Wie kent het klassieke ‘beer can chicken’ gerecht niet? Een heerlijk aan de buitenkant krokant gegrild kippetje, dat aan de binnenkant is gestoomd met kruidig bier.

Wat is de Grill Guru Kiphouder?

De Grill Guru Bird Sitter is echt een topper! Op deze keramische chicken sitter zit je kip extra stevig en valt deze niet om. Probeer ook eens te variëren met wijn of ketjap! De houder is geschikt voor alle Grill Guru kamado’s of andere barbecues met deksel.

Waarom een Kiphouder Gebruiken?

In plaats van de kip op een blikje te gebruiken, gebruiken we dit keer de keramische kiphouder voor meer stabiliteit. Zet de kip rechtop en leg daaromheen aardappels of groenten om deze lekker mee te grillen.

Hoe Gebruik je de Grill Guru Kiphouder?

  1. Je begint met het verwijderen van labeltjes of elastieken.
  2. Vervolgens ga je de kip rubben, oftewel kruiden. Is de huid wat droog? Dan wrijf je eerst wat olijfolie over de kip, zodat de kruiden beter blijven plakken.
  3. Daarna kruid je de kip royaal met de Iron BBQ Rub, een smaakvolle mix van honing, chipotle en sinaasappel. Dep de rub zachtjes aan, zodat deze goed hecht.
  4. Voordat de kip op de BBQ gaat, zet je de kip op de chicken sitter zetten. Je vult de houder met wat bier naar keuze, tot aan de hals.
  5. De kip plaats je over de chicken sitter, zodat hij goed stabiel staat. Je laat hem nog 10 minuten rusten, zodat ook de kruiden goed in kunnen trekken.
  6. Voor dit gerecht maak je gebruik van een volledig indirecte opstelling. Je plaatst een druippan onder de kip met een klein beetje water, zodat de kip sappig blijft en het druipende vet niet verbrandt op de steen. En boven de druippan leg je het gietijzeren rooster erop.
  7. De BBQ breng je naar een temperatuur van 200 graden.
  8. Vervolgens haal je de kip van de BBQ en laat je hem nog 5 minuten rusten, zodat de sappen zich goed in de kip kunnen verdelen. Daarna is het tijd om aan te vallen.

Voordelen van de Grill Guru Kiphouder

  • Stabiliteit: De keramische kiphouder zorgt ervoor dat de kip stevig staat en niet omvalt.
  • Veelzijdigheid: Experimenteer met verschillende vloeistoffen zoals bier, wijn of ketjap voor extra smaak.
  • Indirect Grillen: Plaats een druippan onder de kip om deze sappig te houden en vetverbranding te voorkomen.
  • Combinatiemogelijkheden: Grill tegelijkertijd groenten of aardappelen rondom de kip voor een complete maaltijd.

Het Flip Grid-Systeem van Grill Guru

Het Flip Grid-systeem van Grill Guru is een innovatief en veelzijdig accessoire-systeem voor de Grill Guru kamado barbecue. Het systeem maakt gebruik van een roestvrijstalen rooster als basis, waarbij het middenstuk eenvoudig te verwijderen is. Hierbij dient een roestvrijstalen rooster als basis, waarbij het middenstuk gemakkelijk te verwijderen is.

Met het Flip Grid-systeem kun je het middenstuk van het roestvrijstalen rooster verwijderen en verschillende accessoires plaatsen. Met het Flip Grid-systeem kun je snel en gemakkelijk accessoires verwisselen, waardoor je kunt experimenteren met verschillende kooktechnieken en gerechten. Het systeem is ontworpen om te werken met een breed scala aan accessoires. Het Flip Grid-systeem laat je profiteren van de veelzijdigheid van je Grill Guru kamado barbecue.

Ja, het Flip Grid-systeem is ontworpen om te worden gebruikt met een verscheidenheid aan accessoires, waaronder de Kip / kalkoen houder van Grill Guru.

Overzicht van de Grill Guru Kiphouder

Eigenschap Details
Merk Grill Guru
Materiaal Keramiek
Geschikt voor Alle Grill Guru kamado’s en andere barbecues met deksel
Gewicht 0,5 kg
EAN 8719322169600

labels: #Kip

Zie ook: