In een wereld die steeds meer van ons eist, is het geen verrassing dat veel mensen naar energy drinks grijpen. Het lijkt de oplossing te zijn om de dag door te komen. Koffie, of eigenlijk de cafeïne daarin, geeft ons de energie om de dag te beginnen. Maar diezelfde cafeïne zit ook in energiedrankjes, zoals Red Bull. Maar welke van de twee is eigenlijk 'beter' voor je, koffie of energiedrank? En kun je jouw kopjes koffie rustig vervangen door blikjes Red Bull?

Om deze vragen te beantwoorden, is het essentieel om de verschillen en overeenkomsten tussen deze dranken te onderzoeken, met name op het gebied van cafeïnegehalte, suikergehalte en andere toevoegingen.

Cafeïnegehalte in Red Bull en Koffie

Zowel koffie als Red Bull bevatten cafeïne. Sterker nog, een kopje koffie bevat ongeveer evenveel cafeïne als een blikje Red Bull. Ben je benieuwd hoeveel cafeïne er in koffie en Red Bull zit? Beide bevatten ongeveer 80 mg cafeïne. Qua cafeïne is een blikje Red Bull dus vergelijkbaar met een kopje koffie.

Het is echter belangrijk om te beseffen dat de hoeveelheid cafeïne in koffie kan variëren, afhankelijk van factoren zoals het type koffieboon en de zetmethode. De meest bekende koffiebonen zijn Arabica en Robusta. Zo bevatten Robusta koffiebonen bijna 50% meer cafeïne dan Arabica! De zetmethode bepaalt ook mee hoeveel cafeïne uiteindelijk in het kopje koffie terecht komt.

Hieronder een overzicht van het cafeïnegehalte in verschillende soorten koffie:

  • Espresso - 210 mg cafeïne per 100 ml* Een kopje espresso bevat normaliter 40 ml en dus 84 mg cafeïne
  • Ristretto - 280 mg cafeïne per 100 ml* Een kopje ristretto bevat normaliter 25 ml en dus 70 mg cafeïne
  • Filterkoffie - 86 mg cafeïne per 100 ml*Een kopje koffie bevat normaliter 140 ml en dus 120 mg cafeïne
  • Koffie uit een volautomatisch koffieautomaat - 58 mg cafeïne per 100 ml*Een kopje koffie bevat normaliter 140 ml en dus 81 mg cafeïne
  • Instantkoffie - 26 mg cafeïne per 100 ml*Een kopje koffie bevat normaliter 140 ml en dus 36 mg cafeïne

* Dit is een gemiddelde. De daadwerkelijke cafeïnegehalte hangt af van het type boon (Arabica/Robusta) en de hoeveel en de maalgraad van de gemalen bonen dat gebruikt is voor de koffie.

Suikergehalte: Een Groot Verschil

Energiedrankjes zitten vooral boordevol suiker. Een blikje van 250 ml bevat maar liefst 25 gram suiker. Dat staat gelijk aan 7 klontjes suiker. Dit kan natuurlijk niet goed voor je zijn. Terwijl een normaal blikje Redbull 27,5 gram suiker per blikje heeft. Een kop koffie zonder toevoegingen van melk of suiker bevat dus 0 gram suiker.

In tegenstelling tot wat je waarschijnlijk verwacht van een drankje met zo veel suiker, is een energiedrankje ook erg zuur. Daardoor wordt het tandglazuur aangetast. Ook loop je het risico dat je uitdroogt als je te veel energiedrankjes drinkt. Je darmen nemen het vocht door de suikers namelijk vertraagd op. Verder krijg je door de suikers al snel na het drinken van zo’n drankje een energiedip.

Andere Toevoegingen in Energiedranken

Behalve de suikers en cafeïne bevatten energiedrankjes nog meer toevoegingen. Of je nu Red Bull of een ander drankje neemt, elk bevat ook B-vitamines, L-carnitine, guarana-extracten, glucuronolacton en in sommige zit taurine. Wat de effecten hiervan op het lichaam zijn, is niet zeker. Wel is duidelijk dat een teveel aan bijvoorbeeld vitamine B6 ernstige bijwerkingen kan geven, zoals spierkrampen.

Gevolgen van het Drinken van Veel Energiedrankjes

Doordat het effect maar van korte duur is wordt er al snel weer een volgend blikje gepakt. Drink je te veel energiedrankjes, dan loop je het risico op onder meer hartklachten, angststoornissen, hoge bloeddruk en concentratiestoornissen. Ook kun je erdoor uitdrogen, schaadt het je tandglazuur en is het stiekem een enorme dikmaker door al die suikers. Energiedranken, zoals Red bull en Monster Energy, zijn dranken waaraan een flinke hoeveelheid cafeïne is toegevoegd. Verschillende onderzoeken laten namelijk zien dat energiedranken met zulke hoge hoeveelheid cafeïne en suikers kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals diabetes en hartaanvallen.

Hoeveel Cafeïne is Gezond?

De aanbevolen dagelijkse inname van cafeïne voor mensen met een normale gevoeligheid voor cafeïne ligt tussen de 200 en 400 mg cafeïne. Dit is de aanbevolen hoeveelheid cafeïne die je zou kunnen consumeren zonder vervelende bijwerkingen te ervaren. Het voedingscentrum adviseert daarom gezonde volwassen mensen om maximaal 400 mg cafeïne per dag te consumeren.

Jongeren tussen de 13 en 18 jaar wordt aangeraden om niet meer dan 1 kopje koffie of 1 energiedrank per dag te drinken, dat komt meer op zo’n 80 mg cafeïne. Voor kinderen onder de 13 jaar is cafeïne consumptie afgeraden. De restrictie in cafeïne geldt in zijn totaliteit, dus voor alle cafeïnehouende producten zoals koffie, thee, energiedrank en chocola.

Energiedrank versus Sportdrank

Energiedrank wordt ingedeeld bij de hypertone dranken, omdat er veel suiker in zit. Het lichaam kan het vocht uit hypertone dranken minder snel en goed opnemen. Tijdens inspanning waarbij veel vocht wordt verloren door zweten, kunnen deze dranken er daardoor juist voor zorgen dat het lichaam verder uitdroogt. Ook kan het zorgen voor een klotsende buik en andere maag- en darmklachten. Energiedrank is niet geschikt als sportdrank.

Conclusie

Hoewel zowel Red Bull als koffie vergelijkbare hoeveelheden cafeïne bevatten, zijn er significante verschillen in suikergehalte en andere toevoegingen. Energiedrankjes bevatten aanzienlijk meer suiker en diverse andere ingrediënten waarvan de effecten op het lichaam niet altijd volledig bekend zijn. Over het algemeen is een energiedrankje ongezonder is dan een kop koffie. Natuurlijk moet je ook daar niet te veel van nemen, maar zelfs met een paar kopjes koffie blijf je nog binnen de normen voor cafeïnegebruik zoals het Voedingscentrum die omschrijft.

labels: #Ei

Zie ook: