Uit eten gaan is een heerlijke manier om te genieten van lekker eten en gezelligheid. Of je nu alleen reist, remote werkt of gewoon zin hebt in een avondje uit, er zijn tal van mogelijkheden om culinair te genieten. Maar hoe is dat eigenlijk, alleen uit eten gaan? Laten we eens kijken naar de ervaringen van anderen en enkele tips voor een geslaagde eetervaring, zowel solo als in gezelschap.

Alleen Uit Eten: Een Persoonlijke Ervaring

Afgelopen weekend kreeg ik een reminder op mijn telefoon: foto’s van een jongere ik op m’n scherm herinnerden me eraan dat ik precies op dezelfde datum vijf jaar geleden ook in Frankrijk was. In m’n eentje. Met de auto. Dat weekend in Normandië was - op de allereerste keer Spaans leren in Valencia na - m’n eerste echte solotrip. Het verschil? Ik was toen in Normandië en nu in Nice, ik was toen 23 en nu 28 én ik kan wel zeggen dat ik stukken beter ben geworden in soloreizen. Tijdens die allereerste soloreis ging ik namelijk voor het eerst écht alleen uit eten. Ik had me online goed ingelezen over hoe je dat aan kon pakken zonder je ongemakkelijk te voelen - lekker om je heen kijken, boek mee om te lezen, schriftje om te schrijven, je vooral niét alleen voelen - maar dat was natuurlijk allemaal makkelijker gezegd dan gedaan.

Vooral omdat ik in dát restaurant in een klein Frans dorp niet alleen voor het eerst in m’n eentje uit eten ging, maar ook omdat ik zo mogelijk het allerslechtst gegeten heb in m’n leven. Of in ieder geval: de slechtste pizza ooit. Nadat ik besteld had en rustig een poging deed om alles wat door m’n hoofd raasde een plek te geven in m’n notitieboek - en mezelf voor hield om me vooral niét ongemakkelijk te voelen - stond na vijf minuten de pizza al voor m’n neus. Of nou ja, pizza, het leek eerder op een stuk oud brood met kaas die gedeeltelijk gesmolten was in de magnetron. Die pizza staat eigenlijk een beetje symbool voor hoe mijn eerste keer alleen uit eten was.

Nu, vijf jaar en meerdere solotrips later, is dat gelukkig wel anders. Nu kan ik me verheugen op een bord lekker eten met een goed glas wijn, even de tijd nemen om m’n reisdagboek bij te werken, m’n foto’s door te spitten of mensen te kijken vanaf een terras. Wat me ook opvalt nu ik in Nice ben is hoe dat in twee weken tijd ook alweer verandert. De eerste avond dat ik plaats nam aan een ’table pour une personne’ dacht ik: oh ja, ik ben alleen. En daar was ik me op dat moment weer even heel bewust van. Een paar dagen later voelt dat alweer heel anders en veel relaxter.

Ik weet nu bijvoorbeeld ook dat ik de voorkeur geef aan een plekje aan de rand in plaats van in het midden, zodat ik de boel kan overzien en me minder bekeken voel. Ook valt het me op dat ontbijt, lunch of een drankje op een terras doorgaans veel minder als een ‘ding’ voelen. Herkenbaar? En een van de voordelen van alleen uit eten gaan is trouwens ook dat je - als je zin hebt en de situatie zich voordoet - heel makkelijk aan de praat raakt met mensen.

Dat het mij nu beter lukt, betekent trouwens niet dat ik altijd zin in heb om alleen uit eten te gaan. Nee hoor, soms heb je gewoon meer zin om met je partner, vrienden of familie aan tafel te zitten. En dat kan dan even niet. Ga jezelf dus vooral niet dwingen, want niks moet. Je kunt ook de lekkerste maaltijden afhalen en die op een bankje/aan het strand/in het park/in je appartement of hotelkamer opeten. Óók bepaald geen straf. Mijn ervaring is dus dat ik het de ene keer wel heel fijn vind en de andere keer niet. Maar ik kan je wel zeggen dat het - als je ook weleens soloreist, remote werkt of dat wilt doen - erg fijn is om het te kunnen. Dus ik zou zeggen: probeer het gewoon eens. En nog een keer. En nog een keer.

Tips voor Gezellig en Lekker Uit Eten

Weet je wat ik zeker in het begin één van de lastige dingen vond van uit eten gaan? Dat ik zo graag me wil houden aan de richtlijnen en dat dat echt best zoeken is. Toch is het absoluut gewoon mogelijk om lekker en gezellig uit eten te gaan. Zelf kies ik soms gewoon voor een voorgerecht als hoofdgerecht en laat dat gewoon tegelijk komen met het hoofdgerecht van mijn tafelgenoten. Ook kun je natuurlijk naar restaurants gaan waar je met name kleine hapjes kunt bestellen.

Ik vind het heerlijk dat alle gerechten zo met liefde bereid zijn. Volle pure smaken en je kunt dus gewoon zelf kiezen wat je graag wil eten. Dus wil je een lekker vis- of vleesgerecht dan kies je daarvoor. En gelukkig staan er ook genoeg overheerlijke groente gerechten op, waar je mij ook altijd een plezier mee doet. Het voordeel is natuurlijk ook dat je samen met je tafelgenoten gewoon van alles lekker kunt proeven (zonder dat je je heel zielig hoeft te voelen omdat je minder kunt eten). Ik zou zeggen, probeer het eens uit.

Uit eigen ervaring weten zij wat het is als je (bijvoorbeeld na een maagverkleining) graag een kleinere portie zou willen eten. En daar hebben ze een super klantvriendelijke oplossing voor. Zo kun je er halve porties bestellen (ook voor de helft van het geld). Toen Nicole hier onlangs at, mocht ze zelfs gerechten ‘zelf samenstellen’. Ondanks de aangepaste hoeveelheden kon ze het eten jammer genoeg niet op en bood het personeel uit zichzelf aan om het met liefde bereide eten voor haar in te pakken, zodat ze dat de volgende dag nog kon eten! Wat ons betreft verdient dat een hele dikke pluim. Kon dat overal maar!

Wat ik daar zo leuk aan vond is dat je ook daar gewoon kleine gerechtjes kunt kiezen. Zelf schrijven ze op de site: Naast onze traditionele à la cartekaart kunt u bij ons ook kiezen voor Smaeckmakers. Kleinere voor-, hoofd- en nagerechtjes, speciaal voor wie niet kan kiezen. En dat klopte inderdaad. Ik moet zeggen er zat een aantal gerechten bij die echt super lekker en werkelijk met liefde bereid waren, al gold dat niet voor alle gerechtjes.

Ook hier was het mogelijk om kleinere gerechten te bestellen. Deze pagina zal geleidelijk aan steeds verder aangevuld worden op basis van onze eigen ervaringen. Maar mocht jij nog tips hebben, horen we het heel graag.

Leuke Restaurants in Nederland

In Nederland zijn er tal van bijzondere restaurants te vinden, van dineren in een luchtballon tot eten in een oude kerk. Hieronder een lijst met enkele unieke locaties:

  1. Dinner in Motion - Eindhoven: Spectaculaire beelden en fijne gerechten.
  2. CuliAir Luchtballon restaurant - Velp: Dineren met uitzicht over de wolken.
  3. Restaurant Vuurtoreneiland - Durgerdam: Een vijf uur durende experience met boottocht en heerlijk eten.
  4. Dinner Train: Dineren in een rijdende trein door Nederland.
  5. The Church - Arnhem: Een voormalige kerk omgetoverd tot restaurant.
  6. Restaurant De Watertoren - Utrecht: Uitzicht over de stad vanuit een oude watermolen.
  7. Pasta e Basta - Amsterdam: Muziek en Italiaans eten met zingend personeel.
  8. Villa Augustus - Dordrecht: Koken met ingrediënten uit eigen tuin.
  9. Het Paradijs - Enschede: Veganistisch restaurant met wisselende kaart.
  10. Dolle Diva - Amersfoort: Bijzonder interieur en heerlijke gerechten.
  11. Orangerie De Pol - Doetinchem: Uitzicht op de natuur vanuit een glazen kas.
  12. Grand Café Post-Plaza - Leeuwarden: Franse keuken in een voormalig postkantoor.

Restaurant Recensie: Het Zusje van André Dokter in Groningen

Ik ga regelmatig uit eten, maar ik schrijf er eigenlijk nooit iets over. Ik denk dat het komt doordat ik het liefst mijn telefoon zo ver mogelijk uit de buurt houd van mijn heerlijke rustgevende dineetjes. Eten en telefoons gaat bij mij niet zo goed samen.Ik wil proeven, genieten, heerlijke geuren opsnuiven. Foto’s maken van het eten is dan het laatste waar ik aan denk. Ongemakkelijk vind ik het ook, om plaatjes te schieten wanneer een bord net is opgediend.

Op 28 oktober liep ik met mijn vader, zijn vriendin, mijn broertje en Arne het restaurant binnen aan de Oosterstraat. De ligging is mooi centraal, vlakbij het centrum en bij het OV. Daar houden we van, want dan kunnen we op koude dagen met de bus en hoeft niemand te bobben. De gevel van het gebouw vond ik niet zo spetterend en op het buiten haardje na, straalde er niet veel warmte van de buitenkant. Ik zou er zo voorbij lopen als ik er niet bewust heen was gegaan, maar that’s me. Eenmaal de eerste stap binnen gezet, maakte dat veel goed. Veel hout, warme tinten. De sfeer van een Amsterdams bruin café in een modern jasje. Een tikje te donker misschien, maar beter te donker dan te licht.

Keurig werden onze jassen aangenomen bij binnenkomst en namen we plaats aan ons gereserveerde tafeltje. Ik denk dat reserveren wel loont, want erg veel tafels zijn er niet. De tafels staan ook tamelijk dicht bij elkaar, maar het hindert mij niet echt. Prima stoelen trouwens, niet van die hippe schoolbankjes, maar gewoon lekker met vulling onder je billen. (Zitcomfort is voor mij echt een dingetje bij het uitkiezen van restaurants. Houten harde krukjes?

Wij nemen alle vijf het drankje van de dag, een bubbeltje van prosecco, citroen en nog wat spannende dingen erdoor die ik me niet goed meer kan herinneren. Het drankje smaakte uitstekend. Erbij kregen we een patéetje van de zaak in een shotglaasje (ughuhm, amuseglaasje), stiekem deed ik daar wat zout en peper bij. Het personeel was vriendelijk, mijn vader ging een gesprek aan met de ober over de bijzondere naam van het restaurant. Ondertussen bestelden we, dit keer allemaal iets anders. Iedereen koos zo snel, maar ik kon weer eens niet kiezen. Ik krijg elke keer lichte paniekaanvallen van uitgebreide menukaarten (en all-you-can-eats), dit menu was niet zo uitgebreid, maar er stonden zeker wel vijftien keuzes. Ik besloot voor het verrassingsmenu te gaan, een zorg minder.

Het voorgerecht werd geserveerd en ik hoorde niemand klagen. De borden waren mooi opgemaakt en zagen er veelbelovend uit. Ik kreeg een voorgerecht met rundvlees en gebakken ontbijtkoek. Wellicht een gekke combi, maar die ontbijtkoek erbij HEERLIJK! Mijn broertje had de vleesvingertjes gekozen van de kaart en hij vond ze fantastisch. De complimenten gingen rechtstreeks door naar de bediening ‘een van de lekkerste dingen die hij in tijden heeft gehad’.

Het hoofdgerecht was opnieuw voor iedereen verschillend. De een ging voor vis, de ander voor vlees. Niemand ging voor de spareribs waar ik iedereen over hoor. Ik kreeg het verrassingsmenu en dat waren vooral grote hompen taaiig vlees. Meestal ben ik niet zo vlezig, volgende keer zal ik dat aangeven wanneer ze vragen of er dingen zijn die ik niet wil, haha. Spijt dat ik niet voor de slibtong was gegaan, want die zag er voortreffelijk uit. Smaakte ook voortreffelijk hoorde ik!

Naast mij nog iemand die een beetje spijt had van zijn keuze: gamba’s. Overheerlijk waren de gamba’s, maar wat een werk om te allemaal te ontdoen van hun schildjes. De groenten die bij de gerechten zaten, waren wel heel lekker, en ook de extraatjes: zelf gesneden patat en zelfgemaakte mayonaise, verschillende groenten die je gratis mocht nabestellen, top! De rest van de gekozen gerechten vielen ook goed in de smaak. Je krijgt precies wat je bestelt, niets minder.

Lekker exotische ijs-smaken, pandan cake en veel kokos, I love it! De andere desserts zagen er ook heerlijk uit. Ik moet zeggen dat ik blij verrast ben. Ik had de laatste tijd nogal wat tegenvallers gehad bij restaurant keuzes, maar ik heb hier echt genoten. Vriendelijk personeel, gemoedelijke sfeer, leuk opgemaakte borden en fijne gerechten.

labels:

Zie ook: