In Nederland is er een breed scala aan groothandels die gespecialiseerd zijn in vlees en vleeswaren. Deze groothandels leveren aan diverse sectoren, waaronder de horeca, retail en productiebedrijven. Of je nu op zoek bent naar een betrouwbare totaalleverancier voor jouw restaurant, een partner voor het leveren van hoogwaardige vleeswaren aan jouw cateringbedrijf, of een groothandel met een divers assortiment voor jouw slagerij, er is altijd een geschikte optie beschikbaar.

Verschillende Spelers in de Markt

Hieronder worden enkele toonaangevende groothandels in vlees en vleeswaren in Nederland besproken:

Beimer Premium

Beimer, opgericht in 1957, is een familiebedrijf dat zich in de basis richt op de rundvlees uitbeenderij voor groothandelaren, retail en productiebedrijven. Sinds de COVID-19 crisis heeft Beimer ook de markt geopend voor consumenten, met een winkel in Enschede en een webshop. Het vakmanschap, de hygiënische werkwijze en de dagverse verwerking stellen Beimer in staat om kwalitatief uitstekend en verantwoord vlees aan te bieden.

De Kreij Horeca

De Kreij Horeca is gespecialiseerd in het leveren van hoogwaardige kwaliteit vleeswaren aan horecabedrijven in heel Nederland. Met een breed assortiment en snelle levering houden zij de voorraden van hun klanten op peil. Alle vleeswaren komen van zorgvuldig geselecteerde leveranciers die enkel vlees van de allerbeste kwaliteit leveren.

VHC Jongens

Bij VHC Jongens is de slagerij niet zomaar een afdeling; zij hebben hun eigen slagers in huis. Ontvliezen, portioneren en kruiden; zij doen alles voor het perfecte component op jouw menukaart. Doordat zij alles in eigen huis hebben, houden zij de kwaliteit hoog en hebben zij een hoge mate van flexibiliteit. VHC Jongens biedt een divers assortiment vlees aan en werkt samen met de beste importeurs wereldwijd.

Bidfood

Bidfood is een groothandel in vlees waar je terecht kunt voor de beste kwaliteit vlees voor jouw horecazaak. Duurzaamheid en kwaliteit gaan hand in hand bij Bidfood. Hun biologische groothandel vlees staat garant voor vleesproducten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook afkomstig zijn van dieren die een goed leven hebben gehad. Bovendien streven ze naar naadloze levering en service.

Assortiment en Kwaliteit

Het assortiment van de verschillende groothandels is zeer divers. Zo kun je onder andere terecht voor:

  • Rundvlees (biefstukken, rundergehakt)
  • Varkensvlees (speenvarkens, spareribs, gourmetschalen)
  • Kalfsvlees
  • Lamsvlees
  • Kippenvlees
  • Halal vlees
  • Biologisch vlees
  • Vegetarische en veganistische opties
  • Vleeswaren (gesneden vleeswaren, filet americain, spekblokjes)

De kwaliteit van het vlees is van groot belang. Veel groothandels werken met zorgvuldig geselecteerde leveranciers en hebben eigen slagers in dienst om de kwaliteit te waarborgen. Daarnaast wordt er steeds meer aandacht besteed aan duurzaamheid en ethisch geproduceerd vlees.

Diensten en Services

Naast het leveren van vlees en vleeswaren bieden veel groothandels ook diverse diensten aan, zoals:

  • Portioneren en verpakken op maat
  • Advies over het beste stukje vlees voor jouw onderneming
  • Snelle levering
  • Persoonlijke begeleiding bij assortimentskeuze
  • Ondersteuning bij het samenstellen van menu's

Overige Producten

Sommige groothandels bieden naast vlees en vleeswaren ook andere producten aan, zoals:

  • Schoonmaakartikelen
  • Brood
  • Soepen
  • Zuivel
  • Papierwaren
  • Koffiemachines
  • Groenten en fruit
  • Wijn
  • Bier

De Juiste Keuze Maken

Bij het kiezen van een groothandel in vlees en vleeswaren is het belangrijk om rekening te houden met jouw specifieke wensen en behoeften. Denk hierbij aan de gewenste kwaliteit, het assortiment, de service en de prijs. Door verschillende opties te vergelijken en eventueel contact op te nemen met de groothandels, kun je de juiste keuze maken voor jouw onderneming.

Hieronder een tabel met een overzicht van de besproken groothandels:

Groothandel Specialisatie Assortiment Diensten
Beimer Premium Rundvlees Rundvlees, consumentenproducten Webshop, winkel
De Kreij Horeca Horeca Vleeswaren Snelle levering
VHC Jongens Slagerij in eigen beheer Rund, varken, kalf, lam, vegetarisch Portioneren, verpakken op maat
Bidfood Horeca Breed assortiment, biologisch Duurzaamheid, naadloze levering

labels: #Vlees

Zie ook: