De wereldwijde handel in fruit neemt de laatste tien jaar sneller toe dan de productie.

Nieuws en Ontwikkelingen in de Sector

De Duitse telers van groente en fruit hebben een moeilijk jaar achter de rug, stelt de Duitse landbouworganisatie DBV. Het Belgische groente- en fruitconcern Greenyard is met een winstwaarschuwing gekomen. De groente- en fruitsector heeft 'een jaar met wisselend succes' achter de rug. De export en invoer namen toe, maar de productie van eigen bodem bleef achter, meldt GroentenFruit Huis.

Consumptie en Handel

Steeds meer consumenten hebben de afgelopen weken de weg naar boerderijwinkels en verkoopautomaten gevonden. Ook naar het Vlintengewas in het Drentse Valthe. Op 1 januari is de btw op alle voedingsmiddelen verhoogd van 6 naar 9 procent, ook op groente en fruit. Na Duitsland, Verenigd Koninkrijk, België en Frankrijk volgt Polen als belangrijkste Nederlandse exportmarkt voor groente en fruit.

Supermarkten hebben in het afgelopen jaar voor 15,7 miljard euro aan versproducten verkocht. De verkoop van groenten en fruit zit in de lift. Vleeswaren en kaas leveren in. Duitsland heeft in 2016 een recordhoeveelheid vers fruit ingevoerd. De import lag volgens voorlopige ramingen op 5,36 miljoen ton, meldt het Duitse marktbureau AMI in Bonn. Duitse consumenten hebben in de eerste helft van dit jaar 1 procent meer vers fruit gekocht, meldt het marktbureau AMI in Bonn.

Kinderen zijn de afgelopen vijf jaar 20 procent meer fruit gaan eten. Niet alleen de consumptie van een bepaalde hoeveelheid verse groenten en fruit, maar ook de variatie in het aantal soorten kan de kans op longkanker met 23 procent doen afnemen. Vierdaagselopers eten veel meer groente en fruit dan de gemiddelde Nederlander. Maar liefst 80 procent van de Nederlanders geeft aan groente en fruit de meest gezonde keuze te vinden. De overheid moet de consumptie van groente en fruit op werk en school actief bevorderen.

Innovatie en Technologie

Groente en fruit kweken bij een gemiddelde zomertemperatuur van 45 graden Celsius. Wageningen University & Research is bezig om het in Saoedi-Arabië mogelijk te maken. Bijna de helft van de consumenten staat positief tegenover groente en fruit met extra vitaminen. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). Amerikaanse onderzoekers aan de Washington State University hebben aangetoond dat ultraviolet C-licht bacteriën, schimmels en virussen op fruitsoorten kan bestrijden.

Teelt en Productie

Maris en Elly Janssen uit Aalbeek gooiden het roer om, namen afscheid van een groot deel van hun appelpercelen en investeerden in de kersen- en perenteelt. Voorzitter Gerard van den Anker van de Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO) wil dat er voor duurzaam geproduceerd fruit 'een bonus' van 25 cent extra per kilo wordt betaald.

Door de hagelschade en de zonnebrand hebben veel fruittelers het moeilijk in Zuid-Limburg. Fruitveiling Zuid-Limburg komt met een nieuw ras, de JollyRed. Maar liefst 40 procent van de Zuid-Limburgse fruittelers denkt het bedrijf volgend jaar niet voort te kunnen zetten. De situatie is vooral in Zuid-Limburg nijpend.

Provincies Gelderland, Noord-Brabant en Zeeland gaan de schade door vogels aan zachtfruit en pit- en steenvruchten, met terugwerkende kracht, toch uitkeren. Doordat juist in de laatste weken voor de oogst van fruit geen afdoende bejaging mogelijk was, is 10 tot 20 procent meer kraaienschade ontstaan.

In peer zijn vorige week de eerste aantastingen door phytophthora gesignaleerd. Basf Agro waarschuwt voor een herhaling van de aantasting zoals in 2010. Op het eerste gezicht lijkt er weinig schade in fruitgewassen vanwege het koude voorjaar. Wel wordt het begin van de appelbloei pas verwacht in mei.

Overig

Fruitteler André de Reijger uit Oudelande is sinds kort lid van ZLTO. 'Samen bereik je meer dan als eenling. De tijden veranderen en samenwerken is nodig', vindt hij. Op Plukkerij Framblij in Monster kunnen particulieren fruit plukken en proeven. Eigenaar Dirk Bruinsma kweekt ook frambozen als streekproduct voor regionale supermarkten.

Jaar Gebeurtenis
2016 Recordhoeveelheid vers fruit ingevoerd in Duitsland (5,36 miljoen ton).
2013 Het totale areaal fruit stijgt met 280 hectare tot 19.062 hectare in Nederland.

labels:

Zie ook: