
Kudelstaartseweg Restaurant On The Rock Biologisch en vegetarisch
IJmuiden Chef’s! Food and Drinks Lokale specialiteiten
Amersfoort SEM Salades, soep, pita’s en smoothies

labels:

Zie ook: