Aardappels behoren tot de meest geliefde gewassen in de moestuin. Ze zijn veelzijdig, smakelijk en relatief eenvoudig te kweken, zelfs voor beginners. Om zelf aardappels te telen heb je niet eens een groot stuk land nodig. Het kan prima in je eigen tuin, op je (dak-) terras en zelfs op je balkon.En ja: het kan ook in potten.

De Juiste Variëteit Kiezen

Niet alle aardappelvariëteiten zijn hetzelfde. Sommige zijn geschikt voor het maken van puree, terwijl andere beter zijn voor het bakken of koken. Kies de variëteit die het beste past bij je culinaire voorkeuren en groeiomstandigheden.

Ik zou aanraden om verschillende rassen te kiezen, en dan ook nog eens rassen die niet veel voorkomen in de supermarkten.

Wanneer Aardappelen Planten?

Aardappels gedijen het best in koele weersomstandigheden. Plant ze in het vroege voorjaar, zodra de grond gemakkelijk bewerkbaar is.

Halverwege april is de grond voldoende opgewarmd en kun je verschillende soorten aardappelen poten.

De Ideale Grond voor Aardappelen

De meeste grondtypen zijn geschikt voor aardappelen, maar ze doen het vooral goed in een vruchtbare, goed drainerende grond. Weet ook dat aardappelen het liefst een iets lagere zuurtegraad hebben (pH= 5-6). Ze zijn dan minder gevoelig voor schurft. Een aardappelveldje kan je daarom beter niet bekalken.

Aardappels houden niet van te natte grond. Zorg voor een goede drainage om wateroverlast te voorkomen. Verhoogde bedden of het toevoegen van organisch materiaal aan de grond kunnen hierbij helpen.

Als voorbereiding maak je de grond best zo luchtig mogelijk.

Hoe Diep Aardappelen Planten?

Nu ben je natuurlijk benieuwd hoe diep je aardappelen moet poten en wat de beste afstand is? We raden een diepte van 12 cm aan. Plant aardappels ongeveer 10-15 cm diep in de grond en zorg ervoor dat de knollen minstens 30 cm uit elkaar staan.

Plant de aardappels 10-15 cm diep in de grond.

In lichte grond (zandgrond) mogen ze zelfs iets dieper zijn (tot 10 cm).

Respecteer een afstand van 30 tot 50 cm tussen de plantgaten.

Vul de plantgaten verder aan met grond, druk zachtjes aan en geef water.

Aardappelen Voorkiemen

Voorgekiemde aardappelen zullen sneller oogstklaar zijn. Ze hebben immers al scheutjes gevormd nog voor ze geplant worden. Om de pootaardappelen goed te laten kiemen, leg je ze het best naast elkaar in bakjes. Zet ze vervolgens gedurende een drietal weken op een koele plek (ca. 10° C) en zorg ervoor dat ze voldoende licht krijgen.

De pootaardappelen leg je in maart in een eierdoos om ze te laten ontkiemen, dit doe je het beste op een plek waar het wat koeler is maar niet vriest. Een plekje van 10-15 graden is super.

Door het pootgoed uit te spreiden in bakjes en die een paar weken lang op een koele en zo licht mogelijke (maar niet zonnige) plaats te zetten kunnen de aardappelen al wat uitlopen op de ogen.

Aardappels Aanaarden

Tijdens het groeiseizoen, als de planten ongeveer 15-20 cm hoog zijn, moet je de aardappels aanaarden. Dit betekent dat je extra aarde rondom de basis van de planten ophoopt.

Zodra de bovengrondse stengels ongeveer 15 cm hoog zijn, is het tijd om je aardappelplanten aan te aarden. Dat betekent dat je de grond rond de stengels aan beide kanten van de plantrij gaat ophogen.

Het aanaarden herhaal je het beste nog een tweetal keren, telkens na 3 à 4 weken.

Het aanaarden van je aardappelplanten heeft zo zijn voordelen:

  • Je planten worden gestimuleerd om meer ondergrondse stengels en dus meer aardappelen te vormen.
  • Het extra laagje aarde beschermt ze bovendien tegen nachtvorst en zorgt ervoor dat de reeds gevormde knollen niet blootgesteld worden aan het zonlicht, waardoor ze groen zouden kleuren.
  • De opgehoogde grond warmt tevens sneller op en voert de regen beter af.

Bemesting

Tijdens het aanaarden doe je er goed aan om ook meteen een kaliumrijke voeding toe te dienen. DCM Meststof Aardappelen is een puur organische voeding met een hoog kaliumgehalte.

Het is dus een goed idee om de juiste meststof toe te voegen bij het aanaarden!

Ziekten en Plagen

Aardappelziekten zoals phytophthora kunnen de oogst verwoesten. Zorg voor gezonde planten door regelmatig te inspecteren op tekenen van ziekte en verwijder aangetaste planten onmiddellijk.

Slaat die ziekte heftig toe, dan worden de planten zwart en de aardappels bruin.

Die verdwijnen vanzelf weer, maar hebben daar 2 tot 3 jaar voor nodig.

Teel daarom je aardappels nooit 2 jaar achter elkaar in dezelfde mix.

Oogsten en Bewaren

Aardappels kunnen worden geoogst zodra de planten beginnen te verwelken en afsterven, meestal in de late zomer tot de vroege herfst.

Aardappelen kun je oogsten als je merkt dat het loof afsterft en op de grond gaat hangen.

Aardappels moeten op een koele, donkere en goed geventileerde plaats worden bewaard om te voorkomen dat ze uitlopen of bederven.

labels: #Aardappel

Zie ook: