Veel kippen zijn door mensen doorgefokt op bepaalde eigenschappen. Iedereen kent wel de plofkippen, die zijn doorgefokt op een kort leven en maximale vleesproductie. Ook legkippen zijn doorgefokt; in dit geval om in zo kort mogelijke tijd zoveel mogelijk eieren te leggen. Van nature legden kippen hooguit 20 eieren per jaar; deze eieren dienden voor de voortplanting en er werden alleen in het voorjaar één of twee nesten eieren gelegd en uitgebroed.

Inmiddels zijn legkippen zo doorgefokt dat ze tegenwoordig meer dan 300 eieren per jaar leggen: elke dag een ei! Zelfs als de kip een goed leven heeft, zijn veel kippen zo doorgefokt op eieren leggen - met de industriële legkip als extreem voorbeeld - dat ze lijden onder de gevolgen hiervan. Heel vaak gaat het bij deze legkippen mis bij de aansluiting van de eierstokken aan de eileiders en komt de eidooier (eicel) in de buik terecht in plaats van in de eileider.

Als dit meerdere keren gebeurt gaan deze eieren rotten in de buikholte, wat vaak resulteert in een buikvliesontsteking (EYP oftewel Egg Yolk Peritonitis). EYP heeft als symptoom dat de buik van de kip enorm opzwelt, dit gaat vaak gepaard met o.a. ademhalingsklachten, omdat de organen van de kip in de verdrukking komen. Ook komt het vaak voor dat de schaalklier niet meer werkt en de kip windeieren gaat leggen.

De kippen bij ons zijn opgevangen na een leven in de eier-industrie; ze zijn gered op een leeftijd van ongeveer anderhalf jaar, wanneer ze zijn afgeschreven als legkip. De permanente bewoners van onze opvang hebben vrijwel allemaal al een keer in hun leven problemen gehad met hun eileiders. Soms starten deze problemen pas als de kip een paar jaar oud is, maar het gebeurt zeker ook op jongere leeftijd.

De nadelen van eieren uit de eier-industrie kent iedereen waarschijnlijk al en zullen we hier niet opsommen. Maar ook al heeft een kip een mooi leven en mag ze oud worden op de plek waar ze woont, het eieren leggen kan veel nare gevolgen voor hun lichaam hebben, zeker voor ex-legkippen. Omdat kippen veel voedingsstoffen verliezen door het eieren leggen, is het goed voor ze om ze hun eieren terug te voeren: bovendien vinden de meeste kippen dit heerlijk! Bij ons gaan alle gelegde eieren dus naar de kippen toe. (Eieren voeren kan door ze te koken en daarna te prakken - met schil en al - of te roerbakken.

Voor de gezondheid van de legkip is het belangrijk dat ze stopt met eieren leggen. Wanneer problemen met het legapparaat van de kip zich voordoen is dit zelfs levensreddend. Dit kan door de kip een Suprelorin implantaat te geven. Zo’n implantaat werkt ongeveer op dezelfde manier als hormonale anticonceptie bij de mens en gaat de eisprong tegen, waardoor de kip (tijdelijk) geen eieren meer legt. We zien kippen opbloeien wanneer ze een implantaat krijgen: hun veren glanzen meer, hun pootjes krijgen meer kleur, hun lijfjes krijgen eindelijk rust van het eieren leggen.

Een ei leggen is dus zeker niet een onschuldig en moeiteloos iets voor de kip. Qua grootte is een ei leggen te vergelijken met een bevalling bij de mens. Omdat wij inmiddels een flink aantal oudere legkippen in onze opvang hebben, zitten wij wekelijks wel met een kip bij de dierenarts vanwege ei-gerelateerde aandoeningen. Niet behandelen is voor ons geen optie! Meestal gaat het gelukkig om simpelweg het vernieuwen van een implantaat.

Kippen in Eigen Tuin Houden

Wil je meer weten? Iedere ochtend een vers bio-ei bij het ontbijt? Wanneer je kippen in eigen tuin houdt, is dat geen enkel probleem. Een kleine tuin, een kippenhok en een toom (groep kippen) van drie/vier kippen en klaar is je eigen 'eierenproject'. Om ervoor te zorgen dat eieren leggen goed gaat, moet je de volgende antwoorden over het houden van kippen weten:

  • Hoeveel kippen moet ik houden?
  • Welke uitrusting heb ik nodig voor het houden van kippen?
  • Hoeveel ruimte heb je nodig om kippen te houden?
  • Kan ik kippen houden zonder haan?
  • Welke kippenrassen zijn geschikt voor beginners?
  • Wat eten kippen?
  • Waar kan ik kippen kopen en wat kosten ze?
  • Kunnen kippen ’s winters buiten blijven?
  • Hoe herken ik een kip die ziek is?

Afhankelijk van het ras en omstandigheden leggen kippen gemiddeld 180 tot 220 eieren per jaar. De gedachte dat een kip iedere dag een ei legt, klopt dus niet. Zelfs hybrides, ook wel bekend als leghennen, leggen ‘slechts’ 330 eieren per jaar. 35 dagen per jaar doen ze dat dus niet. Om een gezin van vier van eieren uit eigen tuin te kunnen voorzien, moet je minstens drie tot vier kippen houden. Wie ook af en toe de buren of vrienden blij wil maken met eieren, kan beter rond de zes kippen nemen.

Voordat de kippen hun intrek nemen in je tuin, moet je voorbereid zijn. Kippenhok van hout, met geopende ventilatieklep voor goede ventilatie.

Hoeveel Ruimte Heb Je Nodig?

Aangezien de meesten van ons geen eigen boerderij hebben, rijst natuurlijk de vraag: Hoe groot moet de tuin zijn om kippen te kunnen houden? Een eenduidig antwoord op deze vraag is er echter niet. Net als bij het eieren leggen is namelijk de hoeveelheid behoefte aan ruimte bij kippen ook van meerdere dingen afhankelijk:

  • Welke kippenrassen heb je?
  • Hoe groot zijn de kippen?
  • Hoeveel kippen leven samen?
  • En welk karakter hebben je kippen?

Wie niet veel plaats heeft, kan beter kiezen voor kleine kippenrassen. Die hebben namelijk minder plaats nodig dan hun grotere familieleden. Als je drie kleine kippen in je tuin wilt - dus zoveel als minimaal zou moeten - moet je rekenen op 1,5 x 1,5 meter per kip. Voor de kleinst mogelijke toom kippen heb je dus ongeveer vijf vierkante meter nodig. Dat is echter wel echt een minimum. Iedere vierkante meter extra is goed voor de kippen. Dat zal je ook terugzien in de hoeveelheid eieren. Feit is: gelukkige en gezonde kippen leggen meer eieren dan gestreste en zieke dieren. Hoe meer ruimte je de kippen kunt geven om rond te lopen, hoe beter. Een gemiddeld rijtjeshuis is over het algemeen wel toereikend om eigen kippen te kunnen houden.

Verse eieren bij het ontbijt? Heel graag! Maar iedere ochtend door een haan gewekt worden? Dat vinden de meesten wat minder plezierig. Geen probleem: kippen leggen eieren met of zonder haan in de buurt. In een woonwijk wordt kippen houden zónder haan zelfs aanbevolen. Zo voorkom je problemen met de buurt.

Kippenrassen

De ene kip is de andere niet. En alleen tussen witte, bruine en zwarte kippen een onderscheid maken klopt vaak voor de rassenteelt ook niet. In Duitsland bestaan er zo’n 150 verschillende kippenrassen. Wereldwijd zijn er naar schattingen zo’n 500 kippenrassen. Daarbij is het nog onzeker in hoeverre de hybride kippen meegerekend zijn. De kippenrassen onderscheiden zich niet alleen in grootte en uiterlijk, maar ook qua karakter en bewegingsbehoefte verschillen.

Niet alle kippenrassen zijn geschikt voor beginners die in hun tuin kippen willen houden. Tip: Bij veel van deze rassen is er ook een dwergversie van. Die heeft over het algemeen dezelfde eigenschappen als het grotere familielid. Zulke kleine kippen worden zeer aanbevolen wanneer je weinig ruimte in de tuin hebt.

Voeding en Verzorging

De basis voor het houden van kippen is hoogwaardig kippenvoer. Korrel- en grove graanmix worden aanbevolen. Daarnaast eten loslopende kippen bessen, wormen, slakken en insecten die ze vangen. Aangezien ze alleseters zijn, kunnen je ze veel restjes uit de keuken geven. Voor een gezonde vertering hebben kippen bovendien grit nodig. In veel compleetvoer-mixen is grit al verwerkt. Tijdens de rui en in de winter hebben kippen eiwit- en energierijke voeding nodig. Ook additieve vitamines en mineralen worden dan aanbevolen.

Zowel bij een hond als bij een kip geldt: een dier moet je niet ‘eventjes’ op de markt of op internet kopen. In de meeste gevallen zijn de dieren dan koopjes, waarbij je niet weet of ze voor het houden in de tuin geschikt zijn. Je weet dan ook niet hoe gezond ze zich ontwikkelen en hoeveel eieren ze leggen. Dat risico kan je voorkomen door aantoonbare raskippen van een fokker te kopen. Bovendien weet je dan zeker dat het gezonde en vitale dieren zijn. Zij zullen dan nog vele jaren verse eieren leggen. Naargelang het ras en de regio kan de prijs voor een kip sterk verschillen. Over het algemeen is de prijs voor gangbare rassen russen de 10 en 15 euro.

Wintermaanden

Een groot en mooi kippenhok is belangrijk voor het houden van kippen. Om te zorgen dat kippen eieren leggen, moeten ze 16 uur daglicht krijgen. Dat is precies het probleem wanneer de dagen ’s winters korter worden. Met behulp van een lamp in het hok kan je dit probleem gemakkelijk oplossen. Het is belangrijk dat de lamp fel genoeg is en dat het hok groot genoeg is voor de kippen om te bewegen. Waterkoud weer vinden de meeste kippen niet prettig en daarom zitten ze in de winter vaak liever binnen.

Gezondheid

Koude plaats, diarree, vermagering, lethargie, niet willen eten of geen eieren leggen kunnen tekenen zijn van ziekte. In dat geval moet je naar een expert, bijvoorbeeld een kippenfokker in de buurt. Je kan eventueel ook naar de dierenarts gaan. Vraag van tevoren of de dierenarts ervaring heeft met kippen. Dat is bij veel dierenartsen namelijk niet het geval.

Het risico op een van bovengenoemde ziektes neemt af wanneer de kip diergerichte voeding krijgt en er goede hokhygiëne is. Parasieten en ziektes komen ook minder vaak voor als de kippen genoeg kunnen rondlopen. Ook het regelmatig reinigen van het hok en niet te veel kippen dicht op elkaar dragen hieraan bij. Hygiënische verzorging betekent niet alleen dagelijks de eieren verzamelen. De water- en voerbak moeten ook dagelijks gereinigd worden. Vul deze met vers water en vervang stro en reinig de ondergrond indien nodig. De zitstokken en het buitendeel moeten ook om de paar dagen gereinigd worden.

De Beste Legkippenrassen

Ben je op zoek naar een leuk kippenras voor in jouw kippenren en vind je het belangrijk dat jouw kippen voor een regelmatig vers ontbijtje zorgen in het legnest van jouw kippenhok? Lees dan zeker verder want in deze blog bekijken we de 8 best leggende kippenrassen.

Laten we eerst maar even starten met het verschil tussen sierkippen en legkippen. Er zijn namelijk een groot aantal kippenrassen die niet voor niets de naam sierkip dragen. Deze kippen zijn gefokt om bijzondere uiterlijke kenmerken. Denk hierbij aan kippen met een extra grote kuif zoals de Hollandse Kuifhoen, kippen met een fluffy verenjas zoals te zien bij de Zijdehoender of kippen met een bijzondere houding zoals de Japanse Shamo. De sierrassen leggen gemiddeld zo’n 100 per jaar. Dat komt uit op een gemiddelde van nog geen 2 eitjes per week. De betere legkippen leggen gemiddeld meer dan 180 eieren per jaar en sommige rassen leggen zelfs 250 tot 300 eieren per jaar. Dat komt uit op een dagelijks vers eitje van jouw hennen!

Laten we nu maar gaan kijken waar we allemaal voor komen; welke kippen zijn de beste eierfabrieken? Welke kippenrassen staan bekend om een fanatieke productie?

Top Legkippenrassen

  • Leghorn: Ze spant de kroon met een productie van maar liefst 270 tot 300 verse eieren per jaar. De eieren zijn gemiddeld van grootte en wit van kleur. De Leghorn is bij uitstek een fantastische legger. De meeste eieren kun je verwachten in het eerste en tweede levensjaar maar deze hennen leggen door tot een leeftijd van ongeveer 5 a 6 jaar.
  • Nere Brown: Dit kippenras is ontwikkeld door meerdere (goede) legkippen te kruisen waaronder de Hollandse hoen en de bovengenoemde Leghorn. Niet voor niets legt ook deze hen veel eieren; een gemiddelde van zo’n 220 tot 260 grote bruine eieren met een gewicht van circa 60 gram.
  • Sussex: De Sussex kip is van oorsprong gefokt als zowel vleeskip als legkip. Dit laatste kunnen ze dan ook als (een van de) beste! De Sussex legt gemiddeld zo’n 250 kippeneitjes per jaar. Dit gemiddelde kan wel wat uitwijken, zo zijn er hennen van dit ras die het minimum van 180 eieren behalen maar ook fanatiekelingen die 300 eieren leggen per jaar.
  • Barnevelder: De Barnevelder mag natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Deze Nederlandse hen kan namelijk best wat productie leveren. Een gemiddelde van 200 eieren per jaar, met een opvallend donkerbruine kleur. Dit kippenras werd vroeger gebruikt in de legindustrie, dit zegt wel iets over de kwaliteit van zijn eieren. De Barnevelder is een mooi ras en leuk om te houden in de achtertuin, meer lezen?
  • Wyandotte Kriel: De Wyandotte kriel is het eerste kleine kippenras in deze lijst. Klein van formaat maar daarentegen kunnen het uitstekende leggers zijn. Kunnen, want een klein puntje aan dit ras is dat ze snel broeds raken. Een hen die broeds is wil alleen op het nest en haar eieren zitten, ze legt dan uiteraard niet. Dit brengt het gemiddelde een beetje in de war, een kriel kan 80 tot 245 eieren leggen op jaarbasis. Afhankelijk van de broedsheid kan dit dus enorm verschil geven in het uiteindelijke aantal.
  • Welsumer: Deze hen is al prachtig om te zien maar hiernaast legt ze ook nog zo’n 180 vrij grote kippeneieren per jaar. Er zijn hennen die eieren leggen met een gewicht van 75 gram, wat vrij zwaar is voor een kippenei. Daarnaast zijn de eieren van de Welsumer gespikkeld en donker van kleur wat ook vrij bijzonder is. Het zijn bovenal ook erg mooie kippen, met hun rechtopstaande bouw en mooie verenjas met patrijskleurig warme gloed.
  • Araucana: Deze kip legt vrij veel maar vooral bijzondere eieren; ze zijn namelijk blauw van kleur! Deze blauw-groen-turquoise kleurige eieren leggen ze gemiddeld zo’n 180 per jaar. Tenminste, dit kunnen ze maar het ras wordt wel vrij snel broeds wat de productie uiteraard beïnvloed. De Araucana kip is een bijzonder ras om te zien. Ze hebben een unieke bouw, dit samen met de prachtige kleuren van de Araucana én het feit dat ze vallen onder de groenleggers maakt ze tot een apart kippenras.

De beste eierleggers zijn vaak hybride rassen, hybride kippen zijn kippen die zijn gefokt uit meerdere andere rassen. Deze kippen worden dus doelbewust gekweekt op goede eigenschappen van andere rassen. Enkele hybride kippenrassen zijn bijvoorbeeld Isa Brown, Nere Brown, Golden comet en Hisex White. Deze rassen kunnen tot wel 350 eieren per jaar produceren!

We hoeven je vast niet uit te leggen dat er best wat factoren meespelen in de hoeveelheid eieren die je kunt verwachten. Dit begint bij het kippenras waarvoor je kiest maar hier stopt het niet. Een goede gezondheid en verzorging, de juiste voeding, een goed kippenhok en voldoende fijne scharrelruimte voor jouw kippen is minstens zo belangrijk. Een gelukkige kip legt immers het beste, een fijn leventje draagt hier uiteraard direct aan bij.

Factoren Die de Eierproductie Beïnvloeden

Je vindt het lekker om elke dag een vers ei te eten bij jouw ontbijt. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw kippen op een gezonde manier eieren leggen? Legkippen zijn actief, lichtgebouwd en erg goede vliegers. Zorg ervoor dat je een omheining of kippenren hebt die hoog genoeg is, zodat er geen kippen kunnen wegvliegen.

Legkippen hebben hun eigen karakter en zijn vaak iets schuwer dan de andere rassen. Het duurt ongeveer 20 weken voordat een kip voor het eerst een ei gaat leggen. Per kippenras verschilt het aantal weken. De kuikentjes moeten natuurlijk eerst volgroeid zijn voordat zij hun eerste eitje kunnen leggen. Het eerste ei van de jonge kip is vaker heel klein.

De gemiddelde kip legt ongeveer vijf eieren per week. In het eerste levensjaar leggen kippen de meeste eieren. Daarna daalt met ongeveer 20% per jaar de eierproductie. De eieren worden wel steeds groter. De grootte van de kip zelf zegt niks over de grootte van de eieren. Al zal een krielkip geen enorme eieren leggen.

De hoeveelheid licht, het ras en de leeftijd van de kip zijn belangrijke factoren die spelen bij het leggen van de eieren. Een kippenhok met 4 hennen en één haan zorgt voor ongeveer 20 verse eieren per week.

Een kip heeft voldoende water nodig voor de aanmaak van eieren. Een ei bestaat dan ook voornamelijk uit vocht. Naast water heeft een kip voldoende calcium nodig. Zonder calcium kan de kip eieren leggen met een broze schaal, of zelfs windeieren (eieren zonder schaal) leggen. Zorg ervoor dat grit altijd beschikbaar is, kippen eten deze steentjes op om het voer te kunnen verteren. De grit kan in een apart bakje, door het voer en/of over de grond. Wanneer de kip extra calcium nodig heeft zal ze altijd grit opnemen. Zo ben je er altijd zeker van dat je kip een goede bron van calcium binnenkrijgt.

Wanneer je wilt kweken met legkippen moet je rekening houden dat kippen die veel eieren leggen minder snel broeds worden. Wanneer je het toch wilt proberen kan je het beste een niet-legkip achter de hand houden. Dit om de bevruchte eieren van de legkip verder uit te broeden. Het is niet eenvoudig om te zien of een kippenei daadwerkelijk bevrucht is. Pas na vijf dagen kan je zien of jouw kippenei bevrucht is. Dit kan je doen door een schouwlamp onder jouw ei te houden. Wanneer het eitje er van binnen nogal donker uitziet, is de kans groot dat er een kuikentje aan het groeien is in jouw ei. Schouw niet te lang, temperatuurverschillen verstoren namelijk de ontwikkeling van het ei!

Zorg ervoor dat je legkippen goed legvoer binnenkrijgen. Dit bevat voldoende calcium, voor het voorkomen van windeieren, genoeg vitamine D, zodat de kippen genoeg kalk opnemen, en veel eiwitten, wat zorgt voor optimaal gevormde eitjes. Vaak wordt een legkorrel aangevuld met een Gra-mix graanmengeling. Dit varieert wel in het menu van de kip, maar houdt er bij een leggende kip rekening mee dat het niet genoeg calcium en eiwit bevat om de productie te ondersteunen. Daarnaast kunnen kippen ook snel aankomen van granen.

Er bestaan verschillende kleuren eieren. Er zijn eieren met een witte en bruine schaal, maar er zijn ook groenblauwe en donkerrode eieren. De kleur van de eierschaal wordt bepaald door het kippenras. Maar hoe weet je nu welke kip welke kleur eieren legt? Dit is heel simpel. De kleur van de oorlellen zal de kleur van de eierschaal onthullen.Wanneer je een ei in een kom met water doet kan je zien hoe vers het ei daadwerkelijk is. Je vult de kom met 1 liter water en 100 gram zout. Wanneer het ei kakelvers is blijft het ei op de bodem liggen. Wanneer het ei 7 dagen oud is gaat het ei een beetje omhoog, maar blijft het ei met de boven- en zijkant de bodem aanraken. Wanneer het ei 16 dagen oud is is het ei verticaal op de bodem. De bovenkant van het ei raakt nog als enige de bodem. Wanneer het ei te oud is gaat het drijven.

Kippen beginnen rond de 20 weken met het leggen van eieren. Sommige kippen leggen één ei per dag, maar er zijn verschillende factoren die bepalen hoeveel eieren een kip legt. Dit kan aan de leeftijd liggen of aan de periode van het jaar, want met meer daglicht leggen ze meer eieren.

Het Legproces van een Kip

We weten allemaal dat een kip eieren legt. Maar, weten we ook hoe een kip deze eieren legt? In dit blog maken we een reis door de kip: de reis van het ei! De kip die de eieren legt, is de leghen. Deze leghen legt in haar leven zo’n 450 eieren. Dit doet ze ongeveer vanaf dat ze 17 weken oud is. We spreken dan ook wel over een geslachtsrijpe hen. Een leghen legt circa 300 eieren per jaar. Het leggen van de eieren gaat ongeveer door totdat ze 14 maanden oud is.

Onze reis begint in de eierstok van de kip. Hierin zitten duizenden onrijpe eicellen. Als een hen geslachtsrijp is, worden deze eieren een voor een rijp. Na iets langer dan een week is een eicel gerijpt tot dooier. Dan vindt het startsein voor de opbouw van de rest van het ei plaats: de ovulatie of de eisprong. De eicel in de voltooide dooier komt nu in de opening van de eileider. In de eileider draait de dooier (en later het ei) alsmaar rondjes. In de eileider worden verschillende eiwitlagen rond de dooier afgezet. In de eileider worden ook de hagelsnoeren gevormd. Hagelsnoeren zijn strengen waarmee de eierdooier aan de eierschaal vastzit. Ook worden vliezen gevormd om een eventueel kuiken in het ei te beschermen tegen bacteriën.

In de periode daarna wordt het ei volgepompt met water en zouten. Dit water en deze zouten wordt vanuit de eileiderwand door de vliezen in het eiwit gevoerd. Nadat de schaalvliezen zijn gevormd, komt het ei in het schaalvormingsgedeelte van de eileider. In dit gedeelte krijgt het ei een harde schaal. Dit duurt ongeveer 20 uur. Nadat de harde schaal is toegevoegd aan het ei, is het ei klaar voor de leg.

Een hen kan eieren leggen zonder dat daar een haan voor nodig is. Een haan is wel nodig om een ei te krijgen waar een kuikentje in groeit. Want pas als de eicel van de kip bevrucht is door een zaadcel van de haan, kan er een kuikentje in het ei groeien.

Die heerlijke, verse eieren uit eigen tuin zijn voor mij de kers op de taart bij het houden van kippen. Maar hoe vaak legt een kip eigenlijk een ei? Hieronder lees je er alles over!

De meeste hennen beginnen eieren te leggen rond de leeftijd van 6 maanden. Dit verschilt echter wel per ras. De rassen die oorspronkelijk gefokt zijn om eieren te leggen (zoals een leghorn, barnevelder, isa brown) beginnen vaak als ze 20 weken oud zijn met het leggen van eieren. Bij sier rassen (zijdehoen, baardkriel, kuifhoen) en de zwaardere rassen (faverolles, brahma, orpington) laat het 1e eitje vaak wat langer op zich wachten. Meestal als ze zo rond de 7 a 8 maanden oud zijn.

Het eerste eitje van een jonge hen met wat bloed eraan. Heel normaal: deze kun je gewoon opeten! Als je dat een vervelend idee vind, kun je het eitje ook koken en aan je kippen teruggeven.

De 1e 2 jaar leggen kippen de meeste eieren. Dit verschilt heel erg per ras. Sierrassen leggen meestal zo 100 - 150 eieren per jaar, terwijl legrassen zo 250 - 300 eieren per jaar leggen. Als kippen ouder worden dan gaan ze steeds minder eieren leggen. Na iedere rui periode ga je merken dat de hoeveelheid eieren die de kippen leggen verminderd.

Licht en Eierproductie in Pluimveebedrijven

Kippen reageren anders op licht dan mensen. Al het pluimvee is namelijk ‘tetrachromaat’, wat betekent dat ze vier typen kegeltjes in hun ogen hebben. Met deze kegeltjes ziet het oog kleuren. Door deze kegeltjes kunnen wij mensen al zo’n miljoen kleuren van elkaar onderscheiden, dus kun je je voorstellen hoe gevoelig een kip is voor verschillende soorten kleuren en licht. Hier wordt door pluimveebedrijven dan ook handig op ingespeeld.

Verlichting is voor pluimveebedrijven belangrijker dan je in eerste instantie zou denken. De boer kan rekenen op extra eieren bij een goed lichtschema. Kippen die gehouden worden om eieren te leggen, kunnen zo’n zestig weken achter elkaar eieren leggen - mits het juiste lichtschema wordt aangehouden. Dit is anders dan in de natuur: hier houden kippen een winterstop als de dagen korter worden.

Pluimveebedrijven proberen de eeuwige lente en zomer na te bootsen om zo méér eieren in een jaar te produceren. Zo krijgt de kip in de vijfde tot de zestiende week zo’n tien uur licht per dag, en vanaf de zestiende week maar liefst zo’n zestien uur licht per dag. In de natuur wordt de kip ook nog weleens voor de gek gehouden. Zo legt een kip soms opeens eieren wanneer het heeft gesneeuwd.

In Nederland bevat het ‘Legkippenbesluit’ de regelgeving voor pluimveebedrijven. Zo moeten kippen elkaar kunnen zien, de omgeving kunnen verkennen en daarbij hun gebruikelijke activiteiten ontplooien. Ook moet er per dag minstens acht uur ononderbroken duisternis aanwezig zijn, zodat kippen ook hun rust kunnen vinden.

Samenvatting Eierproductie per Ras

Hieronder een tabel met een overzicht van de gemiddelde eierproductie per jaar per kippenras:

Kippenras Gemiddelde Eieren per Jaar
Leghorn 270-300
Nere Brown 220-260
Sussex 250
Barnevelder 200
Wyandotte Kriel 80-245
Welsumer 180
Araucana 180
Hybride rassen (e.g., Isa Brown) Tot 350

labels: #Kip #Ei

Zie ook: