Een tosti-ijzer is een huishoudelijk apparaat dat wordt gebruikt om geroosterde tosti’s te maken. Er zijn twee sneetjes brood, één met kaas ertussen. De twee sneetjes brood worden verwarmd tot een temperatuur waarbij de kaas smelt en het brood licht geroosterd wordt. Gemiddeld moet je de tosti 2-4 minuten roosteren in het tosti apparaat. Dat hangt af van het type tosti-ijzer dat u heeft.

Wat is een goed tosti apparaat?

Begin met voor jezelf te bepalen waar u het tosti ijzer voor wilt gebruiken. Is dat alleen om af en toe een tosti te maken of wilt je het apparaat ook gebruiken voor het grillen van vlees, vis, groenten en andere dingen? De platen van tosti ijzers zijn een belangrijk punt om op te letten als je er een koopt. Tosti ijzers waar je alleen tosti’s mee kunt maken hebben vaste platen die de vorm hebben van schelpen of driehoeken. Tosti-ijzers waar je ook andere gerechten op kunt bereiden hebben meestal verwisselbare platen.

Je hebt verschillende platen nodig als je een tosti ijzer met verwisselbare platen kiest - bijvoorbeeld wafelplaten, poffertjes, of grillplaten met een antiaanbaklaag. Hoewel niet elk tosti ijzer hiermee is uitgerust, is het belangrijk om er een te kiezen die dat wel is. Het zal niet gebeuren dat uw tosti ijzer wegglijdt tijdens het gebruik. Een ongeluk zit in een klein hoekje.

Bij de aanschaf van een tosti-ijzer is het belangrijk te weten hoeveel tosti’s je moet maken. De tosti ijzers zijn er in verschillende maten. U kunt broodroosters kiezen die tussen 2 en 4 sneetjes brood tegelijk kunnen verwerken. Het is dus zaak goed na te denken over hoeveel tosti’s u nodig heeft. Het tosti ijzer met het hogere vermogen zal sneller een hogere temperatuur bereiken, dus wacht met het roosteren van uw brood totdat het tosti ijzer op de gewenste temperatuur is.

De boterham wordt op metalen grillplaten gelegd die elektrisch worden verhit. De anti-aanbakplaten voorkomen dat de boterham er aan blijft kleven. Het is heel eenvoudig in gebruik! Leg je boterham op de platen en wacht tot hij gaar is. Je kunt zelf bepalen of je de sandwich meer of minder gebakken wilt hebben, afhankelijk van je persoonlijke smaak.

Het Kiezen van het Juiste Brood

Er zijn verschillende vormen van brood, zoals iedereen weet. Maar niet alle brood is geschikt om een verrukkelijke tosti van te maken. Er zijn tosti recepten voor verschillende soorten tosti’s, maar niet alle soorten tosti’s zijn gelijk geschapen. Zoals iedereen weet, zijn er vele soorten brood. Dit brood is het meest populaire brood dat voor een tosti wordt gebruikt. Omdat casinobrood iets kleiner is, kan het op dezelfde manier worden gebruikt als gewoon sandwichbrood.

Je hoeft je geen zorgen te maken over scherpe of broze randen die geplet en uitgedroogd zijn. Zuurdesembrood is een van de gezondste broodsoorten je kunt er uitstekende tosti’s mee maken. Het brood is gemaakt van volkorenmeel en heeft een stevige korst en een zachte binnenkant. Stokbrood is ook een heerlijk alternatief om op een tosti-ijzer te bakken. Een tosti-ijzer met grillplaten is ideaal. Volkorenbrood is het gezondste brood om te gebruiken voor een tosti.

De Contact Grill: Meer dan een Tosti-apparaat

Een contact grill kunnen we een beetje beschouwen als een zeer luxe tosti-apparaat. Het heeft dubbele elektrische grill-platen. Het is een beetje de meest simpelste omschrijving, maar globaal gezien komt het daar wel op neer. Er zijn ontzettend veel verschillende soorten met ieder zo zijn eigen functie-mogelijkheden. Zo heb je meest simpele uitvoeringen zonder instelbare temperaturen, maar ook zeer geavanceerde met heel veel verschillende instel-functies. Daarnaast moet je ook letten op de grill-platen, of deze bijvoorbeeld afneembaar zijn om te verwisselen voor andere gril-platen als tosti / panini. Daarnaast zijn afneembare platen handiger om schoon te maken.

Een contactgrill is denk ik het meest onderschatte keukenapparaat die er bestaat. Het kan namelijk onwijs veel voedsel bereiden. En daarmee vele andere keukenapparaten vervangen wat scheelt in aanschaf-kosten + energieverbruik. Uiteraard moet je, als je graag gezond en bewust leeft, goed letten waarvan contact grillen van zijn gemaakt. Veel contact grillen bevatten anti-aanbak lagen.

Contact Grill Standen

  • Party grill: Voor een groot grilloppervlak om diverse gerechten te bereiden.
  • Réchaud: Houdt schalen automatisch op de gewenste temperatuur.
  • Contact grill: Voor het snel grillen van bijvoorbeeld biefstuk en tosti's.
  • Gratineer grill: Voor het grillen en gratineren van hapjes.

Tosti Recept Idee

Bestrijk een snee speltbrood met de mosterd. Verdeel de gerookte makreel over het mengsel. Gril de tosti 5 minuten in een contactgrill.

Tips voor Gebruik van een Contact Grill

  • Grill vlees of vis droog en ongezouten.
  • Vlees of vis voor het grillen goed drogen.
  • Zorg dat de temperatuur van de contactgrill 200 °C is.
  • Gebruik boterhammen van 1,8 cm dik.

Met slechts een paar simpele, maar smaakvolle ingrediënten creëer je de lekkerste tostivariaties!

Temperatuur en Standen Tabel

In de tabel vindt u een aantal gerechten die u met de Contact Grill kunt bereiden. Daarbij wordt aangegeven welke temperatuur u kunt kiezen, hoe lang het grillen duurt en in welke positie het apparaat wordt gezet.

De tijd die nodig is voor het vóórverwarmen van het apparaat is niet opgenomen in de opgegeven grilltijd.

Tijdens het grillen zal het temperatuur-controlelampje nu en dan gaan branden.

Gerecht Temperatuur Grilltijd Positie
Biefstuk Stand 4 of 5 Kort en fel Contact grill
Tosti's Stand 4 of 5 2-4 minuten Contact grill
Open toast met ei en kaas Stand 5 Variabel Gratineer grill

labels:

Zie ook: