In de serie ‘uitblinkertjes’ gaan we op zoek naar gezonde opties van diverse supermarkten, welke jou kunnen helpen bij het optimaliseren van je gezondheid en het verhelpen van vage ‘onverklaarbare’ gezondheidsklachten. Vandaag richten we ons op gezonde koekjes en snacks die je bij Lidl kunt vinden. Disclaimer: onderstaande producten kunnen een goede keuze zijn met betrekking tot je budget en/of je gezondheid.

Gezonde Tussendoortjes bij Lidl

Je kent ze vast wel: van die dagen waarop je simpelweg niet voldoende hebt aan 3 hoofdmaaltijden. Van die dagen waarop je lichaam - tussen de maaltijden door - blijft vragen om energie. En hoewel je dan soms best voor een lastige keuze wordt gezet, (lees: verleidingen) is dit een signaal van je lichaam waar je naar móét luisteren. Gelukkig zijn die er in allerlei soorten en maten. Denk aan fruit, snackgroente, ongezouten noten of zelfgebakken bananenbrood. Voor dat laatste hebben we, laten we eerlijk wezen, niet altijd tijd. Of misschien wel, maar wil je gewoon een kant-en-klaar tussendoortje uit de supermarkt. Een lekkere reep bijvoorbeeld!

‘Zonder toegevoegde suikers’, ‘rijk aan vezels’ of ‘met fruit en noten’: als we de verpakkingen moeten geloven liggen er in het supermarktschap alleen maar súper gezonde repen. Maar is dat ook echt zo? Om deze vraag te kunnen beantwoorden heb ik een aantal repen met de smaak ‘chocolade’ voor jullie op een rijtje gezet.

Alternatieven en Bewuste Keuzes

Er zijn verschillende producten die je als gezondere keuze kunt overwegen:

  • Noten: Lidl heeft een behoorlijk aanbod aan noten. Ongezouten- en ongebrande noten zijn rijk aan onverzadigde vetten - en passen prima als snack in een gezond eetpatroon.
  • Zaden: De naam zegt het zelf al; dit zijn ideale verrijkers voor (onder andere) een salade.
  • Pindakaas: 100%-pindakaas (met of zonder stukjes) zonder onnodige toevoegingen.
  • Smoothiemixen: De smoothiemixen van de Lidl, welke verpakt zitten per drie zakjes van 150 gram, zijn een ideale basis voor een smoothie.

Bovenstaande producten heb ik als ‘gezond’ bestempeld vanuit diverse overwegingen; bijvoorbeeld omdat ze relatief weinig suikers en/of zout bevatten ten opzichte van vergelijkbare producten - of omdat er weinig kunstmatige hulpstoffen aan het product zijn toegevoegd.

De Definitie van Gezond

De definitie van ‘gezond’ kan dus voor iedereen anders zijn. Is het voor jou van belang om minder suikers binnen te krijgen..? Dan kies je waarschijnlijk voor producten die relatief-weinig toegevoegde suikers bevatten. Ben je voorzichtig met E-nummers..? Dan ben je waarschijnlijk vooral geïnteresseerd in ingrediëntenlijsten. Wil je op een gezonde manier afvallen..? Dan vind je de verdeling van de voedingswaarden wellicht juist belangrijk. Heb je een bepaalde intolerantie..? Dan wil je een specifiek allergeen vermijden.

Vergelijking van Repen: Calorieën en Voedingswaarden

Laten we beginnen met de hoeveelheid calorieën, per 100 gram én per stuk. Want waar ik normaal gesproken in een vergelijkingsartikel enkel spreek over de waarden per 100 gram, zou dat in dit geval een vertekend beeld kunnen geven. Goed, over op de hoeveelheid calorieën van de repen, en de verschillen die er zijn. En zoals je kunt zien in de tabel is het verschil enorm! Je hebt de - wat calorierijke - AH Notenreep (235 kcal per stuk) en Eat Natural reep (167 kcal per stuk), maar ook de caloriearme Hero B’tween zero (69 kcal) en AH Mueslireep (99 kcal). Niet alleen het verschil in calorieën is groot, ook de hoeveelheid vet in de repen wijkt af. Voor de varianten met een redelijk hoge energiewaarde geldt tevens een hoog gehalte aan vet: 43,6 gram (per 100 gram) in de AH Notenreep, bijvoorbeeld. Ook de Yes Notenreep is met 38 gram per 100 gram rijk aan vet. Let wel, doordat deze repen voornamelijk uit noten bestaan, zijn dit vetten van het type ‘onverzadigd’.

De repen van Eat Naturel en Hero B’tween bevatten daarentegen redelijk veel verzadigd vet, namelijk 17,7 en 11 gram per 100 gram product. Eigenlijk kun je in deze vergelijking twee typen repen onderscheiden: repen op basis van granen, en repen die voornamelijk uit noten bestaan. Granen leveren voornamelijk koolhydraten, noten leveren voornamelijk vetten en eiwit. Deze informatie verklaart meteen waarom de granenrepen (per 100 gram) tussen 52 en 69 gram koolhydraten bevatten, en de notenrepen slechts 21-28 gram.

De koolhydraten in de repen bestaan trouwens deels uit (toegevoegde) suiker, waarvan het gehalte per reep behoorlijk varieert. Zo heb je repen met een suikergehalte van zo’n 35 gram per 100 gram (Eat Naturel en Hero B’tween), maar ook een reep die per 100 gram maar 1,9 gram suiker bevat (Hero B’tween zero).

Kijken we naar de hoeveelheid vezels, dan zijn er 2 repen die er bovenuit steken: de AH Mueslireep (22 gram) en de Yes Notenreep (14,1). Let wel, dit zijn de waardes per 100 gram! Bij het eten van een portie (1 reep) krijg je met het eten van de AH Mueslireep 4,4 gram vezels binnen. En hoewel je op basis van de waarden per 100 gram zou denken dat een Yes Notenreep minder vezels bevat, is dat niet het geval: deze is namelijk goed voor 5,4 gram!

Twee alinea’s terug vertelde ik al dat je eiwit binnen kunt krijgen door - onder andere - noten te eten. Dat per 100 gram de notenrepen van YES (19,7 gram) en AH (16,5 gram) meer eiwit bevatten dan de andere varianten, is dus vast geen grote verrassing. Wat wellicht wél een verrassing is, is de hoeveelheid zout in sommige repen. Zo is per 100 gram maar liefst 0,51 gram zout toegevoegd aan de Yes Notenreep. De AH Mueslireep bevat 0,05 gram zout per 100 gram en de Eat Natural reep slechts 0,02 gram. Best een groot verschil, voor een product als een reep!

Ingrediënten: Bewerkte Producten en Suikers

We hebben het hier dan wel over verschillende repen, de lijst van ingrediënten is voor alle 7 gelijkwaardig: ellenlang en vol ingewikkelde ingrediënten. Dit houdt in dat het gaat om sterk bewerkte producten. Opvallend zijn de verschillende vormen en benamingen van suiker die zijn toegevoegd, 8 soorten maar liefst! Een opsomming: suiker, glucosestroop, honing, oligofructose, melasse, glucose-fructosestroop, karamelsuikerstroop en glucosestroop. Behalve in de Hero B’tween zero reep bevatten de repen een of meer van eerder genoemde suikers. De Hero B’tween reep is gezoet met maltitol, een zoetstof afkomstig uit tarwe en mais.

Overzicht van Koolhydraatarme Koekjes

Zijn er 100% suikervrije koekjes in supermarkten verkrijgbaar? Het korte antwoord hierop is: nee. Het is jammer, maar koekjes zonder enige suiker of koolhydraten zijn niet te vinden. Zelfs als je gezondere meelsoorten zoals amandelmeel of kokosmeel gebruikt, bevatten de koekjes nog steeds suikers en koolhydraten. Een beetje suiker of koolhydraten is echter geen probleem, zolang het maar beperkt blijft.

Producenten passen verschillende technieken toe om suikervrije koekjes en koolhydraatarme hapjes gezonder te maken. Verder gebruiken ze vezelrijke meelsoorten zoals havermeel of amandelmeel.

Koolhydraatarme Koekjes om te Kopen:

  • Deze repen van het merk Smaakt bevatten 16 gram koolhydraten per 100 gram en kosten €2,79 per verpakking.
  • Deze koekjes bevatten 16 gram koolhydraten per 100 gram en kosten €2,99 per verpakking.

Overige Koekjes:

  • Met 26 gram koolhydraten per 100 gram en 9,1 gram per portie zijn deze koekjes een smakelijke optie.
  • Ze kosten €2,49 per verpakking.
  • Deze heerlijke galetten bevatten 71 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 34 gram polyolen.
  • Deze pure chocoladekoekjes bevatten 56 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 27 gram polyolen, en kosten €2,79 per verpakking.
  • Deze proteïne wafelreep bevat slechts 18 gram koolhydraten per 100 gram en 175 kcal per reep van 45 gram.
  • Met 43 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 28 gram suikers, zijn deze maaltijdrepen niet echt koolhydraatarm.
  • Deze snackreep bevat 52 gram koolhydraten per 100 gram, waarvan 36 gram suikers en 3,7 gram polyolen.

*Houd er rekening mee dat de genoemde prijzen kunnen variëren, afhankelijk van de supermarkt en eventuele promoties.

De koolhydraatarme koekjes met de minste koolhydraten zijn de Protein Breakbars van de Kruidvat. De smaak is goed en met een prijs van €2,39 zijn ze redelijk geprijsd.

De Kruidvat Protein Breakbars de minste kcal. Ze hebben slechts 113 kcal per reep van 21,5 gram. Als je op zoek bent naar een snack met minder kcal, zijn de Kruidvat Protein Breakbars een goede optie.

Polyolen: Een Alternatieve Zoetstof

Ze worden vaak gebruikt als alternatief voor suiker in producten zonder toegevoegde suikers, omdat ze minder kcal bevatten en een lagere glycemische index hebben. Wat betreft de zoetheid van polyolen: deze zoetstoffen zijn minder intens dan gewone suiker. Ze zijn over het algemeen 0,4 tot hooguit 1 keer zo zoet als suiker. Suiker levert van nature 4 kcal per gram (of het nu gaat om kristal-, melk- of fruitsuiker). De meeste polyolen leveren ongeveer 2,4 kcal per gram.

Conclusie

Zoals je in de vergelijkingstabel kunt zien, zit er (onder andere wat voedingswaarden betreft) veel verschil in de repen. Maar is zo’n reep nou een goede keuze, of kun je beter iets anders eten als tussendoortje? Ik ben van mening dat je producten niet als ‘goed’ of ‘fout’ kunt bestempelen, dus laat ik de keuze volledig aan jou! Daarbij wil ik wel benadrukken dat ik het niet aan zou raden om dagelijks een reep uit deze vergelijking te eten, maar af en toe kan het echt geen kwaad. Kijk dus altijd naar het geheel, in plaats van naar één specifiek product. Het is vooral belangrijk om jezelf bewust te zijn van het diverse aanbod, en de daarbij horende verschillen qua ingrediënten en voedingswaarden. Maak vanuit die informatie je keuze! Heb je een drukke dag en zin in zo’n reep? Neem er dan eentje!

Tips voor Gezondere Snacks in de Avond

Gezondere snacks in de avond zorgen ervoor dat je zonder je schuldig te voelen kunt genieten van je favoriete serie. Die rol met koekjes of zak chips blijft verleidelijk, maar misschien iets minder met deze 10 gezondere snacks die niet alleen goed voor je zijn en ook superlekker.

  1. Amandelen: Ze zitten vol vezels, gezonde vetten en proteïnen.
  2. Pure chocola: Kies dan voor pure chocola met minstens 70% cacao.
  3. Gedroogd fruit: Gedroogde abrikozen, dadels of vijgen zijn ook een goede keuze als je zin hebt in iets zoets.
  4. Maak je eigen avondmix: ongezouten noten en zaden, zoals amandelen, walnoten, zonnebloempitten en chiazaad. Voeg er wat gedroogde abrikozen en rozijnen aan toe en wat stukjes pure chocolade.
  5. Groene pannenkoekjes met vers fruit: kunnen prima als gezondere snack in de avond dienen.
  6. Appel met pindakaas: 100% pindakaas gebruikt zonder toevoegingen. Probeer het eens!
  7. Appel in stukjes en warm op in de oven: Bestrooi met kaneel en voeg eventueel wat kwark toe. Alsof je een appeltaartje eet, maar dan een gezonder!
  8. Popcorn: Maar, maak het zonder boter en met weinig zout. Zelfgemaakte popcorn bevat weinig calorieën en toch lekker knapperig.
  9. Avocado, hummus of plakjes komkommer: Zo voeg je wat extra smaak en voedingswaarde toe aan je snack.
  10. Maak een feestje van je theetje: Voeg munt, gember, sinaasappel of een schijfje citroen toe aan je kopje thee.

labels:

Zie ook: