Voor iedereen die graag wil afvallen én lekker wil eten, is er volop keuze uit slanke maaltijden. Caloriearme recepten vind je hier!

Begin de dag goed met een gezond ontbijt

Je begint de dag goed met een gezond ontbijt. Denk aan een schaaltje magere kwark met wat muesli en fruit. Maar er kan nog veel meer!

Lunch: Energie voor de middag

De lunch levert je voedingsstoffen en energie om de middag door te komen. Je kunt eindeloos variëren, ook als je op de calorieën wilt letten.

Avondeten: Veel groente, weinig calorieën

Zet met het avondeten lekker veel groente op tafel. Zo krijg je een hoop goede voedingsstoffen binnen en maar weinig calorieën.

Tussendoortjes

Ook als je wilt afvallen heb je naast 3 hoofdmaaltijden ruimte om iets tussendoor te eten. Dat kan een handje nootjes zijn, een stuk fruit of wat groente.

Inspiratie voor caloriearme keuzes

Wil je graag inspiratie voor een hele dag aan caloriearme keuzes? Neem een kijkje bij onze dagmenu's. In totaal hebben we meer dan 750 caloriearme recepten. Je kunt zoeken op een ingrediënt of op een specifiek eetmoment. Ook in onze gratis receptenapp Slim Koken kun je filteren op caloriearme recepten.

Ben je op zoek naar een caloriearme maaltijd?

Deze lekkere recepten zijn allemaal laag in calorieën. Daarmee zijn ze geschikt voor mensen die een caloriearm dieet volgen. Deze manier van eten wordt bijvoorbeeld toegepast wanneer men wil afvallen. Het verdient de aanbeveling je goed te laten inlichten.

Kijk met bijvoorbeeld een diëtist te hoeveel calorieën je precies nodig hebt.

Je hebt niet veel ingrediënten nodig om een lekker pastagerecht op tafel te zetten.

Wil je gezonder eten?

Zorg dan vooral voor meer groenten en ingrediënten met veel voedingstoffen en vitamines. Er zijn o.a. een hoop verschillende groenten, fruit, volkoren producten en mager vlees waar je mee kunt variëren. Zo is gezond eten ook nooit saai.

Het liefst eet ik elke dag iets wat ik heel lekker vind, als het altijd gezond zou zijn zou dat natuurlijk ideaal zijn!

Er zijn ook een hoop dagen dat ik weinig tijd of zin heb om te koken.

Speciaal daarvoor heb ik deze blog gemaakt met 15 x snelle hoofdgerechten voor het avondeten. En wat helemaal fijn is: ze zijn allemaal voedzaam en passen in een gezond, gevarieerd eetpatroon.

Hieronder hebben we 15 gezonde hoofdgerechten bij elkaar gezet, die vaak óók snel en makkelijk zijn.

Soms heb je gewoon zin in iets lekkers en voedzaams, maar dan wat minder zwaar en vet. En daar helpen we je graag mee!

Wat zijn goede caloriearme recepten?

Er zijn zoveel heerlijke en lichte gerechten die je kunt maken. Wat dacht je van geroosterde pompoen?

Dit is niet alleen superlekker, maar ook heel makkelijk te maken. Of probeer eens vispakketjes van de BBQ, een lichte maaltijd vol smaak.

Een traybake met zoete aardappel is ook een superlekkere optie, vol met groenten en smaak.

Slimme gezonde vervangers

Er zijn tal van slimme vervangers die je kunt gebruiken om je favoriete gerechten lichter te maken. Vervang bijvoorbeeld witte rijst door bloemkoolrijst, dat maak je heel eenvoudig en en snel met deze fijne keukentool.

Van welke voedzame ingrediënten zit je snel vol?

Sommige ingrediënten zijn niet alleen caloriearm, maar geven je ook een vol gevoel. Groenten zoals broccoli, spinazie en courgette zijn dan goede opties. Eiwitrijke ingrediënten zoals kip, zalm en eieren helpen ook om je langer verzadigd te voelen. Peulvruchten zoals linzen en kikkererwten zijn ook geweldig om je snel vol te laten voelen.

Recepten om van te genieten

  • De hot honey bowl heb je vast voorbij zien komen op social media.
  • Deze paprikasoep zal je verbazen.
  • Heerlijk zomers comfort food, voor mij is dat ratatouille!
  • Witlof kun je op veel verschillende manieren bereiden.
  • Een heerlijk vispakketje met courgette, paprika, parmaham en pesto.
  • Een heerlijk recept voor Indonesische gado gado: een vegetarisch groentegerecht met romige pindasaus en ei.
  • Deze gevulde courgette met roomkaas heeft een heerlijke groentevulling van courgette, paprika en aubergine.
  • Ik ben een groot liefhebber van de Italiaanse keuken. Met weemoed denk ik terug aan deze linguine alle vongole die ik maakte op de camping in Italië.
  • Een heerlijke maaltijd salade met tonijn, krieltjes, haricots verts en een zelfgemaakte honing-mosterddressing.
  • Een heerlijk recept van de Israëlische chef Yotam Ottolenghi: geroosterde aubergine met saffraanyoghurt.

5 x snelle en slanke recepten

Snel iets lekkers op tafel zetten dat het liefst ook slank is? Zin in een frietje kapsalon maar niet in de calorieën? Een heerlijk gerecht vind ik het, loaded nacho’s. Ik ben dol op fusion gerechten.

Dan is deze kleurrijke pita-salade met vega balletjes en tahinsaus precies wat je zoekt! Ben je op zoek naar een lekkere vegetarische groenteschotel?

Dit is echt een topper. Heerlijke gegrilde groenten als courgette, wortel en tomaat met Italiaanse kruiden en afgemaakt met 2 soorten (gezonde!) sauzen en voor de liefhebbers mozzarella.

Courgetti ken je vast wel: 'spaghetti' gemaakt van courgette. Het is een lekker licht en zomers alternatief voor echte pasta en bovendien koolhydraatarm. In combinatie met de pesto en gepofte tomaatjes een heerlijke maaltijd.

Dit lekkere vegetarische gerecht van vegetarische ceviche is geïnspireerd op de heerlijke vega ceviche die we in Alicante aten. De ceviche is van oorsprong een Zuid-Amerikaans gerecht waarbij rauwe vis als het ware wordt 'gegaard' in citrussap.

Saganaki is een typisch Grieks gerecht. Het staat voor gebakken feta, maar er zijn dus ook variaties op. Zo maakte ik zelf een garnalen saganaki. Zin in een lekker groente bijgerecht?

Probeer eens een ratatouille, je wellicht bekend van de gelijknamige Disneyfilm. Dit is een van mijn favoriete recepten uit de oven. Kijk eens hoe knus deze mooie regenboogwortels op het bord liggen!

Regenboogwortels zijn verschillende kleuren wortels. Het nieuwe jaar is begonnen en de kans is aanwezig dat een van je voornemens is om gezonder te gaan eten. Daar sluit deze heerlijke winterse courgettesoep perfect bij aan! Boordevol groenten en vitamines en toch heel rijk van smaak.

Wil je eens wat spannender voor de lunch? Wat dacht je van een lekkere salade? Ik heb vandaag een topper van een salade voor je met een beproefde smaakcombinatie. Zin in een lekkere lunch? Ik maakte een lekker frisse lunchsalade met grapefruit. Eigenlijk wilde ik er bloedsinaasappel voor gebruiken, maar die zijn nog niet in het seizoen.

Zin in een lekkere tomatensalade? Deze snelle salade maak je met slechts 5 ingrediënten + wat olijfolie en azijn. Ken je de Honingtomaten® van Looye kwekers?

Lekkere frisse en zomerse salades. Daar is het perfect weer voor nu! Knapperige little gem sla met verrassende toppings. Ik maakte weer een recept van Yotam Ottolenghi en it didn't disappoint!

Er stond al een okonomiyaki op de site, maar ik had wel weer in in een nieuwe variant. Dit keer maakte ik deze Japanse omelet helemaal glutenvrij. Bovendien is deze helemaal vegetarisch.

Okonomiyaki is een bekend Japans gerecht wat vergelijkbaar is met een dikke, goedgevulde pannenkoek. Vlees eet ik niet meer, maar af en toe een mooi en bijzonder stukje vis kan ik wel waarderen. Octopus vind ik bijvoorbeeld heerlijk.

De bekende tapa 'pulpo a la gallega' bijvoorbeeld. Jaren geleden kon je zelf bij Appie voorgegaarde octopus kopen. Helaas inmiddels niet meer. Soep is zeker niet alleen iets voor in de winter of voor als het guur weer is. Er zijn tal van lekker lente- en zomersoepen. Wat dacht je van deze doperwtensoep?

Traditionele snert wordt met spliterwten gemaakt. Daar blijven we in de dit recept ver van weg. Nu de zon zich weer heeft laten zien, hebben we wel weer zin in salades! En dan het liefste van die goedgevulde zomerse salades.

Een salade is zoveel meer dan alleen sla, tomaat en komkommer! Deze zomerse variant is echt een topper. Allemaal ingrediënten die elkaar completeren in smaak en textuur. We hebben er even op moeten wachten, maar het is weer zover. De BBQ kan aan! En dat betekent ook tijd voor nieuwe BBQ recepten. Deze pakketjes met garnalen en groenten zijn gegarandeerd een succes.

Heerlijk, de witte asperges zijn weer in het seizoen! Het witte goud is elk jaar rond april/mei weer volop verkrijgbaar. Menigeen storm erop af om de lekkerste recepten te maken. De asperge staat bekend om zijn delicate en zachte smaak.

Soms kan het zo makkelijk zijn! Deze Marokkaanse stoofpot met linzen en kikkererwten is een echte allrounder. Het is een makkelijk recept, lekker comfort food, geschikt voor heel veel verschillende dieetwensen en eens wat anders dan anders.

Ovenschotels vind ik lekker én pompoen vind ik lekker. Met pompoen, halloumi kaas en pecannoten. Het leuke is dat je alles in de ovenschaal gooit en je er verder geen omkijken naar hebt. Pompoen is heerlijk veelzijdig.

Spruitjes, je moet er maar net van houden. Of niet? Ik ben totaal geen spruitjes fan, maar ik vind eigenlijk dat ik het gewoon moet eten. En dus ging ik maar weer eens de uitdaging aan om spruitjes lekker te maken. Ik deed dat al een keer eerder door ze te bakken met nootjes en vega spekjes.

Bloemkoolrijst is een leuk en lekker alternatief voor échte rijst. Door de rijst te vervangen door fijngesneden bloemkoolroosjes, zit je maaltijd ineens boordevol vitamine C! Deze bowl is geïnspireerd op de spring roll. Spring rolls zijn rijstvellen die worden gevuld met allerlei lekkers. Kip en garnalen bijvoorbeeld, koriander, munt en allerlei andere smaakmakers.

Wil je wat vaker gezond avondeten op tafel zetten? Wij helpen je graag verder en zetten 15 lekkere, gezonde én makkelijke recepten voor je bij elkaar. Gezond avondeten kan best een uitdaging zijn met alle opties die je hebt in de supermarkt en op de bezorgsites. Naast gezond wil ik zelf ook graag lekker en makkelijk eten koken. Dat kan met deze recepten die ik voor je heb verzameld in deze top 15 met gezonde hoofdgerechten. Lekker, makkelijk én gezond. Ze gaan perfect samen in de lekkerste recepten. Bij LeukeRecepten houden we van makkelijke recepten met een lekkere twist.

Caloriearme Meal Prep Ideeën

Of je nu naar een bepaald doel toewerkt of gewoon op zoek bent naar een lichtere lunchoptie die je niet de hele middag aan je bureau laat hangen, we hebben je gedekt met deze caloriearme meal prep ideeën. Al deze heerlijke recepten zijn heerlijk van smaak, maar ze bevatten allemaal minder dan 500 calorieën per portie.

Voorbeelden van caloriearme recepten

  1. Recept 1 calories176totalFat2totalCarbohydrates25protein10 Recept hier.

9 x caloriearme recepten

Snelle, makkelijke en lekkere recepten met minder dan 500 calorieën per persoon. Wanneer je ervoor kiest om caloriearm te eten kan dat om verschillende redenen zijn, bijvoorbeeld uit gezondheidsoverwegingen. Caloriearm eten betekent dat je minder calorieën binnen krijgt dan dan je verbrandt, waardoor je dus zou kunnen afvallen. Daarnaast zijn deze recepten ook gewoon heel erg lekker! Want lekker eten betekent niet per definitie ongezond en dat willen wij je laten zien met dit lijstje van negen caloriearme recepten. Zo vindt je o.a. een makkelijke traybake, frittata en zelfs risotto in dit lijstje!

  1. Frittata is, als je het ons vraagt, hét ultieme recept om restjes mee op te maken.
  2. Penne alla vodka, een fantastisch heerlijke vega pasta.
  3. Zoete aardappel curry. Op en top comfort food!
  4. Een snelle en gezonde maaltijd die je al binnen 25 minuten op tafel zet.
  5. Van origine een Chinees recept, maar ook bekend uit de Indonesische en Surinaamse keuken. Super makkelijk om te maken, snel klaar en fantastisch lekker!
  6. Zuurkool ovenschotel met spekjes en… appel. Dat laatste is iets minder voor de hand liggend misschien, maar zo’n heerlijke toevoeging!
  7. Een heerlijke gevulde Italiaanse maaltijdsoep met heel veel groenten. Absoluut een op en top verwarmend kommetje soep en ook nog eens heel eenvoudig om te maken.
  8. Snel, makkelijk en super lekker! De traybake bestaat uit malse kippenbouten, gebakken aardappelpartjes en gegrilde broccoli met kruiden.
  9. Heerlijk romige risotto met een goede combi van ingrediënten.

labels:

Zie ook: