Veel mensen vragen zich af hoeveel calorieën er in hun favoriete cocktail zitten. Het antwoord is niet altijd eenvoudig, omdat het aantal calorieën afhangt van de ingrediënten en de hoeveelheid alcohol.

Alcohol en Calorieën

Alcohol bevat zeven kilocalorieën per gram. Dit betekent dat een sterke drank met veertig procent alcohol per borrelglaasje van 35 milliliter ongeveer 98 kilocalorieën aan alcohol bevat. Het is de voedingstof die de meeste energie bevat, maar in tegenstelling tot suiker vult vet wel degelijk de maag.

Suiker bevat vier kilocalorieën per gram. Veel cocktails zijn zoet en bevatten suiker om de alcohol te maskeren. Daarbij verhoogt het de bloedsuikerspiegel, waardoor men vaak zin krijgt in nog meer suiker.

Vet bevat negen kilocalorieën per gram.

Calorieën in Verschillende Dranken

In drankjes met alcohol zitten vaak veel calorieën. In 1 standaardglas zorgt alleen de alcohol al voor 70 calorieën. Maar niet alleen de alcohol zorgt voor het totale aantal calorieën. Dit hangt ook af van het soort drankje.

  • In een standaardglas bier zitten 100 calorieën. Dat is ongeveer net zo veel als 2 bitterballen. Alcoholvrij bier is een stuk beter voor de lijn.
  • In een standaardglas rode wijn zitten 80 calorieën. Met een standaardglas wijn bedoelen we 100 ml en wijn met 12% alcohol.
  • In de meeste sterke drank zoals wodka, gin, whisky en jenever zitten gemiddeld 78 calorieën per standaardglas. Een standaardglas is 35 ml.

Als je sterke drank mixt met frisdrank of cocktails maakt, dan kunnen daar veel calorieën in zitten. Hoeveel precies hangt af van welke frisdrank of mix je gebruikt. Gebruik je light frisdrank, dan komen er niet meer calorieën bij dan wat er in het shotje zit. Maar mix je bijvoorbeeld rum met normale cola in een longdrink glas, dan kunnen er wel 170 calorieën in zitten.

Caloriearme Cocktail Opties

Gelukkig zijn er manieren om van cocktails te genieten zonder je zorgen te maken over calorieën. Hier zijn enkele caloriearme cocktail opties:

1. Skinny Mojito (150 kcal)

Vraag de bartender de helft of minder aan siroop / suiker te gebruiken en heb je ineens een geweldige optie! Munt, limoen en sodawater zijn allemaal van nature laag in calorieën, een shot rum bevat ongeveer 100 calorieën en 2 theelepels suiker (de helft van de normale dosering), of in de vorm van siroop is ongeveer 40-50 calorieën.

Recept Skinny Mojito:

  • Groot glas met veel crushed ijs
  • 35-40 ml witte rum
  • 50-60 ml koud bruiswater
  • 2-3 partjes limoen incl schil
  • Flink aantal muntblaadjes
  • 1-2 theelepels (bruine) suiker (normaal 4)
  • Stamp de rum, munt, suiker en limoen op de bodem van het glas, roer het ijs en bruiswater er doorheen

2. Skinny Bitch (40-50 kcal)

Vodka heeft een veel lagere glycemische index heeft dan andere alcohol-soorten. Het bevat vrijwel niets anders dan water en alcohol. Een shot vodka is slechts 40-50 kcal! Het bruiswater is calorie-vrij en combineert goed met een verscheidenheid aan (diepvries) fruit en andere garnituren, van komkommer tot sinaasappel.

Recept Skinny Bitch:

  • Glas met veel ijs
  • 40-50 ml vodka
  • 10 ml vers limoensap
  • Vul de rest van het glas met bruisend water

3. Gin-Tonic Zero (80-90 kcal)

De basis van de gin-tonic is heel simpel: gin, tonic en (veel) ijs in een glas en je bent klaar om te proosten. Gin is van nature redelijk laag in calorieën: zo’n 80-90 kcal per serving. Sinds de ‘zero trend’ in softdrink land is er echter ook tonic zero!

Recept Gin-Tonic Zero:

  • Groot glas met veel ijs
  • 35-40 ml gin
  • 100-120 ml Tonic Zero
  • Eventuele garnering (limoen, komkommer, grapefruit, citroen, bessen, kaneelstokjes etc.)

4. Bloody Mary (90-100 kcal)

Het tomatensap bevat wel wat suikers maar zelfs ook nog wat vitamines zoals lycopene die je in geen andere cocktails kunt krijgen! Vodka weet je al en van een scheutje Worcestershire saus of Tabasco hoef je je geen zorgen te maken. En hoera voor groente! Een stronk bleekselderij is verplicht.

Recept Bloody Mary:

  • Long drink glas met 2-3 ijsklontjes
  • 40 ml vodka
  • 100-120 ml tomatensap
  • 15 ml vers citroensap
  • 3-4 scheutjes tabasco
  • 2-3 scheutjes Worcestershire saus
  • Een stengel bleekselderij

Tips voor een Verantwoorde Consumptie

  • Drink je mixdrank on the rocks.
  • Gebruik alcoholische drankjes niet om je dorst te lessen. Neem daarvoor een glas water.
  • Wees matig met het gebruik van alcohol. Het levert namelijk niet alleen veel calorieën, maar zorgt er onbewust ook voor dat je meer zin krijgt in lekkers.

Voedingswaarde Cocktailsaus

Ter illustratie, de voedingswaarde van cocktailsaus (per sauslepel van 25 gram):

Voedingswaarde Hoeveelheid
Kilocalorieën 73 kcal
Vet Niet gespecificeerd
Verzadigd vet Niet gespecificeerd
Eiwit Niet gespecificeerd
Koolhydraten Niet gespecificeerd
Suikers Niet gespecificeerd
Vezels Niet gespecificeerd

Het is belangrijk om te onthouden dat de voedingswaarde per merk kan verschillen. Gebruik de 'Kies Ik Gezond?'-app om de voedingswaarde van je favoriete merk te checken.

labels:

Zie ook: