Op zoek naar recepten met kipfilet? Dan zit je hier helemaal goed. In veel koelkasten is bijna altijd een mals kipfiletje te vinden. Dit magere vlees past ontzettend goed in zo’n beetje iedere keuken.

Kip is altijd een goed idee. Makkelijk, veelzijdig en boordevol smaak. Met Tex Mex kruiden, tomaat en kaas? Heerlijk. In een broodje shoarma, op een Amerikaanse burger of in een Aziatische curry? Top.

Vandaag delen we 13 van de beste recepten met kipfilet met je!

13 Heerlijke Kipfilet Recepten

  1. Taquitos: Dit zijn opgerolde gevulde tortilla’s die je afbakt in olie. Een superlekkere variant met zachte pulled chicken, kaas en zoete barbecuesaus.
  2. Foe Yong Hai: Dit eigerecht heeft zo’n typisch zoetzuur sausje waar we allebei gek op zijn. En het is helemaal niet lastig om zelf te maken!
  3. Bugles Kipnuggets: Snijd kipfilet in stukjes, paneer ze met de verkruimelde chips en bak of frituur ze daarna. Dit is precies de Doritos Kipnuggets-trend maar dan met Bugles-chips.
  4. Borrelbrood met Pulled Chicken: Je vult het brood met kaas (lekker veel!), pittige saus, bosui en malse pulled chicken. Zoek je een snack om te delen? Bijvoorbeeld voor bij een borrel of naast een kom soep?
  5. Quesadillas: Een smaakvolle variant op de Mexicaanse quesadillas. Je maakt ze door wraps te beleggen met groenten, kaas en gekruide kipfilet. Simpel!
  6. Pizza BBQ Chicken: Deze pizza is lekker rijkelijk belegd met pulled chicken, kaas, friszoete mais, paprika, ui en zoet-hartige barbecuesaus.
  7. Kapsalon met Kip: Maar déze zelfgemaakte kapsalon met kip is dat zeker wel. Wat je nodig hebt: zoete aardappel, wraps, groenten, kaas, kipfilet en shoarmakruiden. En knoflooksaus en sambal, natuurlijk.
  8. Chili Chicken Wraps: Heb je trek in kipfilet en wraps, dan valt dit recept sowieso in de smaak. Deze kleine hapjes zijn geïnspireerd op de grotere Chili Chicken van de McDonalds.
  9. Broodje Döner met Kip: De ultieme midnight snacks, maar dan gewoon klaargemaakt in je eigen keuken! Ook als avondmaaltijd doet dit Broodje Döner met gemarineerde kip het trouwens erg goed. Het is namelijk heel leuk om te maken, met een (zelfgemaakte) kebabspit. En de smaak?
  10. Gevuld Stokbrood met Kip en Kaas: Niet zomaar een stuk stokbrood met een dip, maar een heerlijk gevuld lang brood. Met gesmolten kaas, malse stukjes kip en heerlijke kruiden. De buitenkant smeer je in met knoflookboter, schandalig lekker is dat!
  11. Quiche Hete Kip: Deze Quiche Hete Kip is namelijk lekker spicy, krachtig en absoluut niet afgezaagd.
  12. Kippensoep in Brood: Je serveert deze heldere kippensoep namelijk in een uitgehold broodje. Geen zorgen, als je het broodje goed bakt, blijft de soep prima op z’n plaats.
  13. Chicken Sensation Burger: De dikke Chicken Sensation burger maak je namelijk ook heel makkelijk thuis. Net als de nummer 8 in dit rijtje met kipfiletrecepten, is dit gerecht er eentje van de McDonalds.

Snelle Kip Recepten

Dol op snelle recepten? Hieronder een aantal snelle toppers die je allemaal binnen 20 minuten op tafel kunt zetten.

  1. Hete Kip: Zin in een gerecht bomvol smaak dat binnen no-time op tafel staat? Dan is deze hete kip een absolute aanrader!
  2. Pasta met Kip en Zongedroogde Tomaten: Een simpele pasta bomvol smaak en heerlijk romig.
  3. Pad Thai: Pad Thai, de nationale trots van Thailand is bij uitstek een lekkere, snelle en makkelijke maaltijd uit de wokpan.
  4. Pastasalade met Kip: Geinspireerd op de klassieker caesar salade, maar dan als maaltijd salade met pasta, kip, bacon, eitjes en meer.
  5. Gehaktballetjes uit de Oven: Met kipgehakt, lekker veel verse kruiden, een eitje en panko. Makkelijk een complete maaltijd van te maken en zo klaar.
  6. Gemarineerde Kip met Mihoen: Gemarineerde kip, mihoen, lekker veel knapperige groenten en een heerlijk zelfgemaakte woksaus, waardoor je echt die Aziatische smaak in dit gerecht proeft.
  7. Kip Pilav met Perzik en Rijst: Ook wel kip pilaf genoemd. Een heerlijke, simpele maaltijd die je met 20 minuten op tafel hebt staan. Ideaal voor de drukke doordeweekse avonden.
  8. Kip Ketjap: Heerlijke malse kip in een waanzinnig lekkere saus. Serveer met rijst en groene groenten zoals sugar snaps en komkommer in mooie linten.
  9. Gevulde Tortilla Wraps met Kip: Een makkelijke, snelle maaltijd van gevulde tortilla wraps met lekker gekruide kip, groenten en crème fraîche. Binnen een half uur aan tafel.

Andere Heerlijke Kipgerechten

  • Heerlijke nasi met kip, ei en bacon.
  • De krokante kipburger van McDonald’s maar dan zelfgemaakt.
  • Een heerlijke ratatouille traybake met kip en krieltjes uit de oven.
  • Flatbread met krokante kip - Een heerlijk flatbread belegd met krokante kip en Caesarsalade.
  • Deze pasta pesto met kip, spinazie en tomaatjes is één van mijn favoriete pastarecepten.
  • Traybake kip gyros - Een snelle en lekkere maaltijd op tafel zetten?
  • Heerlijke wraps met krokante kip, ananas en kerriemayonaise.
  • Deze eenpanspasta met kip, spinazie en tomaatjes is niet alleen superlekker, maar bespaart je ook tijd en afwas.
  • Een goedgevulde kip stroganoff met paprika, champignons en kipfilet in een romige stroganoffsaus.
  • Butter chicken, of murgh makhani, is een heerlijk gerecht uit de Indiase keuken.
  • Romige Thaise kippensoep met pompoen, paksoi en oesterzwam.
  • Deze kipfilethaasjes met spek en rodewijnsaus staan binnen 30 minuten op tafel.

Recepten met Kip Ketjap

Heerlijke malse kip in een waanzinnig lekkere saus. Probeer dit heerlijke recept voor kip ketjap met sperziebonen!

  1. Marineer de kipfilet met een flinke scheut ketjap manis, 2 tl knoflookpoeder, 2 tl uienpoeder en 2 tl gemberpoeder en zet in de koelkast.
  2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Houd warm.
  3. Breng een pan met water aan de kook en kook de sperziebonen in 4-5 minuten beetgaar. Giet af en zet apart.
  4. Pel en snipper de ui en zet opzij.
  5. Snijd de paprika in de lengte door de helft, verwijder de zaadlijsten en snijd in grove stukken.
  6. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilet stukjes hierin rondom aan.
  7. Voeg de ui, knoflook en de paprika toe en bak dit tot de ui glazig is. Voeg dan wat flinke scheuten ketjap manis, 100 ml water en een verkruimeld bouillonblokje toe. Even roeren en dit voor 10 minuten zachtjes laten pruttelen zodat de saus lekker dik kan worden.
  8. Bak in een andere koekenpan een omelet van 2 eieren en snijd dit in stukjes. Voeg de rijst toe aan de pan met stukjes ei en bak dit nog even een aantal minuten mee.
  9. Serveer de rijst met sperzieboontjes en kip in ketjapsaus.

Romige Pasta met Kip

Zin in een romige pasta? Dan kan je zeker dit recept eens proberen! Een romige saus gevuld met broccoli, katenspek en kip.

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in een pan met gezouten water tot deze al dente is. Giet af en zet apart.
  2. Breng een andere pan met gezouten water aan de kook en blancheer de broccoliroosjes 3-4 minuten tot ze helder groen en beetgaar zijn. Giet af en zet apart.
  3. Verhit wat olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  4. Voeg de stukjes katenspek toe en bak ze krokant. Haal ze uit de pan en zet apart.
  5. Voeg de kipblokjes toe aan dezelfde pan en bak ze goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet apart.
  6. Voeg de fijngesnipperde ui toe aan de pan en fruit deze tot hij glazig is, ongeveer 3-4 minuten.
  7. Voeg de fijngehakte knoflook, zongedroogde tomaten, paprikapoeder, knoflookpoeder en chilivlokken toe. Bak nog 1-2 minuten tot alles geurig is.
  8. Voeg de slagroom of kookroom toe aan de pan en breng het geheel aan de kook. Laat het 2-3 minuten sudderen totdat de saus iets is ingedikt.
  9. Voeg de gebakken kip, krokante katenspek en geblancheerde broccoli toe aan de saus.

Butter Chicken Recept

Deze Butter chicken zet je binnen 30 minuten op tafel en is mega lekker!

  1. Snijd de kipfilet in blokjes, pel en snijd de ui heel fijn en pers de knoflook uit. (Ik doe het zelf in een keukenmachine zodat het goed fijn is.) Marineer hiermee de kipfiletblokjes samen met de griekse yoghurt, chilipoeder, komijn, gember, paprika en garam masala. Meng alles goed door elkaar en laat dit in de koelkast even goed intrekken.
  2. Voor de saus pel en snijd je de ui en knoflook fijn (Ik doe dit weer in de keukenmachine extra lang zodat het een gladde saus gaat worden.) Verwarm de roomboter in de koekenpan. Fruit de ui en knoflook voor 3 minuten aan. Voeg de gemarineerde kip toe met de gember, kaneel, komijn, paprika, garam masala en bak dit voor 5 minuten.
  3. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, suiker en de slagroom toe, roer dit goed door en laat dit op laag vuur 15 minuten zachtjes met deksel pruttelen. De kip kan zo heerlijk zachtjes gaar worden.
  4. Ondertussen kook je de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking en warm je de naanbrood op of maak je dit zelf. (Recept kan je op de site vinden)
  5. Garneer met wat fijngesneden koriander en voeg eventueel zout naar smaak toe.

Kip met Champignons en Sperziebonen in Roomsaus

  1. Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
  2. Was de sperziebonen. Snijd de steelaanzet eraf en snijd de sperziebonen in 2 á 3 stukken.
  3. Maak de champignons schoon en snijd in kwarten. Pel en snipper de ui en pers de knoflook uit.
  4. Kook de sperziebonen met 1 groente bouillonblokje voor 10 minuten en giet af.
  5. Marineer de kipfiletreepjes met de paprikapoeder en uienpoeder. Verwarm wat olijfolie in een pan en bak de champignons met de ui en knoflook aan. Voeg na 5 minuten de kipfiletreepjes toe en bak dit 8 minuten mee.
  6. Voeg de slagroom/kookroom, ketjap manis, sojasaus met 1 paddenstoelen bouillon blokje toe en laat dit koken. Kook de saus zachtjes tot de kip gaar is en de saus lekker dik en romig.

Griekse Rijstsalade met Kip

Geniet van deze heerlijke, kleurrijke en frisse Griekse rijstsalade!

  1. Begin met de tzatziki. Rasp de halve komkommer en knijp het overtollige vocht eruit.
  2. Meng de geraspte komkommer met de Griekse yoghurt, geperste knoflook, olijfolie en citroensap in een kom.
  3. Breng op smaak met zout en peper en zet in de koelkast.
  4. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
  5. Snijd de komkommer in halve maantjes, de rode ui in halve ringen, de puntpaprika in blokjes, de tomaten in de gewenste vorm (halve cherrytomaatjes of blokjes Roma-tomaten) en halveer de zwarte olijven.
  6. Doe de afgekoelde rijst in een grote kom. Voeg de zwarte olijven, komkommer, rode ui, mais, puntpaprika en tomaten toe.

Tips voor het Bereiden van Kipfilet

Per persoon kun je zo’n 400 gram kipfilet rekenen voor een hoofdgerecht. Dit gaat om het rauwe gewicht, tijdens het bakken verliest kip vaak nog wat vocht. Een hele kip uit de supermarkt weegt vaak zo’n 1,2 tot 1,4 kilogram.

Kip past in een gezond eetpatroon. Je kunt het beste kiezen voor een bereidingswijze waarbij je weinig vet nodig hebt. Kies bijvoorbeeld voor bakken, wokken, stomen, stoven, koken of kip uit de oven of van de barbecue.

Kip kent zoveel gedaantes dat het geen verrassing is dat het een publiekslieveling is.

Kip is zo veelzijdig, dan is de keuze soms te groot! Daarom zetten wij iedere maand een recept voor u in de spotlight.

Om je een idee te geven: denk aan de pasta pesto met kip uit Italië, kip madras, kip kerrie en kip tandoori met Indiase roots en Midden-Oosterse kip pilav. En onze favoriet voor in het weekend: de kipsaté en kip shoarma. Vanaf je luie stoel vlieg je de hele wereld over.

Er zijn zoveel kipfilet recepten te delen dat we er een kookboek over zouden kunnen schrijven. Voor nu houden we het bij pagina’s vol recepten met kip, kipfilet en kippendij.

Het ene stukje kip is de andere namelijk niet. Wij Nederlanders halen vooral kipfilet in huis. Prima, alleen het kan malser en smaakvoller. Hoe? Kook eens met kipdijfilet.

Zo zit er bijvoorbeeld veel verschil in smaak tussen de plofkip en biologische kip. Vanwege het dierenleed en natuurlijk de veel rijkere smaak (en zonder antibiotica) koken we het liefst met biologische kip. Ga je daarmee aan de slag, dan hoef je met weinig extra’s in de weer om er iets heel heerlijks van te maken.

Of het nu kip grillen, een kippenpoot braden, hele kip uit de oven of kip uit de airfryer wordt, wij hebben elk type bereiding voor je uitgeprobeerd en uitgetypt.

labels: #Kip

Zie ook: