Vrijwel iedere visser heeft wel eens gebruik gemaakt van hennep, misschien niet eens bewust. Hennep is namelijk perfect aas dat door verschillend anders karper aas zit vermengt. Hennep is een aassoort waar bijna alle vissoorten gek op zijn. Dit is een nadeel maar ook weer een voordeel.

Wanneer andere vissoorten azen op jouw stek stimuleert het de karper om ook te vreten. Toch zijn wij van Onzevissen.nl gek op hennep en maken wij er dus ook veel gebruik van. Doordat heel veel vissoorten hier gek op zijn kun je er ook niet snel teveel van voeren. Dit is natuurlijk een groot pluspunt. Daarnaast kun je hennep met vrijwel alle andere aassoorten gebruiken.

Hennep Bereiden: Zelf vs. Kant-en-klaar

Goed om te weten is dat je ook hennep op de juiste manier moet bereiden. Daarom kan het handiger zijn om te gaan voor kant en klare hennep. Hier hoef je namelijk niks meer mee te doen en kun je dus direct gebruiken. Het nadeel hiervan is dat het een stuk kostbaarder is dan hennep dat je zelf nog moet bereiden.

Je kunt kant en klare hennep kopen in kleine blikjes of in grote potten. Wel is het zo dat je het na openen niet lang kunt bewaren of je moet het invriezen. Je kunt kant en klare hennep kopen als naturel of met een smaakje zoals bijvoorbeeld krill of chili. Naast kant en klare hennep kunt je ook gebruik maken van gemalen hennep.

Wanneer jij veel hennep nodig hebt kun je het beter zelf bereiden. Dit is namelijk een stuk goedkoper dan dat je kant en klare hennep koopt. Daarnaast is het bereiden van hennep helemaal niet zo moeilijk. Het enige nadeel is dat het veel tijd kost. Besluit jij om de hennep zelf te gaan bereiden, dan moet je dit als volgt doen.

Stappenplan voor het Bereiden van Hennep

  1. Om te beginnen moet je het laten weken, minimaal 12 uur, maar beter is 24 uur.
  2. Wanneer je het 24 uur laat weken kun je het vervolgens gaan koken.
  3. De kooktijd is afhankelijk van hoelang je het laat weken. Heb je ze 24 uur laten weken dat is de kooktijd tussen de 20 en 30 minuten.
  4. Het koken is klaar op het moment dat de eerste hennepzaden beginnen te kiemen. Dit is dan ook direct het moment dat jij ze van het vuur af kunt halen.
  5. Giet de hennep met kookvocht over in een emmer. Zorg er hierbij voor dat het hennep onder water blijft.

De karpers zijn gek op het witte puntje dat uit de hennep komt. Om die reden is het van belang dat er zoveel mogelijk hennep kiemt. Na het koken is de meeste hennep binnen een paar uur gekiemd. Dit is dan ook direct het moment dat jij ermee kunt gaan vissen.

Wanneer je bovenstaande doet heb je naturel hennep. Wij kunnen ons voorstellen dat je er liever een smaakje in hebt zoals bijvoorbeeld chili of knoflook. Je kunt dit op iedere gewenst moment toevoegen aan de hennep. Wij raden dit wel aan om het te doen voor of tijdens het koken.

Hennep als haakaas

Het is onmogelijk om de hennep op de hair te plaatsen. Hiervoor is de hennep te klein en de hair te dik. Wel is er een mogelijkheid om de hennep op garen te rijgen en deze te knopen aan je hair of haak. Wij van Onzevissen.nl hebben hier echt het geduld niet voor en vissen dan ook niet met hennep als haakaas. Veel makkelijker is om gebruik te maken van plastic hennep. Dit kun je namelijk veel gemakkelijker gebruiken als haakaas omdat het niet kapot kan.

Wil jij liever geen plastic, maar gebruik maken van echte hennep? Het liefst pakken we de grotere hennepkorrels, maar die kiemen het langzaamst, ook na het korte koken. Wanneer je wat grote korrels (ongekookt) in een natte theedoek laat kiemen, komen de kiempjes ook langzaam op, maar het resultaat zijn wel hele sterke korrels die prima op de haak blijven. Vraag ook eens aan je hengelsportwinkelier naar grotere korrels hennep. De laatste jaren worden er steeds grotere korrels gekweekt en aangeboden.

Hennepzaad: Algemeen Gebruik

Hennepzaad wordt heel algemeen gebruikt in de witvisserij. Bijna iedere witvisser voert er weleens mee en een kleinere groep vist er ook weleens mee als aas op de haak. Ik kan iedere witvisser ook echt adviseren om dat te doen. Niet alleen iedere witvisser trouwens. Ook in de karpervisserij is hennepzaad verantwoordelijk voor het vangen van heel wat grote karpers. Maar hoe gebruik je hennepzaad? Wanneer en waarom? En hoe moet je hennepzaad bereiden?

Hoe werkt hennepzaad?

Hennepzaad (hoe meer zuidelijk je komt in ons land hoe vaker er ook wordt gesproken over kempzaad) bevat enorm veel olie. Wanneer die olie in allerlei andere meelsoorten waarmee een lokaas wordt samen gesteld ‘in trekt’ zorgt dat altijd voor een extra ‘werkend’ voer waaruit eenmaal in het water heel veel voerdeeltjes opstijgen en weer naar de bodem zakken. Ook worden die voerdeeltjes meegevoerd door de waterbeweging waardoor ze worden opgemerkt door in de buurt zwemmende vissen die vaak daarna op zoek gaan naar de bron, de aangevoerde stek dus.

In heel veel commerciële lokazen wordt gemalen en/of geroosterde gemalen hennepzaad gebruikt. Het valt niet mee om hennepzaad puur te malen maar het kan wel. Ik gebruik daarvoor een kleine elektrische koffiemolen.

Vissen met de hele hennepkorrel

Gekiemd hennepzaad wordt ook heel vaak bijgevoerd als hele korrel. Vaak moeten de vissen er even aan wennen voordat ze er echt op gaan azen maar als ze daarmee eenmaal zijn begonnen is dat gekiemde hennepzaad absoluut het beste haakaas dat je kunt gebruiken vaak. In ieder geval zullen de aangelokte vissen niet gemakkelijk de voerstek verlaten.

Hoe verser het hennepzaad, des te beter het zaad zal kiemen.

Wanneer Vis Je Met Hennepzaad?

Ik hoor vaak vissers zeggen dat hennepzaad een winteraas is. Andere vissers geloven weer heilig in het gebruik ervan in de warmere zomermaanden. De waarheid is dat je gedurende het hele jaar hennepzaad goed kunt gebruiken.

Hennepzaad: Alleen Geschikt Voor Vissen Op Voorn?

Vaak wordt hennep vooral gebruikt bij een voorn-gerichte visserij en dat soort visserij komt bij ons vaak in de herfst en winter voor. Veel vissers vergeten daarbij echter dat de aangelokte voorns vaak weer het beste lokmiddel zijn voor andere grotere vissoorten die in de buurt rondzwemmen. Hoe vaak maak je het niet mee dat je voorns vangt die dan wel plotseling helemaal verdwenen lijken te zijn en waarna even later de eerste brasem het haakaas pakt?

Hoe laat je hennepzaad kiemen?

We gaan er even vanuit dat je droge korrels koopt, dus geen kant-en-klare hennepzaad. Het kiemen van het hennepzaad is heel simpel. Je hebt alleen een pan nodig waarin je de hennep laat weken nadat je het eerst onder water hebt gezet met zo warm mogelijk water. Dat weken mag gerust 24 uur duren. Daarna giet ik dat inmiddels koud geworden water af en overgiet ik de hennep nogmaals met warm water, waarna ik het geheel voorzichtig aan de kook breng.

Eigenlijk nog beter is het om het hennepzaad te laten weken in een thermosfles, waardoor de temperatuur van het water langer behouden blijft. Het is een beetje afhankelijk van de kwaliteit van de hennep (hoe verser de hennep des te beter) wanneer je de eerste kiemen tevoorschijn ziet komen uit korrels die gedeeltelijk open gaan. Wanneer je echte goede hennep hebt hoef je het zelfs bijna niet meer te verwarmen omdat de kiemen al tevoorschijn kwamen na het weken.

De hier omschreven manier is ideaal voor de voerhennep. Voor op de haak is dit minder geschikt omdat de kiemen te zacht zijn waardoor ze tijdens het op de haak zetten vaak van de korrel afbreken.

Stap voor stap: hoe hennepzaad te bereiden

  1. Stap 1. Laat eerst de hennep weken in warm water in een pan . Wat nog beter werkt: stop het in een afgesloten thermoskan. Laat dit gerust 24 uur weken!
  2. Stap 2. Daarna de hennep voorzichtig verwarmen, zonder het te laten koken. Je ziet vrijwel onmiddellijk de eerste kiemen ontstaan.
  3. Stap 3. Na 45 minuten is vrijwel ieder zaadje gekiemd en giet je het warme water af. Meteen daarna kan je de hennep ook nog ‘schrikken’ door er koud water overheen te gieten.
  4. Stap 4. Dit is dus het eindresultaat, maar daarvoor heb je wel een goede kwaliteit hennep nodig!

Hoe gebruik je hennepzaad op de haak?

De meeste vissers nemen niet de moeite maar wanneer je hennepzaad op de haak wilt gebruiken moet je eens proberen om een kleine hoeveelheid korrels enkele dagen voor de vissessie in een vochtige handdoek te leggen op een koele plek. Die korrels gaan ook kiemen en de kiemen worden zelfs aanmerkelijk groter. Ook blijven ze harder wat ze perfect geschikt maakt als haakaas. Ik maak me er zelf nooit zo druk over maar het valt niet mee om goed kiemende grote hennepkorrels te vinden. Hoe groter de korrel hoe slechter hij meestal kiemt. Voor de grotere korrels heb je vaak langer geduld nodig voordat ze gaan kiemen. Aan de bereidingswijze verandert verder niets.

Hennepzaad is onmisbaar wat mij betreft om vissen op wat voor manier dan ook aan te lokken en ook het vissen ermee kan heel erg succesvol zijn. Probeer het maar eens!

Hennepzaad moet 24 uur geweekt worden en daarna koken. Je moet het net onder het kookpunt koken. Zodra de hennep begint te kiemen ( witte puntjes krijgt ) van het vuur afhalen en in het vocht laten afkoelen. Als de hennep volledig gekiemd is kan deze gebruikt worden. Gooi het vocht niet weg. Daar zitten allemaal oliën, geur en smaakstoffen in. Je moet hennep gekoeld bewaren. Mocht je het langer willen houden kun je het invriezen.

Je kunt hennep puur gebruiken, maar Je kunt het ook door je voer heen mengen.

Partikels: Algemene Informatie

Partikels, er is al heel veel over geschreven en elke keer lezen we weer iets nieuws. Daarbij zie je overal verschillende informatie, waardoor we ons kunnen voorstellen dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Wij krijgen bij Carpfeeling dan ook regelmatig vragen over de verschillende partikels (ook wel particles genoemd). Hoe moet je partikels bereiden? Wanneer zet je welke partikel in? Kan een karper dood gaan door partikels?

Ja die laatste vraag wordt vaak gesteld en we zullen er verderop op terug komen. Er zijn vele soorten partikels op de markt en eigenlijk vinden de karpers ze allemaal wel lekker. De ene partikel is populairder dan de ander, maar vangen doen ze allemaal. In veel gevallen zullen ze zelfs tot meer vangsten leiden dan het vissen met boilies!

Dat komt omdat vrijwel alle partikels (vertaald betekenen ze ‘kleine deeltjes’) erg klein zijn en dat vinden karpers fijn. Daarnaast is een bereide partikel super attractief en dus gewoon lekker. Als je met partikels gaat proberen de karper te vangen zal je in veel gevallen kunnen doen met je gewone rig. Veel partikels kan je namelijk goed op een hair rijgen als ze bereid zijn en dus net zo vissen als boilies.

Dat geldt natuurlijk wel voor de iets grotere partikels, want hennepzaadjes zijn lastig op een hair te krijgen. Een aantal partikels kunnen erg zacht worden als je ze lang kookt en dat kan het iets lastiger maken om ze aan je rig te hangen. Wees echter niet bang dat ze er zo maar af vallen, want zelfs zachtgekookte pinda’s kunnen makkelijk een nacht in het water blijven liggen zonder van je hair te vallen.

Kunnen karpers doodgaan door partikels?

Dat is het simpele antwoord. Niet door slecht bereide partikels zelf. Dit is een fabel die jarenlang de ronde doet en echt nergens op gebaseerd is. Nu zullen sommige lezers misschien een beetje beginnen te zweten, maar probeer er eens logisch over na te denken. Er zijn bijvoorbeeld ook nog veel mensen die beweren dat slecht bereide partikels zullen opzwellen in de maag. Even wakker worden, de karper heeft helemaal geen maag!

Een karper heeft wel een darmenstelsel met hierin o.a. enzymen. Deze enzymen werken het beste bij hogere watertemperaturen. In de zomer kan je dan meemaken dat gevangen karpers spontaan je mat onder schijten. Het voer dat je ze voorschotelt wordt dan sneller verwerkt. Even een tipje tussendoor: Juist met lagere watertemperaturen kan je met kleine partikels nog erg goed vangen.

Kleine deeltjes op je stek zorgen vaak voor kleine vissen, maar ook de grote karpers zijn dol op kleine partikels. Maar veiligheid dus. De bovenstaande vraag gaat vaak gekoppeld met het vissen met ongekookte partikels. Is het weken van de partikels niet voldoende? Bij de meeste partikels is koken zeker aan te raden, maar dat komt niet door gezondheidsrisico’s!

Wij lezen namelijk nog regelmatig dat je partikels na het weken ook altijd MOET koken omdat ze anders in het viswater nog kunnen opzwellen en voor problemen kunnen zorgen. Als je een partikel 24 uur laat weken in water met een normale (buiten)temperatuur zal hij de maximale hoeveelheid aan water opnemen en opzwellen. Als je die geweekte partikel dan in het viswater zou gooien kan hij niet verder opzwellen dan hij al heeft gedaan. Dat kan alleen door het kookproces, waarbij de structuur van een partikel verandert.

Toch raden wij je wel aan om de meeste partikels te koken. Waarom? Daar worden ze gewoon een stuk lekkerder van. Door het kookproces zullen er onder andere suikers vrijkomen. De partikels worden hierdoor veel zoeter en dus ook aantrekkelijker om te eten. Dat geldt niet alleen voor ons, maar ook voor de karper.

Bevatten Partikels harde delen?

Ja, dat klopt. Maar dat zijn slakken, kreeften en mosseltjes ook. Toch vinden we dagelijks resten van deze beestjes in en op onze weigh slings, bewaarzakken en onthaakmatten. De karper heeft namelijk geen enkele moeite om deze harde items te kraken met hun keeltanden en beenplaat. Deze zitten achterin de bek en de karper plet er moeiteloos hard voedsel mee. Met pinda’s karper vangen is simpel, de karper is er werkelijk verzot op en pinda’s worden relatief weinig ingezet door de populariteit van boilies en tijgernoten.

Van pinda’s wordt gezegd dat ze blauwzuur kunnen bevatten en daardoor giftig kunnen zijn zonder bereiding. De discussie of dit wel of niet waar is duurt al decennia, maar laten we daar niet teveel aandacht aan besteden. Ongekookte pinda’s zijn niet attractief en dus helemaal niet handig. Gewoon lekker 24 uur weken en een half uurtje koken is perfect. Let erop dat pinda’s veel vetten bevatten.

Week- en Kooktijden van Partikels

En dan zijn we aangekomen bij ons overzicht van de bereidingstijden. Hoelang moet je de partikels weken en koken? Eigenlijk is het een saai lijstje, want in de regel dienen partikels allemaal zo’n 24 uur te worden geweekt om voldoende vocht op te nemen. De meeste partikels kunnen ook zonder voorweken worden gekookt, maar daarmee zal het vaak wat langer duren voor ze gereed zijn. Je kunt in dat geval het beste de kooktijd verdubbelen om safe te zitten. De partikels zullen zachter worden door het koken. Alleen de tijgernoten zullen hard blijven en zijn klaar als ze geen rimpels meer bevatten.

Bewaren van Partikels

Partikels blijven lang goed zolang je ze droog en koel opslaat. Doe dit in een afgesloten emmer waar geen zonlicht bij komt. Veel partikels kan je zo jaren goed houden, maar verse particles zullen altijd attractiever zijn. Dit zie je bijvoorbeeld terug bij het koken van hennep. Na het koken van je partikels zal ook langzaam het bederfproces gaan inzetten. Bij de ene partikel gaat dat sneller dan bij de andere, maar als je ze lang laat staan worden ze er niet lekkerder op. Als je binnen een paar dagen na bereiding alles zult gebruiken is dat perfect.

Tabel: Week- en kooktijden van diverse partikels

Partikel Week tijd Kook tijd
Hennep 24 uur 20-30 minuten
Mais 36-48 uur 30 minuten
Tijgernoten 48 uur 30-60 minuten
Pinda's 24 uur 30 minuten

labels: #Koken

Zie ook: