Gezonde Chocolade Snack Alternatieven bij AH en Koolhydraatarme Tussendoortjes

Bij een gezond voedingspatroon horen gezonde koolhydraatarme tussendoortjes. Deze lijst bevat enkel gezonde koolhydraatarme tussendoortjes die vol goede voedingsstoffen zitten, zoals vitamines, mineralen, vezels, eiwitten, gezonde vetten en antioxidanten. Hieronder vind je een complete lijst met koolhydraatarme snacks, gesorteerd op de hoeveelheid koolhydraten.

Tips voor Onderweg

Tip voor onderweg of naar je werk: Neem een mesje, lepeltje en boterhamzakje mee in je tas. Zo ben je altijd voorbereid en kun je ieder koolhydraatarm tussendoortje uit deze lijst kiezen.

Gezonde Koolhydraatarme Tussendoortjes

Kies voor ieder koolhydraatarm tussendoortje eentje uit de lijst hieronder.

• Eieren: Rijk aan eiwitten en gezonde vetten die het slechte cholesterol in je bloed verlagen. Kook je eitje hard of zacht (wat jij lekker vindt) en bestrooi met peper en zout. Je kunt gekookte eieren bij AH to go winkels op het station kopen. Hier zit al een zakje peper en zout bij. Je kunt ook een eitje bakken en bestrooien met peper en zout. Voeg eventueel wat gehalveerde cherrytomaten en een handje verse spinazie toe voor extra vitamines en vezels.
• Olijven: Zitten vol gezonde vetten en vezels. Deze stimuleren de vetverbranding en werken ontstekingsremmend. Een portie olijven als tussendoortje is ongeveer 60 gram. Vind je dit te veel?
• Kip: Een mager stukje vlees en dankzij de eiwitten houdt het je als tussendoortje lang verzadigd. Maak deze koolhydraatarme snack nog lekkerder met een dipsausje van een eetlepel kwark met wat peper en zout.
• Haring: Bevat veel omega 3-vetten, die je helpen bij het verbranden van lichaamsvet en je hersenen gezond houden. Een zoute haring is een vullend en gezond koolhydraatarm tussendoortje.
• Gerookte forel: Minder vet en calorierijk dan zalm en makreel, en bovendien een goedkopere keuze. Je vindt gefileerde gerookte forel vaak bij de garnalen. Eet twee plakjes gerookte zalm als tussendoortje. Ook lekker als rolletje met hüttenkäse en wat zwarte peper. Als je deze vervolgens in een slablad rolt, heb je een heel gezonde en koolhydraatarme wrap.
• Hollandse garnalen: Een bakje Hollandse garnalen van 100 gram met wat peper en zout is een lekkere koolhydraatarme snack. Garnalen bevatten veel calcium en vitamine B.
• Rivierkreeftjes: Zeer eiwitrijk en bevatten nauwelijks vet. Het smaakt als kreeft, maar is een stuk goedkoper.
• Pecannoten: Rijk aan zink en vitamine B1. Deze voedingsstoffen doen wonderen voor je huid en haar, en pecannoten zijn dan ook een zeer gezond en verantwoord tussendoortje. Een schaaltje pecannoten is ook heerlijk als koolhydraatarm borrelhapje.
• Paranoten: Die grote noten die je in studentenhaver vindt. Eén grote paranoot bevat al 100% van je dagelijkse portie selenium! Eet niet te veel paranoten, want dan kun je een teveel aan selenium binnenkrijgen. Eén portie per week is al genoeg.
• Spinazie: Een klein blikje spinazie van Bonduelle is een vezelrijk en koolhydraatarm tussendoortje. Spinazie bevat veel ijzer, dat bloedarmoede en lusteloosheid tegengaat, en jou extra energie geeft.
• Kaas: Eiwitrijk en bevat nog maar weinig melksuiker, waardoor het koolhydraatarm is. Kies wel voor jonge magere 10+ of 20+ kaas. Deze bevat het minste zout, vet en calorieën. Toch is het verstandig om ook hier niet te veel van te eten.
• Avocado: Bevat een unieke combinatie van vezels en gezonde vetten, die je maar in weinig andere producten vindt. Ze bevatten ook nauwelijks koolhydraten, waardoor ze de vetverbranding actief houden. Een halve avocado met hüttenkäse maakt een heerlijk gezond tussendoortje en kon daarom niet ontbreken in deze lijst met gezonde lekkernijen.
• Amandelen: Vezelrijk en bevatten bovendien veel vitamine E. Dit is een belangrijke antioxidant die veroudering tegengaat en waarmee je schade aan je organen voorkomt. Bij de kassa van de supermarkt kun je vaak meeneemzakjes amandelen vinden.
• Walnoten: Van alle noten het hoogst in omega 3. Deze gezonde vetzuur is goed voor je hersenen en helpt je bovendien om extra lichaamsvet te verliezen. Een goede keuze dus als je wilt afvallen!
• Pistachenoten: Zeer hoog in eiwitten en bevatten de meeste antioxidanten van alle noten. Een zakje ongepelde pistachenootjes houdt je bovendien even bezig, waardoor je ze niet te snel opeet.
• Hazelnoten: Bevatten veel foliumzuur; iets waar zwangere vrouwen veel van nodig hebben. Door de combinatie van vitamine E, koper en mangaan zijn hazelnoten ook nog eens een goede keuze voor een gezonde huid.
• Cashewnoten: Zoeter en zachter dan andere noten, en bevatten veel eiwitten. Bij de kassa van de supermarkt vind je vaak kleine zakjes cashewnoten. Handig!
• Pinda’s: Bevatten veel eiwitten; meer dan noten (al bevatten ze wel minder omega 3). Een handje pinda’s levert je bovendien wel 50% van je dagelijkse behoefte aan foliumzuur.
• Macadamianoten: Bevatten de meeste vetten van alle noten. Ook bevatten ze veel mangaan. Mangaan is belangrijk voor de stofwisseling van koolhydraten.
• Augurken: Kleine komkommertjes en bevatten dus weinig calorieën en koolhydraten. Ze kunnen daarom niet ontbreken in deze lijst met koolhydraatarme tussendoortjes. Eet gerust vijf augurken als tussendoortje of combineer ze met een andere snackgroente als dat iets te veel zuur van het goede is. Rol ook eens een augurk in een plakje rookvlees. Dat is erg lekker!
• Makreel: Met één portie makreel van 75 gram zit je al ruimschoots aan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid omega 3. Makreel in tomatensaus kun je zelfs meenemen naar je werk: er bestaat een handige meeneemverpakking in een potje met een dekseltje van het merk Princess, genaamd “Makreelsnack”. Je vindt deze bij de visconserven.
• Tonijn: Bevat vitamine D, dat osteoporose tegengaat. Ook is tonijn rijk aan eiwit. Er bestaat een handige meeneemverpakking van gemarineerde tonijn van het merk John West, genaamd “Tuna with a Twist”. Je vindt deze in het schap met visconserven.
• Edamame bonen: Een blikje edamame bonen van Bonduelle is niet alleen een handig en snel tussendoortje, maar is ook nog eens eiwitrijk! Met één blikje krijg je maar liefst 15 gram eiwitten binnen.
• Sperziebonen: Een klein blikje sperziebonen van Bonduelle is een handig, gezond en koolhydraatarm tussendoortje. Het bevat veel vitamines en vezels, en slechts 25 calorieën per blikje.
• Snijbonen: Een klein blikje snijbonen van Bonduelle is een handig, gezond en koolhydraatarm tussendoortje. Het bevat veel vitamines en vezels, en slechts 23 calorieën per blikje.
• Pure chocolade (85%): Bevat veel cacao en weinig suiker. Ook is deze donkere chocolade zeer rijk aan antioxidanten: drie blokjes bevatten zelfs meer antioxidanten dan een stuk fruit!
• Hüttenkäse: Een jonge kaassoort die wel iets wegheeft van dikke kwark. Het bevat meer eiwitten dan kwark en Griekse yoghurt, en minder koolhydraten. Je kunt hüttenkäse eten door het in een bakje te scheppen en er eventueel wat peper doorheen te roeren. Hüttenkäse is ook erg lekker op een rijstwafel (zie verderop) of in combinatie met gerookte zalm of avocado.
• Paprika: Met één rode paprika heb je al meer dan 100% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen. Gele paprika is milder van smaak dan rode paprika en groene paprika bevat de minste koolhydraten. Lekker met hummus of kwark om in te dippen.
• Rauwkost: Fijngesneden rauwe groente, en dit is van zichzelf al koolhydraatarm. Je kunt zelf rauwkost maken van fijngesneden kool, radijsjes, paprika, tomaat, wortel, bloemkool, (bos)ui en andere rauwe groenten. Maar je kunt ook prima een zakje kant-en-klare rauwkost bij de supermarkt kopen. Voeg eventueel een eetlepel Griekse yoghurt en wat peper en zout toe als je dat lekkerder vindt.
• Radijsjes: Bevatten veel mineralen, waaronder kalium en calcium. Dit houdt je bloedvaten en botten gezond. Eet niet te veel radijsjes, want dat kan voor een opgeblazen gevoel zorgen.
• Spruitjes: Een klein blikje spruitjes van Bonduelle vormt een handig, snel en koolhydraatarm tussendoortje. Spruitjes bevatten veel vitamine C, dat je weerstand versterkt.
• Verse kokosnoot: Bevat veel vezels en gezonde vetten.
• Griekse yoghurt: Een portie Griekse yoghurt is 150 gram. Lekker met kaneel - dit houdt je bloedsuikerspiegel ook nog eens stabiel, waardoor je minder snel weer trek krijgt. Heb je flinke trek? Voeg dan een eetlepel lijnzaad of een klein handje ongezouten noten toe.
• Kwark: Een portie kwark is 200 gram. Lekker met kaneel - dit houdt je bloedsuikerspiegel ook nog eens stabiel, waardoor je minder snel weer trek krijgt! Heb je flinke trek? Voeg dan een eetlepel lijnzaad toe.
• Frambozen met Hüttenkäse: Voeg 10 frambozen aan je schaaltje hüttenkäse toe en je hebt een heerlijke en koolhydraatarme zoete snack.
• Kokosyoghurt: Gemaakt van kokosmelk en bevat geen lactose of dierlijke zuivel. Wel bevat het probiotica: goede bacteriën die helpen om je darmflora gezond te houden. Kokosyoghurt is calorierijk, maar vult erg goed.
• Komkommer: Wist je dat een komkommer voor maar liefst 98% uit water bestaat? Hierdoor bevat het nauwelijks koolhydraten en calorieën. Snijd 1/3e komkommer in schijfjes en beleg deze met hüttenkäse, peper en zout.
• Groene bladgroenten: Bevatten de meeste goede voedingsstoffen van al het eten dat er bestaat. Maak een kleine salade van een handje verse spinazie, een tomaat, een stuk komkommer en wat zonnebloempitten. Maak een dressing van een eetlepel Griekse yoghurt, een halve theelepel mosterd, peper en zout.
• Rijstwafels: Gemaakt van rijst, maar zijn zo licht dat ze met het juiste beleg een koolhydraatarme snack vormen. Ook een rijstwafel met gerookte zalm is een goede koolhydraatarme snack. Forel is een heerlijk beleg voor op je rijstwafel. Gerookte kipfilet en rijstwafels bevatten beide weinig koolhydraten. Beleg je rijstwafel ook eens met avocado. Dat is niet alleen erg lekker, maar ook gezond. Avocado is rijk aan gezonde vetten en vezels, wat je algehele gezondheid ten goede komt en je lang een vol gevoel geeft.
• Bleekselderij: Werkt vochtafdrijvend en helpt zo opgezette enkels, een opgezet gezicht en een opgezette buik te genezen. Het bevat bovendien veel vezels, wat je lang verzadigd houdt. Drie stengels bleekselderij met suikervrije notenpasta (15 gram) maakt een vullend en koolhydraatarm tussendoortje.
• Magere yoghurt: Een portie magere yoghurt is 250 gram. Lekker met kaneel - dit houdt je bloedsuikerspiegel ook nog eens stabiel, waardoor je minder snel weer trek krijgt! Heb je flinke trek? Voeg dan een eetlepel lijnzaad of een handje ongezouten noten toe.
• Worteltjes: Een klein blikje worteltjes van Bonduelle is een handig, snel en koolhydraatarm tussendoortje. Het bevat veel bètacaroteen; een sterke antioxidant die wonderen doet voor je huid. In de supermarkt kun je zakjes geschrapte worteltjes kopen, maar gewone wortels of bospeen is ook prima! Neem twee grote wortels of één zakje van 200 gram als tussendoortje.
• Edamame: Bij de supermarkt kun je tegenwoordig bakjes gekookte jonge sojaboontjes kopen, ook wel edamame genoemd. Deze sojabonen zijn uniek! Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels, en bevatten zeer weinig koolhydraten. Let op: je kunt het schilletje niet eten.
• Frambozen: Ze bevatten van al het fruit de minste koolhydraten per 100 gram: frambozen! Deze bosvruchten zijn rijk aan antioxidanten, die je beschermen tegen veroudering.
• Bramen: Net als hun roze broertje (de framboos) koolhydraatarm. In de herfst zijn bramen in het seizoen, en dus het lekkerst.
• Cherrytomaten: Bevatten dubbel zoveel antioxidanten als grote tomaten. Dit komt doordat ze relatief meer ‘schil’ hebben.
• Tomatensap: Een uitzondering omdat het gemaakt is van hele tomaten, waardoor het nog steeds vezels bevat en het je lang verzadigd houdt.
• Aardbeien: Vooral in de lente en de zomer een goedkope en lokale koolhydraatarme snack. De antioxidanten in aardbeien beschermen je tegen (huid)veroudering en houden je bloedvaten gezond.
• Meloen: Bevat veel vocht en weinig fruitsuikers. Dit maakt het een koolhydraatarm tussendoortje. Bovendien krijg je veel van de stof choline binnen met meloen. Dit werkt ontstekingsremmend. Meloen is ook erg lekker met een plakje serranoham eromheen. Bonus: de ham voegt geen koolhydraten toe. Meloen met serranoham is tevens een lekker koolhydraatarm hapje om te serveren als je gasten hebt.
• Wortels: Bevatten veel bètacaroteen, dat in je lichaam wordt omgezet in vitamine A. Dit beschermt je tegen UV-straling en huidveroudering. In de supermarkt kun je zakjes geschrapte worteltjes kopen, maar gewone wortels of bospeen is ook prima! Neem twee grote wortels of één zakje van 200 gram als tussendoortje.

Gezondere Chocolade Alternatieven

We all love chocolate, don’t we!? Ik in elk geval wel. En dat hoeft helemaal niet slecht voor je te zijn. Rauwe cacao is zelfs een superfood en heeft dus hele hoge voedingswaarden. In een Milka reepje zul je deze eigenschappen niet terugvinden, dus laat die maar liggen. Kies liever voor extra pure chocolade; hoe hoger het percentage cacao erop staat, hoe beter. Nog beter is het om bijv. een reepje van Lovechock of Ombar te kopen. Deze repen zijn gemaakt van rauwe cacao en zijn zonder zuivel en suiker. Ze zijn gezoet met gezonde alternatieven. Mega lekker, ook niet onbelangrijk!

Wellicht loop je de eerste keer niet gelijk weg met extreem pure chocolade. Maar smaak kun je trainen. Dus vind jij 80% pure chocolade eerst niet zo lekker, begin dan met een lager percentage, en ‘train’ zo je smaakpapillen.

Review Gezondere Chocopasta Varianten

Alweer bijna 3 jaar terug, schreef ik een review over twee verschillende soorten gezonde chocopasta. Laatst vond ik twee nieuwe varianten in de schappen van de Albert Heijn. Het is dus weer hoog tijd voor een grondige test! Ik review vandaag dus twee variaties op chocopasta, die op het eerste gezicht een gezondere keuze lijken. Namelijk Nocilla duo 0% en Albert Heijn cacao pinda pasta. Bij de laatste ging ik voor de variant met hazelnoot, omdat die me het meest aan Nutella deed denken. Er is ook een naturel optie. Je kunt deze chocoladegoedjes gebruiken als broodbeleg, maar ook bijvoorbeeld door je havermoutpap of in verschillende baksels.

Claims op de Verpakking

• Nocilla duo 0%: Voorop het potje vind ik twee grote claims: ‘palm oil free’ en ‘0% added sugars (with stevia)’. Verder staat erop: ‘100% duo flavour’, wat ik een redelijk vaag begrip vind.
• Albert Heijn cacao pinda pasta hazelnoot: Tot mijn verbazing vind ik geen enkele claim qua gezondheid op deze verpakking. Alleen ‘bevat pinda’s, hazelnoten en cacao’ en ‘even roeren voor gebruik’. Vaak wordt ik wel blij van het ontbreken van claims, omdat ze dan ook geen te grote verwachtingen kunnen scheppen.

Ingrediënten

• Nocilla duo 0%: Zoetstoffen (maltitol, steviolglycosiden), high oleïc zonnebloemolie, polydextrose, mager cacaopoeder (8,5%), cacaoboter, mager melkpoeder (4,5%), hazelnoten(4%), melkbestanddelen, emulgator (sojalecithine, E476), aroma.
• Albert Heijn cacao pinda pasta hazelnoot: Pinda (42%), zonnebloemolie, suiker, magere cacao (7%), hazelnoten (3%), zout.

Oehhh, dit is heel dubbel! De ingrediënten van de cacao pinda pasta zijn meer herkenbaar en ‘puurder’, maar het bevat wel toegevoegd suiker! In tegenstelling tot de Nocilla duo 0%, die inderdaad geen toegevoegd suiker bevat (wel veel zoetstof!), maar wel wat meer bewerkte ingrediënten.

Voedingswaarden Vergelijking (per 100g)

Zoals je ziet, bevatten beiden varianten duidelijk minder suiker. De cacao pinda pasta bevat daarnaast veel goede vetten en veel eiwit. Qua voedingswaarden is deze wat mij betreft dan ook de winnaar, ondanks dat hij íets meer suiker bevat dan Nocilla. Aangezien dit maar 4g per 100g meer is en je als broodbeleg ongeveer 15-20g zult nemen, gaat het hier om minder dan 1g suiker per portie. De cacao pinda pasta is wel wat rijker aan calorieën. Dit komt door de goede vetten die erin zitten. Vet is rijker aan calorieën dan koolhydraten en eiwit. Nocilla is de duurste optie.

Smaak en Structuur

• Nocilla duo 0%: Meehhh, ik ben niet overtuigd. De smaak is niet vol genoeg wat mij betreft.
• Albert Heijn cacao pinda pasta hazelnoot: Ik ben verrast! Je proeft de pinda’s haast niet en het lijkt écht op een pure hazelnootpasta. Een hele volle smaak van pure chocolade met hazelnoot. Wat ik een GROOT nadeel vind, is de structuur. Roeren is inderdaad noodzakelijk, maar dan nog zijn sommige delen extreem vloeibaar en andere meer stevig. Knoeien is daardoor vrijwel niet tegen te gaan ;).

Beide variaties gezonde chocopasta kan ik niet écht gezond noemen. De cacao pinda pasta bevat de meeste nuttige voedingsstoffen, maar helaas ook toegevoegd suiker. Doe voedingswaarden van beiden zijn wel beter dan die van Nutella, dus het zijn naar mijn idee zeker iets gezondere opties. Qua smaak zijn ze wat mij betreft niet helemaal vergelijkbaar aan Nutella. De cacao pinda pasta heeft me wel écht verrast, want ik vind de smaak heerlijk, ook al is het duidelijk meer pure chocolade dan Nutella. De structuur gooit hier echter roet in het eten. Het was een pain in the ass om mijn rijstwafel te smeren. Dat is voor mij wel een beetje een dealbreaker.

Gezonde Tussendoortjes On-the-Go bij AH to go

Op zoek naar gezonde tussendoortjes die je onderweg kunt kopen? Dat kan erg lastig zijn! Vooral als je trein over 3 minuten vertrekt en je echt nog even snel wat te eten wilt scoren. Ik reis niet heel vaak met de trein, maar wanneer ik dat doe, ga ik altijd even langs de AH to go en andere winkeltjes. Vaak hebben ze hier andere producten dan in de gewone supermarkt omdat de mensen natuurlijk ‘snel’ iets willen halen zodat ze daarna weer verder kunnen met hun reis. Daarom leek het me leuk om hier een artikel over te maken! Wat zijn gezondere keuzes wanneer je ‘on-the-go’ bent?

1. Smoothies en Shots: Naast eten, hebben ze natuurlijk ook heel veel sapjes en drankjes. Je zou er dus voor kunnen kiezen om een keer een groene smoothie mee te pakken. Een tip hierbij is om er een te kiezen waar ook groente in verwerkt zit. Dus niet een smoothie met alleen maar fruit. Vaak bevatten deze drankjes al veel suiker, maar door de mix met groente is dit iets meer in balans. Een smoothie is ideaal als je snel energie nodig hebt. Let wel op: ondanks dat er in een smoothie fruitsuikers zitten, blijft dit suiker. Je lijf maakt geen onderscheid tussen fruitsuiker en normale suiker. Dus neem niet een al te grote fles en niet te vaak om het in balans te houden. Ook kan je er voor kiezen om een ‘shot’ te nemen zoals je op de foto ziet, maar daar krijg je niet heel veel energie van.
2. Notenmixen: Noten en dan vooral de ongezouten variant is een prima tussendoortje! Deze kant-en-klare snack verpakkingen bevatten vaak één portie en zo voorkom je ook dat je de hele zak leeg eet. Doordat er vaak ook gedroogd fruit door zit, krijg je een combinatie van koolhydraten (suikers) en vetten. Dit zorgt voor voldoende energie en je kunt hier echt een tijdje op door.
3. Zuivelproducten: In het koelschap staan niet alleen maar smoothies en drankjes, je vindt er ook zuivelproducten. Deze portieverpakkingen zijn ideaal want je hoeft niet meteen een heel pak mee te slepen! Ik kocht een variant met blauwe bessen van Alpro en de Skyr van Isey. Deze bevatten eiwitten, koolhydraten en een beetje vetten. Ideale snack tussendoor en hiermee krik je gelijk je eiwitniveau omhoog. Er zijn vaak nog veel meer varianten te vinden.
4. Repen: Wil je liever iets wat je snel ‘op het vuistje’ kunt snacken, dan is een reep zoals deze van ‘Yes!’ of ‘Nature Valley’ perfect voor jou. Het zijn vaak niet de meest pure repen en de ingrediëntenlijst is ook wat langer, maar de smaak is goed, eet makkelijk weg en zo’n reep bevat niet heel veel calorieën.
5. Hartige Snacks: In de koeling vind je vaak ook hartige snacks. Ik zag een portieverpakking Falafel balletjes, snackgroente, groente met een bijpassend sausje, salades / groentemix bakjes, Quinoasalade, Bananenbrood, Oathie broodje, Pick & Mix yoghurt en ze hebben zelfs soepjes! Super veel keuze.

Ik hoop dat dit je helpt om een gezondere keuze te maken als je veel aan het reizen bent. De beste optie is natuurlijk om altijd voldoende zelf mee te nemen, maar als je tegen zo’n moment aanloopt weet je nu in ieder geval wat je het beste kunt kiezen!

labels:

Zie ook:

• Vegetarische Gezonde Recepten: Simpel & Snel
• Gezonde Salade Met Vis Recepten: Licht, Voedzaam & Heerlijk!
• Gezonde Pizza Recepten: Lekker & Verantwoord Genieten!
• BBQ Salades: De Lekkerste Recepten Voor Bij De BBQ
• Tonijnsalade Recepten: Snel, Makkelijk & Super Lekker!