Tussen de 4 en 8 maanden kun je ei gaan introduceren bij je baby’s voeding. Het vroeg introduceren van ei in het voedingspatroon van je baby is een belangrijke stap om de kans op het ontwikkelen van een voedselallergie te verkleinen. Bij voorkeur wordt gestart met het voorzichtig en geleidelijk aanbieden van ei vóór 8 maanden. Bij baby’s met eczeemklachten is vóór 6 maanden een goede richtlijn.

Waarom Vroegtijdig Starten met Ei?

Eieren zijn een waardevolle bron van goede eiwitten en voedingsstoffen. Een ei bevat alle aminozuren die je dagelijks nodig hebt. Een ei bevat vitamine A, E, D, K en B12. Door ei in een kleine hoeveelheid te introduceren bij je baby verklein je de kans dat je kindje een ei-allergie ontwikkelt. Op tijd beginnen met het introduceren van allergenen zoals ei, voorkomt op latere leeftijd voedselintoleranties en allergieën.

Wanneer Mag een Baby Ei Eten?

Vanaf 4 maanden kun je beginnen met de eerste oefenhapjes groente en fruit. Zodra je kind hieraan gewend is, kun je ei aan deze hapjes toevoegen. Begin met het introduceren van ei vóór je baby 8 maanden oud is om de kans op voedselallergie zoals een ei-allergie te verkleinen.

  • Voeg ei toe aan de maaltijden zodra het geven van hapjes goed verloopt, dit kan dus al vanaf 6 maanden.
  • Keep it simple! Een hard gekookt eitje is het beste en minst ‘bewerkt’.

Hoe Ei Introduceren?

Je gaat in de thuissituatie weer beginnen om ei of producten met ei toe te voegen aan het dieet van jouw kind. Start alleen met introductie als jouw kind zich goed voelt, dus geen last heeft van verkoudheid, hoesten, benauwdheid, diarree, buikklachten en dergelijke. En start altijd de introductie op een doordeweekse dag in de ochtend.

Bij het introduceren van ei wordt aanbevolen om dit geleidelijk te doen, in kleine hoeveelheden. Hoe pak je dat aan? Je kunt bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid goed gekookt ei mengen in een groentehapje. Het ei kan worden gepureerd of fijngehakt, of in stukjes worden aangeboden. Eet jouw baby gepureerd eten? Meng het ei dan in een hapje. Eet je baby zelf stukjes? Je kunt natuurlijk ook denken aan bereidingen met ei erin.

Hier zijn enkele suggesties:

  • Hard gekookt ei, prak het fijn met een vork en meng eventueel met wat melk. Geef dit als hapje of meng het door een groentehapje.
  • Ei met avocado geprakt.
  • Banaan-havermout pannenkoeken waar ook een eitje in het beslag zit.
  • Een omelet die je je baby in kleine stukjes kunt geven.
  • Maak roerei.
  • Maak er bijvoorbeeld een fijne eiersalade van met wat olijfolie.

Pas je de Rapley methode toe? Dan kan je het eitje in kwarten snijden en zo geven in het vuistje. Eet je kindje al af en toe een boterhammetje mee? Dan kan je ei ook op de boterham geven.

Gebruik hardgekookte kippeneieren voor de introductie. Voor de laatste stap kun je eventueel ook een gebakken ei gebruiken. Het ei moet dan goed doorbakken zijn. De aangegeven hoeveelheid ei kan puur gegeven worden. Als de smaak een probleem is, kun je het (stukje) ei fijnmaken en vermengen met wat brood of aardappelpuree.

Tip: Start met mate, een half ei per week is voldoende tot de leeftijd van één jaar. Wacht na het geven van je eerste theelepel ei een dag om te kijken of het buikje niet verkeerd op ei reageert en er geen allergische reactie ontstaat.

Allergieën en Risico's

Allergenen zijn eiwitten die allergische reacties kunnen opwekken. Voorbeelden van allergenen zijn melk, ei, vis, pinda, noten en soja. Door op tijd allergenen zoals pinda en ei aan je baby te geven wordt de kans op een allergie voor deze voedingsmiddelen kleiner.

Heeft je baby een verhoogd risico op een ei-allergie? Heeft je baby ernstig eczeem of een voedselallergie? Dan is het extra belangrijk om vroeg te starten met verschillende soorten voeding, zoals ei. Start hiermee vóór de leeftijd van 6 maanden. Overleg wel eerst met de behandelend arts of de diëtist van je kind of het verantwoord is om je kindje ei te laten eten. Merk je dat je kind klachten krijgt, stop dan direct met het geven van ei en neem contact op met een arts.

Het is niet helemaal uitgesloten dat jouw kind toch nog reageert op gekookt ei. Soms kan rauw ei nog wel een reactie geven, bijvoorbeeld als een ei zachtgekookt of een gebakken ei niet helemaal doorbakken is.

Een voedselallergie kan ontstaan als voedsel via een beschadigde huid, zoals eczeem, in het lichaam komt. De huid is niet de juiste plaats om voor het eerst met voedsel in aanraking te komen. Wanneer eiwitten uit ei en pinda via de huid binnen komen, denkt het lichaam dat dit een allergeen is. Voedsel hoort via het het maag-darmkanaal binnen te komen. Dus hoe vroeger je pinda en ei introduceert aan je baby, hoe beter. Het lichaam zal dan niet meer allergisch reageren op de eiwitten in pinda en ei.

Je baby heeft matige tot ernstige eczeem geef dan pinda en ei vóór hij of zij 6 maanden oud is. Hoe eerder je pinda en ei introduceert, hoe kleiner de kans op een allergie hiervoor. In deze situatie overleg je met je arts of diëtist. Deze zal je adviseren welke methode voor jouw kind de beste route is. Thuis introduceren via het 6-stappen schema of introductie in het ziekenhuis op een ei- of pindapolie.

Symptomen van een Allergische Reactie

Wat zijn mogelijke symptomen van een allergische reactie op ei? Je kunt dan denken aan huiduitslag, jeuk, roodheid, zwelling van de lippen of tong, ademhalingsproblemen, braken of diarree. Naar schatting heeft 4 tot 8 % van de kinderen tot 3 jaar een voedselallergie of intolerantie (bron: Voedingscentrum).

Wat te Doen bij Vermoedens van Allergie?

Een ei-allergie kan een mild tot zeer ernstig beloop hebben. Wanneer er dus een vermoeden is van een ei-allergie bij je baby, is het belangrijk om altijd medisch advies in te winnen en te overleggen met je behandelend (huis)arts of consultatiebureau arts.

Hoe Vaak Mag je Baby Ei Eten?

Vanaf 12 maanden mogen jonge kinderen maximaal 4 eieren per week eten. Dit is inclusief het ei dat in andere voedingsmiddelen zit, zoals bijvoorbeeld gebak, het gaat dus niet alleen om een eitje of gebakken ei.

Belangrijke Richtlijnen

  • Start met de introductie als je baby niet ziek is.
  • Geef je baby pinda en ei vóór hij of zij 8 maanden oud is.
  • Als het introduceren goed is gegaan. Blijf je wekelijks pinda en ei introduceren tot je baby minimaal 1 jaar oud is. Je mag dit in een keer geven of verdeeld over de week.
  • Vergeet niet om bij vermoedens van of een hogere kans op allergieën altijd medisch advies in te winnen voor je kind in aanraking komt met ei.

labels: #Ei

Zie ook: