Wie groente wil kweken en een kleine tuin heeft of alleen een terras, moet slim zijn. Groenten kweken in bakken en potten is dé oplossing als je weinig ruimte of zelfs helemaal geen tuin hebt.

De Juiste Potten en Bakken Kiezen

Houd bij het kiezen van een geschikte pot ook rekening met het materiaal. Mix potten van glas en keramiek met houten wijn- en fruitkistjes en bakken van blik en zink. Hoe gevarieerder hoe leuker. Eigenlijk kun je vrijwel alle groenten kweken in bakken en potten - zolang de pot maar groot genoeg is voor de plant.

Het belangrijkste is dat je potten of bakken gebruikt die groot genoeg zijn voor je plant. Het moeten sowieso buitenpotten zijn, met gaten onderin! Anders gaan je plantjes gauw dood. Ben je een beginner? Kies dan liever voor een grote bak of pot waar je verschillende groente in kweekt.

Voor- en nadelen van verschillende soorten potten:
  • Terracotta potten: zien er mooi uit, maar de grond in deze potten droogt snel uit. Ook kunnen ze vrij zwaar zijn, waardoor je ze moeilijker kunt verplaatsen. Tip: je kan ze van binnen bekleden met een stuk zak van oude potgrond, met gaatjes erin geprikt. Dit helpt uitdroging voorkomen.
  • Plastic potten: lichtgewicht en houden water goed vast, maar in de zomer kan het te warm worden voor de planten. Houd deze potten daarom goed in de gaten.
  • Metalen potten: zien er stijlvol uit, maar bekleed ze van binnen met plastic voordat je jouw groenten gaat planten om uitdroging en oververhitting te voorkomen.

Welke Pot voor Welke Groente?

  • Sla en bladgroenten: kunnen in ondiepe balkonbakken.
  • Voor grotere groenten geldt: hoe groter de pot, hoe beter. Zo hebben wortelen, pastinaken en bieten een diepe pot nodig.
  • Tomaten, aubergines, paprika's en komkommers: doen het juist goed in wat kleinere potten, omdat ze dan meer vruchten geven.
  • Fruitsoorten: Kies voor fruitbomen een zware pot van bijvoorbeeld een steensoort of verzwaar je pot met bijvoorbeeld bakstenen zodat de pot niet om kan waaien.

Tips voor een Succesvolle Moestuin in Bakken

Voor een moestuin in bakken & potten is het belangrijk om goede moestuingrond te gebruiken. Grond die voldoende voeding bevat, los blijft en vocht doorlaat. Er is o.a. moestuingrond van Pokon. Ik gebruik de Makkelijke Moestuin-grond, o.a. te koop bIJ Intratuin. Die hoef je nóóit te vervangen, alleen aan te vullen.

Zorg dat je op de hoogte bent van de verschillende eisen / wensen van elke groente die je kweekt. Het fijne van moestuinieren in losse potten is dat je de boel kan verschuiven als dat nodig is.

En natuurlijk moet je regelmatig plantvoeding toevoegen. Voeg af en toe wat vloeibare plantenvoeding aan het water toe.

Bedenk dat de opbrengst klein is in pot want in tegenstelling tot de snijbiet kun je er maar 1 keer van oogsten, of hooguit nog een kleine tweede oogst. De andere kant is dan wel dat de teelt kort duurt, je kunt dus meerdere keren zaaien.

10 Groenten Die Je Gemakkelijk in Pot Kunt Kweken

  1. Spinazie: Spinazie kun je prima planten in een pot. Kies er voor om maar één spinazieplant per pot te kweken. Je hebt een pot nodig met een doorsneden van ongeveer 20 centimeter doorsnede. Spinazie is één van de gewassen die het beste groeit in schaduw, dus zorg ervoor dat de plant zoveel mogelijk uit het directe zonlicht blijft.
  2. Tomaten: Tomaten kun je prima in een pot laten groeien, zolang je maar een pot hebt die groot genoeg is. In het begin kun je je zaadjes zelfs binnen in een potje kweken en deze op de vensterbank zetten. Als de plant te groot wordt, moet je deze verpotten naar een grotere pot en kun je de plant het beste buiten laten groeien. Ondersteun je tomatenplanten met een stok of rekje en zet de pot op de meest zonnige plek van je terras. Regent het veel? Verschuif dat de pot tijdelijk even onder een afdakje. Als de bladeren van een tomatenplant te lang nat blijven kan er schimmel ontstaan.
  3. Wortels: Ook wortels kunnen gekweekt worden in een pot. De meest geschikte wortelsoort voor het kweken in een pot is de Parijse markt. Dit blijven kleine bolletjes en hebben daarom een minder diepe pot nodig. Wil je andere wortels gaan kweken? Zorg dan voor een diepe pot. Wortels hebben namelijk lange wortels. Kies voor een pot van minimaal 25 cm diep. Zorg ervoor dat de bodem vochtig genoeg blijft en niet uitdroogt, maar pas op dat het geen zwembad wordt dan ontstaat er wortelrot.
  4. Komkommers: Wie houdt er nu niet van frisse komkommer als snack, door een salade of op brood? Komkommers kun je in de maanden februari, maart en april binnen zaaien en de plant vanaf april naar buiten verplaatsen. Voor het beste resultaat laat je de komkommerplant verticaal groeien en ondersteun je hem met een steunstok of een rekje. Zet de pot op een zonnige plek.
  5. Pepers: Zoete pepers worden in veel verschillende recepten gebruikt om extra smaak en ‘spice’ toe te voegen aan het gerecht. Zoete pepers groeien juist goed in potten, omdat de graag warm staan. Met een pot kun je nog alle kanten op en kun je ze bijvoorbeeld al in mei buiten zetten en wanneer het onder de 5 graden is nog even binnen zetten. Zet de pot met pepers op een warme en beschutte plek. Pepers hebben weinig water nodig, maar houd de grond wel een beetje vochtig. Wist je dat je pepers zowel rijp als onrijp kan eten? De oogst vindt meestal plaats tussen juli t/m oktober.
  6. Bloemkool: Bloemkool kan gemakkelijk in een pot gekweekt worden van half maart tot ongeveer eind juli. Bloemkool heeft maar weinig ruimte nodig om te groeien en daarom kunnen er wel 3 plantjes in één pot gekweekt worden. Kies hiervoor voor een ruime pot van ongeveer 40 cm doorsnede en plant de 3 plantjes langs de buitenzijde van de pot. Zorg dat de grond nooit volledig uitdroogt.
  7. Courgette: Courgettes kunnen goed groeien in een pot. Kies voor ene pot van minimaal 20cm diep en een diameter van ongeveer 30cm. Courgettes hebben weinig zorg nodig. Geef ze iedere week water en let er op dat je plant genoeg voeding krijgt. Courgettes oogst je tussen de maanden juli en september.
  8. Radijs: Ga je voor het eerst starten met groenten kweken? Dan is radijs een vaak aangeraden groente, omdat deze makkelijk groeit zonder dat je er al te veel werk aan hebt. De kleine, rode radijsjes groeien het beste in potten vanwege de beperkte ruimte die ze nodig hebben. Zet de pot op een zonnige plek en op een beschutte plek. Geef ze regelmatig water. Zodra je de radijsjes boven de aarde ziet verschijnen kun je ze oogsten.
  9. Pompoen: Een pompoen kan vrij groot worden. Kies daarom voor een klein ras of een grote pot van minimaal 40cm. Pompoen kan prima in de hoogte groeien. Maak van 3 bamboestokken een piramide en begeleid hier touw rondom heen. De uitschieters kun je langs deze touwen omhoog begeleiden. Plaats de pot in de zon en geef regelmatig water. Let bij het watergeven er op dat je zo min mogelijk de bladeren raakt want daar kan je pompoen ziek van worden.
  10. Erwten: Ook erwten groeien de hoogte in, dus zorg voor ondersteunende stokjes en goede afvoer als je erwten in een pot gaat planten. De plant moet al snel drie keer per dag water krijgen en als het koud is buiten, kun je de plant het beste naar binnen verplaatsen.

Specifieke Groenten voor Potten

Tomaten, pepers en kruiden; zet elke plant in zijn eigen pot of zak. Dat is ideaal, want zo kun je ze eenvoudig de individuele zorg geven die ze nodig hebben. Zo hebben tomaten de ruimte nodig, veel voedingsstoffen en water. Sommige kruiden daarentegen, zoals rozemarijn en tijm, staan het liefst in wat arme, droge grond.

Sla en Andijvie

Kies voor een moestuin in potten en zakken groentevariëteiten die compact genoeg zijn, zoals minisla. Ook leuk en heel geschikt om in een pot te kweken zijn de kogelronde Parijse worteltjes. Heeft een korte groeitijd en kan dus meerdere keren geteeld worden. Heeft wel een vrij grote pot nodig, iets groter dan de grootte van een krop. Leuk is ook om bijvoorbeeld een grote pot te gebruiken en dan bijvoorbeeld 3 of 4 kroppen tegelijk te telen. Of 2 andijvie en 2 sla (sla heeft ook een korte groeitijd).

Andijvie is er ook in een decoratieve en smakelijke gekroesde vorm (krulandijvie). En bedenk dat er ook herfst- en winterandijvie is, deze rassen kun je in bijvoorbeeld een leegkomende pot planten in augustus-september waardoor je in de late herfst nog wat groens in de potten hebt en nog wat kunt oogsten. Andijvie heeft een stevige basisbemesting nodig en houdt van wat extra stikstof (de N in NPK). En ook belangrijk om nog even te vermelden: in de vroege zomermaanden (en dan vooral juni) is andijvie wel erg gevoelig voor doorschieten.

Sla is ook decoratief; er zijn rode, groene, gespikkelde variëteiten, eikenbladsla, krulsla, ijsberg, lollo rosso en noem maar op. Er zijn ook winterslasoorten als Arctic King en Frisby, die nog lang in de herfst in potten goed kunnen blijven. Er zijn ook kleine variëteiten (onder namen als Kaboutersla, Little Gem, etc.), die nemen minder plaats in en passen ook tussen andere groenten in.

Prei

Er is zomerprei en winterprei, en beiden hebben een heel lang seizoen nodig om volwassen preien te geven. Zet er vooral meer in een grote pot, op een afstand van zo’n 12 centimeter van elkaar. Prei heeft vrij veel voeding (en dan vooral stikstof) nodig en een losse grond waarin je mooie lang witte schachten krijgt. Zomerprei kun je de hele herfst oogsten, winterprei kun je tot na de winter laten staan en dat kan leuk zijn voor potten want dan heb je ook in de winter nog iets groens in de potten, en iets te oogsten.

Snijbiet

Omdat je snijbiet niet in de winkel kunt kopen is ze vrij onbekend. Ze smaakt ergens tussen spinazie en andijvie in. En ze is zeer geschikt voor potten want zolang je het hart intact laat kun je bladeren blijven plukken, van het late voorjaar tot in de herfst. 1 snijbietplant wordt wel vrij groot, probeer er 4 in een flink formaat pot (40-50 cm doorsneden) te zetten en je kunt er met een gezin dus meerdere keren van eten.

Veldsla

Veldsla is een wintergroente, je teelt haar vanaf de vroege herfst tot ver in de winter. Ze blijft klein en wortelt ondiep dus ze past in elke lagere pot/bak. Je moet er wel flink wat van plukken voor een maaltijd, het is handig om haar breedwerpig in een bak met een groot oppervlak te zaaien. Ze gebruikt niet veel voeding, de algemene basisbemesting is voldoende, maar bedenk wel dat je in de winter misschien wel eens vergeet water te geven en daar moet je dus wel voor oppassen. Veldsla is niet alleen redelijk winterhard maar dus ook wintergroen en dat is dan leuk in potten, wat kleur en oogst in de winter.

Koolsoorten

Bedenk dat het telen van koolgewassen in de volle grond al niet altijd even gemakkelijk is, en dat het telen in pot nog lastiger is: veeleisend en dan ook nog niet een heel grote opbrengst want elke koolplant geeft dus maar 1 kool. Aan de andere kant wel erg leuk in combinatie met andere planten, decoratief, soms winterhard en wintergroen.

Boerenkool heeft wat minder voeding nodig dan bloemkool, heeft mooi gekroesd blad en is wintergroen. Dat zorgt bij mij al gelijk voor wat meer optimisme voor de potteelt 🙂 . Zorg voor een goede pot (minimaal 10 liter inhoud per plant). En zorg voor wat extra voeding, bijvoorbeeld in de vorm van een samengestelde (NPK) organische mest die volgens aanwijzingen op de verpakking moet worden gegeven.

Chinese kool is een groente die sneller groeit dan andere kolen en ook niet zo veeleisend is qua voeding. Chinese kool heeft maar 1 nadeel en dat is dat ze snel doorschiet. Daarom wordt ze zelden of nooit tijdens de warme zomerdagen gezaaid. Maar als er potten leeg komen in augustus zou je daar prima Chinese kool in kunnen telen. Er bestaan trouwens wel wat hybriderassen die minder gevoelig zijn voor doorschieten.

Koolrabi

Bij de teelt van koolrabi oogst je uiteindelijk een groente van zo’n kleine tennisbal grootte. Aan 1 koolrabi voor een gezin heb je dus niet genoeg en je zult dus meerdere koolrabi’s moeten telen om er een maal voor een gezin van te kunnen oogsten. Dan lijkt het niet erg lucratief (want je zult tussen de koolrabi’s ook nog wel een plantafstand van zo’n 15 centimeter moeten houden).

Paksoi

Paksoi is een groente die het graag koud heeft. In de zomer schiet Paksoi snel door al komen er wel steeds meer hybriderassen op de markt die wat minder snel doorschieten. Dat neemt niet wel dat je Paksoi het best in het vroege voorjaar en in het najaar kunt telen. En dat is handig voor potten, want je kunt dus al in februari wat zaailingen in potten zetten, ze zullen dan rond mei oogstklaar zijn (en dan kun je de potten weer gebruiken voor andere groenten of zomerbloeiers, etc. En als de eerste potten leeg komen in augustus kunnen daar juist ook weer paksoizaailingen in, voor de oogst in de herfst.

Verhoogde Moestuinbakken

En een verhoogde bak kun je eigenlijk wel enigszins vergelijken met een pot: je kunt in de bak de grond gebruiken die je wilt, het is hoger en daardoor droger, warmer, en heeft een beperkte ruimte.

Nog een groot voordeel is dat je de bak ook op een balkon of terras kunt plaatsen. Met een moestuinbak kan je namelijk overal moestuinieren!

Hoe Vul Je een Moestuinbak?

  1. Voorzie een antiworteldoek.
  2. Vul de bak onderaan met een laag van ongeveer 25 cm met grof organisch materiaal zoals houtsnippers, snoeimateriaal,...
  3. Als tweede laag kan je compost gebruiken om het actieve bodemleven te stimuleren.
  4. Als derde laag gebruik je grond van hoogwaardige kwaliteit. We adviseren BIO moestuingrond omdat deze de juiste samenstelling heeft voor de teelt van groenten en kruiden.
  5. Als laatste kan je een laag zaai- en stekgrond aanbrengen. Dit ondersteunt de begingroei dankzij een goede inworteling.

Met deze tips en adviezen kun je ook op een kleine ruimte genieten van een eigen, verse groenteoogst!

labels: #Bakken

Zie ook: