Toen ik mijn eerste barbecue kocht, had ik nooit gedacht dat ik ooit zou overstappen naar een kamado. Toch staat er nu een Grill Guru kamado large in mijn tuin, en wat ben ik er blij mee. Van low & slow tot snelle steaks, deze kamado heeft me écht verslaafd gemaakt aan buitenkoken.

Mijn Persoonlijke Ervaring met de Grill Guru Large

Mijn BBQ-avontuur begon ooit met een eenvoudige Weber. Na een tijdje maakte ik de overstap naar een Kamado compact, een 16-inch kamado van het merk Patton. Dit gaf me de kans om te experimenteren met low & slow cooking en verschillende kleine gerechten. Uiteindelijk besloot ik om te upgraden en over te stappen naar de Grill Guru kamado large. Deze veelzijdige kamado heeft mijn verwachtingen volledig overtroffen.

Het Ruime Grilloppervlak

Met de Grill Guru kamado large beschik je over een royaal grilloppervlak van 46 cm. Dit betekent dat je met gemak twee flinke pannen tegelijk kwijt kunt. Dankzij de hoogte in de dome (deksel) kun je gemakkelijk in de hoogte gaan werken wat dus betekend dat je verschillende warmte zones kan creëren zowel direct als indirecte warmte. Indirecte warmte kan je creëren met een plate setter.

De Plate Setter: Waar Dient Het Voor?

Voor indirect grillen gebruik je altijd de plate setter. Deze zorgt ervoor dat de hitte indirect door de kamado circuleert, wat perfect is voor low & slow bereidingen zoals pulled pork of een brisket. Je hebt ze te koop in 1 geheel en 2 halve manen zodat je direct en indirect gelijktijdig kan bbq'en. Let op bij de aanschaf van de plate setter dat je ook echt een plate setter plate/plates koopt en niet een pizzasteen kwa uiterlijk kunnen deze namelijk nog best wel op elkaar lijken!

Ook gebruik ik vaak een verhoogrooster dit gebruik ik vooral om extra ruimte te creëren en tegelijkertijd meerdere gerechten op verschillende hittezones te bereiden. Denk bijvoorbeeld aan een kip op de onderste laag en groenten of aardappels bovenop. De veelzijdigheid van dit grilloppervlak maakt dat ik de kamado bij vrijwel elk gerecht maximaal kan benutten. Je kan hierbij ook kiezen voor een multicookingsystem dan kan je de roosters/plates op 2 vaste hoogtes plaatsen, het nadeel hiervan is dat je niet zoveel tussenruimte hebt in vergelijking tot het verhoogrooster.

De Ideale Rotisserie voor Jouw Kamado!

De Spit on Fire kamado spit van 21 inch past perfect op de Grill Guru Large. Zelf gebruik ik graag een rotisserie voor het bereiden van kip aan het spit of andere heerlijke gerechten die je kunt spiezen of in een mandje kunt grillen. Een groot voordeel van een rotisserie is dat het vlees continu ronddraait, waardoor het gelijkmatig gaart, niet snel aanbrandt en heerlijk sappig blijft.

Zelf gebruik ik de Spit on Fire 21 inch (55 cm), en niet de rotisserie van Grill Guru. Simpelweg omdat de kwaliteit echt een stuk beter is. De meegeleverde ring van de Spit on Fire zorgt voor een perfecte aansluiting met de kamado, waardoor de dome mooi blijft sluiten tijdens het grillen. Die paar tientjes extra zijn het dubbel en dwars waard. Ik raad dus zeker aan om iets meer te besteden aan een goed premium spit.

Ook gyros is heerlijk om ermee te maken, wat een extra dimensie geeft aan je BBQ-avonturen. Dit is voor mij echt een must-have accessoire bij de kamado! Je kan de kamado zowel direct als indirect laten grillen mocht je dat willen, bij de meeste gerechten is direct grillen het beste. Buiten dat het super lekker eten is van het spit wilt het oog ook wat en ziet het er super vet uit!

Accessoires voor de Grill Guru Large

Een van de grootste voordelen van de large maat is de enorme hoeveelheid accessoires die beschikbaar zijn. Van gietijzeren roosters, rotisserie's, gietijzeren bakplaten, tot een pizzasteen, je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat. Dit is een groot voordeel van de large variant van Grill Guru in vergelijking met de medium variant ben je gewoon een stuk rijkelijker in de keuze uit accessoires bijvoorbeeld de rotisserie die is er niet voor de kamado medium.

Hoe Zit Het Met Het Houtskoolgebruik van de Kamado?

Het houtskoolverbruik van de kamado large van Grill Guru valt reuze mee. Als je goed houtskool gebruikt, zoals de Houtskool Acacia Dammers, geeft dit veel warmte, zelfs als het houtskool niet volledig aanstaat. Bovendien kun je je kamado na elke BBQ-sessie eenvoudig laten stikken door de schuifjes onderaan dicht te doen en de topvent bovenop af te sluiten.

Wanneer je de volgende keer gaat BBQ'en, hoef je alleen maar 3 tot 4 nieuwe stukken houtskool toe te voegen aan het oude houtskool en wat wokkels erop te leggen. Binnen no-time is de kamado weer aan en klaar voor gebruik! Wat betreft houtskool ben ik groot fan van de Houtskool Acacia Dammers. Deze grote stukken houtskool branden ontzettend lang en geven weinig rook af.

Hierdoor heb je zelf controle over de smaak, je kan dan zelf eventueel rookhout toevoegen voor extra smaak aan je vlees/vis gerechten. Dit maakt het mogelijk om gerechten te bereiden met subtiele rooksmaak naar keuze, zonder dat het overheerst. Het verbruik van de kamado is ook erg zuinig, waardoor je minder vaak hoeft bij te vullen. Als het keramiek van de kamado eenmaal warm is kan het keramiek eenvoudig deze warmte 3 tot 4 uur vasthouden ook je de kamado al hebt laten stikken, oppassen dus met de kamado af te nemen na gebruik!

Het Onderstel en de Bouwkwaliteit

De kamado staat stevig op een onderstel dat je eenvoudig in elkaar zet. Het onderstel is van hoogwaardig staal en is voorzien van wielen, waardoor je de kamado gemakkelijk kunt verplaatsen, dit is erg fijn aangezien de grotere kamado's best zwaar zijn om in je ééntje te tillen. Zelfs met een volle lading blijft hij stabiel staan, wat mij veel vertrouwen geeft bij het gebruik.

Het keramiek van de kamado is van uitstekende kwaliteit. Het houdt de warmte goed vast en is bestand tegen hoge temperaturen. Dit zorgt ervoor dat je de kamado zowel voor low & slow als voor snelle grillmethoden kunt gebruiken. Daarnaast wil ik het graag hebben over het vilt dat Grill Guru gebruikt op hun kamado's. Dit vilt is van hoge kwaliteit en zorgt voor een perfecte afdichting tussen de dome en de basis.

Hierdoor wordt de warmte goed behouden en voorkom je rooklekkage tijdens het barbecueën. Bovendien is het vilt duurzaam en hoeft het niet snel vervangen te worden, wat een groot voordeel is als je de kamado regelmatig gebruikt. Mocht het vilt toch op zijn niet getreurd dit kan je eenvoudig zelf vervangen! Ikzelf heb mijn vilt 1x vervangen, met behulp van een youtube tutorial video was dat zo gepiept en ik heb niet twee rechter handen.

De Zijplankjes en Het Gebruiksgemak

De Grill guru wordt geleverd met handige plankjes aan de zijkant. Deze zijn gemaakt van stevig hout en hebben genoeg ruimte voor een pan, je gereedschap of een bord. Dit maakt het bereiden van gerechten nóg handiger, omdat je alles binnen handbereik hebt. Zelf raad ik wel aan om echt een snijplank te gebruiken voor je gerechten te snijden de planken dienen echt als extra ruimte voor accecoires en kookgerei en niet als snijplank voor groente, vlees of vis.

De topvent van de Grill Guru is eenvoudig in gebruik en zorgt voor perfecte controle over de luchtstroom. Dit maakt het makkelijk om de temperatuur nauwkeurig te regelen. Ook het onderste rooster werkt perfect: je kunt de kamado snel aanmaken en indien nodig eenvoudig laten stikken door hem volledig af te sluiten.

Hoe Maak Ik Mijn Kamado Grill Guru Large Schoon?

De kamado is eenvoudig schoon te houden. Als je klaar bent, laat je de volledige BBQ stikken. De volgende keer dat je gaat BBQ'en, kun je eenvoudig met de aspook de asla legen. Ik raad aan om een stoffer en blik bij de hand te houden voor het as dat eruit komt. De halve manen (defEGGtor platen) draai je om, zodat de smerige kant naar onder wijst en door het vuur weer wordt schoongebrand.

Gietijzeren roosters raad ik aan om binnen netjes schoon te maken en daarna in te oliën voordat je ze opbergt, zodat ze niet gaan roesten. De vuurschaal en de dome kun je eenvoudig schoonbranden na het BBQ'en. Dit doe je bijvoorbeeld na ongeveer 15 keer gebruik. Open hiervoor de topvent volledig en het onderste rooster, sluit de deksel, en laat de kamado maximaal uitbranden. Het is hierbij niet gevaarlijk, maar de kamado kan 400 graden worden, dus let op met de hitte!

Zorg er ook voor dat je de deksel niet hard dichtgooit om schade aan het keramiek te voorkomen. De buitenkant kun je eenvoudig schoonmaken met een cleaner kit voor kamado's dit is verkrijgbaar bij Bbq Experience Center.

Hoe Krijg Ik Mijn Grill Guru Aan?

De Grill Guru's zijn heel eenvoudig aan te krijgen. Begin met het onderste rooster volledig open te zetten, inclusief het schuifje met de gaatjes. Zet daarna de deksel volledig open en vul de kamado met houtskool. Let erop dat je niet te veel houtskool gebruikt; er moet voldoende lucht tussendoor kunnen, want zonder zuurstof krijg je geen vuur.

Leg vervolgens 2 tot 3 wokkels boven op de kolen en steek deze aan. Het aantal wokkels is afhankelijk van wat je wilt bereiden: voor direct grillen op hoge temperatuur gebruik je er wat meer, en voor slow cooking maximaal 2, zodat niet al het houtskool in één keer ontbrandt. Schik het houtskool een beetje om de wokkels heen. Zodra de wokkels zijn uitgebrand, kan de deksel dicht. Sluit het onderste rooster gedeeltelijk en zet de topvent open.

Je kunt nu de temperatuur van de kamado instellen door te spelen met de luchttoevoer en -afvoer. Houd hierbij in gedachten dat hoe meer je de luchttoevoer beperkt, hoe lager de temperatuur wordt. Let er wel op dat als je de kamado wilt laten afkoelen, je de bovenkant nooit volledig afsluit. De warmte moet er namelijk nog uit kunnen ontsnappen! Als je klaar bent met de kamado kan je hem wel volledig laten stikken door hem helemaal af te sluiten.

Wat Moet Je Weten Over De Garantie Van Grill Guru!

Grill Guru biedt een uitstekende garantie op het keramiek, wat laat zien dat ze vertrouwen hebben in de kwaliteit van hun producten. De garantie dekt maar liefst 20 jaar op het keramiek, waardoor je jarenlang zorgeloos kunt barbecueën. Dit vind ik persoonlijk erg netjes, omdat het aantoont dat Grill Guru echt achter hun producten staat. Daarnaast is er ook garantie op de metalen onderdelen en accessoires, wat voor extra zekerheid zorgt.

Welke Model Grill Guru Kamado Raad Ik Aan?

Voor beginners raad ik aan om te starten met een kamado compact. Deze is perfect om de basis onder de knie te krijgen en biedt genoeg mogelijkheden voor kleine gezelschappen. Ook is de compact goed te betalen, en zijn ze ook goed te verkrijgen via marktplaats. Zo kan je goed ontdekken of je het leuk vindt. Zonder er super veel geld aan uit te geven.

Zodra je meer ervaring hebt, zou ik zeker upgraden naar een large. Dit formaat biedt zoveel meer mogelijkheden en is ideaal voor grotere gezelschappen of als je meer wilt experimenteren. Het prijsverschil met een medium is relatief klein, terwijl de extra ruimte en flexibiliteit de investering absoluut waard zijn.

Soorten van de Grill Guru Large

Van het merk Grill Guru zijn er verschillende barbecues verkrijgbaar. Ze zijn er in diverse afmetingen, kleuren en uitvoeringen. Ook kun je de Grill Guru Large compleet en los bestellen.

Afmetingen

De kamado barbecues van Grill Guru zijn er in verschillende maten. De grootte wordt uitgedrukt in de diameter. Het gaat daarbij om de diameter van het kookoppervlak, oftewel het barbecuerooster.

Die diameter komt niet overeen met de totale doorsnede van de bbq. Het gaat hier enkel om het rooster. Daar is de behuizing niet bij opgeteld. Heeft de barbecue een grote diameter? Dan kun je met meerdere personen tegelijk barbecueën. De originele Grill Guru Large barbecue is geschikt voor 8 personen. Het kookoppervlak heeft een diameter van maar liefst 46 centimeter. Hier kun je met gemak 8 steaks tegelijk op grillen. Een vrij grote barbecue van Grill Guru.

Ga je liever voor een iets kleinere bbq? Dan is de Grill Guru barbecue er ook voor 6 personen. Bij deze barbecue bedraagt de diameter 40 centimeter. Daarmee valt de barbecue niet meer onder de ‘Large’ barbecue. Deze versie heet de Grill Guru Medium.

Kleuren

Naast de verschillende afmetingen, is de Grill Guru Large er in diverse kleuren. De originele Grill Guru Large heeft een grijze kleur. De barbecue is afgewerkt met zwarte onderdelen en de binnenkant heeft een lichte kleur. Ook kan de Grill Guru Large worden besteld in een petrol blauwe kleur. En is er een Grill Guru Large die zwart is. Dat is de Elite versie.

Uitvoeringen: Grill Guru Large Original & Grill Guru Large Elite

Van de Grill Guru Large zijn er 2 modellen beschikbaar. Dat zijn de Grill Guru Original Large en de Grill Guru Large Elite. Beide uitvoeringen hebben hetzelfde formaat en werken op dezelfde manier. Het eerste zichtbare verschil is de kleur. De ene barbecue is zwart en de ander grijs.

Daarnaast beschikt de Grill Guru Large Elite over een aslade, hittebestendige handgreep en gereedschapshaak. De Grill Guru Large Elite heeft namelijk ook een speciale warmteverdeler. Hiermee kun je het kookoppervlakte van de barbecue verdelen in een warme- en koude zone.

Zo pas je makkelijker verschillende methodes van koken toe als je diverse gerechten tegelijkertijd wilt klaarmaken.

Grill Guru Large compleet of niet compleet

Je kunt de Grill Guru Large met of zonder accessoires bestellen. Dat is het verschil tussen een complete en incomplete Grill Guru Large.

Bij de complete set krijg je bij de barbecue een plate setter, regenhoes en flip grid systeem. De barbecue heeft dan ook een stevig onderstel met inklapbare zijtafels.

Belangrijkste Eigenschappen Grill Guru Large

We zetten de meest bijzondere functies en eigenschappen op een rij. Dit typeert de Grill Guru Large:

  • Houtskool bbq voor 8 personen
  • Veelzijdige mogelijkheden (grillen, bakken, stomen, slowcooking en roken)
  • Optimale intense barbecue smaak
  • Handige barbecue voor in de tuin, op het terras en op het balkon
  • Gemaakt van keramiek
  • Ook mogelijk als inbouw barbecue
  • Mooie looks
  • Uit te breiden met tal van accessoires

De Voor- en Nadelen van de Grill Guru Large

Wil je goed weten wat je van de Grill Guru Large kunt verwachten? Verdiep je dan eens goed in de voor- en nadelen. Je kunt ze tegen elkaar afwegen om te bepalen of de Grill Guru Large iets voor je is.

Voordelen

  • Gebruiksvriendelijk: De gebruiksvriendelijkheid van de Grill Guru Large springt er echt uit. De werkhoogte is voor veel mensen ideaal. Verder krijg je de bbq in een handomdraai aan en reguleer je eenvoudig de temperatuur. Daarbij helpen de ventilatieroosters en de dekselthermometer.
  • Betaalbaar: Vergelijk je de Grill Guru Large met andere kamado barbecues? Van bekende barbecue merken? Dan valt het prijsverschil je al snel op. Voor de Grill Guru Large betaal je relatief weinig. Dat maakt de verhouding tussen prijs en kwaliteit erg gunstig. Je zou zelfs nog kunnen zoeken op een Grill Guru Large aanbieding. Dan kun je de barbecue al helemaal voordelig aanschaffen. Eventueel kan je ook op een andere kamado bbq aanbieding wachten.
  • Veilig: Een veilige eigenschap van de Grill Guru Large, is dat hij hittebestendig is. De buitenkant van de bbq wordt niet heet tijdens het barbecueën. Daardoor kun je er je vingers niet aan branden. Daarnaast staat de barbecue erg stevig. De stabiliteit is ook veilig.
  • Stevig: De Grill Guru Large is gemaakt van stevige materialen. De barbecue kan daardoor goed tegen een stootje. Je kunt hem zonder problemen buiten laten staan. De barbecue gaat jaren mee.
  • Snel op temperatuur: Een groot pluspunt van de Grill Guru Large, is dat je de temperatuur makkelijk reguleert. Dit draagt erg bij aan het gebruiksgemak van de barbecue. Een barbecue met deksel en ventilatieroosters is erg precies op temperatuur te krijgen.
  • Accessoires mogelijk: De Grill Guru Large is op veel manieren uit te breiden. Bij het merk zijn namelijk handige accessoires te koop. Denk bijvoorbeeld aan de wokpan of de pizzasteen. Of ga aan de slag met een vleesthermometer.
  • Bij veel winkels verkrijgbaar: Nog een voordeel is de beschikbaarheid van de barbecue. Als je hem eenmaal wilt kopen, is dat wel zo fijn. Bij veel barbecue winkels is de Grill Guru Large op voorraad. Denk aan de Hornbach, Sligro en Makro. Maar ook aan barbecue winkels als Bol.com en Coolblue.

Nadelen

  • Zwaar: De Grill Guru Large weegt maar liefst 95 kg. Dat zware gewicht maakt het lastiger om de barbecue te vervoeren. Dit is dan ook geen aan te raden barbecue als je zoekt naar een draagbare barbecue. Een onderstel met wielen kan daar wel goed bij helpen.
  • Niet standaard met basis accessoires: Bij de losse Grill Guru Large krijg je niet de nodige standaard accessoires. Dat is alleen bij de Grill Guru Large compleet het geval. Het kan een nadeel zijn dat je de accessoires los aan moet schaffen.
  • Asopvanger en vetafvoer niet uitneembaar: Dit kan een nadeel zijn bij het schoonmaken van de barbecue. Het bakje voor het opvangen van as kun je niet verwijderen. Dat geldt ook voor de vetafvoer. Die kun je alleen schoonmaken terwijl ze nog in de bbq zijn gemonteerd.

Voor Wie is de Grill Guru Large Geschikt?

De Grill Guru Large is een mooie barbecue voor veel soorten barbecueërs. Qua niveau kan de bbq leuk zijn voor elke barbecue liefhebber. Of je nu veel- of juist weinig ervaring hebt met het barbecueën, je kunt jouw gasten verrassen met de meest bijzondere creaties. Maar je kunt ook genieten van de eenvoudige barbecue gerechten. Die maak je op een makkelijke manier klaar en smaken bovengemiddeld goed.

De barbecue is voor nog meer mensen geschikt. Dit is namelijk een mooie barbecue als je kennis wilt maken met de kamado bbq. Vergeleken met de meest bekende egg barbecue merken, is de Grill Guru barbecue erg betaalbaar. De prijs- en kwaliteit verhouding is optimaal. Voor een relatief laag bedrag haal je een mooie egg barbecue in huis. Een barbecue waar je goed mee gezien kunt worden.

En wil je de barbecue liever inbouwen? Dan kan dat ook! De Grill Guru Large is een geschikte inbouw barbecue.

Grill Guru Large review

Ons oordeel over de Grill Guru Large is erg positief. De Grill Guru Large komt erg goed uit de test. En blinkt ook uit als je de barbecue met soortgelijke egg bbq’s vergelijkt. Dat de bbq een aanrader is, zie je ook terug in de bestaande reviews. Gebruikers zijn erg over de Grill Guru Large te spreken. De kwaliteit stelt niet teleur en er is nagenoeg geen slechte review te vinden. De barbecue is dan ook op veel manieren te gebruiken.

Voor het barbecueën kun je er alle kanten mee op. En je kunt hem goed gebruiken op diverse plekken. Of je nu wilt barbecueën in de tuin, barbecueën op het balkon of op het terras. Maar waar de Grill Guru Large echt in uitblinkt, is het gebruiksgemak. In no-time is de barbecue warm. En de temperatuur kun je goed reguleren. Daarvoor zijn de ventilatieroosters ideaal. Ook als je geen barbecue professional bent, tover je de heerlijkste maaltijden op tafel. Het gesloten systeem geeft jouw eten die intense barbecue smaak. Bovendien is de barbecue stevig, veilig en zuinig.

Grill Guru Large aanbieding vinden

Lijkt de Grill Guru Large je wel wat? En wil je de Grill Guru Large kopen? Doe dat dan bij een goede barbecue winkel. Wij hebben er een paar voor je geselecteerd. Bij de volgende winkels kun je terecht voor een goede prijs en kwaliteit. Het is me opgevallen dat er de laatste tijd een aantal van de nieuwe(re) aanwinsten hier op het forum de grijze Q betreffen i.p.v. een (mat) zwart, rood of groen eitje.

labels:

Zie ook: