Wanneer je baby tussen de 4 en 6 maanden is, verandert het voedingsschema voor veel kindjes. Via bijvoeding krijgen ze hun eerste (vaste) hapjes. Sommige ouders kiezen ervoor om potjes babyvoeding en ander gepureerde groente- en fruithapjes links te laten liggen.

De Rapley-Methode: Een Alternatieve Benadering

De Rapley-methode, vernoemd naar de bedenkster Gill Rapley, wordt meestal omschreven als je baby 'grote stukken eten aanbieden'.

Kenmerken van de Rapley-Methode

  • Je baby krijgt de eerste 6 maanden uitsluitend borstvoeding of flesvoeding.
  • Je baby eet vanaf het begin af aan alleen maar (grote) stukken zo uit het vuistje.
  • Je kindje kan direct met de pot mee eten.
  • Je baby zit bij jou aan tafel.

Wanneer beginnen met bijvoeden?

Vanaf 4 maanden mag je beginnen met bijvoeden. Begin je eerder dan 4 maanden dan neemt de kans toe op het ontwikkelen van voedselallergieën. Mocht je kiezen voor gepureerd vast voedsel, dan is het sowieso beter om met groentehapjes te beginnen.

Signalen dat je baby klaar is voor vast voedsel

Niet alleen de leeftijd van je kindje bepaalt of zij klaar is voor vast voedsel. Er zijn nog een aantal andere signalen waar je op letten moet.

  • Je baby kan goed zelfstandig rechtop zitten.
  • Heeft veel interesse in jouw voedsel.
  • Aapt jou na: kauw jij? Dan doet ze je na.
  • Kwijlt minder dan normaal.
  • Maakt smak-geluidjes
  • Blijft honger houden, ook als ze borst- of kunstvoeding heeft gehad.

Voordelen en Nadelen van de Rapley-Methode

Voordelen

  • Zelluf doen.
  • Samen tegelijkertijd eten.
  • Experimenteren met groentes.
  • Duidelijk zicht op wat je kind niet lust of allergisch voor is.
  • Kans op kokhalzen en verslikken voorkomen

Nadelen

  • Kokhalzen. Belangrijk is dat jezelf rustig blijft.
  • Doordat je kind vooral groente en fruit eet, krijgt het weinig ijzer en zink binnen.
  • Geeft een knoeiboel.
  • Creatief met koken.

Handige Must-haves

  • Een stevige kinderstoel met tafelblad.
  • Een tafelblad met opstaande rand.
  • Een schort/slabber tegen het knoeien.
  • Kookboekjes.
  • Diepvriesgroentes.
  • Een positieve houding.
  • Een realistische relativerend instelling.

Prebiotica en Probiotica: Wat is het Verschil?

Prebiotica en probiotica worden vaak in één adem genoemd, maar wat is nu eigenlijk het verschil?

Wat zijn Probiotica?

Probiotica zijn levende bacteriën met positieve gezondheidseffecten. Het zijn dus levende bacteriën die je niet ziek maken, maar je juist helpen om gezond te blijven. Deze bacteriën zitten in gefermenteerde producten zoals Griekse yoghurt, hüttenkäse en Yakult. Probiotica hebben een positieve invloed op de darmflora en dragen daarmee bij aan je gezondheid. Wanneer de bacteriën aankomen in je darmen, helpen ze bij het verteren van voedingsstoffen waarbij bruikbare stoffen vrijkomen. Dit kan klachten zoals diarree en obstipatie voorkomen.

Wat zijn Prebiotica?

Prebiotica zijn voedingsstoffen, voornamelijk vezels, die je lichaam niet zelf kan verteren, maar je darmbacteriën wel. Prebiotica komen voor in onder andere witte bonen, lijnzaad, pompoen, broccoli, fruit en noten. De inname van prebiotica stimuleert de groei en activiteit van behulpzame bacteriën in de darmen. Anders dan probiotica zijn prebiotica dus niet levend. Prebiotica vormen juist het voedsel voor probiotica. Daarom kun je pre- en probiotica ook samen gebruiken zodat ze elkaar versterken.

Er zijn allerlei voedingsproducten, zoals genoemd, waar pre- en probiotica al in zitten, bijvoorbeeld verschillende groentes (prebiotica) en alle soorten yoghurt; met name Griekse yoghurt (probiotica). Er zijn dus veel mogelijkheden om pre- en probiotica uit voeding te halen.

De Rol van Probiotica in de Darmflora

De goede bacteriën vormen een barrière waar de slechte bacteriën moeilijk doorheen komen. Zo dragen probiotica bij aan een goede afweer.

Kunnen Prebiotica en Probiotica Schadelijk Zijn?

Hoewel probiotica over het algemeen positieve effecten hebben op je gezondheid, is de timing hierbij wel van belang. Het gebruik van probiotica, zowel uit voeding als supplementen, na een antibioticakuur vertraagt juist het herstel van de darmflora. Het beste is dus om je lichaam zelf te laten herstellen. Als je echter darmklachten zoals diarree ervaart na een antibioticakuur kunnen probiotica wellicht helpen. Prebiotica, daarentegen, kunnen geen kwaad na een antibioticakuur.

Diversiteit in Voeding

De diversiteit in onze voeding is, op zijn zachtst gezegd, niet bijster groot. Melk, soja, mais, tarwe en vlees zijn veelvoorkomende voedingsmiddelen in het gemiddelde voedingspatroon. Uit steeds meer onderzoeken lijkt het alsof de oermens gewoon alles at wat er voorhanden was, omdat er vaak te weinig eten voorhanden was.

De Impact van Anti-Nutriënten

Veel van ons voedsel, vooral plantaardig voedsel (gluten bijvoorbeeld maar ook caseine uit melk) bevat zogenaamde anti-nutrienten. Antinutriënten zijn stoffen die een plant aanmaakt om zich te beschermen tegen ‘plagen en vraat’. Dat betekent ook dat onze spijsvertering simpelweg niet zoveel gluten (uit granen, met name tarwe), caseïne (uit melk) en sojamorphines uit soja kan verteren.

Het Belang van Kauwen

Bij het wegklokken van een groene smoothie (lekker makkelijk, zo hup voor je werk in de file) sla je een hele verteringsstap over. Een belangrijke: kauwen. We hebben snijtanden (voor vlees) en kiezen (voor vezelige groenten). Die hoor je te gebruiken. In de mond wordt de voeding die je eet gemengd met het speeksel.

labels:

Zie ook: