Afvallen wordt gemakkelijker als je normaal kunt blijven eten, samen met je gezin of partner. Zolang je de juiste verhoudingen en porties aanhoudt, mag je eigenlijk alles hebben. Hier vind je meer dan 200 afval recepten voor een gezonde avondmaaltijd. Als je wilt, zet elke dag iets anders op tafel. Alle recepten zijn ongeveer tussen de 550-650kcal en mag je tijdens Slinc Fase 1 Afslanken gebruiken.

Groente als Basis

Een gezonde avondmaaltijd is voedzaam als het voorziet in bescherm-, brand- en voedingstoffen. Groente heeft hier altijd een groot aandeel in. Vezels zorgen voor een goed verzadigingsgevoel, je hebt dus minder snel honger. Ze zorgen voor een goede stoelgang en verkleinen je de kans op allerlei ziektes. And last but not least: je bloedsuikerspiegel blijft meer stabiel door het eten van vezels.

Gezond Eten voor Iedereen

Wil jij niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan zijn de Slinc afval recepten prima om te gebruiken. Omdat ze voorzien in alles wat het lichaam nodig heeft, kun je deze recepten als gezonde avondmaaltijd gebruiken voor het hele gezin. Lekker eten, dat willen we allemaal.

Met peulvruchten, noten, eieren, tofu en tempé kun je oneindig veel kanten op. Zo kan er iedere dag een verrassende maaltijd op tafel staan. Welk vegetarisch recept is jouw (nieuwe) favoriet? Zoek je een recept voor ontbijt, lunch of avondeten? Of wil je rekening houden met dieetwensen of een allergie? Gebruik de filters hieronder en vind het recept dat je zoekt.

Duurzaam Eten

Ook vind je volop inspiratie als je klimaatbewuster wilt eten, zoals minder of geen vlees. Kies je voor groente en -fruit uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas, dan maak je een klimaatvriendelijke keuze. Vaak ben je met producten uit het seizoen ook voordeliger uit. Duik de keuken in met de seizoenstoppers. Alles gaat op!

Wist je dat we in Nederland een kwart van al ons eten nooit eten? Al dat eten wordt verbouwd, verwerkt, vervoerd, gekoeld en warm gemaakt. We stoppen er veel energie in. Per persoon gooien we zo’n 33 kilo eten weg. Zonde! Door slim te kopen, koken en bewaren gooi je al snel minder weg. Dit is beter voor je gezondheid en het milieu. Bovendien is het ook nog eens goed voor je portemonnee.

Oud brood of kapjes over? Heb jij even geluk! Een restje eten dat je in de koelkast bewaart, kun je binnen 2 dagen nog opeten. Ligt een maaltijdkliekje langer dan 2 dagen in de koelkast? Gooi het dan weg. Als je alleen woont, zijn de hoeveelheden die je koopt of kookt vaak te veel. Precies genoeg koken kan lastig zijn. Tijdens het koken zetten pasta, rijst en couscous bijvoorbeeld flink uitzetten.

Makkelijke en Snelle Recepten

Gelukkig zijn er veel gerechten die je binnen een kwartier op tafel kan toveren. Dus heb je inspiratie nodig voor een lekker recept of gezond avondeten? Hier vind je makkelijke maaltijden die je in een handomdraai maakt. Dit zijn recepten die vaak in minder dan 15 tot 30 minuten te bereiden zijn en goede voedingsstoffen bevatten.

In deze recepten maken we gebruik van bijvoorbeeld pasta, quinoa, couscous, kip, zoete aardappel, brood en rijst. Ook staan op deze recepten pagina genoeg vegetarische recepten met bijvoorbeeld zoete aardappel of quinoa. Ook als een je een drukke dag hebt gehad en op zoek bent naar een makkelijk recept met weinig calorieën, dan ben je hier op het juiste adres. Deze recepten smaken heel goed en passen binnen een verantwoord voedingspatroon.

De meeste van onze recepten zijn vrij slank, dus handig wanneer je wilt afvallen. Daarnaast hebben we natuurlijk ook genoeg lekkere recepten die iets minder slank zijn, maar wel in een gezond voedingspatroon passen. Daarnaast raden wij het aan veel te variëren met groente, fruit, noten, zuivel en koolhydraatbronnen zoals rijst- en pastasoorten. Matig met rood vlees. Ook is het verstandig om dagelijks brood te eten. Ten slotte zijn er natuurlijk nog meer richtlijnen die je vertellen waar een gezond voedingspatroon uit bestaat.

Voorbeelden van een gezond ontbijt zijn deze heerlijke bramensmoothie, mangosmoothie of yoghurt met aardbeien. Ook hebben we lekkere hartige recepten voor wie daar de voorkeur aan geeft. Brood is een verantwoorde keuze als lunchrecept. Een belegd broodje is eenvoudig te bereiden, voedzaam en bevat zowel complexe koolhydraten, veel mineralen, vitamines, vezels en eiwitten. Daarnaast bevat deze voedingsbron toegevoegd jodium. Indien je geen brood eet bestaat de kans dat je te weinig jodium binnenkrijgt.

Ten eerste is het bij het kiezen van je koolhydratenbron belangrijk om vooral de vezelrijke producten te kiezen. Ten derde raden wij het aan om te matigen met vet. Voor veel mensen is het avondeten de grootste maaltijd. Een voedzame avondrecept bevat de nodige groenten, vezels, eiwitten en complexe koolhydraten en niet te veel zout en suiker.

Stappen voor een Gezonde Avondmaaltijd:

  1. Stap 1: Kies je groente; vers of diepvries. Liever geen crème-variant.
  2. Stap 2: Kies je koolhydratenbron. Ga het liefst voor vezelrijke producten.
  3. Stap 3: Kies je eiwitbron. Zoals kip, mager gehakt, vis of een vegetarisch alternatief zoals tofu.
  4. Stap 4: Kies je saus. Let op met pakjes en zakjes van die kant en klaar zijn; deze bevatten vaak veel zout en vet. Ga het liefst voor lightproducten zoals crème fraîche light of kokosmelk light in plaats van gewone crème fraîche of kokosmelk.
  5. Stap 5: Gebruik gezonde vetten zoals olijfolie en bak- & braadolie.

Ben je op zoek naar gezonde, lekkere én snelle recepten, dan zijn bijvoorbeeld pastagerechten en wrapgerechten een goede keuze. Zoals dit heerlijke wraprecept met kip en avocado. Gezonde pastarecepten bevatten volkoren pasta, voldoende groente en het liefst een zelfgemaakte caloriearme saus zonder te veel toegevoegd zout en suiker. Een gezonde soep bevat veel groente en niet te veel zout, omdat je soep zo gezonder is.

Tips voor Gezond Koken

  • Gebruik de gratis receptenapp Slim Koken.
  • Check of een product in de Schijf van Vijf staat met de gratis 'Kies Ik Gezond'?-app.
  • Maak duurzame keuzes door te kiezen voor producten met een topkeurmerk.
  • Let op dierenwelzijn bij het kopen van vlees, eieren en zuivel.

Afvallen en Gezondheid

PuurFiguur specialiseert zich in afvallen door gezond te eten. Een gezond diner voedt je lichaam met essentiële voedingsstoffen. Denk aan macronutriënten (eiwitten, gezonde vetten en langzame koolhydraten) en micronutriënten (vitamines en mineralen). Die haal je uit natuurlijke voeding: groenten, peulvruchten, vis, onbewerkt vlees, tempeh, zuivel, noten en zaden.

Gemiddeld kun je zo’n 500 tot 700 kcal per avondmaaltijd eten als je wilt afvallen. Al gaat het er natuurlijk ook om wat je de rest van de dag eet (ontbijt, lunch, tussendoortjes). Uiteindelijk is het totale aantal calorieën per dag wat telt. Focus je op het eten van groente, eiwitten en gezonde vetten.

Afvallen en je gezondheid verbeteren gaat om wat je eet gedurende de hele dag. En als je ‘s avonds laat nog wat eet, gaat het erom wát je dan eet. De tijd waarop je eet maakt niet uit, al adviseren we om je laatste maaltijd of snack uiterlijk 2 uur voor het slapengaan te eten.

Caloriearme Recepten

Wanneer je ervoor kiest om caloriearm te eten kan dat om verschillende redenen zijn, bijvoorbeeld uit gezondheidsoverwegingen. Caloriearm eten betekent dat je minder calorieën binnen krijgt dan dan je verbrandt, waardoor je dus zou kunnen afvallen. Daarnaast zijn deze recepten ook gewoon heel erg lekker! Want lekker eten betekent niet per definitie ongezond en dat willen wij je laten zien met dit lijstje van negen caloriearme recepten.

  • 1. Frittata is, als je het ons vraagt, hét ultieme recept om restjes mee op te maken.
  • 2. Penne alla vodka, een fantastisch heerlijke vega pasta.
  • 3. Zoete aardappel curry. Op en top comfort food!
  • 4. Een snelle en gezonde maaltijd die je al binnen 25 minuten op tafel zet.
  • 5. Van origine een Chinees recept, maar ook bekend uit de Indonesische en Surinaamse keuken. Super makkelijk om te maken, snel klaar en fantastisch lekker!
  • 6. Zuurkool ovenschotel met spekjes en… appel. Dat laatste is iets minder voor de hand liggend misschien, maar zo’n heerlijke toevoeging!
  • 7. Een heerlijke gevulde Italiaanse maaltijdsoep met heel veel groenten. Absoluut een op en top verwarmend kommetje soep en ook nog eens heel eenvoudig om te maken.
  • 8. Snel, makkelijk en super lekker! De traybake bestaat uit malse kippenbouten, gebakken aardappelpartjes en gegrilde broccoli met kruiden.
  • 9. Heerlijk romige risotto met een goede combi van ingrediënten.

labels:

Zie ook: