Heerlijke Broodjes Kip in Haarlem: Een Overzicht

Haarlem staat bekend om zijn diverse culinaire aanbod, en als het op broodjes kip aankomt, zijn er talloze opties om uit te kiezen. Of je nu zin hebt in een klassiek broodje hete kip met knoflooksaus, een spicy chicken burger, of een goedgevulde bara met kip, Haarlem heeft het allemaal. Hieronder vind je een overzicht van de beste zaken in Haarlem waar je de lekkerste broodjes kip kunt scoren.

Top 6 Broodjes Kip Zaken in Haarlem

Hier zijn de 6 beste zaken in Haarlem waar je de lekkerste broodjes kip kunt scoren (in willekeurige volgorde):

1. Medelandia

   Medelandia is een begrip in Haarlem. Iedereen komt hier voor het broodje hete kip met knoflooksaus. De kip is gekruid met een mix van milde specerijen en een vleugje chili voor wat pit.

   We komen hier al ongeveer 15 jaar en elke keer is het raak: hetzelfde broodje hete kip. Aftoppen met knoflooksaus en sambal, en niet te vergeten na elke hap opnieuw een beetje knoflooksaus voor de perfecte hap. Voor slechts 5 euro per broodje blijft dit echt een topper.

2. Meer in de Keuken

   Meer in de Keuken is een recente ontdekking waar we ontzettend blij mee zijn! Het broodje pittige kip is hier een absolute aanrader. De kip is heerlijk gemarineerd op een Indonesische toko-stijl: sappig, mals en vol van smaak.

   Hoewel hij "pittig" heet, valt het met de scherpte reuze mee. Het broodje is belegd met kip, knoflooksaus en een beetje frisse sla, wat zorgt voor een goede balans. Voor 7,50 euro krijg je topkwaliteit en een broodje kip waar je zeker voor terugkomt!

3. Jámon Jámon

   Jámon Jámon is een tent waar we al 10 jaar vaste klant zijn. Bijna elke week halen we hier een zalig broodje kipsalon. Het broodje kip is in 3 varianten te bestellen: hete kip, kipsalon (de hete kip variant maar dan met belegen kaas, rauwkost en knoflooksaus) en de pollo deluxe.

   Zoals eerder benoemd nemen wij altijd de kipsalon. De kip is heerlijk mals en mega goed gekruid, geserveerd op een groot, vers stokbrood. Dit gigantische broodje kost 12 euro, maar je krijgt er echt waar voor je geld. Voor de kleinere eters is er ook een ‘normaal’ formaat, daar betaal je 8 euro voor.

   Een ding is zeker, de combinatie van smaken is echt bijna een 10 waard. Oh, en dit broodje is ook perfect voor als je een kater hebt, al met al een absolute topper!

4. Buns of Glory

   Als je op zoek bent naar een ander soort broodje kip, moet je een kijkje nemen bij Buns of Glory. Hier serveren ze een heerlijke buns fried chicken burger. Deze burger is geïnspireerd op de Nashville hot chicken burger en is simpelweg niet normaal.

   Sappige, maar toch krokante kipburger met een frisse coleslaw, een pittig sausje en een augurkje voor het zuurtje. De combinatie van het sappige vlees, de krokante buitenlaag en het zachte brioche broodje is echt zalig. Een chicken burger waar je voor 13,50 euro optimaal van geniet.

5. Toko Exotica

   Toko Exotica staat al jaren bekend om z’n lekkere exotische gerechten, en hun bara met kip is een absolute aanrader. De kwaliteit van de barra kan soms wat verschillen. Er zijn momenten dat de kip wat droger is, maar als je een goede dag te pakken hebt, dan wacht je een heerlijke smaakexplosie.

   De kip is perfect gemarineerd en lekker mals, met de perfecte combinatie van peper en zuur. Zodra je bij de onderste laag van de barra komt, komen alle smaken samen en heb je echt een smaakbom te pakken.

6. Joosies

   Joosies is de plek waar de kwaliteit constant is, waardoor hun broodjes kip nooit teleur stellen. Het broodje kip is hier te bestellen in 3 varianten: mild, pittig en heet.

   Wij gaan natuurlijk altijd voor heet, en dat broodje wordt geserveerd met een mega heet sausje on the side. Dip daar je broodje in en je krijgt die echte hete kip ervaring.

Recept: Simpel Broodje Kip met Sweet Chili Saus

Voor degenen die zelf aan de slag willen, hier een eenvoudig recept voor een heerlijk broodje kip met sweet chili saus:

Ingrediënten (voor 2 personen):

• 160gr (vega) kipstukjes
• 1 eetlepel kipkruiden
• 2 eetlepels sweet chili saus
• Een handje gemengde sla
• 2 witte pistolletjes
• Een beetje rauwkost (komkommer, prei, selderij, rode paprika of bosui)

Bereiding:

1. Bak de kipstukjes in de pan met een scheutje olie rondom lekker bruin en knapperig in 10 minuten op middel tot hoog vuur.
2. Schenk er dan wat sweet chili saus bij en zet het vuur op middelmatig.
3. Hussel alles door elkaar en laat de saus een beetje ‘aanbranden’ op de bodem van de pan. Dus hussel niet te veel. Zo gaat de saus aan de kipstukjes plakken.
4. Beleg de pistolletjes met een laagje sla, wat rauwkost en de gebakken kip.

Een super makkelijk recept, maar wel echt een lekker maaltje. Het is weer eens iets anders met de lunch en ik vond het heerlijk.

Recept: Broodje Kip met Kaas

Hier is nog een recept voor een broodje kip met kaas:

Ingrediënten:

• 2 boterhammen
• 1 eetlepel mayonaise
• 2 volle eetlepels restjes gegrilde kip
• 1 eetlepel dunne reepjes bosui
• 3 á 5 plakjes belegen kaas, geschikt om te smelten
• Peper en eventueel een beetje zout

Bereiding:

1. Plaats je rooster bovenin de oven en verwarm de oven op 200 graden. Rooster de boterhammen (in je broodrooster).
2. Bestrijk beide zijden van de boterham met ene beetje mayonaise.
3. Leg op een boterham de stukjes kip en breng op smaak met een beetje peper en evt. zout.
4. Strooi de reepjes bosui over de kip.
5. Verdeel de plakjes kaas over de kip.
6. Zet de oven op de grillstand.
7. Leg de belegde boterham op een bakplaat of ovenschaal en plaats deze voor een minuut of 2 in de oven, totdat de kaas gesmolten is.
8. Plaats de andere boterham bovenop de belegde boterham en grill nog voor een halve minuut mee.
9. Haal het broodje kip met kaas uit de oven en serveer direct.

Extra Tips

• Je kunt dit gerecht serveren met wat extra sambal, ketjap manis of sojasaus naar smaak.
• Voeg ook gerust wat groenten toe zoals wortels, paprika of broccoli om het gerecht wat meer op te vullen.
• Je kunt de nasi goreng ook versieren met wat gebakken uitjes of lente-uitjes om het gerecht wat meer textuur te geven.
• Als je wat geld wilt besparen, kun je kiezen voor goedkopere kipdelen zoals kippendijen in plaats van kipfilets.
• Ook kun je in plaats van olijfolie zonnebloemolie of arachideolie gebruiken.

labels: #Kip

Zie ook:

• Hete Kip Recept met Rijst: Zo Maak Je Het Zelf!
• Slokdarm Verbrand door Hete Soep: Wat Nu? Symptomen & Advies
• Cake Bakken: Hete Lucht of Boven- en Onderwarmte?
• Gebakken Garnalen en Zwanger: Veilig? Lees dit!
• Ontdek Hoe Je Een Origami Kip Vouwt: Eenvoudige Stap-voor-Stap Gids Voor Beginners!